Содержание:
Каждая хозяйка хочет подать на стол вкусное, полезное, ароматное и красивое блюдо, что порой требует много времени и сил. Новейшее кухонное оборудование, в частности блендер и измельчитель, в разы ускоряют и упрощают приготовление пищи. Разберемся, чем отличаются данные устройства и что лучше выбрать для дома.
Отличия этих кухонных агрегатов заключаются в назначении, конструкции и принципе работы.
К примеру, блендер REDMOND RHB-CB2930 или REDMOND RHB-2925-E, может очень быстро измельчить продукты до состояния пюре, эмульсии или напитка. Такое устройство очень практичное для молодых мам, которые готовят пищу для малыша самостоятельно. Аппарат способен работать даже с твердыми веществами, в частности со льдом.
Блендер REDMOND RHB-CB2930Блендер REDMOND RHB-CB2930 – многофункциональный кухонный прибор «3 в 1»,
который легко и быстро измельчает, взбивает, смешивает любые продукты
В зависимости от конструкции и способа использования различают погружной и стационарный блендеры. Отличительная особенность последнего — наличие корпуса, в котором установлен аккумулятор, а также пластиковой или стеклянной емкости с рабочим элементом, куда загружаются продукты для измельчения.
В комплекте имеется чаша с крышкой, венчик, ножи и несколько сменных насадок, с помощью которых можно добиться различной консистенции блюда.
В отличие от блендера, мотор и лезвия которого могут быть расположены снизу, рабочий элемент измельчителя устанавливается исключительно сверху. Исходя из названия, данный прибор прекрасно справляется с нарезкой на меленькие, средние и крупные кусочки, как после работы с обычной теркой.
Измельчитель, в частности REDMOND RCR-3801, поможет вам сделать нарезку для салата, раздробить орехи, приготовить фарш, паштет и майонез. Современные модели могут совмещать в себе функции миксера, комбайна и даже блендера.
Измельчитель REDMOND RCR-3801Оба устройства очень просты в уходе: сразу после использования их нужно отключить от электропитания, затем помыть чашу и ножи в теплой воде.
Рассмотрев, в чем разница между двумя кухонными агрегатами, вы сможете определиться с требуемым типом техники.
При выборе блендера обратите внимание на следующие характеристики:
Особое внимание уделите типу техники: от этого зависит ее функциональность и удобство эксплуатации. Важную роль играет количество скоростей и опций, это может быть турборежим, импульс и другие.
На выбор измельчителя влияют следующие параметры:
От мощности прибора зависит эффективность и скорость работы, а также энергопотребление аппарата.
Если вы измельчаете умеренно твердые сырые и вареные продукты, то данный показатель может составлять 600-900 Вт. Агрегаты с большей мощностью считаются профессиональными и обладают большим потенциалом. Они предназначены для измельчения твердых продуктов и могут бесперебойно и продолжительно работать, к примеру, на производственной кухне.
Каждый тип техники имеет множество плюсов, которые нужно учесть перед совершением покупки.
Достоинства блендера:
Блендеры REDMOND получили следующие отзывы покупателей:
Ангелина
"Срочно пришлось покупать блендер, так как с маленьким ребенком в семье — это просто незаменимая вещь. Питание покупать — удовольствие не из дешевых, да и что в баночках не всегда понятно. Выбирала надежного помощника и выбрали именно эту модель. Как для домохозяйки, цена, конечно, высокая, но этот прибор того стоит. Пользуюсь им уже полгода. Вполне довольна. Все пюрешки получаются просто идеальными: никаких комочков. Сын ест с удовольствием мамочкину еду. Еще пробовала месить жидкое тесто, взбивать яйца для выпечки. Старшему сыну готовила молочный коктейль. Все получалось в лучшем виде. Блендер работает исправно, без нареканий: не глючит, сильно не шумит. Могу посоветовать всем домохозяйкам, как незаменимую вещь на кухне."
Pavel
"Мощный, скоростной, сборка крепкая, доставили быстро, дали гарантию."
Кристина
"Блендер просто супер!!! Купили по акции и не пожалели))) После простого блендера показался высоковат, коротковат шнур, но это не проблема, да и не по кухне ж с ним бегать, так что меня устраивает))) В руках держится хорошо,не шумный,вибрация не сильно дергает руку,взбивает на раз, мясо превращает в фарш на два, а коктейли ммммм. Что он только не делает. Советую!!!"
Преимущества измельчителей:
Отзывы:
Инга
"Хорошо измельчает небольшие порции продуктов (орехи, печенье, лук, яблоки и т.п.). Степень размола можно регулировать временем работы прибора. Регулярно использую измельчитель при приготовлении еды ребенку. Моется легко."
Иванова Ольга
"С тех пор как в доме появился этот приборчик, салаты стала делать чаще. Очень удобно и быстро крошить измельчителем зелень, яйца, сыр, колбасу и т.п."
Решая, что лучше купить для дома, определитесь с назначением прибора и желаемым результатом его работы. Если вам нужен аппарат для превращения продуктов в однородную смесь, пюре или сок, приобретите функциональный блендер. Чтобы максимально быстро готовить салаты, фарш, соусы и многое другое, стоит отдать предпочтение измельчителю.
Современная кухонная техника значительно экономит время хозяйки и превращает приготовление пищи в приятный и увлекательный процесс. Огромный ассортимент техники для бытового использования позволяет подобрать изделия с любым функционалом. Однако, сходство в возможностях порой излишне запутывает и усложняет задачу. Сегодня мы познакомимся поближе с несколькими незаменимыми на кухне агрегатами. Приобрести измельчитель или выбрать блендер: что пойдет лучше для ваших целей? Сравнительный анализ этих агрегатов поможет не ошибиться в выборе подходящего для нас варианта.
Блендер отличается более тонкой нарезкой, предназначен для создания эмульсий, пюре и взбивания напитков. С помощью этого устройства можно смешивать, измельчать и взбивать составляющие. Вы сможете с легкостью делать муссы, супы и коктейли. Приготовленная пища отлично подойдет по консистенции для вашего малыша. Еще одна полезная возможность – колка льда для напитков.
Измельчитель работает по другому принципу. Грубая обработка пищи осуществляется за счет нарезки ингредиентов с помощью ножа. Размер получаемых кусочков регулируется в зависимости от конечной цели использования путем выбора насадки, предназначенной для мелкой или более крупной резки. По принципу обработки продуктов напоминает всем известную терку, однако справляется с поставленной задачей более профессионально и быстро.
Значительно сокращается время на выполнение отдельных этапов приготовления блюд. Вот некоторые особенно востребованные возможности устройства для кулинарного искусства:
Существуют модели измельчителей, к которым прилагаются дополнительные насадки. Они позволяют перетирать продукты и взбивать пюре.
Приборы напоминают блендер и при достаточной мощности могут заменить его. Кроме того, имеют гораздо больше возможностей, а, следовательно, и более высокую цену.
Измельчитель и блендер очень многофункциональны. Они объединяют в себе возможности сразу нескольких бытовых приборов на кухне:
Блендер и измельчитель имеют внешнее сходство, но можно отметить и существенные различия в устройстве. Первый агрегат тщательно обрабатывает ингредиенты, доводя их до однородной консистенции. Сверху расположена высокая и узкая емкость. В нижнем отсеке находится нож и мотор (подробнее о конструкции прибора читайте в статье устройство стационарного блендера).
Существует два типа блендеров:
Измельчитель представляет собой надежную чашу, в которой размещен стержень. На него устанавливаются различные насадки в зависимости от типа предстоящей работы. Обработанные кусочки, полученные из загруженных ингредиентов, отправляются в чашу. В зависимости от выбранной модели, в комплект могут входить разные по функциям насадки.
Измельчители могут справиться с большей частью задач современных комбайнов. Они миниатюрны и поэтому гораздо удобнее в каждодневном использовании, чем комбайны.
Уход и чистка таких устройств после работы не вызывает затруднений. Эти маленькие устройства очень компактны, и в то же время не будут стоять без дела на любой кухне.
Материал емкости в обоих случаях — стекло или пластмасса. Оба прибора чистить достаточно просто. Главное, не забудьте отключить от сети перед мойкой, чтобы не пораниться.
В результате проведенного сравнения можно сделать следующие выводы. Прежде всего, при выборе подходящего приспособления, следует определиться с вашими собственными целями и задачами. Если вы мечтаете радовать свою семью вкусными фруктовыми салатами и десертами или осуществлять быструю нарезку овощей для жарки, при этом получая кусочки одинакового размера и идеальной формы, тогда вам лучше подойдет измельчитель. Хотите с легкостью готовить пюре и коктейли, а также завтраки для вашего малыша? Тогда блендер — это то, что вам нужно.
Кроме того, современная техника предлагает массу комбинированных моделей, объединяющих в себе функции нескольких приспособлений (например, блендер-суповарка, блендер-миксер, блендер-соковыжималка). Однако, стоимость таких агрегатов будет ощутимо дороже. Выбор за вами.
Для того чтобы понять, что такое измельчитель и зачем он нужен, нужно рассмотреть устройство и назначение такого прибора, как блендер. Название данного аппарата происходит от английского слова, в переводе означающего «смешиватель». Блендер предназначен для переработки продуктов на мелкие частички и дальнейшего смешивания их. То есть, он должен измельчить определенные компоненты до нужной консистенции и сделать из них какую-либо готовую смесь.
Данные приборы делятся на два основных вида, которые различаются конструктивно: аппараты с погружной частью и стационарные блендеры. Погружные приборы более компактны, они выглядят как длинная рукоятка с металлической ножкой, на конце которой находятся ножи. Ножка опускается в емкость с ингредиентами и обрабатывает находящиеся в ней продукты.
Стационарные аппараты имеют устойчивый корпус, на котором жестко закрепляется чаша. Внутри чаши находятся режущие части, которые перемалывают продукты, а затем перемешивают их. В зависимости от того, как расположены ножи в чаше, компоненты могут быть измельчены до разных консистенций.
Прибор погружного типа может иметь одну насадку или оснащаться несколькими дополнительными для переработки разных видов продуктов. Насадка-измельчитель представляет собой основную рабочую конструкцию такого блендера и является универсальной. Она выполняет главную задачу устройства – перемалывать разнообразные компоненты. Ими могут быть различные продукты как мягкие, так и твердые, а также жидкие.
Насадка-измельчитель состоит из двух - или четырехлопастного ножа. Вращаясь с большой скоростью, он режет ингредиенты на очень мелкие частички и смешивает их в одно целое, в результате чего получаются однородные смеси. Им можно перерабатывать овощи, фрукты, ягоды, орехи, а также полужидкие и жидкие продукты (яйца, масло, молоко и т. д.). Также им можно измельчить мясо, рыбу и зелень.
Надо заметить, что с помощью основной насадки вы сможете измельчить все продукты в пюреобразное состояние. Это происходит потому, что вращающиеся части ножей располагаются очень близко друг к другу. Таким образом работа измельчителя приводит к пюрированию продуктов, а не к их нарезке. С помощью этой насадки вы можете приготовить:
Остальные насадки блендера являются дополнительными. В зависимости от конструкции они могут нарезать продукты на мелкие куски, шинковать, замешивать тесто, рубить мясо на фарш и т. д. Если вы хотите, чтобы прибор выполнял такие функции, вам нужно позаботиться о том, чтобы они имелись в комплектации.
Погружной аппарат плохо справляется с приготовлением коктейлей ввиду конструктивных особенностей. С его помощью вы не сможете хорошо перемешать твердые частички продуктов с жидкими, что требуется, например, для смузи.
Прибор стационарного типа также имеет одну основную насадку-измельчитель. Она таким же образом перемалывает компоненты, как и в погружном приборе, то есть пюрирует либо взбивает их (если это жидкости). Различия только в том, что переработка происходит внутри емкости, что несколько расширяет функциональные возможности прибора.
Ингредиенты закладываются в чашу, которая плотно закрывается крышкой и перемалываются в пюре. Вместительная емкость дает возможность готовить жидкие смеси в больших количествах. В случае с погружным прибором это не очень удобно, так как жидкость будет разбрызгиваться. Для приготовления жидких составов с помощью погружного блендера необходима емкость с высокими бортиками.
Стационарный блендер может измельчать те же продукты, что и погружной, а также смешивать различные коктейли. Кроме этого, он отлично справляется с компонентами высокой твердости, такими, как орехи, шоколад, замороженные ягоды. Дополнительно этот прибор может комплектоваться насадкой для колки льда.
С его помощью вы можете делать:
Все это в стационарном блендере делает одна и та же насадка-измельчитель. Так, как в погружном устройстве, нарезать или порубить продукты она не сможет.
Сейчас в магазинах можно встретить такой аппарат, как блендер-измельчитель. Он очень похож на стационарный блендер, но есть небольшие отличия. Ножи в нем располагаются на более высоком уровне и на некотором расстоянии друг от друга. Кроме того, корпус с мотором находится сверху чаши для продуктов, а не снизу. Он более компактный и весит меньше, чем стационарный аппарат.
Такое расположение ножей, когда они находятся на значительном расстоянии, дает возможность измельчать компоненты на более крупные куски. В этом устройстве можно порезать или порубить овощи, фрукты или мясо, не превращая их в кашу. Это можно использовать для создания мясного фарша, приготовления салатов или в подготовке продуктов к жарке и тушению.
Кроме этого, такой блендер-измельчитель может приготавливать соусы, делать пасты и кремы, измельчать зелень. С его помощью можно сделать пюре из мягких фруктов и овощей. Такое устройство сможет замешать жидкое и полугустое тесто.
Перемолоть мелкие твердые продукты такие, как зерна, замороженные ягоды и т. д. в этом аппарате вы не сможете. Сделать в нем коктейль можно будет только с помощью насадки-венчика.
Прежде чем покупать такой прибор, как блендер, определите, какие именно блюда вы хотите приготовить и какой консистенции они должны быть. Составьте список операций, которые вы предполагаете осуществлять с помощью этого прибора. Это поможет вам понять, требуется ли вам на кухне такой аппарат.
Отличия блендера от измельчителя на первый взгляд не бросаются в глаза. Но если изучить устройства внимательнее, разница становится очевидна.
Блендер предназначен в первую очередь для взбивания разнообразных продуктов в однородную массу. С его помощью можно готовить пюре и муссы, эмульсии и соусы, коктейли и смузи. Некоторые агрегаты поддерживают функцию дробления орехов и колки льда — необходимо, чтобы такой блендер обладал особенно качественными и прочными ножами.
Конструктивно прибор состоит из следующих частей:
Чаша блендера может быть выполнена из прочного стекла или пластика. Первый материал редко покрывается царапинами изнутри и снаружи, не впитывает запахов и легко поддается очистке. Но при этом стеклянную емкость легко разбить, если случайно уронить ее на стол или на пол. Отличие пластиковых чаш в том, что они более долговечны. Но материал быстро теряет привлекательный вид и к тому же может давать трещины.
Внимание! В работу блендер обычно приводится кнопками на рукояти, которую нужно устанавливать поверх крышки.
Блендеры бывают не только стационарными, но и погружными — последние можно использовать с любой глубокой посудой
Что касается измельчителя, главное отличие состоит в том, что такой прибор предназначен для нарезания продуктов мелкими или крупными кусками. В конструкцию устройства входят:
Между отдельными моделями кухонных приборов могут наблюдаться значительные отличия. Некоторые устройства предназначены только для грубой резки, другие поддерживают функцию измельчения.
Кухонный агрегат позволяет быстро и без приложения лишних усилий рубить овощи, фрукты, сыры и колбасные изделия, упрощает приготовление салатов и вторых блюд. С помощью устройства можно нарезать небольшими кусками мясо для последующей переработки в фарш, а также дробить орехи и другие твердые продукты.
Некоторые модели измельчителей поддерживают взбивание теста при установке специальной насадки
Разница между блендером и измельчителем состоит в том, что последний прибор не предназначен для пюрирования овощей и фруктов. Он позволяет только подготовить ингредиенты для салатов и других блюд, а вот сделать соус, мусс или смузи с его помощью нельзя. Отличие измельчителя заключается также в том, что он не поддерживает функцию смешивания коктейлей.
Блендер — название прибора происходит от английского blender — смеситель. Это устройство предназначено для приготовления пюре, эмульсий, взбивания муссов, напитков и прочего. Кроме того, можно даже колоть в нем лед! По конструкции различаются два основных вида: стационарный и погружной. В первом случае это устойчивый корпус, внутри которого есть двигатель, а сверху стоит узкая и высокая чаша с крышкой и с лопастным ножом на донышке. Погружной вариант имеет одну лопастную насадку-нож, но существуют варианты, которые могут комплектоваться сменными насадками — они не только взбивают, но и измельчают зелень и овощи. Помимо стационарного и погружного блендера есть и кухонные комбайны, которые зачастую имеют в составе блендерную насадку. Имеются также профессиональные блендеры класса «премиум», ими в основном оснащаются бары. Они отличаются особым дизайном и конструктивными особенностями. Измельчитель — основной задачей любого измельчителя является превращение цельных кусочков продуктов в нарезанные. Они могут иметь грубую степень нарезки, среднюю или мелкую. По конструктивным особенностям подобные устройства немного напоминают блендер, особенно если использовать нож. Однако вместо того, чтобы делать из цельных продуктов самое настоящее пюре или эмульсию, измельчители поступают с пищей более грубо. Продукты проходят нарезку ножом и превращаются в маленькие кусочки, которые потом можно обжарить или просто сварить, т. е. результат больше напоминает тот, что можно получить на обычной терке, только быстрее и качественнее.
Измельчитель или погружной блендер лучше купить — зависит от целей применения прибора. При выборе нужно учитывать принципиальные отличия между агрегатами:
Как правило, блендер обладает более широкой комплектацией. В наборе с устройством обычно поставляется венчик для взбивания мягких кремов и соусов. К измельчителям производители прикладывают разные ножи и насадки-терки, но функционал аппаратов от этого почти не меняется.
Совет! Если и салаты, и пюре предстоит готовить на постоянной основе, с учетом всех отличий лучше приобрести оба кухонных прибора.
Конструктивные отличия По конструктивным особенностям приборы отличаются тем, что блендер использует более тонкую нарезку, постепенно превращающую пищу в пюре. Незаменимо в тех случаях, если нужно быстро приготовить завтрак маленькому ребенку, смешав различные фрукты. А вот измельчитель нарезает продукты более грубо. В результате его работы получаются мелкие кусочки, которую потом можно использовать отдельно или в качестве заправки для различных блюд. Внешние отличия По внешнему виду блендер представляет собой конструкцию с мотором и ножами снизу, а сверху находится чаша с крышкой. А вот измельчитель обычно состоит из чаши, с крышкой сверху и разъемом для подсоединения ручного привода. Сила вращения передается от верхнего места к вертикальной вращательной оси, на которой расположены ножи. Такой подход не дает продуктам превращаться в пюре.
Петрова Мария Денисовна, 31 год, г. Москва
После рождения ребенка очень много времени я стала проводить на кухне за приготовлением пюре и овощных смесей. Купили простой погружной блендер, и жизнь сразу стала намного проще. Измельчители с их отличиями почти не рассматривали — салаты готовим редко, и порезать овощи для них не так уж сложно вручную.
Викентьева Арина Николаевна, 35 лет, г. Казань
У меня есть и блендер, и измельчитель, но последним я пользуюсь намного чаще. Люблю готовить салаты по праздникам и в будни, очень много времени занимает нарезание овощей. Со специальным прибором все получается в разы быстрее. А вот блендером почти не пользуюсь, его отличия редко бывают нужными — только иногда взбиваю им домашнее мороженое.
Многие производители рекомендуют пользоваться устройством для того, чтобы измельчать не особо твердые виды продуктов. Это говорит о том, что не нужно измельчать в устройстве сухари, кофейные зерна и замороженные куски мяса. Однако есть небольшая хитрость. К примеру, если в вашем рецепте указано, что нужно использовать мелкие кусочки корня сельдерея, то следует добавлять в чашу небольшое количество жидкости.
Предлагаем ознакомиться Марниера уход в домашних условиях
Минимальная отметка загрузки должна закрывать нижнюю ножку, которая занимается порезкой. Заниматься порезкой только что отваренного сырья также нельзя. Дождитесь, пока продукты охладятся хотя бы до 70 градусов. Перед взбиванием, следует проверять овощи и фрукты на наличие косточек. Если вы не можете определиться, на какой скорости следует использовать блендер, начинайте с минимальной передачи, постепенно увеличивая число оборотов.
При помощи данного устройства вы можете приготовить разнообразные блюда. Есть множество вкусных рецептов, в которых присутствуют разные ингредиенты.
Вам потребуется 1,5 литра куриного бульона, сушенные грибы, 500 грамм свежего лука порея, 1 репчатая луковица, 50 грамм зеленого лука. Также в рецепте присутствуют сливки в количестве 200 грамм и 500 грамм картофеля.
Для начала выкладываем сушеные грибы в бульон приблизительно на час. После чего кладем в него очищенный и порезанный кубиками картофель, ставим на огонь. В это время режем и обжариваем до золотистой корочки лук, добавляем его в уже кипящую воду и варим суп до готовности. В конце добавляем сливки и перемалываем супчик блендером до однородной массы.
Предлагаем ознакомиться Как погладить пуховик в домашних условиях после стирки или покупки без отпаривателя? || Можно ли гладить парку
Для данного блюда нужно приготовить 1 килограмм тыквы, 2 помидора, одну головку чеснока и литр бульона. Приготовьте обезжиренные сливки в количестве 200 мл., сливочное масло 100 гр., и одну красную луковицу.
Чтобы приготовить сюп-пюре, потребуется обжарить овощи, добавить к ним порезанную кусочками тыкву. Все компоненты готовятся около 20 минут. За 5 минут до готовности нужно добавить бульон и дождаться пока выпарится. Теперь можно поместить суп в погружной блендер, влить сливки и тщательно взбить.
Вы можете экспериментировать и сочетать различные ингредиенты. Погружной блендер способен облегчить жизнь каждой хозяйки, и сделать процесс приготовления пищи более быстрым и удобным.
С помощью блендера можно приготовить огромное количество блюд:
Приведем несколько самых популярных блюд и общий принцип приготовления супов-пюре.
Предлагаем ознакомиться Можно ли размораживать курицу под горячей водой
Для того, чтобы приготовить грибной крем-суп из шампиньонов, нужно:
В начале мелко кубиками нарезается лук и обжаривается на рафинированном растительном масле в течении 5 минут на средней температуре до золотистого цвета.
Грибы нарезаются средними кусочками (можно несколько штук нарезать вдоль «по форме гриба» для украшения). К обжаренному луку добавляются порезанные шампиньоны и жарятся вместе в течении 7-10 минут для усиления вкусовых качеств и аромата.
Далее на плиту ставится кастрюля с водой и подготавливается картофель (чистится и нарезается величиной с грецкий орех). После закипания картофель кидается в воду и варится до готовности около 15 минут.
После в кастрюлю добавляют луково-грибную смесь и варят еще 5 минут, а потом измельчают кусочки овощей в супе блендером до состояния пюре.
Последним шагом в приготовленную смесь вводят сливки и перемешивая доводят до кипения. Украшается блюдо кусочками обжаренных грибов и зеленью.
Общий принцип приготовления всех подобных супов — это измельчение твердых компонентов до однородной пюреобразной массы, при этом основа супа может быть любой: овощной как в представленном рецепте или на бульоне.
Рецепт приготовления творожной массы чрезвычайно прост.
Чтобы сделать творожную массу, необходимо:
Пропорции являются приблизительными и могут меняться. Также по желанию, можно добавить различные ягоды и варенье.
Лучше всего с приготовлением этого блюда справляется погружной блендер. Все ингредиенты загружаются в посуду и перемалываются до однородной массы в течении 2-3 минут.
С молочным коктейлем лучше справится стационарный блендер.
Принцип его приготовления заключается во взбивании молока и мороженного с различными наполнителями. При этом соотношение ингредиентов может быть самым разным в зависимости от предпочтений. Например, для классического молочного коктейля будет достаточно стакана молока и пару шариков сливочного мороженого.
Разумеется это далеко не все, что можно приготовить с помощью блендера, существует сотни рецептов с использованием этого прибора.
Блендер, в отличие от измельчителя, может быть двух видов: погружной и стационарный. Стационарный блендер состоит обычно из двух частей. Первая часть – это корпус, расположенный на устойчивой основе, а вторая – собственно емкость, в которой и происходит измельчение того или иного продукта. Внутри этой емкости и расположен нож – основной рабочий инструмент стационарного блендера. При этом емкость может быть как пластиковой, так и стеклянной.
стационарный блендер
В настоящее время стационарные блендеры могут быть с одним ножом или иметь несколько различных насадок в комплекте. Достоинства такого блендера неоспоримы. Его не нужно держать в руках во время работы, к тому же с его помощью можно даже перемешать тесто, правда, если оно достаточно жидкое. Кроме этого в нем гораздо удобнее готовить напитки, и сразу после приготовления их можно легко разлить по чашкам.
Достоинство погружного блендера заключается в его компактных размерах. У него также есть сменные насадки, а перемалывать продукты можно практически в любой удобной посуде. Главное чтобы у посуды были высокие стенки. Это необходимо для того чтобы во время работы перемалываемая пища не разбрызгивалась на стол. Плюс его заключается еще и в том, что в блендере можно готовить не очень большие по объему порции. Кроме этого, не смотря на свои размеры погружной блендер оснащен достаточно мощным мотором. Сего помощью можно не только перемолоть какие-либо продукты, но и зелень, и кусочки льда. Благодаря своим компактным размерам он не займет много места на кухонном столе. А также его можно повесить на стенку за специальный крючок. Недостатки такого блендера заключаются в том, что во время работы его необходимо постоянно держать в руках, да и для приготовления коктейля он, к сожалению, не подойдет. Но вот взбить яйца или приготовить суп – пюре в нем можно без проблем. Кроме этого, у некоторых фирм в комплект вместе с блендером входит и измельчитель, и иногда даже миксер.
Всё зависит от ваших задач.
Такой блендер покупают и используют чаще всего, ведь это реальная замена кухонного комбайна. Измельчитель, блендер, венчик, насадка для пюре, вакуумный насос позволяют делать фарш и тесто, пюре и смузи, молоть кофе, дробить лёд и делать кучу других вещей. Устройство удобно хранить на небольшой кухне и перевозить с места на место.
Стационарный блендер оптимален для приготовления супов и коктейлей. derekjohnsonnutrition.comТакой блендер идеален для любителей смузи, коктейлей и супов-пюре, ведь, в отличие от погружного, он не разбрызгивает жидкости. Устройство удобно использовать часто, изо дня в день, так как его не надо держать в руках при измельчении продуктов.
Это главный критерий. Мощность устройств варьируется от 140 до 2 000 Вт. Чем мощнее погружной блендер, тем быстрее он обрабатывает продукты и меньше греется. Мощным блендером можно без труда колоть лёд и делать мясной фарш.
Чтобы колоть лёд и орехи, подойдёт блендер мощностью 600–800 ВтЕсли вы собираетесь измельчать в основном мягкие продукты, хватит мощности до 450 Вт. Если блендер нужен для большинства бытовых задач, берите больше ваттов.
Если вам нужно часто использовать блендер в качестве мясорубки, колоть лёд, орехи или измельчать замороженные овощи, лучше выбрать модель на 600–800 Вт.
Мощность 1 000 Вт и выше говорит о том, что блендер, скорее всего, профессиональный и может обрабатывать все продукты. Но такое устройство стоит в несколько раз дороже.
Основная насадка может быть из пластика или металла. kitchendecorium.ruВ первую очередь смотрите на материал, из которого сделана основная насадка. Лучше, если она будет металлической. Это позволит обрабатывать даже очень горячие продукты и жидкости, не бояться за сохранность блендера при случайном падении и избежать частых поломок. За металлической насадкой проще ухаживать, так как она не впитывает запахи и не окрашивается (например, при измельчении тыквы).
Корпус блендера и другие насадки могут быть пластиковыми. Это не скажется на функциональности устройства. Удобно, если на пластике будут прорезиненные вставки. Так блендер не будет выскальзывать из рук.
Обычно используется всего несколько скоростей, так что переплачивать нет смысла. kitchendecorium.ruПогружной блендер может иметь от 1 до 30 скоростей. Чем больше скоростей, тем точнее можно настроить скорость вращения ножа, чтобы избежать разбрызгивания, добиться нужной степени измельчения и взбить массу до определённой консистенции.
Если вы хотите приобрести надёжное и простое устройство, лучше остановиться на блендере с 1–2 скоростными режимами. Он справится с большинством задач. Если для вас важна гибкая настройка скорости, выбирайте устройство с 5–8 скоростями — их вполне достаточно.
Погружные блендеры имеют ещё два полезных режима. Турборежим позволяет вращать ножи на максимальной скорости. Его можно включать, например, в конце обработки продуктов, чтобы добиться однородности.
Импульсный режим не даёт устройству перегреться при обработке твёрдых продуктов, например льда. В этом режиме ножи вращаются быстрее обычного, но с небольшими перерывами. При этом скорость регулируется силой нажатия на кнопку.
Основные насадки и чаша погружного блендераОбычно погружной блендер имеет три основные насадки: собственно блендер, венчик для взбивания и измельчитель. Основной насадкой можно пюрировать продукты в различных ёмкостях, венчиком — взбивать белки и замешивать тесто, а в измельчителе готовить фарш.
Большинству людей хватает трёх стандартных насадок.
С помощью насадки для пюре можно не взбивать, а натирать картофель на низкой скорости, благодаря чему пюре получается воздушным, а не клейким.
Ещё одна полезная насадка — вакуумный насос. Она позволяет выкачивать воздух из пакетов и пластиковых контейнеров, чтобы продукты дольше хранились.
Большинство погружных блендеров работают от сети и имеют шнур длиной до 1,5 м. Это проверенный и надёжный вариант.
Если у вас большая кухня и несколько рабочих поверхностей, вам будет удобнее с беспроводным блендером. Устройство с аккумулятором также пригодится на даче, когда вы готовите на летней кухне, где нет розеток.
Недостаток блендера с аккумулятором — небольшое время работы: около 20–30 минут.
Чтобы готовить смузи и супы, слишком мощный блендер не нуженМощность стационарных блендеров варьируется от 250 до 1 500 Вт.
Если вы готовите в основном супы и смузи, вам хватит 300–500 Вт. 600 Вт достаточно для выполнения большинства задач.
Если вам нужно часто измельчать орехи, замороженные ягоды и лёд, лучше выбрать блендер мощностью 750–900 Вт. Чтобы замешивать тесто, пригодится устройство мощностью не менее 1 000 Вт.
Стационарные блендеры обычно имеют от 1 до 20 скоростей. Наличие разных скоростных режимов — это удобно. На низкой скорости можно получить крупные кусочки, а на высокой добиться консистенции пюре. Однако переплачивать за множество скоростей ни к чему.
Стационарный блендер с 2–4 скоростями справится с большинством бытовых задач.
Если вы часто пользуетесь блендером и измельчаете разные продукты, вам пригодятся и другие режимы: турбо и импульсный. С первым вы получите максимальную скорость, а со вторым избежите перегрева устройства.
Прямой нож (слева) хуже измельчает продукты, чем изогнутый (справа)Стационарный блендер может иметь один или два ножа. Чем больше ножей, тем быстрее получится измельчить продукты.
По форме ножи бывают прямыми и изогнутыми. Последние перемешивают продукты более тщательно. Так что выбирайте именно их, если вам часто нужна будет однородная масса.
Ножи из нержавеющей стали не боятся коррозии и прослужат не один год.
Чем больше чаша, тем больше продуктов можно измельчить за один раз. При выборе надо учитывать, что полезный объём меньше номинального примерно на 200–300 мл.
В чаше объёмом 1,5–2 литра удобно готовить супы и напитки для нескольких человек. Литровой чаши хватит для приготовления детского питания.
Выбирайте чашу с широким основанием. Её удобнее мыть.
Чаша может быть пластиковой, стеклянной или металлической.
Пластиковые чаши лёгкие и удобные, а блендеры с ними обычно дешевле остальных. Если вам не нужно часто измельчать горячие продукты, можно выбрать такой кувшин.
Стеклянная чаша более износостойкая, не царапается и позволяет обрабатывать горячие ингредиенты. Однако такой кувшин легко разбить.
Чаша из металла не бьётся, не царапается и позволяет измельчать горячее, однако стоит дороже предыдущих. Ещё один минус — непрозрачность, что мешает наблюдать за процессом измельчения.
Пластиковый корпус легче
Металлический — надёжнее
Корпус изготавливают из пластика или металла. Пластиковый блендер дешевле и легче, однако не выдерживает сильных ударов. Блендер в металлическом корпусе надёжнее, но дороже.
При выборе стационарного блендера стоит обратить внимание на место соединения кувшина и привода – если там хрупкий пластик, то надолго его не хватит. Мощность от 600 Вт – норма для стационарного блендера, при мощности 750 и выше модели без проблем колют лед, а значит, и замороженные ягоды-фрукты, что расширяет кулинарные возможности прибора: например, можно делать коктейли прямо из замороженных смесей. Но с колкой льда надо быть осторожнее: прежде всего, посмотреть, разрешает ли ее инструкция. В некоторых моделях есть специальный режим "crush" для этого процесса – тут никаких сомнений. Блендеры – шумная техника, но есть модели со сниженным уровнем шума – например, у Bosch и Electrolux. Еще стоит обратить внимание на наличие «люка» в крышке кувшина – если он есть, то можно добавлять продукты во время работы блендера: например, специи или бульон.
Некоторые производители пишут, что в их блендерах есть функция самоочистки – не верьте, чистый маркетинг, переплачивать за это не стоит. Суть в том, что вы должны налить воду в чашу и нажать «Пуск». «Вжжжжжииииик!» — все, выливайте бяку. Вот и вся самоочистка у любого стационарного блендера.
«Ручной блендер – это тот, что с ногой?» – спросили меня однажды. Да, он самый. И он же – погружной, потому что эта самая нога работает «методом погружения». Погружные блендеры – самая разнообразная категория, тут действительно есть из чего выбрать. Прибор состоит из ручки, куда встроен мотор, и насадки-«ноги» с ножами и «колоколом», предотвращающим разбрызгивание. Погружной блендер в самой простой комплектации – это мотор и «нога». Иногда также имеется стакан для смешивания. Чаще всего в комплект входит еще и насадка-венчик для взбивания. Даже самым простым погружным блендером можно приготовить всё то же самое, что стационарным, но в той посуде, в которой удобно, и без существенных ограничений по объему. Надо измельчить четыре литра супа – пожалуйста, прямо горячего, на плите.
Блендер — небольшое по размеру, но многофункциональное оборудование, которое оперативно выполняет большинство кухонной работы. Он качественно шинкует, режет, взбивает, замешивает тесто на пирог или превращает яичные белки в устойчивую пышную пену. Среди насадок в блендере может присутствовать мельничка. Что это такое и чем поможет данный аксессуар, расскажет статья на примере 10 популярных моделей.
Читайте также: Как выбрать хороший блендер на кухню?
Небольшой блендер GORENJE HBX884QX имеет в своем арсенале венчик для взбивания и чашу-измельчитель объемом 0,8 л. Режущая насадка с четырьмя лезвиями крепится по центру чаши. Острые ножи качественно шинкуют твердые продукты, а также перемалывают фарш, ягоды и другие компоненты.
Потребляемая мощность блендера составляет 800 Вт, этого вполне достаточно, чтобы в несколько нажатий кнопки измельчить орехи или пюрировать яблоки.
Коллекция достоинств этой модели бытовой техники включает следующее:
Мельничка и стакан выполнены из качественного пластика, а ножка блендера — из нержавеющей стали. В комплекте есть стильная черная подставка для насадок.
Следующая модель BRAUN MQ 785 PATISSERIE PLUS имеет расширенную комплектацию. В наборе с блендером идут насадки для шинковки (крупной, мелкой), резки продуктов кружочками, замеса теста и венчик. Дополняют их две чаши: компактная мельничка и мини-комбайн.
Тот измельчитель, что поменьше, с объемом 350 мл оборудован острыми ножами и подходит для быстрого помола кофе, сухих трав и т.д. Основание емкости имеет прорезиненный ободок для лучшего сцепления с поверхностью. Кроме того, эта нескользящая подножка приглушает вибрацию во время работы.
Достоинства данного оборудования:
Все насадки блендера (кроме рукоятки) можно мыть в посудомоечной машине. Этот момент существенно облегчает уход за техникой.
Небольшим «минусом» модели является отсутствие крышки на мерном стакане.
Модель REDMOND RHB-CB2930 декорирована оригинально. Сочетание насыщенно черного антрацита с бронзовыми вставками добавляет блендеру «плюсов», приближая визуально к технике премиум-класса.
Мощное оборудование (850 Вт) работает на 8-и скоростях (+ турборежим). Регулируется интенсивность шинковки или взбивания специальной кнопкой. О том, включена ли техника, сигнализирует синий ободок по контуру кнопки.
В наборе венчик, стакан на 0,6 л и мельничка вместительностью 800 мл. Чаша имеет насадку с S-образным лезвием. Основание блендера «венчает» небольшой купол с 5-ю острыми ножами. Его конструкция позволяет измельчать продукты небольшого объема; при этом отверстия по бокам «купола» не дают ингредиентам забиваться в ножах.
С помощью такой комплектации можно готовить всевозможные соусы, свежие паштеты, пюре и кремы. Готовую пищу удобно хранить в большом стакане.
К «плюсам» оборудования относят:
Недостаток — стакан без мерной шкалы и крышки. В последнем случае, если хранить готовый крем в холодильнике, он может пропитаться запахами другой еды или вовсе испортиться.
Интересно будет также узнать: Как выбрать погружной блендер?
У модели GORENJE B800E мельничка установлена на стационарную подставку. Емкость чаши — 1,5 л, на стенке имеется мерная шкала. За перемалывание продуктов «отвечает» небольшой острый нож.
Блендер работает на 3-х скоростях с мощностью до 800 Вт. Интенсивность дробления ингредиентов регулируется механическим переключателем. Он удобно размещен на передней части подставки. Чуть выше расположена кнопка «Пауза», которая позволяет остановить блендер для добавления новых компонентов, не меняя скорости. Резиновые ножки способствуют лучшей фиксации на столе, отчего вибрация во время работы техники практически неощутима.
В списке достоинств данного экземпляра:
О секретах выбора последней мы писали в статье: Выбираем вытяжку на кухню с воздуховодом или без
Для ускорения работы предусмотрен импульсный и турборежим. Они позволяют кратковременно включать максимальную скорость, контролируя тем самым густоту и однородность взбиваемой массы.
«Минус» оборудования — отсутствие дополнительных насадок. Нашинковать капусту или порезать морковку для салата на этом модели не получится.
Мощный (1000 Вт) стационарный блендер GORENJE BN1000W выделяется эргономичным дизайном и обширным перечнем возможностей. В наборе две небольшие чаши-измельчители, которые можно использовать в качестве стаканов и даже брать с собой в дорогу. Специально для этого блендер укомплектован крышками: две сплошные позволяют плотно закрыть емкости, положив в сумку свежий йогурт или соус к шашлыку на природу. Отдельная крышка для хранения готовой смеси имеет питьевое отверстие, что закрывается колпачком.
Для точности дозировки ингредиентов на стенках чаш обозначена мерная шкала. Обе мельнички подходят для хранения продуктов в холодильнике.
Максимальная скорость блендера составляет 20000 оборотов за минуту. С такой интенсивностью техника легко дробит лед, твердые и сухие компоненты, кожуру, перемалывая их до однородной массы. Устойчивость оборудования во время работы обеспечивают надежные резиновые ножки.
«Плюсы» модели:
Модель блендера BRAUN MQ 545 оформлена в светло-серых тонах. Такой лаконичный дизайн будет сочетаться с любым интерьером кухни. Для полной идиллии стиля можно также купить встраиваемую микроволновую печь Whirlpool AMW 498/WH или пароварку Gorenje FS 900 Simplicity W, в тех же цветах.
Оборудование укомплектовано венчиком для взбивания, двумя мельничками различных размеров и стаканом емкостью 0,6 л. Работает техника на двух скоростях, потребляя мощность в 600 Вт. Для увеличения интенсивности помола блендер оснащен системой «Турборежим».
В обоих измельчителях установлены острые S-образные лезвия, которые быстро смешивают необходимые продукты в однородную массу, без «расслаиваний» консистенции или комочков. Подробить орехи, зелень, сыр — это действие выполняется в считанные секунды. Чтобы сделать воздушный крем или тесто на блинчики, используют насадку-венчик.
Достоинства этой техники немецкого производителя:
К недостаткам оборудования можно отнести отсутствие погружного отверстия на крышке большой чаши. Чтобы добавить к смеси дополнительные продукты, придется останавливать блендер и снимать крышку.
Модель PHILIPS HR 2103 оборудована большой мельничкой на 1,5 л, что надежно крепится к устойчивой платформе. Этот измельчитель закрывается крышкой с уплотнителем. Для удобства эксплуатации чаша имеет ручку и носик, значительно облегчающий выливание жидких смесей. Контролировать объемы забрасываемых в чашу ингредиентов помогает мерная шкала на ее стенке.
В наборе со стационарным оборудованием идет маленький измельчитель. В этой емкости на 120 мл можно готовить небольшие порции продуктов: порезать зелень, лук, натереть сыр или смолоть ароматные кофейные зерна.
У модели от PHILIPS есть 3 главные особенности:
К достоинствам можно отнести и функцию паузы. Она приостанавливает работу блендера для добавления ингредиентов в рабочую чашу.
В комплекте нет отдельного стакана, а функцию измерителя выполняет мельничка. Продолжает список недостатков и отсутствие дополнительных насадок (например, для шинковки). Правда, последняя проблема решается быстро: достаточно приобрести отдельную терку-шинковку с контейнером Fissman DV-8650.MS на 4 лезвия.
Маленький блендер PANASONIC MX-GX1011WTQ удерживает вместительную мельничку на компактной подставке. Чаша объемом 1 л оборудована удобной ручкой для переноса и плотно закрывается крышкой.
Измельчитель и подставка выполнены из прочного, но легкого пластика. Масса блендера в собранном состоянии равна всего 1,8 кг. Управляется оборудование двумя кнопками на корпусе. С их помощью включается питание техники и скорость работы. К слову, модель взбивает продукты на одной скорости, а мощность составляет 400 Вт.
Перечень достоинств включает:
Недостаток техники — у большой мельнички нет носика для выливания жидкостей. Еще одним «минусом» выступает отсутствие в комплекте мерного стакана.
Блендер под названием GORENJE B600BG оформлен в строгом черном цвете. На антрацитовом корпусе размещен механический переключатель скоростей (их у блендера 3) и кнопка питания. Устойчивые вакуумные ножки надежно крепят подставку с чашей к столу, предотвращая вибрацию во время работы.
Объемная мельничка (1,5 л) плотно фиксируется на подставке, закрываясь прорезиненной крышкой с погружным отверстием. Для удобства перемещения чаши сбоку предусмотрена большая ручка.
Поскольку измельчитель выполняет одновременно и функцию мерного стакана, на его боковой стенке обозначена шкала. Подобный нюанс облегчает приготовление новых блюд. Красиво оформить получившийся йогурт или смузи можно, выложив их в шикарные бокалы.
Интересная статья по теме: 5 видов коктейлей, которые запросто можно приготовить дома!
К «плюсам» этого блендера относят:
Надежность работы обеспечивает мотор мощностью 600 Вт.
Функции «Колка льда» у этой модели нет. Кроме того, в комплектацию не включена дополнительная посуда для измерения объемов продуктов перед их опусканием в чашу.
Модель REDMOND RFP-3950 выделяется на фоне предыдущих вариантов расширенной комплектацией. В набор блендера входят: две большие мельнички, венчик для взбивания, объемный мерный стакан с носиком и крупная терка для шинковки.
Работает техника на одной скорости. Усилить интенсивность взбивания можно, применяя турборежим. В последнем случае насадки вращаются со скоростью до 14000 оборотов в минуту. Это значит, что фруктовый десерт для всей семьи будет готов за считанные секунды. Останется только выложить его в стильные салатники и украсить по вкусу.
Разнообразьте свое меню, прочитав: 5 вкусных веганских рецептов, которые понравятся всем!
Среди «плюсов» оборудования:
Среди всех 10 представленных моделей, это — самый дорогой вариант. Именно стоимость техники является ее главным недостатком.
Рассмотрев 10 представленных блендеров с мельничкой, можно для сравнения объединить их характеристики в одну таблицу. Это поможет быстрее определиться с лучшей моделью, которая выполняет все необходимые функции.
Наличие дополнительных возможностей в таком оборудовании придает блендеру бесспорных преимуществ:
Прочитав статью про 10 блендеров и разобравшись, что такое мельничка, приобрести лучший экземпляр техники будет легко. Из представленных моделей, бесспорно, самая функциональная — REDMOND RFP-3950. Если блендер нужен только для взбивания соусов и кремов, можно отдать предпочтения экземплярам попроще, например, GORENJE BN1000W или BRAUN VQ 545. Окончательную точку в выборе поставит стоимость оборудования.
Готовка - это не только творческий процесс, но еще и ответственный и трудоемкий процесс. Важно не только выбирать качественные продукты, придерживаться пропорций и рецептов, но и с любовью создавать собственное творение. Для того, чтобы удобно было обрабатывать продукты и ускорить процесс приготовления, у вас обязательно должны быть кухонные принадлежности.
Сегодняшние производители предлагают нам не только чесночные прессы или мясорубки, но и всевозможные распылители масла, счетчики яиц и другие интересные устройства.А с помощью обычных ножей появились модные блендеры и измельчители. Попробуем разобраться, что это такое и что лучше купить себе?
Сегодня все блендеры и измельчители просто незаменимые вещи на кухне. Знаете ли вы, что был изобретен первый миксер? 1922 . Стивен Поплавски изобрел такое изобретение для смешивания ингредиентов газированного напитка. Изначально миксер начали широко использовать именно для смешивания продуктов.Но в 1935 году другой изобретатель решил создать прототип, который будет работать именно на кухне. Но я не получил желаемого результата. И вот Fred waring доработал и представил стационарный блендер, который по функционалу практически не отличался от современного.
Чуть позже Roger Perinjac подал патент на погружную электромешалку, стоимость которой стала отличаться в миллионах. И высококлассные повара, и обычные хозяйки значительно облегчили работу и ощутили все преимущества нового устройства.
Блендер - это машина , специально разработанная для измельчения и смешивания продуктов . Он больше всего подходит для нарезки овощей и фруктов, а также для резки льда. Идеально подходит для картофельного пюре, смузи и смузи. Он делится на подводный и стационарный. Стационарный блендер - это пластиковая чаща с металлическими ножами на дне.
В нем можно не только нарезать фрукты и овощи, приготовить соусы и кондитерский картофель фри, но также взбить яйца, протеиновые сливки и измельчить кофе.Но погружной блендер можно окунать в самые разные блюда, и из него легко приготовить супы, картофельное пюре, смузи и т. Д.
Измельчитель также является специализированным резаком. Его основная задача - превратить все изделие в части. Степень резки можно регулировать от более грубой до средней или мелкой. По конструкции он очень похож на блендер. Основное отличие состоит в том, что измельчитель грубо нарезает продукты, которые затем можно жарить или готовить.Конечный результат похож на нарезку овощей на терке, только сам процесс намного проще, чище и быстрее ..
Смеситель:
Измельчитель:
При выборе кухонной техники внимательно проанализируйте желаемый конечный результат . Блендер и измельчитель очень похожи друг на друга. Внешне они практически не отличаются и несут одинаковую нагрузку. Оба электроприбора выполняют множество функций. Они просты в обращении, ускоряют процесс приготовления и не требуют особого ухода.Но вы должны понимать разницу между ними.
Если в вашей семье есть маленький ребенок, вам нужно выбрать блендер. С его помощью очень легко приготовить пюре, супы, смузи и смузи. Помогает быстро перемешать необходимые продукты и тщательно их измельчить до нужной консистенции. Но если вы хотите быстро нарезать продукты на салаты, зимние заготовки, десерты или приготовить фарш, вам нужно выбрать измельчитель. Он даже идеально режет ломтики для жарки, приготовления или запекания.Соблюдайте меры предосторожности при обращении с электроприборами.
Наконец, вот несколько рецептов. Например, с помощью блендера можно приготовить восхитительных вкусных банановых мороженых. Для этого нужно взять 4 банана, измельчить их в блендере, добавить сахар и лимонный сок по вкусу. Взбить густые сливки (250 г) и ванильный сахар. Все тщательно перемешать и отправить в морозилку. Но с помощью мясорубки можно очень быстро приготовить рубленые куриные котлеты.Куриную грудку мелко нарезать, добавить яйцо, соль и специи по вкусу. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Приятного аппетита!
.Вакуумный блендер - инновация или маркетинг?
Вакуумная технология (вакуум) и ее положительное влияние на продление срока хранения пищевых продуктов известны и используются в пищевой промышленности и гастрономии на протяжении многих лет. В течение некоторого времени пылесос также блестяще вышел на соломенную крышу. Недавно мы писали о вакуумных упаковщиках home для пищевой упаковки, а сегодня несколько слов о высокоскоростных вакуумных смесителях.
Вакуум продлевает срок хранения пищевых продуктов в несколько раз, позволяет дольше оставаться неизменными, а также помогает сохранить их полную пищевую ценность, которая разлагается в процессе окисления. Использование вакуума - в качестве дополнительной функции - в высокоскоростных блендерах сводится к тому, что перед смешиванием мы удаляем кислород из чашки блендера, а затем смешиваем ингредиенты как обычно. Таким образом, мы получаем готовый продукт, который, благодаря значительному сокращению контакта с кислородом, содержит больше витаминов и минералов, что просто более полезно для здоровья.
Вакуумное смешивание - это процесс, при котором кислород всасывается из чашки после того, как ингредиенты опускаются в чашку блендера и до того, как они смешиваются, создавая вакуум. Свежие ингредиенты, смешанные в таких условиях, полностью сохраняют свои питательные вещества и, кроме того, могут храниться дольше. Это также дает более насыщенный и насыщенный цвет овощной и фруктовой смеси. Смузи, супы и соусы из вакуумного блендера не только визуально менее аэрированы и, следовательно, вкуснее, но и имеют более насыщенный цвет.
Чем вакуумный блендер отличается от классического высокоскоростного блендера? На первый взгляд, абсолютно ничего, потому что функция вакуумного смешивания - это дополнительная опция для более продвинутых высокоскоростных блендеров, которую вы можете и должны использовать. Как устроен такой блендер? По сути, вакуумный блендер - это эффективное средство против окисления пищи.
Вы разрезаете яблоко или грушу пополам и откладываете на время.Темнеет? да. Некоторые сорта и виды быстрее, другие медленнее, но в конечном итоге контакт фрукта или овоща с кислородом вскоре приведет к потемнению его поверхности, поврежденной надрезом. Проще говоря, именно это окисление аналогичным образом влияет на многие другие продукты, а не только на фрукты и овощи. Например, в картофеле фермент тирозиназа окисляет тирозин, в результате чего нарезанный картофель темнеет; в свою очередь, антоксантины окисляются в яблоках, грушах и абрикосах.Ферментативную реакцию потемнения можно остановить, отключив доступ кислорода. Такой же процесс происходит при смешивании. Как это предотвратить? Просто то есть ограничение доступа кислорода к смешанным ингредиентам.
Любой, кто использует высокоскоростной блендер, знает, что это высшая форма блендера. Он не боится кожуры овощей и фруктов, листьев со стеблями (даже таких твердых и волокнистых, как у сырой капусты), волокнистых фруктов (например, ананаса), семян, семян, орехов или любых других, казалось бы, «сложных» ингредиентов.Высокоскоростной блендер превращает все в идеально гладкий и шелковистый крем или жидкость, в зависимости от степени разбавления, за считанные секунды. Высокая текучесть - это гарантия качества и уверенности в том, что вы не почувствуете нежелательных частиц в коктейле или крем-супе. Кстати, классический высокоскоростной кувшинный блендер приводит к тому, что при перемешивании пузырьки воздуха - под действием вращения лопастей - аэрируют смешанную массу, тем самым ускоряя процесс окисления содержащихся в ней питательных веществ.Вакуумные высокоскоростные блендеры устраняют эту проблему. Они столь же эффективны и в то же время оснащены дополнительным полезным функционалом.
Использовать вакуумный блендер очень просто: после наполнения чашки блендера ингредиентами, которые вы хотите смешать, подключите к нему на мгновение небольшой простой насос, который - нажав одну кнопку - всасывает кислород, а затем использовать блендер стандартным образом, используя одну выбранную программу.Насос создает вакуум примерно за 30 секунд (чем больше ингредиентов и меньше пустого пространства в чашке блендера, тем быстрее).
Пользуюсь таким оборудованием второй год и все больше доволен. Мой блендер с опцией вакуума - это Wartmann , оснащенный вакуумным насосом, который удаляет кислород из чашки и позволяет мне смешивать в вакууме.
Использую в трех режимах, т.е .:
За счет удаления кислорода из контейнера для фруктов или овощей окисление сводится к минимуму. В результате вакуумное смешивание не только помогает дольше сохранять ценные питательные вещества в свежих продуктах, но также предотвращает потерю их свежего вкуса и насыщенного цвета. Коктейли, супы и соусы, приготовленные в вакуумном блендере, также значительно меньше вспениваются (аэрируются).
Wartmann также имеет функцию приготовления супа .Достаточно добавить в кубок сырые ингредиенты - овощи, специи, воду и т. Д. - и включите устройство. Через несколько минут вкусный горячий крем-суп готов. Такой простой, разогревающий ужин из блендера - отличный вариант для занятых людей. Вы приходите домой поздно, голодные и уставшие, а блендер приготовит вам горячее блюдо менее чем за 10 минут, используя полностью сырые овощи или овощи и фрукты. Быстро, полезно и только из свежих натуральных ингредиентов. Никаких замороженных продуктов, никаких заказов на еду с собой (вы ничего не знаете о качестве!) И никаких ярлыков.
Рецепт супа из тыквы и хурмы вы найдете здесь .
Почему коктейли, смузи, супы или соусы - смешанные в высокоскоростном блендере с функцией вакуумирования - лучше, чем традиционные (без вакуума)?
Коктейли сохраняют интенсивность цвета свежих фруктов. Они не темнеют с той же скоростью, что и стандартные смешанные коктейли, а после контакта с кислородом процесс окисления идет намного медленнее, благодаря чему коктейль дольше остается свежим и аппетитным.
Хотя высокоскоростной вакуумный блендер измельчает ингредиенты на большой скорости, как и любой другой высокоскоростной блендер, он не аэрирует готовый продукт благодаря вакууму. Единственное влияние вакуума на смешанный ингредиент - это изменение его объема, которое нормализуется при открытии крышки чашки блендера. В вакуумном смесителе пена появляется только во время перемешивания, тогда как при открытии стакана вакуум (и пена, вызванная высокоскоростным вакуумным перемешиванием) исчезает, и структура коктейля возвращается к нормальной.
Кроме того, смузи или коктейль, приготовленный вечером и предназначенный для употребления утром, не только не изменит цвет, но и не распадется на прозрачные и мутные фракции 😉 и даже если он немного разделится, процесс будет займет так много времени, чтобы вы могли выпить их раньше. Вакуум в высокоскоростных блендерах заметно улучшает консистенцию и структуру коктейлей и сохраняет их неизменными и аппетитными намного дольше.
Более насыщенные цвета, длительная свежесть и лучшая консистенция делают продукт более аппетитным и вкусным.«Вчерашние» коктейли, как правило, менее вкусны, чем свежеприготовленные, а вакуум сводит этот нежелательный эффект к минимуму.
Коктейли и смузи пьем не для сохранения резцов 😉 (или хотя бы не только для них), а для здоровья. А поскольку коктейль или смузи должен быть блюдом, полным свежих растительных ингредиентов, ценных с точки зрения питания, богатых минералами, витаминами и антиоксидантами, стоит попытаться сохранить их там, где они должны быть, то есть в смеси овощей и фрукты, укрепляющие здоровье которых ослабевают при контакте с кислородом (из-за окисления).Смешивание фруктов и овощей в вакууме может значительно помочь сохранить их питательные вещества, особенно те витамины, которые наиболее подвержены окислению (например, витамин С).
Подводя итог, вакуумное смешивание имеет только преимущества, и правильно подобранный блендер сочетает в себе две функции в одном устройстве - мощное смешивание на высокой скорости и вакуумное смешивание, благодаря которому смешанные ингредиенты дольше сохраняют всю питательную ценность и аппетитный внешний вид. .Если вы столкнулись с дилеммой, какой блендер выбрать, подумайте о покупке оборудования с возможностью вакуумного смешивания.
Блендер предназначен в основном для смешивания овощей и фруктов до получения однородных однородных напитков. В таком устройстве (например, многофункциональном блендере WMF ELECTRO) вы можете приготовить питательный коктейль на основе фруктов или овощей, добавив в него немного воды (иногда это необходимо для облегчения перемешивания) или йогурта, кефира, пахты или молока - тогда мы создаем полный кальций, витамины и коктейль минералов.Однако перед тем, как приступить к смешиванию, вам следует обратить внимание на количество, до которого вы можете наполнить чашу блендера. Если в чашке слишком много фруктов или овощей, вещество может вылиться, что вызовет серьезные проблемы.
Этот тип блендера является идеальным решением для приготовления детских супов или для людей, соблюдающих различные диеты, которые не могут есть твердую пищу. Многие думают, что традиционный ручной блендер так же эффективен, как и чашечный, но это не так.Чашечный блендер имеет более мощный двигатель, и благодаря чашке измельчают все ингредиенты более систематично.
В отличие от блендера, измельчитель предназначен для эффективного измельчения ингредиентов с меньшим содержанием воды (например, твердых сыров, таких как сыр пармезан, орехи, семена, зелень или даже мясо). Многофункциональный измельчитель WMF, доступный в нашем магазине, имеет две скорости измельчения: первая для мягких овощей и вторая для более твердых ингредиентов или более тонкого измельчения).Благодаря кофемолке можно приготовить пасту из хумуса, превратить миндаль в муку и мелко измельчить орехи. Эти функции важны для людей, которые любят готовить сладкую выпечку.
Обобщая функции этих двух устройств, позвольте нам подчеркнуть, что блендер в первую очередь подходит для фруктов и овощей и супов (т.е. если вы планируете приготовить что-то с жидкостью последовательность). Если же мы чаще измельчаем орехи, крупу (вареную!), Твердый сыр или мясо, то выгоднее инвестировать в многофункциональный измельчитель.
В нашем интернет-магазине вы можете точно увидеть, как выглядит чашечный блендер и чем он отличается от измельчителя. Ознакомьтесь с описанием каждого продукта и, в случае сомнений, напишите нам по адресу [email protected]
.Сегодня нет никаких сомнений в том, что блендер - необходимое оборудование на каждой кухне. Однако на рынке вы найдете так много моделей, что, вероятно, у вас возникнет вопрос: какой блендер выбрать? Мы вместе будем искать ответы в этом руководстве.
Ответ на вопрос "какой блендер выбрать?" Это совсем не так просто, потому что вы должны учесть несколько важных моментов перед покупкой.Также не удивляйтесь, что, читая эту статью, вы неоднократно встретите вариант вопроса: «Какой блендер для ...?» . Если вы хотите, чтобы на вашей кухне было необходимое оборудование, вам следует задуматься, какие блюда вы собираетесь готовить с его помощью.
Женщина делает сок в блендереОсновная функция блендера - измельчение различных продуктов . В зависимости от мощности, количества оборотов и времени смешивания вы можете измельчить их на мелкие кусочки, смешать до однородной массы или даже разжижить.Кроме того, вы можете выбрать из несколько типов этого оборудования : чашечный блендер, ручной блендер, блендер для смузи, блендер для коктейлей, вакуумный, многофункциональный, высокоскоростной ... Итак, когда вы пытаетесь решить, какой блендер выбрать, выберите Стоит узнать о каждом из них .
Чашечный блендер состоит из двигателя и установленной на нем емкости . Его обычно кладут на кухонную стойку, чтобы всегда под рукой.Итак, если вас интересуют вопросы вроде «какой блендер для смузи?» или "как удобно приготовить коктейль?" , знайте, что блендер-кувшин определенно для вас. Вы просто бросаете в чашку фрукты, овощи, овсянку и немного прохладной жидкости (или любые другие ингредиенты), нажимаете соответствующую кнопку - и готово! Коктейль готовится практически без вашего участия!
Вы должны задаться вопросом, , сколько фруктов и овощей вы будете смешивать в коктейле за один прием. Чашка большей вместимости позволит вам приготовить порцию питательной закуски для себя и членов своей семьи. В свою очередь, в спортивном блендере с удобной бутылкой с водой можно приготовить коктейль, который можно взять с собой. В мощном блендере-кувшине вы также можете измельчить замороженные фрукты или лед , что сделает ваш смузи необычайно освежающим.
Кувшинный блендерКувшинный блендер, конечно, также подходит для других ситуаций., например,для приготовления пюре, крем-супа или мягкого соуса. Однако, поскольку ингредиентов необходимо налить и поместить в контейнер , это не так удобно, как с другим типом этого оборудования - ручным блендером.
Как уже упоминалось, ручной блендер - это оборудование, предназначенное для измельчения ингредиентов непосредственно в кастрюле или другой емкости . Он занимает мало места (даже умещается в ящике!), И при этом легко превращает суп в сливки , а зеленый горошек или картофель в пушистое пюре .Он также может справиться с приготовлением смузи или смузи, но - это гораздо больше работы, чем с блендером.
Женщина делает мусс с помощью ручного блендераПогружной блендер часто называют «жирафом» из-за его внешнего вида - лезвия размещены на очень удлиненном наконечнике , который прикреплен к двигателю, который также служит удобной ручкой. Блендер с жирафом поместится в высокий и узкий сосуд, поэтому он идеально подходит для приготовления домашнего майонеза (при условии, что он достаточно мощный - но об этом в конце).Устройство также пригодится, если вам понадобится беспроводной блендер handy .
Мульти-блендер - это аксессуар , в который входит весь набор принадлежностей . Обычно у него есть жираф, венчик и измельчитель. Более обширные аппараты оснащены посудой со сменными шлифовальными дисками овощей и фруктов и даже чашкой, в которой вы готовите смузи.
Многофункциональный блендерЭтот блендер с контейнером - лучший ответ на вопрос: "какой блендер песто или гуакамоле?" Вы можете оставить смешанные ингредиенты внутри, а если вы хотите смешать что-то еще, вы просто прикрепите еще одну насадку к двигателю. Подавать пасту таким образом, может, - это не очень элегантно , но в компании близких определенно достаточно; Кроме того, за это поблагодарит дежурный по мытью посуды.Просто не забудьте сначала вынуть лезвия из контейнера для вашей безопасности.
Вакуумный блендер - идеальный блендер для смузи , особенно когда вы готовите их в качестве запасных или на ходу. Выглядит как традиционная модель чашки, но оснащена вакуумной техникой. Он заключается в отсасывании воздуха из емкости перед процессом смешивания. Что это означает для полученного смузи?
Мужчина тестирует вакуумный блендер | Источник: blendman.plФрукты и овощи теряют часть своих ценных свойств под воздействием кислорода . Меняются их цвет и вкус . После смешивания в обычном блендере коктейль явно взбивается и через некоторое время начинает расслаиваться (это легко увидеть с густыми зелеными напитками). Если вы сразу выпьете смузи, это не имеет большого значения. Но когда вы охладите его на несколько часов или возьмете на работу, вы почувствуете разницу в между напитком, смешанным без вакуумной технологии, и напитком с вакуумной технологией.
Мощность блендера означает времени, необходимого для получения продукта нужной консистенции . В случае с уже упомянутыми свежими коктейлями, чем они короче, тем лучше.
Погружной блендер обычно имеет меньшую мощность (от очень маленькой, в диапазоне 200 Вт до 750-800 Вт) на , чем чашечный блендер (около 1000 Вт). В результате настольный блендер с кувшином сможет быстрее достичь гладкой, бархатистой консистенции.Возвращаясь к вопросу приготовления домашнего майонеза, ручной блендер должен иметь минимальную мощность 600 Вт (плюс турбо-функция), чтобы соус не засорялся.
Стол и блендер на кухне | Источник: braun.com Ищу ответы на следующие вопросы: «Какой блендер для арахисового масла?» , "какой блендер для измельчения льда?" или "какой блендер для замороженных фруктов?" вы обязательно встретите термин « высокоскоростной блендер».Почему? Потому что у этого типа оборудования не только внушительная мощность (даже 1500-2000 Вт), но и скорость. Получается от до 35 тысяч. оборотов в минуту , что делает его молниеносным:
Высокоскоростная машина | Источник: galeriagastro.pl Для сравнения: у лучших погружных блендеров всего около 20 тысяч штук. оборотов в минуту. В свою очередь, более слабый (с меньшей мощностью) разгоняется до 16000. оборот. Неудивительно, что высокоскоростной блендер приготовит смузи менее чем за минуту !
Спортивный блендер , то есть блендер с выносным контейнером , обычно имеет самую низкую мощность (около 350-500 Вт).Он может обрабатывать довольно мягкие или мелко нарезанные фрукты или овощи, а позволит вам приготовить удобную порцию коктейля .
См .: Выбираем спортивный блендер - подсказываем, что учитывать
Как видите, хотя кухонный блендер был разработан в основном для приготовления блюд с гладкой однородной текстурой , он может быть многоцелевым оборудованием. Чем больше аксессуаров в комплекте, тем больше он похож на кухонный мини-комбайн! Если вы хотите удовлетворить свои кулинарные потребности, недостаточно, чтобы купить первый измельчитель. Какой блендер выбрать? Прочитав эту статью , вы должны знать ее уже ! Итак, теперь вы можете начать сравнивать конкретные модели, чтобы найти единственную.
.Классический блендер Braun предлагает универсальный дизайн и мощный, но тихий двигатель мощностью 450 Вт. оборотов в минуту, вы легко можете приготовить супы, тушеные блюда, пюре, муссы, пасты и соусы. Блендер MQ1 имеет одну универсальную скорость, что делает операцию мульчирования интуитивно понятной. Он также легкий и удобный - вы можете легко растушевать, держа устройство в одной руке.Легко снимаемые элементы можно мыть в посудомоечной машине.
Кроме того, блендер оснащен флагманскими инновациями Braun: запатентованная технология PowerBell и колоколообразное основание обеспечивают идеальное смешивание ингредиентов без комков и брызг.
Рейтинг блендеров: эффективные блендеры Braun MultiQuick 3
Машины семейства MultiQuick 3 и MultiQuick 3 Vario оснащены улучшенной технологией PowerBell PLUS. Дополнительное лезвие увеличивает площадь разреза, делая смешивание более эффективным, и вы можете легко измельчать даже крупные ингредиенты.
Как и предыдущая модель, MQ3 имеет систему SPLASHControl, благодаря которой вы не забрызгаете одежду или кухонный стол. Отдельные элементы можно безопасно мыть в посудомоечной машине. Двойное управление скоростью позволит вам легко контролировать скорость вращения.
В чем разница между разными моделями семейства MQ3?
Модели 3025 Spaghetti и 3035 Sauce оснащены более мощным двигателем мощностью 700 Вт, а также системой EasyClick, благодаря которой вы можете одним щелчком заменить наконечник или легко разобрать блендер.Кроме того, модель 3035 отличается большей емкостью слайсера (500 мл, в то время как другие модели - 350 мл).
Рейтинг блендеров: Прецизионные блендеры MultiQuick 3 Vario
Блендеры MQ3 Vario - это улучшенная форма блендеров MQ3. Они оснащены ручкой регулировки скорости и удобной, эргономичной и нескользящей ручкой, благодаря которой вы можете удобно растушевывать одной рукой. Они дают вам возможность установить до 11 различных скоростей - вы можете выбрать, измельчаете ли вы ингредиенты в нежный жидкий коктейль или в более густой соус.Эти блендеры имеют мощный двигатель - 750 Вт и до 13 300 оборотов в минуту, что обеспечивает высокую эффективность и точность. В набор также входит чашка на 600 мл из прочного пластика, не содержащего бисфенола А, благодаря которому она полностью безопасна даже при контакте с пищевыми продуктами.
В чем разница? Блендер MQ3 Vario 3135 с измельчителем чуть большего размера - емкостью 500 мл. MQ3 Vario 3145 имеет нарезку на 350 мл и дополнительный блендер на 1,25 литра, который измельчает лед и измельчает большое количество ингредиентов.
Рейтинг блендеров: универсальные блендеры MultiQuick 5 Vario
Блендеры серии MultiQuick 5 Vario удовлетворят даже самых требовательных потребителей. Если вы много готовите и цените разнообразие на кухне - универсальный и точный блендер может быть тем, что вам нужно.
Эти устройства имеют целых 21 ступень скорости, благодаря которым вы всегда добьетесь идеальной текстуры приготовленного блюда. Технологии PowerBell, SPLASHControl и Easy Click значительно упрощают повседневное использование блендера и устраняют обычные неудобства, такие как брызги или застревание частей продуктов в местах, недоступных для их лезвий.Они очень легкие - на 30% меньше конкурирующих моделей.
Все блендеры серии 5 оснащены двигателем мощностью 750 Вт и измельчают со скоростью 13 300 оборотов в минуту - эти параметры позволяют измельчать даже твердые ингредиенты еще быстрее и точнее, чем в случае более слабых устройств. Кроме того, в распоряжении пользователя есть турбо-режим, который быстро поможет вам справиться с чрезвычайно сложными продуктами. Кроме того, они оснащены различными насадками, благодаря которым вы можете не только смешивать, но и натирать, резать, измельчать, измельчать, взбивать, натирать, измельчать лед или замесить тесто.
Рейтинг блендеров: инновационные блендеры MultiQuick 7
Блендеры серии MultiQuick 7 - это устройства, оснащенные первой в мире и в то же время чрезвычайно простой в использовании функцией Smart Speed.Благодаря ему вы можете регулировать скорость вращения одной кнопкой, которая реагирует на нажатие. Чем сильнее вы нажимаете, тем выше скорость блендера - таким образом вы можете легко добиться полного интуитивного контроля над работой устройства.
Кроме того, блендеры этой серии оснащены технологиями Braun: PowerBell, который оптимизирует поток ингредиентов через лезвия блендера, SPLASHControl, который устраняет проблему брызг, и EasyClick, который представляет собой систему для простого крепления насадок . У них мощные двигатели мощностью 750 Вт, благодаря которым они могут обрабатывать даже самые жесткие ингредиенты.13 300 оборотов в минуту делают измельчение ингредиентов быстрым и чрезвычайно точным. Кроме того, запатентованная предохранительная блокировка предотвращает использование блендера без присмотра, а защита от перегрева предотвращает поломку.
Рейтинг блендеров: новаторские блендеры MultiQuick 9
Новейшая технология ACTIVEBlade делает блендеры MultiQuick 9 революционными. Это первое решение такого типа, которое заключается во введении дополнительных движений лопастей вверх и вниз. Благодаря этому вы смешиваете еще быстрее и точнее - активная зона смешивания на 250% больше. Вы приложите на 40% меньше усилий для идеального измельчения ингредиентов, чем в случае блендеров, не оснащенных этой функцией.
Точное и удобное управление скоростью вращения обеспечивается функцией Smart Speed, то есть кнопкой, реагирующей на нажатие. Максимальное число оборотов до 13 500 оборотов в минуту обеспечивает максимально быстрое и тонкое измельчение ингредиентов. Технология PowerBell PLUS дополнительно увеличивает зону резки, что увеличивает эффективность устройства и позволяет без труда измельчать даже большие куски овощей или фруктов.
Эти блендеры выделяются на полке благодаря своему современному элегантному дизайну.Они удобнее и тоньше своих предшественников, к тому же у них более широкий раструб. Благодаря современной функции Smart Speed они плавно запускаются и быстро достигают идеального результата.
.
Настольный блендер Camry CR 4058, современный, черный и металлический, подойдет для любой кухни. Благодаря ему мы можем быстро приготовить вкусный коктейль. Корпус основания устройства с двигателем выполнен из нержавеющей стали.Отделка верхней и нижней частей, а также панель с установленной ручкой, активирующей устройство, выполнены из пластика черного оттенка, кувшин объемом 1,3 литра - из цельного стекла. Крышка кувшина с круглым отверстием в центре сделана из черного растяжимого материала. Колпачок для закрытия кувшина изготовлен из прозрачного пластика. Основание кувшина выполнено из черного пластика и оснащено четырехзвездочным лезвием из высокопрочной нержавеющей стали.Меньший измельчитель дополнительно оснащен черной основой и лезвиями из нержавеющей стали. Крышка измельчителя изготовлена из цельного стекла. Часть устройства с двигателем может быть дополнена: - толстым стеклянным кувшином объемом 1,3 л, внутренним диаметром чашки 11 см и глубиной 19 см - измельчителем меньшего размера с внутренним диаметром 7 см, глубина 7,5 см. Блендер оснащен 4-лопатками из особо прочной нержавеющей стали, которые изобретательно измельчают и смешивают мягкие и твердые продукты одновременно.Профиль ножей, а также контур внутренней части дробильных сосудов гарантируют однородную массу продуктов, нарезанных на более крупные куски, уложенных слоями. и кувшин, и крышка меньшей кофемолки прикручены к деталям с лезвиями. Кувшин и измельчитель с привинчиваемой частью, снабженной лопастями, устанавливаются на основание с двигателем и немного повернуты вправо. Четыре защелки обеспечивают надежное соединение. Стабильную работу всего устройства обеспечивают четыре ножки с резиновыми присосками.Энергосберегающий двигатель мощностью 1500 Вт, а также лопасти из нержавеющей стали, эффективное и бесшумное использование. Он имеет две рабочие скорости, а функция ИМПУЛЬС переключается с помощью ручки: I - медленная скорость для резки больших кусков овощей, фруктов и льда. Продукты измельчают и приводят в быстрое вращательное движение. Форма кувшина и лопастей допускает дополнительное вертикальное перемешивание. II - высокая скорость, максимальная мощность, гарантирующая интенсивное перемешивание измельченных продуктов.Функция ИМПУЛЬС - запускает прерывистый режим работы устройства с максимальным числом оборотов.Удобное измельчение свежих фруктов и овощей гарантирует кувшин из толстого закаленного стекла. На боковой стороне кувшина нанесена шкала для облегчения приготовления определенного количества пищи. Гибкая крышка закрывает устройство во время перемешивания. Возможность удобного сложения продуктов в процессе эксплуатации обеспечивает отверстие диаметром 4,5 см. Отверстие закрывается прозрачной пластиковой заглушкой.Профилированный носик обеспечивает простую разливку измельченных продуктов. В комплект блендера также входит измельчитель меньшего размера, установленный на том же основании, который также можно использовать в качестве измельчителя. Меньший измельчитель можно использовать для измельчения орехов, ядер и семян, которые затем удобно добавлять в свежеприготовленный смузи. Сетевой шнур длиной 80 см с вилкой, не требующей заземления, гарантирует комфортное использование. Чашечный блендер позволяет измельчать лед.Эта функция позволяет легко готовить коктейли, содержащие колотый лед. Кроме того, блендер можно использовать для приготовления супов, молочных коктейлей, соусов, измельчения мяса, овощей, фруктов и измельчения готовых блюд для младенцев. Блендер CR4058 рекомендован одним из крупнейших производителей соков и фруктов в Европе, La-Sad. Это означает, что статья была оценена профессионалами, обладающими чрезвычайно обширными знаниями в области переработки фруктов и овощей, которые устанавливают высокие стандарты для себя и других.техническая информация без БФА 2 уровня скорости Функция Стеклянный кувшин Pulse-comfort Функция измельчения льда Объем лезвия из нержавеющей стали: 1,3 л Измельчитель / измельчитель в упаковке Максимальная мощность: 1500 Вт В красочной картонной коробке находится блендер Camry Cr 4058, надежно закрепленный для транспортировки, а также инструкция по эксплуатации. Camry - широко уважаемый в Европе бренд механизированной бытовой техники. С 1991 г. Компания Camry присутствует не только на польском рынке, но и в других странах Европы.Продукция Camry производится на крупных, известных и качественных заводах. Мы прилагаем все усилия, чтобы они соответствовали высочайшим критериям качества и безопасности, отличались инновационным дизайном и функциональностью, а также доступной ценой. Все предлагаемые продукты имеют знак CE, а также санитарный сертификат и покрываются 24-месячной гарантией, предоставляемой Camry Central Service. Мы стремимся соответствовать растущим потребностям и ожиданиям наших клиентов и тенденциям рынка, поэтому мы постоянно расширяем наше предложение свежими, привлекательными продуктами.
.Характеристики прибора
Различия между Super TNC 5200 и TNC 5200
Для блендеров Vitamix производитель предлагает возможность приобрести отдельный кувшин с так называемыми лезвиями «сухого лезвия». Модель TNC 5200 не имеет его и должна приобретаться отдельно, а модель Super TNC 5200 входит в стандартную комплектацию. Благодаря этому комплект блендера дешевле, чем если бы вы приобретали отдельно модель TNC 5200 с кувшином «dry blade»
. Только в этот набор добавлен дополнительный контейнер Dry-Blades на 0,9 л, на 100% сделанный из безопасного тритана! Теперь наш Vitamix безграничен! Благодаря предложению возможности блендеров увеличиваются за счет дополнительного измельчения различных зерен, таких как: пшеница, полба, рожь, овес и т. Д.Мы хотим приготовить рисовую муку без глютена? Без проблем. Благодаря контейнеру мы также можем измельчать кукурузу, фасоль, крупу, например гречку, очень полезное пшено. Дополнительные возможности ограничены только нашим воображением.
Vitamix SUPER TNC настольный блендер 5200
Вы влюбитесь в бесконечно широкий спектр применения или возможности приготовления пищевых продуктов, предлагаемых Vitamix.
Гарантия 7 лет
Гарантия сохранения как можно большего количества питательных веществ благодаря возможности микро измельчения
Возможность приготовления напитков без клетчатки, что важно для людей, соблюдающих особую диету, или тех, чьи заболевания требуют этого типа диеты.
Рекомендовано поварами RAW FOOD
. Неразрушимые устройства техники
Вы влюбитесь в разнообразие возможностей, которые дает приготовление здоровой пищи, содержащей все ценные ингредиенты. Новый Vitamix SUPER TNC 5200 является улучшенным братом легендарного Vitamix SUPER TNC 5000
Больше никаких громоздких и устаревших миксеров, блендеров и роботов на вашей кухне. Vitamix SUPER TNC 5200 - это устройство, сочетающее в себе возможности 8 * различных кухонных приборов, используемых каждым из нас на своей кухне. Этот уникальный настольный блендер смешивает, смешивает и нарезает мелкие кусочки, а также готовит восхитительные шербеты. А если вы хотите включить в свое меню горячие блюда, Vitamix SUPER TNC 5200 не только создаст в воображении теплые или летние супы-сырцы, но и приготовит горячие супы всего за несколько секунд!
Блендер Vitamix SUPER TNC 5200 - это возможность составить для нас самые оптимальные и самые лучшие здоровые, питательные и вкусные блюда плюс 7-летняя гарантия! Приготовьте вкусные и богатые питательными веществами смузи, небесные супы или тающее во рту мороженое без каких-либо усилителей вкуса - и все это за считанные минуты! С помощью блендера Vitamix SUPER TNC 5200 вы можете приготовить необычные соусы, напримерпомидор, гуакамоле или песто за несколько секунд - независимо от того, будут ли они приготовлены для одного человека или для всей большой семьи. Это даст волю вашей фантазии на кухне!
Блендер Vitamix SUPER TNC 5200 также чрезвычайно прост в использовании - его новый, улучшенный, мощный двигатель 1200 Вт, с помощью которого вы можете регулировать скорость в соответствии с вашими требованиями, бесконечный выбор регулировок скорости от 1000 до 24000 об / мин! Вы также можете включить турбо-функцию, которая увеличивает обороты до 30 000 об / мин.Вы обязательно будете в восторге от возможностей этого необычного устройства, которое также оснащено эргономичной ручкой и новой крышкой. Неразрушаемый кувшин благодаря специальной ручке делает перенос кувшина намного проще и удобнее
.
Vitamix SUPER TNC 5200 - это профессиональная высококачественная работа, которая прослужит годы или даже десятилетия. Рекомендовано лучшими поварами-сыроедами.
* Заменяет 8 стандартных кухонных приборов, выполняет те же действия - мороженое, измельчение, измельчение овощей и фруктов, измельчение зерен, перемешивание, измельчение льда, измельчение кофейных зерен, приготовление пюре
Модные цвета: красный, черный, белый, стальной - на выбор модели и цвета.
Скорость: Уровень 1 - Переменная скорость: 1000 - 24000 об / мин. На уровне 2 скорость увеличена до 30 000 об / мин
Блендерный набор Vitamix SUPER TNC 5200 состоит из:
Блендер Vitamix SUPER TNC 5200 , кувшин (2 л.) с ножом для «влажных» ингредиентов, кувшин «сухое лезвие» вместимостью 0,9 л, крышка, инструкция, тампер (толкатель), буклет с рецептами и DVD (на английском, немецком, французском, испанском языках)
Все блендеры Vitamix с 2011 года изготавливаются из таких материалов, как тритий, которые не содержат бисфенол А, что подтверждается сертификатами. Бисфенол А, вызывающее рак химическое вещество, которое годами использовалось при производстве пластмасс, таких как пластмассы, эпоксидные смолы и многие другие.Многие исследования показали, что это ядовитое соединение, которое больше всего поражает детей своими побочными эффектами, проникало в продукты питания и напитки из их упаковки и, таким образом, попало в наш организм.
.
