Куры доминант с голубым яйцом


Доминанты. И что я о них знаю. | Деревенька моя.

Всем доброго времени суток. Сегодня задалась вопросом расширения поголовья птицы. Долго думала, каких кур заводить и все же остановила свой выбор на доминантах.

Куры Доминант – это гибрид нескольких пород (так называемый «кросс»), выведенный чешскими селекционерами. Потомство от таких кур никогда не будет обладать такими же прекрасными характеристиками, как и их родители. Кроссы не предназначены для дальнейшего разведения, так как птенцы Доминантов будут обладать практически такими же характеристиками, как и обычные домашние куры.

В этом году я брала цыплят Ломан Браун. По наблюдениям они мне понравились. Растут хорошо, выживаемость птенцов отличная. Яйцо начали нести в 4 месяца. Курочки активны, общительны. Наглости им конечно не занимать, по сравнению с обычными курами. Умудрялись даже петуха обижать. Кому интересно писала о них ТУТ.

Так вот почему же Доминанты:

1). Удобно то, что даже в маленьком возрасте легко отличить самок от самцов. У кур более темное оперение, у петухов – светлое.

2). Доминанты обладают очень спокойным характером.

3). Они обладают высокими показателями яйценоскости. Уже в возрасте одного года, несушки приносят до 300 яиц в год.

4).Раннее созревание. Куры рано начинают нести яйца, при этом они крупные и обладают отличными вкусовыми качествами. Доминанты несутся почти каждый день, при условии полноценного кормления и благоприятных условиях содержания.

5). Это мясо-яичный кросс. В возрасте 3,5-4 месяцев птиц уже можно отправлять на забой. Мясо у них вкусное, нежное, диетическое.

6). Яйцо имеет разные оттенки-вот это мне очень хочется увидеть.

Есть у доминантов и недостатки. Из них отмечают:

1). Требовательность к кормам. При отсутствии полноценных кормов, содержащих белки и добавки кальция, у кур резко снижается яйценоскость. Это оказывает влияние и на начало яйцекладки.

2). Теснота в птичнике. Если содержать птиц в тесном помещении, у них может начаться расклев. Как правило, если куры выходят на выгул, у них не бывает проблем с каннибализмом.

3).Скрытность. Фермеры зачастую не могут определить, несутся куры или нет, поскольку несушки могут спрятать яйца в укромных местах. Такое поведение свидетельствует о том, что птице мало места для кладки яиц.

Какие же бывают Доминанты:

- Бурый (Д102) Отличительной характеристикой несушек является коричневый окрас с белыми вкраплениями. У петухов окрас белый с добавлением желтых или коричневых оттенков.

-Суссекс (Д104) У таких птиц белоснежное туловище. Видны черные перья с крапчатым узором в области хвоста и воротника.

-Куропатчатый (Д959) Также этих птиц называют крапчатыми Доминантами. Они характеризуются золотисто-бурыми перьями и окрасом, схожим с тем, что у разновидности Леггорн. Куропатчатые куры отлично адаптируются в условиях русских зим.

- Красный (Д853) У этих птиц яркий насыщенный окрас, который они получили при скрещивании с породой Род Айленд. Уже с 5-месячного возраста несушки начинают нестись, давая яйца, как правило, раз в два дня.

-Красный полосатый (Д159) От отцовской линии происходят от яичных кроссов, преобладающих полосатым окрасом. Материнская линия – от белых Род Айлендов. Преимуществом кросса является высокий иммунитет и отличная продуктивность. Имеют рыжее оперение с черной окантовкой, создающей эффектные полосчатые рисунки.

- Голубой (Д107) Отличительной чертой голубого Доминанта является оперение туловища голубоватого оттенка. У несушек черная шея, у петухов – на шее, спине и хвосте виднеется черно-белая полоса.

- Черный (Д109) Несушки обладают высоким желанием высиживать яйца. Несут небольшие по размеру яйца, зато в неплохом количестве. Отличаются равномерным окрасом по всему туловищу, перо с голубым отливом. У петухов встречаются вкрапления контрастных оттенков.( несут темно-красное яйцо)

-Крапчатый (Д959) У крапчатого Доминанта серо-белые или золотисто-бурые перья. Внешне птица очень привлекательна. Несушки сносят белые или светло-коричневые яйца. Заводчики ценят этих кур за возможность адаптироваться к любому климату, как холодному, так и жаркому. Даже в очень холодные зимы у птиц не снижается показатель яйценоскости. За счет полосатого окраса обладает схожим сходством со знаменитой, сказочной курочкой-Рябой.

-Леггорн (Д229) Куры, у которых полностью белый окрас.Леггорн считается рекордсменом по яйценоскости – в год несушка дает до 310 яиц. Ближе к трем годам минимальный вес птицы достигает до 2 кг.

-Окрашенный (Д723) Удивительная разновидность Доминанта, отличающаяся высокими показателями яйценоскости: в год несушка дает до 315 кремовых яиц, средний вес которых составляет 62 г.

У нас проблема в том, что не все можно найти. А заказать.... честно говоря нет доверия. Точно смогу найти Леггорнов. Их продают у нас цыплятами. Попробую через знакомых, у которых есть инкубатор, вывести из яйца. Таким образом можно добыть Черного, Голубого Доминантов и Суссекс.

Очень хочу Чубатых Доминантов, но не знаю где их искать-у них цветное яйцо- мечтаю о них)))).

Так что пожелайте мне удачи....

Всем спасибо и до новых статей.

Куры Доминант: описание кросса, характеристики продуктивности

Птицеводство – самый распространенный и легкий способ ведения натурального домашнего хозяйства. Вы можете разводить мясные, яйценосные породы или кроссы птиц. Куры Доминант считаются одним из самых продуктивных кроссов – специально выведенных гибридов яичного направления. Узнайте, по каким признакам выбирают самых продуктивных кур, как правильно содержать птицу, можно ли самостоятельно воспроизвести продуктивное стадо в домашних условиях.

Содержание:

Происхождение

Одна из самых молодых пород была выведена в Чехии. Несколько поколений селекционеров бились над решением задачи – вырастить здоровый, продуктивный, неприхотливый гибрид с декоративным оперением. В создании кроссов участвовали следующие породы птиц:

  • кроссы род-айланд;
  • леггорн;
  • плимутрок;
  • суссекс;
  • корниш.

Можно заметить схожесть этих известных прародителей с курами Доминант.

Всемирно известная чешская фирма Dominant.CZ свое детище экспортирует в десятки стран мира. В некоторых регионах кроссы участвуют в государственных программах экологического питания. В наших краях разноцветные несушки появились в конце прошлого столетия.

Описание

Различные по окрасу птицы имеют плотное приземистое телосложение. Ноги – крепкие, невысокие. Гребешок на небольшой голове есть у курочек и петушков, различаются они длиной алых «сережек».

Доминанты обладают роскошным густым оперением различного окраса, включая редкий голубой цвет. Наиболее распространенные гибриды в России:

  1. Куропатчатый (Д959) - сочетание золотого и бурого окраса оперения, свойственного леггорнам. Доминантный признак – хорошо приспосабливается к суровым условиям российского климата. Несут яйца белого или нежно-кремового цвета. Курочки, в отличие от петушков, начинают быстро оперяться. Продуктивность – около 300 яиц в год. Средний вес каждого – 65 г.
  2. Черный (Д109) - равномерный окрас характерен для особей с ярко выраженным, сильным иммунитетом, хорошей продуктивностью яичного направления. Черные наседки охотно садятся на яйца, у голубых гибридов материнский инстинкт снижен. Дают до 315 яиц второго сорта (стандарт С2).
  3. Суссекс (Д104) - имеет традиционно белый цвет перьев с темной окраской хвоста и головы. Выживаемость молодняка до 18 недель развития составляет 94 – 96%. Полуторагодовалая несушка весит 1,5 – 1,8 кг. Скорлупа имеет коричневый цвет. К 18 месяцам достигает пика продуктивности: 290 -300 яиц.
  4. Красный (Д853) - насыщенный цвет оперения у кур, чьими прародителями были бурый и красный родайланды. Начинают нестись с 23 недели по одному яйцу через день. Подходят для разведения на личном подворье, нетребовательны к условиям содержания. Гибрид имеет средние показатели продуктивности в кроссе Доминант.
  5. Голубой (Д107) - продуктивный гибрид симпатичного окраса. Прекрасные декоративные качества. Внешне напоминает андалусскую породу. В России разводят на личных подворьях и больших фермах. Способны поставить в год к столу до 300 яиц весом свыше 60 г. Вес взрослой несушки – 2,15 кг.
  6. Бурый (Д102) Доминант популярен в наших краях. Любовь фермеров птицы завоевали высокой яйценоскостью – до 320 штук в год. Вес яйца с коричневой плотной скорлупой – около 62 г. Взрослая несушка (1,5 года) весит 1,4 кг.
  7. Красный полосатый (Д159) - имеет гены красного полосатого родайланда (отцовская линия) и бурой курицы этой же породы. Спокойные, жизнестойкие гибриды дают до 305 яиц, массой 62,5 г.

Характеристики продуктивности

Чешские селекционеры добились выдающихся результатов: вывели кроссы кур высокой продуктивности, жизнестойкости, с крепким иммунитетом, привлекательными декоративными свойствами. На личном подворье можно встретить красивых птиц от блекло-бурого до насыщенно-красного оперения, оттенки белого, голубого, черного, янтарного цветов. Разноцветье несушек украшает быт фермеров. Радость от ухода за птицей приносит высокая продуктивность несушек: от 300 до 320 штук яиц средним весом от 60 до 70 г каждое. Показатель соответствует второй товарной категории продукта.

Не самые крупные яйца, но они могут иметь по два-три желтка. К сожалению, многоплодность – одна из причин того, что домашние яйца не годятся для разведения цыплят в условиях личного подворья. Завозятся в нашу страну инкубационные яйца и молодняк. Те, кто занимается перевозкой кроссов Доминант, отмечают, что цыплята могут находиться в дороге от суток до трех без ущерба здоровью. Главное условие – перевозить специально оборудованным транспортом. За счет выдающихся генетических качеств молодняк стрессоустойчив к изменениям среды. Есть примеры, когда молодых курочек перевозили в необорудованном фургоне в северные регионы страны. Сохранность молодняка – 100%, хотя он был в дороге более суток при отрицательных температурах, без пищи и воды.

Куры Доминант начинают нести яиц с пятимесячного возраста. Наивысшую продуктивность несушки достигают к 1,5 годам. После этого можно пустить их под нож: мясо гибридов, по описанию, имеет нежную консистенцию. К этому возрасту кроссы весят от 1,5 до 2,6 кг. Петушки быстрее набирают вес. Даже в суточном возрасте их можно отличить от несушек: имеют более светлую окраску оперения, чем курочки. На десяток кур в личном подворье содержат одного петуха.

На мясо пускают птиц после выбраковки по внешнему виду: непропорционально развитое туловище (провисание спины, впалая грудь). Некоторые молодые несушки линяют несколько раз в году, снижая яйценоскость. Таких гибридов лучше использовать в мясном направлении.

Достоинства и недостатки

Четыре поколения селекционеров из Чехии создали универсальные кроссы, которые одинаково хорошо переносят сухой и влажный, теплый и холодный климат. Куры породы Доминант красивы, обладают спокойным характером.

  1. Заводчикам интересна продуктивность курочек Доминант (от 300 до 320 яиц среднего размера в год).
  2. Первая яйцекладка зафиксирована у молодняка в 4-5 месяцев. Фермеры отмечают, что в это время у них наступает 50-процентный порог продуктивности.
  3. Гибриды не снижают яйценоскость в короткий световой день, если птичник хорошо освещен. Искусственная досветка требуется с середины осени до середины весны. В период сезонной линьки (осенние один-два месяца) продуктивность снижается.
  4. Неприхотливая порода может содержаться в клетках и птичниках с выгулом.
  5. Высокая выживаемость потомства – от 94 до 99%.
  6. Не требуют высококачественных специальных кормов. Дробленое зерно (пшеница, ячмень, кукуруза), подсолнечник, вареные овощи, костная мука, витаминные добавки хорошо влияют на продуктивность. В год одной курице надо около 45 кг корма. Дневная норма – в пределах 150 г. Этот показатель делает содержание несушек рентабельным даже для небольшого личного хозяйства.

Недостатков у чешской популяции почти нет. Птичницы отмечают, что в холодный сезон куры расклевывают яйца, могут нападать на сородичей. Корректировка питания, (витамины, мел, песок) устраняют этот недостаток популяции.

Содержание и разведение

Курочки любят солнце, зеленую траву, чистую воду, вкусный корм. Их можно содержать в клетках, вольерах, птичниках. Желательно, чтобы у пернатых был выгул с травой на солнышке. Под воздействием теплых лучей у кур образуется витамин D, который делает их выносливее и продуктивнее. При свободном выгуле несушки дополнительно получают микроэлементы и минералы к ежедневному рациону. В загонах, птичнике всегда должна быть чистая вода в свободном доступе. Куры лучше переносят холод, нежели жару, поэтому выгул и курятник устраивайте в тенистом месте – с восточной или северной стороны участка.

При клеточном содержании птицы следите, чтобы подстилка у них была сухая, в помещении не было сквозняков. Создайте для несушек хороший микроклимат. Особое внимание уделите рациону гибридов, которые содержатся в неволе. Давайте корм, богатый белком и кальцием, витаминные подкормки. В мешанку рекомендуется добавлять зелень: сочный клевер, крапиву, бобовые культуры.

Куры породы Доминант почти не подвержены вирусным заболеваниям. Если вы приобретаете молодняк у надежных поставщиков, знайте: в первые сутки жизни он получает прививки против самых распространенных куриных болезней.

Фермеры отмечают, что продуктивность несушек снижается к третьему году жизни на 10-15%. С этого периода можно начинать их выбраковку. А вот пополнить поголовье в домашних условиях сложно: популяция Доминант не готова высиживать яйца в течение трех недель. Такие способности демонстрируют лишь наседки черного окраса. К тому же, яйца от домашних несушек могут дать расщепление кроссов на начальные породы. В результате снизится яйценоскость. Каждый хозяин решает сам: покупать цыплят Доминант или выводить самостоятельно. Можно приобрести инкубационные яйца, которые гарантируют «чистоту» кроссов.

Специалисты советуют новичкам-птицеводам приобрести популяцию чешских кроссов. Они настолько неприхотливы и спокойны, что больших трудностей в содержании не вызывают. Круглый год на вашем столе в достатке будут натуральные продукты. Излишки принесут прибыль подворью.

Что еще почитать

описание петухов и цыплят чешской породы. когда несушки начинают нестись? какие виды больше подходят для разведения дома? отзывы владельцев

Уход и содержание молодняка и взрослых птиц

Основой выживаемости птиц и их дальнейшего нормального развития является уход и правильное содержание. Уход за птенцами и взрослыми птицами значительно отличается. Заводчик должен знать, какие витамины давать птицам, что делать для их лучшего удобства, а также какими методами защитить их от болезней.

Как ухаживать за птенцами?

При покупке молодняка у надежного проверенного поставщика, с проблемами сталкиваться не приходится, ведь птицам уже сделаны необходимые вакцинации. Потому животные развиваются, растут и крайне редко болеют. А покупка птенцов на рынке или выведение их из купленных яиц, может стать причиной того, что у фермера появятся некоторые проблемы.

В самом начале опытные специалисты рекомендуют пропоить цыплят в течение трех дней одним из препаратов:

  • Левомицетином – 1 таб. на 1 л воды.
  • АСД-2 – 1 мл на 3 л воды.
  • Стартоником или Чиктоником – следовать инструкции.

Это поможет повысить их иммунитет, предотвратить проблемы с желудочно-кишечными инфекциями. Со временем в питьевую воду желательно добавлять аскорбиновую кислоту, витамин Д. Можно использовать тривит.

Когда птенцы будут становиться взрослее, для профилактики им дают Фармазин или Трисульфон. Перед тем, как отправить птиц в курятник, помещение дезинфицируют, обрабатывают пол негашеной известью.

Для подстилки используют нарезанную солому или мелкую стружку и опилки, смешанные с торфом (удаляет лишнюю влагу и защищает от размножения болезнетворных инфекций). Обязательно менять подстилку по мере загрязнения.

Когда малышам исполнится 2 недели, заводчик должен уменьшить световой день до 8 часов – это позволяет предотвратить расклев во время оперения. В этот период в корме у птиц должно быть достаточно кальция и витаминов. Оптимальным решением будет добавление в корм крапивы, живицы, рыбьего жира, перьевой золы – снабжают необходимыми витаминами и микроэлементами.

Уход за взрослыми особями

Для скорейшего развития несушек Доминант, с 16 до 24 недели им увеличивают световой день с 8 до 16 часов. В дальнейшем сохранить эту величину, несушки резко реагируют на изменения. Содержать птиц как обычно: в вольерах, клетках, на свободном выгуле. Главным условием является полноценное кормление. Если не имеется возможности покупать промышленный комбикорм, делают мешанки из измельченной травы, зерновых, овощей, картофеля. При этом обязательно добавлять ячмень или кукурузу.

Каких рекомендаций придерживаться:

  • Куры должны получать достаточное количество кальция, чтобы у снесенных яиц была прочная скорлупа. Для этого в рацион несушек добавляют мел, дробленую ракушку, мясо-костную муку. Лучшее усвоение пищи обеспечит песок или гравий в посуде.
  • На зиму желательно заготовить много крапивы, ведь она считается лучшим средством для высокой яйценоскости. Заводчик должен стараться сохранять постоянство рациона и условий содержания. При их ухудшении снижается показатель яйценоскости, а времени для восстановления потребуется много.
  • В курятнике должно быть сухо. При излишней влажности птицы могут столкнуться с различными заболеваниями. Необходимо преждевременно запастить торфом или соломой для подстилки.
  • В стаде несушек должен быть только один петух. При конкуренции самцы могут напасть на одну и ту же курицу. Это может привести к тому, что они ее заклюют.

При надлежащем уходе и содержании несушки будут приносить крупные яйца с отличными вкусовыми показателями.

Болотный молочай

Семейство молочайных включает в себя травянистые растения, полукустарники, кустарники и деревья. Болотный молочай выделяется среди них своей любовью к сырости. В естественных условиях он растёт на заливных лугах, в саду способен переносить непродолжительное затопление. В ландшафтном дизайне с помощью этой культуры формируют фон для других посадок, создают текстурный акцент, используют для оформления водоёмов, украшения влажных клумб.

Это многолетнее растение с крупным цилиндрическим корневищем характеризуется неприхотливостью, однако при этом обладает агрессивностью и ядовитостью. Оголённые сизые побеги украшены узкой яркой листвой. Расположенные сверху соцветия имеют невзрачный вид. После завершения цветения для загустения куртин выполняют обрезку. Один раз в 3-4 года болотный молочай омолаживают, полностью удаляя надземную часть. Для нормального развития этой культуры требуется влажная почва и много света. Для высоких сортов нужно установить опоры.

Описание кур Доминант

Они имеют несколько разновидностей. Все они по окрасу и форме тела напоминают другие популярные породы. Дело в том, что селекционеры пытались создать действительно привлекательных птиц, способных нести большое количество яиц.

Все куры характеризуются крупным и массивным телом. Небольшой головой с алым лицом и гребнем. У петухов есть небольшие красные округлые сережки, а у кур они совсем маленькие, но также окрашены в красный цвет.

Крылья породы плотно прилегают к телу, хорошо дополняя его. Издалека можно заметить, что куры выглядят довольно приземисто. Это объясняется короткими светло-желтыми ногами и очень пышным оперением. Оно визуально делает курицу более большой.

Существует несколько наиболее популярных разновидностей Доминантов. Среди них почетное место занимает Доминант черный Д100. Куры этой разновидности имеют темный окрас оперения и характерное для этой породы тело.

Царскосельские же куры отличаются от рассматриваемой нами породы в данной статье. У них есть свои преимущества и недостатки.

Ознакомиться с гипертермией птиц вы в любой момент можете тут: https://selo.guru/ptitsa/bolezni-ptitsa/travmy/gipertermiya.html.

Еще одним популярным вариантом является Доминант Сассекс Д 104. Как правило, куры характеризуются светлым оперением и повышенной стойкостью к любым изменениям климата.

Деревья

Если на заболоченном участке нет возможности отвести в сторону грунтовые воды, в этом случае на помощь придут деревья, которые помогут не только осушить участок, но и украсить его собой.

Тополь

Самое популярное дерево в России, с помощью которого можно осушить болотистую местность и укрепить береговую линию, благо тополь растет очень быстро. Но в последнее время от этого дерева стали массово отказываться из-за пуха, от которого страдают аллергики.

К тому же, во время сильных ветров хрупкие ветки не выдерживают и нередко падают на машины, людей. Те, у кого нет аллергии на пух, выбирают пирамидальный тополь для своего большого дачного участка.

Береза пушистая

Настоящий символ России, который можно встретить на каждом шагу. Чтобы избавиться от потопления в летний период, достаточно посадить на участке березу, которая не только справится с этим заданием, но и станет отличным украшением поляны.

Она легко выдерживает не только сильные ветры, но и российские морозы. Перед тем, как посадить саженец березы на затопляемом участке, нужно выкопать яму около 80 см глубиной, затем ее засыпать на 50 см крупными камнями, которые будут неплохой опорой корням.

Клен красный

Это очень красивое дерево сажают не только для осушения затопленного участка, но и для красоты, благодаря ее красным или золотистым листьям. Сами деревья в высоту достигают до 10 метров, поэтому их нужно сажать на больших дачных участках.

Перед посадкой нужно наполовину засыпать яму песком, щебнем и строительными отходами, которые помогут корням клена укрепиться

Затем в посадочную яму осторожно сажают саженец, заполняют ее землей, смешанной с минеральным удобрением

Тернослива

Для осушения дачного участка прекрасно подойдет тернослива, которая не только справится с осушением почвы, но и даст вкусные плоды. Можно выбрать любой сорт, какой только подойдет к климату вашей местности. Только нужно запомнить, что терносливу сажают не ближе, чем на три метра друг от друга.

Тернослива — очень неприхотливое растение, практически не болеет и не страдает от вредителей, плоды дает очень вкусные, крупные, которые можно не только употреблять в сыром виде, но и делать из них компоты, варенье. В крайнем случае, терносливу можно заменить алычой, которая тоже неплохо осушает участок.

Ива плакучая

Ива называется плакучей из-за особой формы кроны, опускающейся к самой земле, создавая впечатление грусти. Это самое влаголюбивое дерево, которое прекрасно прорастает у берегов рек, озер. В теплых климатических местностях они могут вырастать до пятнадцати метров в высоту, а в холодных чаще всего растут карликовые ивы, стелющиеся по земле.

Высаживают иву в любой период с весны до осени, главное, успеть до первых заморозков. Чтобы сформировать крону ивы, ее обрезают в начале лета и только после цветения.

Характеристика высокопродуктивной яичной породы кур Доминант

Птицеводам, жителям сельской местности порода кур доминант давно известна. Этот вид домашней птицы примечателен тем, что совершенно нетребователен к условиям содержания, имеет спокойный нрав, а ещё обладает иммунитетом ко многим болезням. У кур породы Доминант практически нет недостатков, и по многим показателям они имеют большое преимущество перед другими яйценоскими породами курочек. Выведен доминант был чешскими селекционерами в небольшой деревеньке Добрженице. Но на сегодняшний день птицу разводят более чем в тридцати странах мира, оценив достоинства этой породы. Доминант популярен не только в Европе и странах постсоветского пространства, его выращивают в США, странах Южной Америки, Азии.

Выводя различные гибриды кур, селекционеры хотят добиться лучших пород, которые будут обладать высокой яйценоскостью, неприхотливостью к условиям содержания, иммунитетом к различным болезням. Ведь если массово погибают цыплята, то фермерские хозяйства лишаются мяса, яиц на длительное время. А когда порода кур неприхотливая к еде и условиям содержания, её могут выращивать даже те, кто не может обеспечить птицу специальными кормами и создавать ей определённые условия. Как раз доминант относится к таким неприхотливым породам. Куры породы доминант считаются на сегодня лучшими несушками для содержания с целью получения яиц и к тому же – имеют очень вкусное, нежное диетическое мясо. Характеристика птицы:

  • Несушка откладывает до 300 яиц в год;
  • Масса яйца в среднем 70 грамм;
  • Выживаемость молодняка 95–97%;
  • Масса курицы до двух с половиной килограмм, петуха до трёх;
  • Средний расход корма на одну особь – 140-150 грамм;
  • Хорошая переносимость болезней, высокий иммунитет.

Внешний вид  и окрас цветного кросса

Доминант является гибридом. Существует не одна разновидность доминанта, и внешность их может отличаться. Особенно это касается окраски перьев. Но есть признаки, которые их объединяют:

  • Небольшая голова, плотное туловище сравнительно большого размера с хорошо развитой мышечной массой;
  • Крылья, как у кур, так и петухов, плотно прилегают к корпусу. Оперение густое и плотное. За счёт чего птицы кажутся ещё крупнее;
  • Гребень алый, серёжки ярко-красного цвета;
  • Лапы окрашены в оттенки желтых тонов. Бёдра мясистые и имеют чёткие очертания;
  • Глаза оранжевого цвета.

Характер: как определить заранее

Спокойный нрав кур породы Доминант, и Род-Айленд несомненно, является большим преимуществом. Они не агрессивны и это чрезвычайно выгодно для птицеводов. Такое спокойное поведение птицы в их разведении играет большую роль. Они хорошо себя чувствуют, находясь на улице, на открытом пространстве. А в помещении, где порой бывает большая скученность, ведут себя спокойно и хорошо уживаются друг с другом. Конечно же, постоянное содержание птицы в тесных птичниках это не лучший вариант. Идеальным будет выращивать кур, когда у них есть возможность выгула. Если не хватает места под территорию, которую можно оградить забором, рекомендуют содержать пернатых в невысоких вольерах. Птица должна получать солнечный свет. Он помогает синтезировать витамин Д. Куры доминант не конфликтуют с другими птицами, не пытаются отобрать корм, а спокойно дожидаются своей очереди. Чёрный вид этой породы лучше всех остальных приспосабливается к новым условиям содержания. Несушки доминантов всегда спокойные, нераздражительные, а вот у петухов иногда наблюдается агрессивное поведение.

А вот для чего нужен петух в курятнике, поможет узнать эта статья.

Характеристика наиболее популярных разновидностей кросса в России:

  1. Доминант крапчатый (Д959) — сочетает золотой и бурый окрас перьев, присущий леггорнам. Неплохая приспособляемость к непростым климатическим условиям. Яйца белого цвета или кремового оттенка. Курицы быстро оперяются. Плодотворность – порядка 300 яиц за год. Вес одного яйца — около 65 грамм.
  2. Черный Доминант (Д109) — равномерная окраска, превосходный иммунитет, неплохая яйценоскость. Петухи Доминант выделяются белым пятнышком на голове, у курочек голова более тёмного окраса. Курицы чёрного окраса общительны, с охотой высиживают яйца, у птиц голубого окраса инстинкт материнства понижен. Несут до 315 яиц С2 (второго сорта).
  3. Суссекс (Д104) — традиционная белая окраска с темным хвостовым и головным оперением. Выживаемость 18-недельных птенцов — до 96 %. Курица в 1,5 года весит от 1,5 до 1,8 кг. Яйца коричневого окраса. Наибольшая яйценоскость наблюдается на 18 месяце — до 300 штук.
  4. Красный Доминант (Д853) — обладает насыщенностью окраски оперения. Несутся куры с 23-й недели по 1 яйцу в 48 часов. Годятся для приусадебного хозяйства, неприхотливы в содержании. Обладают средними параметрами яйценоскости в породе Доминант.
  5. Голубой Доминант (Д107) — производительная разновидность привлекательной окраски. Отличная декоративность. По виду похожа на андалусскую породу. Разводятся в персональных и крупных хозяйствах. Яйценоскость — до 300 яиц, вес яйца — более 60 грамм. Масса взрослой курицы — около 2,1 кг.
  6. Бурый Доминант (Д102). Пожалуй, самая популярная разновидность. Производительность — до 320 яиц. Яйцо коричневого оттенка имеет плотную скорлупу, вес — порядка 62 грамм. Курица в возрасте 1,5 лет весит порядка 1,4 кг.
  7. Доминант полосатый красный (Д159). Смирная, жизнеспособная разновидность приносит до 305 яиц весом до 62,5 г.

Как вставить стекло в новое дверное полотно

Современные двери разных производителей могут очень различаться по конструкции (см. Конструкция межкомнатной двери ). Поэтому и крепление стекла в них неодинаковое. У некоторых есть закрытый декоративной планкой паз в верхнем торце, в который и опускается стекло. Но это только в том случае, если оно цельное и большого размера.

Чаще межкомнатные двери, в которых отсутствует багетная рамка для крепления стеклянных вставок, обладают сборно-разборной конструкцией.

Если вы выбрали полотно без стекла или хотите заменить существующее на что-то более подходящее к вашему интерьеру, то вам опять же нужно будет:

  1. Сделать лекало по световому проему и добавить по всему периметру величину глубины пазов, в которые должно зайти стекло.

Важно! Вырезая вставку из стекла, делайте её на 2-3 мм меньше полученных размеров, чтобы оставить место для силикона

  1. Чтобы вставить стекло, разберите часть полотна. выкрутив стяжные болты. Иногда бывает необходимо снять средники или стоевую обвязку.
  2. Уложите полотно на пол или на стол и точечно заполните пазы силиконом.
  3. Установите стекло, дайте силикону схватиться и после этого установите на место в обратном порядке все снятые детали.

Чтобы избежать повреждения стекла, остекление следует проводить после врезки и установки дверной фурнитуры.

Котлеты “Все секреты!”

История происхождения и описание

Родиной этой породы является Чехия. Она появилась в результате работы селекционеров над созданием птицы, которая бы имела большую яйцекладку, умела выжить в суровых условиях.


В результате совмещения нескольких видов, обладающих отменными качествами, были выведены доминанты — сорт, в котором довольно сложно отыскать какие-либо недостатки.

Важно! Если вы планируете делать закладку в инкубатор, лучше приобрести яйца в специализированных магазинах или на фермах. Так как это кросс, может быть снижена продуктивность

Куры породы Доминант обладают массивным телом и объемным оперением, это можно увидеть на фото. Характерным для описания породы также является маленькая головка, гребешок, красные «сережки», короткие лапы.

Порода отличается плотным прилеганием крыльев к телу, это придает им еще большего объема.


Сегодня встречаются птицы разных расцветок: золотые, черные, серые и даже голубые. Цыплята-курочки окрашены в темный цвет, а петушки — в светлый.

Печенье “Эрл Грей”

Вариант первый (простой)

Разновидности кросса

Куры чешского кросса получены в результате многократного скрещивания разных пород. Селекционеры создали несколько линий, которые отличаются типом расцветки, продуктивностью и способом содержания.

Доминант Суссекс

Доминант суссекс имеет две разновидности – Д 104 и Д 304, которые лишь немного отличаются продуктивностью и цветом яичной скорлупы (у линии Д 304 она белая, а у Д 104 – коричневая).

Птицы светлого оттенка, оперение на шейке, кончике хвоста и крыльях темное. По внешнему виду этот Доминант напоминает старую породы Суссекс, от которой он произошел.

Яйценоскость – 300-320 штук в год, вес несушек – чуть больше 2 кг, петухов до 3 кг. Кросс приспособлен к выращиванию в небольших подворьях, для больших птицефабрик не подходит.

Доминант черный

Куры породы Доминант черный Д 109 и Д 149 – популярная разновидность. Получена в результате скрещивания Род Айлендов и Плымутрока крапчатого. Окрас чёрный, равномерный, у петухов на голове заметно белое пятнышко. Продуктивность – 310-315 яиц в год, скорлупа у них имеет темный цвет. Черная несушка в 20 недель весит 1,8 кг, петух – 2-2,1 кг. Во взрослом возрасте масса самки 2,5 кг, а у самца – 3 кг.

Доминант голубой

Доминант голубой Д 107 имеет оригинальное экзотическое оперение. Его родителями стали голубой и полосатый Плимутрок. В результате скрещивания этих пород получились птицы с нежным голубым оттенком перьев, у петухов верхняя часть тела крапчатая.

Еще одна отличительная черта – неприхотливость в содержании, устойчивость к болезням и хорошая переносимость высоких температур. Потому куры Доминант с голубым окрасом перьев рекомендуют для выращивания в южных регионах. Продуктивность высокая – до 300 яичек в год. Несется птица с 4-5 месяцев.

Доминант бурый

Бурый кросс Доминант 102 получен в результате скрещивания белых и бурых Род Айлендов. В селекции кросса Д 192 брали участие Род Айленды и Суссексы. Самцы этой линии белые, а самочки – коричневые. Яйценоскость 300-315 штук в год, скорлупа яиц коричневая. Продуктивность сохраняется до 3 лет жизни. Бурые птицы подходят для выращивания на больших птицефабриках.

Доминант красный и полосатый

Продуктивность кроссов красный Д 853, красный полосатый Д 159 и Д 459 приблизительно одинаковая. От них получают 300-306 яичек в год, массой 60-65 г. Несется самка с 4,5-6 месяцев. Петухи весят 2,5-3 кг, курочки – 1,8-2 кг. Первые две линии получены от красных и бурых Род Айлендов, в селекции третьей брали участие куры породы Суссекс. Перья у птиц красные, у линий Д 159 и Д 459 петух и курица Доминант имеют полосатый рисунок на красном фоне оперения.

Доминант серокрапчатый

Порода Доминант крапчатый или серокрапчатый Д 959 – еще один популярный вид этой породы кур. Одним из родителей, от которого чешский кросс получил свой пестрый цвет, является Плимутрок. Оперение красивое – серое с белыми крапинками, в некоторых местах проступает черная масть. Несушки кросса Д 959 начинают рано нести яйца с темно-коричневой скорлупой, с 4,5-5 месяцев. За год от них получают 300-306 штук, высокая продуктивность сохраняется 1,5-2 года.

Доминант окрашенный

Новый кросс распространен в Польше. Курицы белые, у петухов немного окрашена в светло-коричневый цвет спина и крылья, на шее встречаются черные перышки. За год курица несет 315 яиц в год. Скорлупа кремовая, средняя масса яйца – 62 г. Разведение этой линии практикуется, как в частных подворьях, так и на птицефабриках.

Доминант Леггорн

Кросс Д 229 популярен в Польше, Беларуси, недавно появился в России. Куры и петухи белые, получены от скрещивания Леггорнов. Яйценоскость кросса – 315 штук в год, при этом затрата кормов всего 43 кг (у других линий – 45-46 кг). Несется эта разновидность регулярно, даже в период линьки.

Доминант Леггорн несется регулярно, даже в период линьки

Доминант куропатчатый

Кросс Д 300 (куропатчатый) получен в результате скрещивания куропатчатых Леггорнов. Он подходит для небольших частных хозяйств. Продуктивность низкая, как для этой породы, всего 260 яичек в год. Главная причина популярности у фермеров – красивое оперение. Основная окраска у птиц черная, кончики хвоста, крыльев и спина имеют рыжий оттенок. Много владельцев практикуют декоративное разведение этой линии на своих подворьях.

Доминант янтарный

Куры породы янтарный Доминант имеют красивую декоративную окраску. Туловище у птиц белое, спина, крылья и хвост переливаются разными оттенками коричневого, красного и желтого цвета. Продуктивность средняя, около 308 яичек с коричневой скорлупой в год. Этот кросс покупают для небольших частных ферм и домашних подворий. Получен он от красного и бурого Род Айлендов.

Идея № 5

Гибриды

Поскольку гибридов у кур породы Доминант достаточно много в одной статье мы не охватим все их многообразие. Потому в таблице ниже мы приведем наиболее популярные в России ответвления.

Таблица 1. Гибриды породы Доминант

Гибрид Описание Годовые показатели яйценоскости

Черный (Д109)

По названию легко догадаться, что отличительным признаком черного доминанта является черный окрас оперения. По равномерности окраса можно многое сказать о конкретной особи. Чем равномерней распределен черный цвет, тем крепче и продуктивней рассматриваемая птица. Проплешины же могут свидетельствовать о возможных проблемах со здоровьем. У наседок, относящихся к этой гибридной ветви, хорошо развит материнский инстинкт – они досиживают яйца до вылупления птенцов, что является редкостью для породы Доминант 300 яиц

Крапчатый (Д959)

Крапачатый гибрид большинство черт унаследовал от леггорнов, гармонично скомбинировав золотой и бурый оттенки перьев. Эти куры буквально созданы для российского климата и не боятся наступления холодов, благодаря крепкому здоровью. Курицы обзаводятся оперением быстрее, чем петухи 300 яиц

Суссекс (Д104)

Белоснежный цвет перьев данного гибрида эффектно сочетается с темными вкраплениями на голове и шее, а так же с черным хвостом. Суссекс отличается прекрасной выживаемостью молодняка, показатели которой составляют около 95%. Наибольшие показатели яйценоскости наблюдаются у полуторогодовалых несушек, чей вес к этому времени приближается к двум килограммам 290-300 яиц

Красный (Д853)

Цвет оперения у красных доминантов варьируется от огненно-рыжего до темно-бурого. Этот цвет оперения был унаследован доминантами от красных родайландов. Данный гибрид редко используется в промышленных целях и отлично подходит для разведения в частных небольших хозяйствах. Адаптируется практически к любым условиям и неприхотлив к условиям проживания. Период продуктивности начинается у несушек с полугодовалого возраста 280-290 яиц

Голубой (Д107)

Голубой Доминант обладает благородным серебристым оперением с холодным подтоном, а внешними чертами он напоминает представителей Андалузской породы. Гибрид распространен по всей Европе: в Швейцарии, Италии, Великобритании и так далее. Благодаря способности выживать даже в не самых благоприятных климатических условиях, Голубой Доминант прижился даже в Африке. По продуктивности Голубой Доминант превосходит Черного, и используется как на частных подворьях, так и на больших фермах 300-310 яиц

Бурый  (Д102)

Гибрид возник благодаря скрещиванию белого и красного родайландов, в связи с чем петухи имеют белоснежный окрас, в то время как несушки – темно-рыжий. Бурый Доминант широко применяется в хозяйствах с экстремальным климатом – в Нигерии, Бангладеше и странах Казахстана гибрид превосходит своих «товарищей» по яйценоскости. Яйца несушек обладают характерной бурой скорлупой. Несмотря на прекрасные показатели яйценоскости, взрослые курицы весят не более полутора килограмм 310-320 яиц

Применение гибридов в хозяйстве

Если вы раздумываете о приобретении одного из гибридов для птицеводческих хозяйств, то советуем остановиться на Буром или Белом Доминанте. Высокая продуктивность в соединении с отличным здоровьем и удивительной выносливостью позволит вам добиться хороших результатов.

Разные гибриды обладают разной производительностью и подходят для разных типов хозяйств

Частные фермеры могут обратить внимание на Голубых, Крапчатых и Серебристых Доминантов. Несмотря на то, что несушки данных гибридов приносят меньшие «урожаи» яиц, они в течение нескольких лет сохраняют свою продуктивность на высоком уровне и, помимо всего прочего, являются прекрасным украшением двора

Растят ли доминантов на мясо?

Любители курятины могут использовать доминантов на мясо. Особенно это актуально, если курочка уже стала менее яйценоской. Но, несмотря на довольно внушительный вес, таких кур не выращивают как мясных,их истинное предназначение — обильно откладывать яйца.

Какой требуется уход таким курам?

Кормление и содержание кур

Чем кормить

Куры породы доминант неприхотливы к еде, и могут питаться всем тем, чем питаются простые домашние птицы. Но если хозяину хочется получать максимальное количество яичек, то лучше побаловать кур и приобрести им комбикорм. Если нет желания кормить только комбикормом, его чередуют с зерном. Куры, живущие в закрытых условиях должны получать достаточно витаминов (которые птицы, живущие на улице могут раздобыть сами) в виде различных добавок для кур.

Разновидности расцветок кур доминант

Здоровье доминантов

По сравнению с другими породами эта обладает высокой устойчивостью к болезням и крепким иммунитетом. Но надеяться только на это не стоит, и пролечивать цыплят для профилактики заболеваний необходимо. Обработка взрослых особей проводится в том случае, когда в подворье появился вирус

Причем не важно заразились ли они, это необходимо проделать для во избежание инфицирования

Где содержать?

Так как эта порода выводилась как универсальная, то в особом уходе не нуждается. Стоит только определится с выбором разновидности доминанта. К примеру, если это фермерское подворье с большим количеством птицы, то там лучше выращивать птиц линий доминант бурый Д102 и доминант белый Д159. Ну, а если это частный дом с небольшим сараем, то там можно разводить любых доминантов, не переживая за их жизнь и комфорт.

Хорошо если у курочек есть возможность свободного выгула. Из — за того, что оперение у этих птиц густое и плотно прилегает, они хорошо переносят похолодание и гулять в дневное время могут до глубокой осени, пока не выпадет снег. Кроме того, стоит отметить, что доминанты хорошо переносят не только холод, но и жаркую погоду, а также повышенную влажность.

Место выгула кур рядом с куриным домиком

Помещение, в котором будут жить куры, должно быть достаточно теплым и сухим, так как сырость негативно влияет даже на таких выносливых птиц. Они могут спать на полу, но, как и куры любых пород предпочитают жердочки, которые можно сделать самостоятельно, если это свое подворье. Обязательно должно быть хорошее освещение, от него зависит, насколько много яиц сможет снести курица.

Самые распространенные линии доминантов

Все 12 разновидностей доминантов имеют различный окрас, что в некоторых случаях и повлияло на их название, к примеру — доминант черный Д109. Также каждому виду присвоен свой номер состоящий из буквы Д (можно встретить и на латинском — D) и трехзначного числа.

Доминант черный Д109

Один из самых часто встречающихся видов. Практически во всех странах, где имеет распространение эта порода, есть такие особи. В выведении участвовали Родайланд и Плимутрок крапчатый. Яйца у такого доминанта имеют темноватый окрас. Будущие несушки имеют совсем темные перышки на голове, а вот петушков в цыплячьем возрасте отличает белое пятнышко.

Доминант суссек Д104

Второй по распространению вид. Он более выносливый, чем остальные. Внешний вид у них очень приметный, а окрас необычный. Его часто сравнивают по окрасу со старой породой — суссеком светлым. Яйца бывают светло-бурого цвета. Несушки оперяются быстрее самцов, а это означает, что нестись они начинают довольно быстро.

Доминант голубой Д107

Эта линия отличается одним из самых высоким процентов доживших до взрослого возраста особей. Шикарно приспосабливаются к различным погодным условиям — птицы могут жить даже в местах с суровым климатом. Окрас очень похож на Андалусскую породу курочек. Яички крупные, буроватого цвета.

При выборе жителей для своего курятника стоит обратить внимание на эту породу. Она не только обладает рядом преимуществ перед другими, но и хорошо подходит новичкам в выращивании кур. Такая домашняя птичка будет не только обеспечивать продуктами питания, но и приносить удовольствие своим внешним видом

Такая домашняя птичка будет не только обеспечивать продуктами питания, но и приносить удовольствие своим внешним видом.

Разновидности птицы

Существует множество разновидностей кур Доминант. Все они обладают практически идентичными характеристиками, но цветом они рознятся. Рассмотрим каждый вид отдельно.

Куры Доминант породы Д-102

Тело животного покрыто пышным оперением, окрас которого может совмещать сразу несколько цветов, в результате чего получается бурый тон. Но петушки отличаются от самок ярким белым оттенком.

Производительность несушки Доминант равна 315 яиц в год. Тон скорлупы продукта белый с отдаленным бежевым оттенком, масса – 63 гр. Взрослая особь в полтора года имеет вес 1,5 кг.

Красный вид Д-853

Чешская порода кур Доминант отличается насыщенным красным окрасом оперения и хорошей производительностью яиц – 306 штук в год в возрасте 1,5 года. Масса петуха равна 1,8 кг, самки – 1,5 кг.

Подвид Д-107

Курица и петух кросса Доминант Голубой Д 107.

Куры Доминант Д-107 имеют экзотический окрас оперения. Голова, шея и спинка петушков имеет рябой цвет с комбинацией голубого и черного оттенка, остальное туловище отличается серым тоном. Верхняя часть самки окрашена в темно-серый цвет, остальная – в пепельный.

Красный гребень не загибается на бок, как у самца, так и курицы, только в первом случае его размеры немного больше. В 18 недель масса породы достигает 1,5 кг, при этом расход корма на данный период ориентировочно равен 7 кг.

Куры Доминант Д-192

Одни из наиболее популярных птиц данной породы, поскольку куры приспособлены к содержанию в клеточных условиях. В год они способны давать 310-315 яиц коричневатого оттенка и массой 63 гр.

Цыплята различаются по цвету, петушки обладают светлым окрасом, приближенным к белому, самки – ярко-коричневые.

Период выращивания равен 125 дням. В данном возрасте животные достигают массы 1,8 кг при расходе корма на одну особь 6 кг. Откладывать яйца птица начинает уже в четыре месяца. Интенсивность производительности держится на одном уровне до полутора года, после чего пернатое животное отправляю на забой.

Д-853, 159, 459

Красный полосатый Д 459.

Три разновидности имеют красную полосатую окраску. С приходом 18-й недели жизни животное достигает веса 1,5 кг, при этом поглощает 6,7 кг комбикорма. С этого момента птица начинает нестись, яйценоскость продолжается до 80 недели. В год насчитывается 305 яиц коричневого оттенка, отложенных курами доминант Д-159, 853, 459. Пол животного различается по длине оперения, расположенного на крыльях.

Черный Доминант Д-149, 109

Черный Д 109.

Отзывы птицеводов подтверждают высокую производительность яиц данной породы, количество которых зачастую достигает 300 шт./год. Курицы имеют коричневую окраску, петухи – рябую, с примесью белого цвета. Масса одного яйца составляет 60 гр. По остальным характеристикам птицы полностью идентичны предыдущим разновидностям.

Янтарный вид Д-843

Янтарный Д-843.

Расцветка курочек и петухов имеет сходства с декоративными разновидностями благодаря яркости и контрастности. В оперении присутствует белый, бежевый и коричневый цвет. Гребешок и сережки вместе с маской имеют насыщенный красный оттенок. В год от кур несушек получают до 310 коричневых яиц с прочной скорлупой.

Разновидность Д-229

Леггорн Д-229.

Чисто-белые птицы от прародителей леггорнов

На территории России подвид появился совсем недавно, но уже успел завоевать внимание множества фермеров благодаря своему декоративному окрасу

Помимо всего отличительной особенностью является мягкий гребешок красного цвета, наклоненный на одну из сторон. Д-229 считается рекордсменом по производительности яиц – до 320 шт./г. При этом на полтора года для содержания одной особи требуется всего 43 кг корма.

Это далеко не все разновидности породы кур Доминант. В пример были приведены самые востребованные.

Примечательно, что основное предназначение такой крупной породы – яйцекладка. Несмотря на довольно внушительный вес, Доминантов почти никогда не выращивают на мясо. Да, их едят, но только тогда, когда птица стала менее яйценоской. Обычно это происходит после 2-летнего возраста.

Гидравлический разделитель

описание породы, характеристики, почему не несутся несушки, Чешский, Голубой, цыплята

Куры – одни из наиболее неприхотливых домашних птиц для содержания и разведения. Они обладают высокой яйценоскостью и дают отличное вкусное мясо. Кроме того, некоторые породы доставляют своим видом эстетическое удовольствие. Куры породы Доминант – отличный выбор любого фермера и в качестве источника дохода, и в отношении увлечения.

Происхождение породы кур Доминант

Доминант – селективная порода, выведенная в Чехии как обладающая высокой степенью яйценоскости и выживаемости. Селекционеры считают, что вид практически не имеет выраженных серьезных недостатков, поэтому он популярен более чем в тридцати странах мира.

Описание

Птица данной породы имеет, как правило, объемное оперение. На относительно небольшой голове располагается маленький красный гребень и сережки. Куры имеют укороченные лапы и плотно прилегающие к туловищу крылья.

Доминант

Порода имеет около ста разновидностей, среди которых встречаются серые, голубые, черные и золотые особи.

Цыплят можно различить по окрасу перьев на крыльях. У кур они темного цвета, у петушков – светлого.

Характеристика продуктивности несушек

Одним из главных преимуществ кур яичной породы Доминант является то, что они довольно рано начинают нести яйца. Кроме того, в год число яиц может достигать трехсот десяти штук. Почему куры перестали нестись расскажет этот материал.

Яйца

А благодаря хорошему иммунитету, несушки редко подвергаются болезням и обладают высокой жизнеспособностью. В связи с этим они быстро растут и хорошо развиваются, а вес взрослой курицы обычно достигает двух килограммов. Что делать, если куры несут яйца без скорлупы узнайте тут.

Разведение в домашних условиях

Поскольку представители породы обладают высокой степенью выживаемости, они редко подвержены каким-либо инфекциям. Однако профилактику заболеваний проводить желательно с раннего возраста.

Как правило, большая часть яиц, которые несут куры, оплодотворяются при условии достаточного количества петухов (достаточно одного на десять самок). Выводить цыплят можно как при помощи инкубаторов, так и естественным способом. Однако считается, что цыплята, высиживаемые курицей, обладают большей жизнеспособностью и менее подвержены появлению каких-либо патологий, в том числе врожденных. Сколько живет курица-несушка читайте здесь.

Цыплята

Гнезда для птицы важно содержать в чистоте и периодически менять в них наполнитель. В качестве него подойдет сено, солома, травяная труха. На каждые три-четыре курицы рекомендуется устанавливать по одному гнезду. При этом желательно, чтобы каждое из них находилось в теплом, но доступном помещении.

Как только курица начинает высиживать яйца, ей необходимо обеспечить покой. Рекомендуется выделить ей недоступное для других кур место, а также обеспечить постоянным питанием и водой.

Как содержать

Содержать птицу лучше всего в обширных вольерах с укрытиями, которые можно утеплять на зиму. Важно не допускать ни в выгоне, ни внутри курятника сырости и гнили, поскольку это может способствовать развитию заболеваний и распространению инфекций. Рекомендуется также стараться не позволять попадать в вольер дикой птице.

Вольер

Если одна или несколько особей заболели, их необходимо определить в карантин и обеспечить полную изоляцию от остальных птиц. В качестве профилактики можно иногда давать вместо воды слабый раствор марганцовки.

Важно постоянно обеспечивать кур пищей и водой. Поилку необходимо мыть по мере загрязнения и дезинфицировать хотя бы раз в неделю.

Кормление

Кормление взрослых кур значительно отличается от выбора пищи для цыплят. Но в любом возрасте птица нуждается в регулярном и правильном питании, дополненном витаминами и минералами в необходимом количестве.

На ранних порах от этого зависит правильный рост и развитие представителей породы, во взрослом возрасте это влияет на качество жизни и продуктивность.

Цыплята моложе 4 недель

Новорожденные цыплята нуждаются в регулярном кормлении каждые два часа. В этом возрасте они должны получать чистую воду и животный белок. В качестве последнего подойдет отварное куриное яйцо, натертое на терке, мелкий (но не клейкий) творог, простокваша. Через несколько дней в рацион можно вводить злаки в виде кукурузной крупы и дробленки для цыплят, а также нежную молодую траву, которую рекомендуется резать перед подачей. Также можно добавлять в корм сухой отварной картофель.

Откорм цыплят

Спустя одну-две недели в теплое время года цыплят можно выпускать в небольшой решетчатый вольер, который следует устанавливать на травянистую землю. Таким образом, они будут получать достаточно солнечного света для правильного развития, а также нужное количество сочной зеленой травы.

Цыплята с первых дней жизни плохо приспособлены к самостоятельному принятию пищи. Поэтому возможно их придется приучать к поилке, опуская клюв в воду, а также к кормушке. Чтобы облегчить задачу, корм можно насыпать на спинки и крылья. Движущиеся частицы пищи привлекут их внимание. Обратить внимание следует и на поилки. Они должны быть достаточно тяжелыми, чтобы их нельзя было опрокинуть.

Цыплята старше 4 недель

Взрослые цыплята, как правило, могут щипать траву самостоятельно, поэтому ее можно не нарезать. Летом в вольерах они смогут добывать ее сами, зимой можно обойтись сеном и травяной трухой. Основным продуктом питания в этом возрасте является птичий комбикорм или дробленка. В качестве источника животного белка можно продолжать давать птице простоквашу или творог, а также для этого подойдут дождевые черви и маленькие жучки. Почему куры лысеют узнайте в этой статье.

Особое внимание необходимо уделять гигиене и чистоте кормушек и поилок. Важно стараться исключать попадание в них помета и грязи, чтобы предотвратить размножение болезнетворных бактерий и развития возможных инфекций.

Вода для цыплят породы Доминант губительна при попадании на туловище. Поэтому в случае намокания пуха и перьев, их необходимо немедленно высушить в теплом, безопасном и сухом месте.

Взрослые куры

Взрослые куры породы Маран и Доминант так же нуждаются в правильном питании, содержащем достаточно белков, углеводов, а также витаминов и минералов. В качестве основных продуктов кормления можно использовать ячмень и пшеницу, по возможности их чередуя. Свежая трава или сено будут являться основными источниками витаминов.

Сено

Отличным дополнением к основным продуктам будут сырые и отварные овощи. Летом подойдут огурцы, картофельные очистки, кабачки, тыквы. Полезно выкапывать и дождевых червей. Как определить возраст курицы-несушки узнайте по этой ссылке.

На рынках можно встретить огромное разнообразие различных комбинированных кормов для кур. Их можно включать в рацион питания цыплят старше четырех недель и взрослых особей, предварительно убедившись в качестве продукта и наличии в нем добавок в виде витаминно-минеральных комплексов.

Поскольку куры данного вида обладают высокой степенью яйценоскости, присутствие кальция в их рационе играет одну из главных ролей. Это важно для правильного формирования оболочки яйца и повышения ее прочности. Поэтому в корм полезно регулярно добавлять мел и яичную скорлупу, при этом последнюю можно не измельчать.

Видео

Больше деталей о выращивании кур Доминант смотрите на видео

Заключение

Кур породы Доминант можно смело отнести к числу тех видов, которые наиболее удобны в разведении и содержании. С одной стороны, они имеют приятный внешний вид, высокую степень выживаемости и отличную продуктивность. С другой – они совершенно неприхотливы и непривередливы в питании. Кроме того, птицы быстро растут и развиваются и редко подвергаются серьезным и опасным заболеваниям. Поэтому выращивать и содержать представителей данной породы, даже при не обустроенном курятнике легко и выгодно.

Синие яйца куриные: кто несет голубые, зеленые

Сегодня в результате селекционных работ удалось вывести породы куриц, способных нести голубые яйца. Конечно, их не так много, но каждая из них имеет свои особенности внешнего вида, содержания и продуктивности. Нередко фермеры занимаются разведением таких птиц только из-за возможности получать яйца необычной окраски.

Оливковый Эггерс – описание породы кур, несущей зеленые яйца

Эта порода известна тем, что имеет два гена – синий и темный. Таким образом, можно получать яйца оливкового и зеленого оттенка. Куры Эггерс не относятся к породе, а являются гибридом. В уходе куры непривередливые. Они питаются практически всем. Отличаются особи пышным опереньем. Окраска у них может быть коричневой, темно-серой, серо-черной. Конечности высокие, оголенные, четырехпалые.

Как увеличить яйценоскость несушек узнайте тут.

Туловище массивное, хвост пышный. Серьги, бородка и гребешок имеет алый окрас. Продуктивность курей составляет 200 яиц в год. Вес одного составляет 65 г. Скорлупа имеет голубой окрас, и является довольно прочной.

Араукана, несущая цветные яйца

Представители породы араукана отличаются небольшими размерами и весом. Петух весит 2,5 кг, а несушка – 2 кг. У этих птиц нет хвоста и гузки. Зато у них присутствует бородка, кисточки, баки, хохолок на голове.

А вот общим стандартом Европы были предъявлены общие требования и 3 варианта оперения головы:

  • борода и баки;
  • кисточки;
  • кисточки и борода.

Если рассматривать английский вариант стандарта, то там наличие хвоста допустимо, а вот хохолок просто необходим. Туловище у птицы закругленной формы. Спина длинная и отлично развитые плечи. Поясница и живот четко оформлены. Серьги маленького размера, а гребень представлен в форме гороха. 

Почему куры едят свои яйца и что с этим делать читайте здесь.

Если правильно содержать птиц, то они способны нести 160-180 яиц в год. Несушки созревают к 5,5-6 месяцам. Но есть некоторые особи, у которых яйцекладка начинается довольно поздно – к 10 месяцам.

Рекомендуем вам ознакомиться с характеристикой пушкинской породы в данном материале.

Легбар – птица, которая может нести голубые и синие яйца

Легбар имеют довольно забавный внешний вид. У них пышное и круглое туловище, за счет которого они выглядят словно милые колобки. Двигаются особи на коротких неложных конечностях. Несмотря на это, несушки все равно сохраняют за собой королевский шарм.

Кроме этого, у них на голове красуется пышный хохолок небольшого размера. Еще у имеется красный гребень и серьги красного оттека. Весит несушка до 3 кг, а самец – до 3,6 кг. Перья у особи густые, пышные и плотные.

Куры имеют прямую спину, которая имеет плавный переход в хвост. Окрас пушистого наряда может быть двух видов – кремово-золотистый и пепельно-серебристый.

Самки отличаются скороспелостью. Этим они обязаны также своим предкам. Кладка яиц начинается к 4-6 месяцам. А полное созревание наступает к 10-12 месяцам. Но есть у этой породы один существенный минус – это склонность к ожирению. Это приводит к задержке полового созревания. Так что получить крупные голубые яички в первое время получить не получится. Нужно будет подождать пару месяцев, пока несушка не начнет активно двигаться и полноценно питаться. Первые ее яйца имеют вес в 40 г, а затем это значение возрастает до 75 г.

Почему не несутся и что с этим делать узнайте по предложенной ссылке.

Курица-несушка породы Амераукана

Эта порода относится к универсальным. Ее представители имеют мясно-яичное направление. Но особенность породы в способности нести яйца голубого окраса. Именно за счет высокой продуктивности и великолепного вкуса мяса Амераукана завоевала большую популярность среди фермеров, как начинающих, так и опытных. Для Амераукана характерно еще одно название – Пасхальная курица. Это связано с тем, что несушки способны нести яйца разного окраса, среди которых можно увидеть голубые.

Кроме этого, порода отличается привлекательным внешним видом. Окрас перев, в зависимости от видов куриц, может быть различным. Еще оно довольно пышное. Благодаря этому внешний вид птиц является важным и гордым. Нести яйца курицы начинают в 5 месяцев. При этом набор массы тела происходит очень быстро.

Не стоит путать породу Амераукана с Араукана. Это совершенно разные виды птиц. Просто Амераукана была получена в результате скрещивания бесхвостых кур Араукана с обычными американскими представителями. Селекционные работы проводились в США в 1970 году.

Достаточно посмотреть на курицу данной породы, чтобы понять, что у нее сложный характер. А еще гордовитости им придает плотное оперение. Куры имеют бакенбарды и бороду, за счет которых внешний вид приобретает важность. Еще птица имеет большие глаза и выразительный взгляд. Окрас их может быть красным или красно-коричневым.

Что делать, если птица несет яйца без скорлупы, поможет понять данная информация.

Птицы отличаются широко поставленными конечностями. Ушные мочки маленькие, имеют форму овала. Еще их называют серьгами. Длина хвоста небольшая, крылья большие, а клюв довольно изогнутый. Гребень по виду напоминает бусины. Он берет свое начало с клюва, а заканчивается в области верха головы.

Пасхальная курица кроме пышного оперенья, может принимать различный окрас. Всего имеется 8 цветов, среди которых:

  • белый,
  • чёрный,
  • голубой,
  • красно-коричневый,
  • серебряный,
  • пшеничный,
  • темно-жёлтый,
  • голубой с пшеничным отливом.

Но встретить представителей Амераукана можно и с другим окрасом, среди которых особым спросом пользуется лавандовый. Кроме основного вида, в природе имеются декоративные и карликовые подвиды.

Продуктивность у кур длится 2 года. В среднем в год несушка способна дать 200-250 штук яиц разного оттенка, среди которых имеет голубой. Еще эти птицы характеризуются вкусным и нежным мясом. Вес несушки составляет 2-2,5 кг, а самца – 3,5 кг.

С описание породы родонит можно ознакомиться в этой статье.

Видео

Данное видео расскажет про особенности ухода за курами породы легбар.

Голубые яйца сегодня может иметь совершенно каждый фермер. При этом отпадает необходимость в их окрашивании. Если приобрести одну из приведённых пород кур, то яички голубого или оливкового окраса вам обеспечены. Но вот высокая продуктивность этих особей достигается только при правильном уходе. Фото породы доминант найдете по ссылке.

Доминантная курица: больше цветов, но один вид

Блог Опубликовано 20 апреля 2020 г.

Hen Dominant известен во всем мире в основном благодаря своим характеристикам. Но не только яйценоскость делает этих кур одним из самых популярных среди фермеров. Присмотритесь к этой курочке, вы увидите, что она очарует вас, как и многих других заводчиков.

Где вышла замуж, так вышла замуж. Выведен в Европе как гибрид-носитель. И чтобы произвести эту гибридную курицу, он должен был начать в начале следующего пять , чтобы объединить чистых пород и родайленки, плимутки, сассекски и белые леггорны. Все эти расы объединили свой характер, темперамент и благородство и родился Доминант. Цвет перьев и цвет скорлупы отложенных яиц определяют ее дальнейшее название.У нас в Чешской Республике есть так называемая Национальная программа защиты, в которой используются генетические ресурсы животных, важных для сельского хозяйства и питания человека. Одна из программ также охватывает типы-носители доминирующих кур CZ.

Что мы о них знаем?

Курица и петух доминант наиболее часто разводимых пород в наших и зарубежных дворах и садах, о которых можно даже не упоминать, но что стоит упомянуть, так это источник этой живой курицы, ее выход и цветовые разновидности, в которых он встречается.

  • Тип кур Доминирует среди среднетяжелых пород кур с очень высокой яйценоскостью. Вседозволенность, если у них достаточно свободного пространства, в них не проявляется, и характер у них скорее спокойнее и мягче. Проявив немного терпения, кур и петухов можно приручить очень быстро и очень хорошо.

Благодаря сбалансированному питанию вы получите от Доминантов высокую яйценоскость.

  • Разведение и уход. Основной рекомендацией является содержание кур в колодце , защищенном и вентилируемом курятнике с достаточным количеством гнезд для кладки яиц. Курятник, а также гнезда должны быть покрыты рубленой соломой, сеном или древесной стружкой. Если он регулярно покупает цыплят, рекомендуется заменить их через два-три года и покупать только у сертифицированного заводчика.
  • Коммунальные услуги. Яйцекладка у финально-доминантных гибридов достигает значительного количества в течение всего цикла яйцекладки.Ежегодно молодые куры-несушки несут от до 320 яиц средней массой 60 г. Цвет скорлупы снесенных яиц варьирует от светло-коричневого до бурого до темно-коричневого.
  • Кормление В небольших хозяйствах лучше всего кормить кормовой смесью для кур-несушек, рацион стабилен и неизменен и дополнительно обогащен витаминами и минеральными веществами, особенно в период мойки или зимой.
  • Окраска Цветовые штрихи часто отличаются от отдельных кур и петухов.Появляются доминанты черного, , белого, , тигрового, голубого и пятнистого . Окрас всегда зависит от вида – породы кур, которые использовались для выведения доминантов.

Вентилируемый птичник означает для фермера больше яиц в гнезде.

Красиво для глаз

Любишь мелки и не против побольше цветов во дворе? Тогда обязательно приобретите один из этих Доминантов. Несколько вариантов цветовых характеристик привлекают внимание производителей и внимательных соседей.Какой из них будет вашим любимым?

Доминантный черный.
Суссексские цыплята.
Пятнистый доминант.
Синяя курица.
Доминантный коричневый.

(Не)доминантные куры

Действительно ли Доминанты в стаде доминируют и любят ли они брать на себя все лидерство во дворе или свое имя, действуя так или никак? Прав был тот, кто думал, что это просто совпадение.Доминанты на самом деле не доминантные куры. Их разведение неприхотливое , при селекции такие виды кур отбирались для создания разных кур, которые бы подходили для начинающих заводчиков.

Если вы просто потираете руки о том, что у вас есть красивые куры для домашнего разведения, будьте осторожны. Разведение не рекомендуется для этого вида кур. Это гибридная несушка, и каждая часть курицы уже была специально выведена, и дальнейшее размножение приведет к генетическим дефектам, и яйценоскость скорее упадет, чем взойдет.

.

Описание, яйценоскость, выращивание и кормление

Фермеры-птицеводы согласны с тем, что порода птиц очень важна в этом отношении. В настоящее время их существует большое разнообразие, и выбрать именно то, что подходит именно вам, непросто. Сегодня мы хотим познакомить вас с породой яичных кур Хай Лайн.

История разведения

Эта порода кур начала свою историю благодаря американской научной селекции "Hy-Line International". Перед селекционерами стояла задача вывести кросс (гибрид), который сочетал бы в себе множество положительных качеств: высокую яйценоскость, неприхотливость к питанию, крепкое здоровье.Эта, казалось бы, невыполнимая задача была успешно выполнена учеными. Благодаря их усилиям появился гибрид Hy-Line. Во время вылупления он приобрел несколько сортов, отличающихся цветом яичной скорлупы: одни коричневые, другие белые.

Описание кросса

Куры этого кросса имеют стандартный внешний вид для кур-несушек. У них маленькое, стройное и легкое тело. Оперение имеет два направления: бурое и белое. Оба цвета чистые, без пятен..

Узнайте о характеристиках других куриных помесей: Иза Браун, Геркулес, Родонит, Хаббард, Хайсекс Браун и Хайсекс Уайт.

Внешний вид и строение тела

"Хай Лайн" имеет умеренно развитую мускулатуру: шея средней длины и достаточно широкая, крепкая спина и крылья. Бедра и голени умеренно развиты. Туловище венчает небольшая голова с хорошо выраженным панцирем красивого алого оттенка и карими глазами. Клюв и ноги того же тона — светло-желтые, иногда светло-серые.

Рисунок

Характер птиц этой породы спокойный и уравновешенный, что отмечают многие заводчики. Такой покладистый характер значительно облегчает работу с ними..

Инстинкт насиживания

Инстинкт насиживания у этой породы полностью отсутствует На первый взгляд это может показаться недостатком, но увеличивает пользу от разведения этих птиц на яйца. Ведь для поддержания материнского инстинкта курица должна временно прекратить процесс яйцекладки. Так куры Hi-Line откладывают яйца и инкубатору можно доверить вывод нового поколения..

Знаете ли вы? Мексика занимает первое место в мире по употреблению в пищу куриных яиц.Ученые подсчитали, что каждый мексиканец съедает 21,9 кг яиц в год, или полтора яйца в день зрелости. В возрасте 6 месяцев куры вступают в продуктивную фазу.

Лучшим кроссом среди мясо-яичных кур является гибрид Авиколор.

Живая масса курицы и петуха

Несушки имеют низкую живую массу (1,5-1,8 кг), что характерно для цыплят.Самцы тяжелее на 200-300 г. Задержек в развитии, как правило, нет. Если это произошло, то причиной может быть неправильное питание (порода неприхотлива, но необходимо соблюдать основные правила разведения).

Знаете ли вы? Оказывается, куры обладают эмпатией, то есть могут переживать за своих близких.

Среднегодовая яйценоскость

Цыплята уже в первом выводке показывают результат 280-320 яиц весом 50-65 г каждое.Максимальное количество яиц в выводке может достигать 350 штук

Чем кормить

Куры этой породы крайне неприхотливы в плане содержания и питания. У них высокая выживаемость как в детстве, так и во взрослом возрасте (до 97%). Поэтому рекомендации по содержанию этих птиц стандартные.

, чтобы узнать, как правильно приготовить куриный рацион и чем кормить кур-несушек.

Цыплята

Цыплята находятся на сбалансированном рационе от рождения до 4 месяцев, так как это период активного роста, в котором организму требуется максимальное количество питательных веществ.В их пищу также подмешивают вареные яйца и травы. В первые дни жизни цыплятам рекомендуется организовать 8-разовое питание, с 6 по 14 день – 4-разовое, после месяца – 3-разовое. Так как куры этой породы имеют достаточно крепкий иммунитет, никаких дополнительных мер по их поддержанию не требуется. Необходимо лишь соблюдать стандартные правила разведения молодняка.

Взрослые цыплята

Взрослые особи этого кросса относятся к малым - им требуется всего 100 г корма в день. Рекомендации по питанию стандартные: сухой корм, овощи, зелень. Зимой можно добавить сушеную зелень. «Хай-Лайн» практически не снижает свою продуктивность в течение всего года, поэтому нет необходимости делить приемы пищи на разные сезоны.

Важно! В корм также следует добавлять яйца и скорлупу, что помогает несушкам восполнить уровень кальция в организме.Обладает хорошей переносимостью низких температур, но в помещении, где живут куры, необходимо поддерживать температуру не ниже +10 ℃ (это позволит сохранить уровень яйценоскости). Несмотря на то, что у породы «Хай Лайн» крепкий иммунитет, рекомендуется проводить все стандартные профилактические мероприятия.

Важно! По окончании теплого сезона необходимо провести дезинфекцию помещений с целью устранения возможных болезнетворных бактерий.

Клетки или клетки должны содержаться в чистоте, без мусора и экскрементов.Питьевая вода должна быть легкодоступной, чистой и качественной. Пол в курятнике рекомендуется делать деревянным или глиняным и засыпать опилками.

Гнезда для этих кур должны располагаться на возвышенности с организованным местом для подхода к ним. Если есть возможность, стоит оборудовать курам выгульный двор.

Полезно знать, как оборудовать гнезда для кур и построить клетки для птиц самостоятельно.

Достоинства и недостатки

Достоинства этой породы более чем впечатляющие:

  • высокая работоспособность;
  • экономичность обслуживания; 90 106 90 105 высокая выживаемость;
  • спокойный характер;
  • легкая адаптация к новым условиям.

Несмотря на все вышеперечисленные преимущества, у этого куриного гибрида есть один существенный недостаток – достаточно короткий период продуктивности, всего около полутора лет. Затем происходит резкое падение производительности. Поэтому о замене стада стоит позаботиться заранее.Курсы Хай Лайн отлично подойдут всем тем, кто хочет попробовать свои силы в разведении кур. Их активно разводят как на птицефабриках, так и в домашних хозяйствах. Благодаря их исключительной живучести и продуктивности, можно с уверенностью сказать, что все их затраты будут с лихвой компенсированы..

Мнения

это помесь, если будет потомство, то оно не будет таким как родители. будут разные цвета, а позже - жуткая (плохая) производительность.

Ну скажем среди любителей я ее не встречал - она ​​промышленного масштаба, а в частных домах, как правило, редко держится. Ведь наш главный упор делается на внешний вид, а не на производительность. Но я дал немного Movisel, чтобы снять стресс. Она полностью изменила свой рацион — теперь в основном едят пшеницу, кукурузу, подсолнух и т. д.Но никаких химикатов. И выпустил их из аккумулятора в общий чехол. Теперь им страшно, гербы красные. Они хорошо уживаются с обычными курами. Посмотрим, что будет дальше..


.90 000 за продажу | Цыплята | Информация о породе

Нажимая «Принять все файлы cookie», вы соглашаетесь на сохранение файлов cookie на вашем устройстве для улучшения навигации по сайту, мониторинга использования сайта и обеспечения наилучшего просмотра.

Когда вы посещаете какой-либо веб-сайт, он может сохранять или извлекать информацию в вашем браузере, в основном в виде файлов cookie.Эта информация может касаться вас, ваших предпочтений или вашего устройства и в основном используется для того, чтобы веб-сайт работал должным образом. Эта информация обычно не идентифицирует вас напрямую, но может обеспечить более персонализированный опыт работы в Интернете. Выучить больше

Принять все
Управление настройками файлов cookie

Эти файлы cookie необходимы для работы веб-сайта и не могут быть отключены в наших системах.Обычно они устанавливаются только в ответ на ваши действия, равносильные запросу услуг, такие как настройка параметров конфиденциальности, вход в безопасные разделы Сайтов Omlet, использование корзины для покупок или заполнение форм. Вы можете настроить свой браузер так, чтобы он блокировал эти файлы cookie или уведомлял вас о них, но в этом случае некоторые части веб-сайта не будут запрещены.

Эти файлы cookie позволяют нам подсчитывать посещения и источники трафика, чтобы мы могли измерять и улучшать производительность нашего веб-сайта.Они помогают нам узнать, какие страницы являются наиболее и наименее популярными, и увидеть, как посетители перемещаются по сайту. Вся информация, которую собирают эти файлы cookie, является агрегированной и, следовательно, анонимной. Если вы не разрешите использование этих файлов cookie, мы не узнаем, когда вы посещали наш веб-сайт, и не сможем отслеживать его работу.

Эти файлы cookie позволяют веб-сайту предоставлять расширенные функциональные возможности и персонализацию, а также распознавать вас, когда вы возвращаетесь на веб-сайты Omlet.Это позволяет нам персонализировать наш контент для вас и запоминать ваши предпочтения (например, ваш выбор языка или региона). Они могут быть установлены нами или сторонними поставщиками, услуги которых мы добавили на наши страницы. Если вы не разрешите использование этих файлов cookie, некоторые или все эти службы могут работать неправильно.

Эти файлы cookie могут быть установлены через наш веб-сайт нами или нашими партнерами по рекламе.Они могут использоваться нами или этими компаниями для создания профиля ваших интересов и отображения соответствующей рекламы на других веб-сайтах. Они не хранят личную информацию напрямую, а полагаются на уникальную идентификацию вашего браузера и интернет-устройства. Если вы не разрешите использование этих файлов cookie, вы будете видеть менее целенаправленную рекламу.

.

Куры — одни из самых умных птиц. Что они могут сделать? - Наука

Однако это исключение, потому что по данным Ассоциации открытых клеток у нас есть яйца с цифрой 3 целых 70 процентов.все продано. Противники отзыва дешевых яиц из магазинов заявляют, что цыплята не пострадали — им сытно. Однако такой подход доказывает недостаток знаний об этих птицах, ведь куры, и даже цыплята, которым несколько дней от роду, чрезвычайно умны. У них не только острый ум и удивительные познавательные способности, но и собственный язык. Они могут связываться с другими членами стада. Об этом в статье в свежем номере журнала Animal Cognition рассуждает известный исследователь менталитета животных, доктор Лори Марино из The Kimmela Center For Animal Advocacy.

Говорить о куриной психологии нам кажется немного странным, но мы забываем, что хотя куры почти утратили способность летать в результате одомашнивания, они являются близкими родственниками сверхразумных голубей, грачей и попугаев, — пишет доктор Марино.В некоторых задачах они не уступают, а то и превосходят этих птиц. Об этом свидетельствует исследование доктора Люси Реголин с факультета психологии Падуанского университета. Ученый использовал механизм так называемого импринтинг, т. е. запоминание только что вылупившимися птенцами первого взгляда на фигуру или предмет (так маленькие птички запоминают внешний вид своей матери).

Цыплята в возрасте нескольких дней могут довольно эффективно считать.

В эксперименте цыплята смотрели на красный треугольник сразу после вылупления. Затем их взяла доктор Реголин, и через несколько недель она показала их снова, но с небольшими изменениями. Птицы видели два объекта: красный треугольник с одной закрытой рукой и такой же треугольник с полностью удаленной одной рукой. Куры, как и дети в аналогичном тесте, безошибочно выбрали треугольник с закрытой рукой, потому что они смогли сделать вывод, что рука, хотя и закрытая, все же была там.Так они поняли разницу между тем, что скрыто от глаз, но все же есть, и тем, чего просто нет. Вопреки видимому, этот анализ требует значительных дедуктивных навыков, совсем не очевидных у большинства животных.

Эксперимент с красными треугольниками в 1995 году.Это было только начало. Вскоре в специализированных журналах появилось больше свидетельств того, что куры обладают удивительно хорошим интеллектом. Например, уже несколько дней от роду, они могут считать достаточно эффективно. Это доказали и исследователи из Падуи, которые провели серию экспериментов с этими птицами. Они отображали им на мониторах компьютеров разное количество шариков: два, три или четыре. Цыплята всегда подходили к экрану с наибольшим количеством мячей. Способность считать у таких молодых птиц необходима для выживания: она позволяет им узнавать, где больше братьев и сестер, и они бегут туда в поисках тепла и защиты.«Конечно, дело не в том, что цыплята точно считают шарики, а в том, что они инстинктивно видят, где их больше, а где меньше», — объясняет в комментарии для Live Science доктор Роза Ругани, автор исследования.

Куры не только умеют считать, но и обладают отличной памятью, особенно на так называемуюэпизодический, связанный с пониманием течения времени.

Однако самым большим сюрпризом для нее стала способность цыплят визуализировать в уме числовую последовательность так же, как это делают люди. Когда мы представляем себе последовательность чисел от 1 до 10, мы автоматически помещаем меньшие числа слева, а большие — справа. Оказалось, что куры делают то же самое. Сначала доктор Ругани отобразил на мониторах цыплят пятью кругами.Но потом номер изменился. Когда доктор Ругани отображал только два круга на двух мониторах, цыплята автоматически приближались к левому монитору, как будто знали, что меньшие числа находятся слева. А когда на мониторах появилось восемь кружочков, они подошли к правому монитору, инстинктивно чувствуя, что правильному присвоены более крупные цифры. «Это похоже на то, как люди ведут себя во время подобных экспериментов по представлению чисел в уме», — говорит доктор Ругани.

Куры не только хорошо умеют считать, но и обладают прекрасной памятью, особенно на так называемуюэпизодический, связанный с пониманием течения времени. Благодаря этому они могут запомнить траекторию полета мяча, даже если он уже исчез из их поля зрения. Они делают это так же, как и приматы. И, как и приматы, они социальные животные. - Куры эволюционировали как животные с чрезвычайно насыщенной социальной жизнью, - говорит доктор Марино в интервью "Ньюсуик". Они сосредоточены на членах своей стаи – могут распознавать силуэты до 100 особей, хотя лучше всего чувствуют себя в группе из 20-30 птиц.В стадах существует строгая иерархия, которую в шутку называют иерархией. Однако птицы воспринимают его смертельно серьезно. На вершине иерархии находятся доминирующие петух и курица, затем менее важные, подчиненные главной паре куры и, наконец, куры.

Система общения кур и издаваемые ими звуки удивительно богаты.

Удивительно, что когда кур переводят в новую стаю, они могут видеть иерархию стаи на основании поведения других птиц. Это доказали ученые из Университета Квебека в Монреале. В клетки поместили трех куриц – одну новую и двух из нынешнего стада. Новые птицы наблюдали за взаимодействием между парой знакомых куриц. Оказалось, что курица-наблюдатель по поведению двух других птиц смогла определить их статус в группе и понять, с кем можно конкурировать, а с кем не стоит связываться.Она знала, когда в клетке ее сопровождали курица-доминант и курица-рабыня, а когда это были две курицы-рабыни. Это показывает, как продвинутые мыслительные процессы происходят в курином мозгу. Очень трудно понять отношения внутри стада, основываясь на поведении лишь некоторых особей. На это способны только приматы и некоторые птицы. У человека этот тип дедукции не появляется до семилетнего возраста.

Социальный характер кур в сочетании с их сообразительностью и прекрасной памятью позволяет им передавать приобретенные знания из поколения в поколение, подобно тому, как когда-то люди передавались друг другу в начале нашей культуры.Это умение кур доказали ученые из Бристольского университета в известном эксперименте с использованием окрашенных в синий цвет зерен кукурузы. Исследователи давали курам простые желтые зерна, которые были вкусными и питательными, но смешивали их с синими, что делало птиц неудобоваримыми и нездоровыми. Несколько цыплят попробовали синие зерна, но потом все стали сторониться их. Более того, когда спустя долгое время в курятнике появились цыплята и исследователи снова дали стаду есть желтые и синие зерна, взрослые куры все же вспомнили об этом опыте и отогнали цыплят от вредных зерен.

В человеческом мире не только ум цыпленка имеет плохую репутацию.Это похоже на речь цыплят, или кудахтанье, которое у многих людей ассоциируется с бессмысленной громкой болтовней. Однако это очередной стереотип, ведь коммуникативная система кур и репертуар издаваемых ими звуков удивительно богаты. Куриный язык включает в себя не только кудахтанье после снесения яйца или пение петуха, но и целый ряд звуков, которые должны призывать стаю к еде или предостерегать от опасностей.

Важность щелчка частично расшифровали исследователи из Университета Маккуори в Сиднее: проф.Крис Эванс и доктор К-Линн Смит. Они утверждают, что каждый звук, издаваемый курами, определяет конкретную вещь и точно соответствует словам в человеческом языке. Как они туда попали? Они построили клетки для кур, окружив их мониторами, на которых показывали мультипликационные фильмы. Куры видели, например, своих товарищей, тихо копающихся в земле, петуха, зовущего еду, или ястреба, летящего над головой. Исследователи показывали изображения и записывали звуки, издаваемые курами. Оказалось, что на каждый из образов они реагируют по-разному.Только в одном этом исследовании ученые насчитали более 30 типов звуков, которые издавали птицы, используя их как преднамеренные сообщения остальной части стаи, пишет доктор Смит в журнале Scientific American.

Самым удивительным, однако, являются результаты исследований способности кур к эмпатии, то есть чувствовать и разделять эмоциональное состояние другого существа.«Куры более чувствительны и сосредоточены на настроении и благополучии своих товарищей, чем мы когда-либо думали», — говорит доктор Марино. Особенно это проявляется в отношениях матери и ребенка. Когда наседки видели, что с цыплятами что-то не так, они тоже страдали, как обнаружили исследователи из Исследовательского совета по биотехнологии и биологическим наукам в 2011 году. Они направляли сильный поток воздуха в глаза цыплятам и регистрировали физиологические изменения у кур. Когда наседка увидела, что порыв ветра ударил цыпленка, ее сердце быстро участилось, а температура в глазах упала.Она также реагировала эмоционально, с громким кудахтаньем беспокойства.

Беспокойство матери тут же передалось цыплятам — даже те, кто не чувствовал порыва напрямую, начинали нервно разглаживать перья, переставали копаться в земле или бегать.Это обычная реакция кур на страх, а также учащение пульса и повышение температуры тела, так называемая эмоциональная лихорадка. Исследователи также заметили, что присутствие матерей успокаивало стрессовых цыплят — птицы, чьи матери не поднимали тревогу, спокойнее относились к неприятным порывам воздуха.

Ученые позаботились о том, чтобы в ходе эксперимента цыплятам не было нанесено никакого вреда.Однако в реальной жизни это не так. Никто не заботится о самочувствии кур. Сразу после вылупления они видят не матерей, а машины и клетки. И тысячи столь же напуганных малышей. Может пора его поменять?

.

Белят ли куриные яйца добела?

В этом кратком руководстве мы ответим: «отбеливают ли куриные яйца добела?». Мы также обсудим, почему куриные яйца белые, почему коричневые яйца дороже белых, какие яйца полезнее есть, все ли куриные яйца имеют одинаковый вкус, являются ли коричневые яйца органическими и почему коричневые яйца имеют разные оттенки цвета. цвет.

Нет, куриные яйца не отбеливаются. Все яйца внутри курицы естественно белые.

Однако из-за низких стандартов безопасности пищевых продуктов в США яйца должны быть продезинфицированы перед отправкой на рынок. И предпочтительным методом является отбеливание.

Ваши куриные яйца белые, потому что на последних стадиях формирования скорлупы не добавлялся краситель.

Цвет яйца зависит от породы несущих его кур. Окончательный цвет яиц определяется в конце процесса скорлупы в зависимости от добавления красящего пигмента.

Протопорфирин — пигмент яично-коричневого цвета.Но замечали ли вы, что скорлупа коричневых яиц только коричневая снаружи и белая внутри? Это связано с тем, что при формировании корки протопорфирин включается в нее на очень поздней стадии.

Для белых яиц такой пигмент не добавляется, так как порода кур предназначена для пропуска этого шага.

Пигмент ооцианин отвечает за голубой цвет яйца как внутри, так и снаружи скорлупы. А цвет яйца оливково-зеленый с преобладанием коричневого пигмента над голубым.

Чтобы нести яйца с коричневой скорлупой, кур необходимо кормить больше, чем кур-несушек, которые несут белые яйца, чтобы в их организме было достаточно питательных веществ, но это не делает коричневые яйца более питательными.

Цвет яйца не имеет ничего общего с его питательной ценностью. Все яйца, будь то белые, коричневые, зеленые или голубые, имеют одинаковую питательную ценность. Потому что красящий пигмент добавляется на последнем этапе, когда формируется питательная часть яйца.

Следовательно, единственная разница между белой и коричневой курицей заключается только в цвете скорлупы, который не влияет на состав или качество яйца.

Другими факторами, которые могут влиять на питательный профиль яиц, являются окружающая среда кур и тип корма, которым кормят кур.

Например, куры, которые чаще гуляют при дневном свете, несут яйца, содержащие в 3-4 раза больше витамина D, чем другие. А цыплята, получающие пищу, богатую омега-3 жирными кислотами, будут нести яйца, обогащенные этими жирными кислотами.

Могут ли собаки есть желток?

Вкус всех куриных яиц не обязательно зависит от их цвета. Есть и другие факторы, влияющие на разницу во вкусе. Например, куриный рацион, время хранения яиц и способ приготовления.

Диета с высоким содержанием жиров заставляет цыплят нести более вкусные яйца по сравнению с диетой с низким содержанием жиров. Домашняя курица также дает яйца с другим вкусом.

Свежее яйцо имеет другой вкус. Если яйца хранятся долго, их вкус имеет свойство меняться.Поэтому держите яйца при стабильной температуре, чтобы сохранить их вкус.

По мере взросления курицы, производящей коричневые яйца, размер ее яйца увеличивается, но количество пигмента остается прежним, поэтому оно не может покрыть всю поверхность. Вот почему вы получаете более светлые коричневые скорлупы.

Нет, это распространенное заблуждение, что коричневые куриные яйца являются органическими.

Коричневые яйца, и фактически любые яйца, могут быть органическими, если их порода цыплят выращивается на органических продуктах, не содержащих ГМО, и в соответствии с рекомендациями Национальной органической программы (NOP).

Да, может быть интересный (но не точный) способ предсказать, какого цвета яйца принесет ваша курица, то есть по ушным раковинам.

Да, у кур есть лепестки ушей, и у нас с вами тоже. Если у вашей курицы мочки ушей красного цвета, это означает, что она будет нести коричневые яйца, а белые мочки ушей означают, что яйца будут белыми.

Существует порода кур Араукана, у которых голубые или светло-зеленые лепестки в ушах, и они несут яйца того же цвета, которые столь же питательны, как и любые другие коричневые или белые яйца.

В этом кратком путеводителе мы ответили: «белят ли куриные яйца добела?» Мы также говорили о том, почему куриные яйца белые, почему коричневые яйца дороже белых, какие яйца полезнее есть, все ли куриные яйца на вкус одинаковы, органичны ли коричневые яйца и почему коричневые яйца имеют разные оттенки цвета. цвет.

  1. https://backyardpoultry.iamcountryside.com/eggs-meat/brown-vs-white-eggs/
  2. https://www.healthline.com/питание/белые-против-коричневых-яиц
.

Большое керамическое яйцо, бело-голубое, В 19 см, фонарь для свечи, ручная работа

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции веб-сайта (кроме необходимых для его работы).Их включение предоставит вам доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям пользователей.

Продавцы аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под управлением которого работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете узнать больше об этом в политике Shoper в отношении файлов cookie.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговую деятельность.

.

Есть ли разница между коричневыми и белыми куриными яйцами? В чем разница между коричневыми и белыми яйцами

Вы когда-нибудь задумывались, какие яйца зависят от курицы? Ведь есть ракушки разного цвета, как белого, так и всех коричневых оттенков. Что это - разные сорта яиц или знак качества? Попробуем разобраться, что влияет на пигментацию скорлупы и желтка. А заодно узнать, почему не стоит выбирать этот товар, набивка цвета.

Факторы, определяющие цвет скорлупы

Среди заказов бытует мнение, что состав коричневых яиц более натуральный, так сказать, домашний. На самом деле качество продукта, производимого сушилкой, зависит от многих факторов. Но цвет не влияет на вкус или качество яиц. И наоборот, условия содержания и кормления курицы никак не отражают цвет будущей глазури. И все же, чем отличаются по цвету куриные яйца?

Фактор 1.СЫПЬ.

Так, цвет скорлупы в продуктах, которые возят домашняя и промышленная курица, зависит от породы птицы. При этом способность нести яйца определенного цвета является генетической. Это одна и та же курица на протяжении всей своей жизни, она производит плоды из скорлупы любого определенного цвета. И часто наблюдается такая закономерность: цвет панциря зависит от окраски перьев.

Таким образом, недостатки белых перьев несут в основном белые, а вот морщинистых и золотистых птиц коричневые. Обязательно узнайте, какая окраска будет у куриных яиц, посмотрите на ушную раковину.Если он белый, яйца будут такого же цвета. Курия с красной деревней, цвет панциря будет теневым коричневым.

Для любой породы присущи некоторые характеристики окраса. Так леггоры и русские белые имеют белый цветок и скорлупу одинакового цвета. Кстати, породы отличаются самыми крупными яйцами. Поэтому в магазинах и на рынках преобладает белковый продукт с белым налетом.

В хозяйстве предпочитают птиц, способных нести яйца и уверенно прибавлять в весе.Такие породы имеют коричневый цвет, соответственно такой же цвет приобретают и яйца у них. К ним относятся доминиканские кормящие, род-айландские, орпингтонские и другие мясные куры.

Почему-то у людей сложилось мнение, что домашние яйца имеют коричневый оттенок, это признак их натуральности. Так или иначе, этот стереотип заложен в подсознании и не имеет ничего общего со здравым смыслом. Но фермеры выводят новые породы, которые хорошо плодоносят и дают яйца коричневого оттенка, чтобы завоевать благосклонность покупателя.

Кстати, все мы привыкли видеть куриные изделия с белой и коричневой скорлупой. В Южной Америке есть особая порода кур, которые несут голубовато-зеленые яйца. Сами цыплята выглядят очень оригинально: у них нет хвостов, а на голове образуются украшения из перьев из-за усов и бороды. Порода называется «арауканы» — в честь названия индейского племени, разводившего таких кур.

В середине прошлого века яички араканской курицы получили небывалую популярность, и почему все они? Среди американцев бытовало мнение, что белковый продукт этих весов содержит в несколько раз больше полезных веществ, а уровень холестерина, наоборот, гораздо ниже, чем в обычных яйцах.Однако более поздние исследования показали, что химический состав таких яиц ничем не отличается от других, и возбуждение прошло.

Фактор 2. Окружающая среда

Интенсивность окраски покрытия варьируется от бледных оттенков до насыщенного красноватого. От чего это зависит? На цвет покрытия влияют различные внешние факторы: температура воздуха, стрессовые ситуации, заболевания. Коричневатый оттенок придает пигмент под названием протопорфин. Он содержится в гемоглобине и различных витаминах, довольно часто встречается у многих форм диких животных.

Чем больше времени плод проходит через яйцо, тем интенсивнее оно окрашивается. Это связано с тем, что порфирин дольше действует на скорлупу. Кроме того, интенсивность окраски зависит от срока кладки яиц: первая обычно темнее.

Научными исследованиями доказано, что цветовой пигмент, влияющий на формирование цвета, находится в клетках нащельных органов матки. Поэтому окраска скорлупы определяется на начальных этапах формирования яиц.

Что влияет на цвет желтка?

Цвет яичного желтка иногда беспокоит как новичков, так и опытных владельцев. Выясним, почему в одном желтом желтом яйце желто-желтый, во втором ярко-насыщенный оттенок, а в третьем может быть ядовито-оранжево-желтый.

Пожелтение желтка является следствием влияния пигментов, принадлежащих к группе каротиноидов. Каротиноиды — это природные пигменты, из которых получаются красочные растения и фрукты.При этом не все виды пигмента влияют на цвет желтка. Например, бета-каротин, который делает морковь оранжевой, не повлияет на оттенок желтка. А вот лютеиновые пигменты или ксантофил способны добиться яркого цвета яичного желтка.

Цвет желтка зависит от рациона птицы. Если курица использует продукты, богатые желтым пигментом, желтый цвет будет иметь более насыщенный желтый или оранжевый оттенок. Такой эффект дают ярко-желтые сорта кукурузы, травяная мука. Если побеспокоить бледные и мокрые сорта кукурузы, то желтое окрашивание будет бледно-желтым.Корм, бесцветный корм и желток будут с едва заметным желтым оттенком.

Данный показатель не является признаком свежести, натуральности или пищевой ценности яичного продукта. Но производители яиц на продажу стараются скормить отсутствие яркой расписной посуды, чтобы продукт выглядел более привлекательным для покупателя. Интересный факт: В желтке почему-то больше белка, чем в самом белке, поэтому польза желтка не измеряется оттенком.

Простые химические процессы объясняют, почему куриные яйца имеют разные оттенки как внутри, так и снаружи.Эти факторы не могут стать решающими при выборе богатого белком продукта для стола.

Видео «Мифы о куриных яйцах»

Несколько мифов связаны с куриным продуктом в фильме.

Несмотря на то, что на прилавках магазинов можно найти огромное количество яиц разных производителей, однозначно одно – коричневые яйца всегда дороже белых. Неужели они более питательны, полезнее для здоровья и невероятно вкусны? Точно нет.

Существует несколько теорий, что цвет яиц напрямую связан с цветом куриных перьев. Существует и другая теория, которая гласит, что корка влияет на то, чем кормят птицу. На самом деле все это может повлиять на стоимость яиц.

Правда это или ложь?

Эксперты говорят, что цвет перьев не является показателем оттенка яиц. Так, белая курица может нести коричневые яйца и наоборот. Кроме того, специалист отдела наук Университета животных в Кентукки отметил, что было исключение.Он говорит, что можно получить одинаковые яйца от кур разного окраса и породы. В течение многих лет специалисты составляли диаграммы, на которых четко было видно, что белые птицы несут крашеные яйца.

Кроме того, такие куры, как араукана, несут голубые и зеленые яйца, но перья у них не голубые и не зеленые. Есть теория, что он точнее всего определяет цвет яиц, глядя на оттенок птичьего уха. Такой мягкий красный цвет предполагает, что курица будет нести коричневые яйца.Однако это не самый идеальный показатель.

Как только вы поймете, как коричневые яйца приобретают ваш цвет, вы поймете, почему они дороже. И получается так по одной простой причине - генетической.

Также влияет на физиологию птиц

Возможно, вы никогда не задумывались о внутренней работе репродуктивной системы птиц. Одно яйцо производится примерно за 26 часов, в то время как курица может производить около одного яйца в день в период взросления (обычно в первые два года своей жизни).

На первом этапе в яичниках птицы образуется желток. После овуляции желток попадает в яйцевую трубку, где он проводит около трех часов, развивая яйцеклетку, которую окружает, а затем формируя скорлупу. На последнем этапе в вещество добавляется красящий пигмент. Изначально все яйца белые, некоторые из них просто пропускают этап окрашивания. Курица, несущая белые яйца, не имеет гена, отвечающего за цвет.

Почему коричневые яйца дороже? А все потому, что на его создание курица тратит больше энергии.В результате птица съедает больше корма, чем та, что несет белые яйца.

Популярность белых яиц

Основная причина большей популярности белых яиц объясняется более низкой ценой. Частные потребители предпочитают более доступный продукт, он натуральный. Компании-производители коммерческих продуктов питания почти всегда выбирают более дешевый вариант яиц при производстве кондитерских изделий и прочего.

Но не только цена определяет популярность.Ученые заметили, что в разных уголках страны люди предпочитают покупать яйца определенного цвета. Кроме того, имеет значение, какую породу кур предпочитают разводить в разных районах. Птицы разных пород могут нести яйца разных оттенков. В результате один цвет будет встречаться часто, а другой станет «экзотичным».

Есть ли разница между коричневыми и белыми яйцами?

Вы, наверное, думаете, что коричневый продукт более питателен? Это не правда!

Питательная ценность коричневых и белых яиц не отличается.Цвет не влияет на их качество. И нет никакой разницы между домашними кормушками и теми, что выращиваются на фермах. Люди, считающие коричневые яйца более дорогими, просто сбиваются с толку, думая, что они лучше, полезнее и питательнее. Многие жители нашей страны убеждены, что коричневые яйца бывают только в доме кур, но это не так. Все заложено на уровне генетики птиц.

Что выбрать?

Имеет ли значение, какие яйца вы получите? Нет! Людям, которые хотят сэкономить, рекомендуется выбирать белые яйца.На что следует обратить внимание? По сроку годности и размеру яиц. Это для больших яиц, которые могут платить больше. Если дело в цвете, можно не переплачивать.

Людям нравится вкус описанного продукта, независимо от того, какого он цвета. Они одинаково любят и фермерские, и домашние яйца. И те, кто думает, что цвет влияет на вкус, заблуждаются. Курица, несущая коричневые яйца, много ест, и людям приходится их добывать, а это влияет на стоимость.

Как известно, яйца имеют разный цвет скорлупы, и причины такого разнообразия совершенно разные.Не всегда цвет яйца говорит о качестве яичных продуктов.

Факторы, влияющие на цвет скорлупы

О яйцах с коричневой оболочкой бытует мнение, что они лучше и полезнее. Есть много факторов, влияющих на цвет, но не на вкус. Чтобы понять цветовую зависимость, необходима разборка, которая на это влияет.

Окрашенная скорлупа разных пород

Яйца разных пород кур имеют свои особенности и характеристики. Белые породы птиц могут давать яйца с белой скорлупой.Такие птицы особенно распространены на крупных птицефабриках, а в магазине яйца со скорлупой белого цвета в преобладающем количестве. Обычные продукты для продуктивных яиц в яичной популяции имеют коричневый цвет, отсюда и миф о том, что эти яйца натуральные. Они просто распространены на личных подсобных хозяйствах.

Влияние окружающей среды на окраску яиц

На окрас влияют не только породные предрасположенности, причиной появления яиц также могут быть температура, различные стрессовые факторы, заболевания.Так, на оттенок коричневого влияет такой пигмент, как протопорфирин. Большое количество содержится в витаминах и гемоглоболах. Пока яйцо движется по яйцу, скорлупа приобретает насыщенный цвет. Это связано с тем, что пигмент воздействует на покрытие большее время. Цвет влияет на период яйца. Первые разбитые яйца имеют более темный цвет, чем последующие. Чем больше пигмента имеется в яйце, тем сильнее цвет покрытия. Соответственно будущий окрас связан с генетической предрасположенностью птицы.

Есть ли разница между белыми и коричневыми яйцами

Вокруг этой цветной скорлупы также ходит много спекуляций. Некоторые люди считают, что коричневые более полезны и вкусны, поскольку в их составе большое количество полезных веществ. Кулины выбирают темный цвет яиц, считая, что они больше подходят для кондитерских блюд. Но это всего лишь заблуждение, различия между двумя продуктами только в цвете покрытия. Состав яйца одинаков, он не зависит от цвета скорлупы.Даже толщина корпуса ровная. Различия есть, но связаны они не с окраской, а с возрастом птиц. Молодые куры несут яйца, которые представляют собой толстую и крепкую скорлупу, их тело еще молодо. Взрослые куры несут яйца с менее плотной скорлупой по мере изнашивания тела.

Если разницы нет, то почему яйца с коричневой скорлупой стоят дороже яиц с белой скорлупой?

Скорее всего, это уловка производителя, основанная на убеждении людей, что коричневые яйца полезнее и вкуснее.Но известно, что птица, несущая яйца коричневых оттенков, больше изнашивается, поэтому производство яиц с коричневой скорлупой обходится дороже. Большинство цельных яиц коричневого цвета, скорлупа встречается у кур с темной окраской оперения.

Почему яйца с разным цветом скорлупы имеют разные вкусовые характеристики?

Вкус опять же с цветом скорлупы, и напрямую зависит от рациона, который получала птица в яичный период.

Наряду с покрытием необходимо обращать внимание на цвет желтка, а не насыщенный, яйцо считается более полезным.На самом деле цвет желтку придает пигмент каротиноидов – витамин А, окрашивающий желток в оранжевый цвет. Данные пигменты в основе растительного происхождения: травяная мука, кукуруза, морковь. Использование этих кормов позволит вам получить яйцо с желтком оранжевого цвета.

В чем разница между коричневыми яйцами и белыми яйцами ? Какие яйца полезны: коричневые или белые? Какой ты вкусный?

Точно белый? Или коричневый? 90 153

Я искренне верю, что эти вопросы никогда не становились камнем преткновения на вашей кухне и вы не переставали растерянно решать, какие яйца лучше, скажем, для выпечки! Давайте разберемся с тем, что правда – это всего лишь слухи.

Какие яйца полезны: коричневые или белые?

Дело в том, что по питательности яйца и белые, и с коричневой скорлупой абсолютно одинаковые . А в других полезных витаминах и микроэлементах.

Давно известно, что регулярное употребление яиц в пищу отражается на состоянии волос, зрения и благотворно влияет на весь организм. В среднем одно яйцо с белым или коричневым налетом содержит 80 калорий.

яйцо холестерин Прекрасно усваивается организмом и оказывает строго положительное действие.Он находится в желтке и выравнивается лецитином, отвечающим за дальнейшую обработку. При этом цвет яичной скорлупы совершенно не важен.

Некоторые люди считают сырые яйца более полезными, чем вареные. Озвучим только один аргумент в пользу яиц, прошедших термическую обработку – сальмонеллез.

Наверное, все знают об этой бактерии, которая часто прячется в сырых яйцах. После кипячения воды сальмонелла погибает.О, да! Цвет покрытия не имеет значения.

Пищевые яйца. Гораздо больше полезных фляг. Но все ли вы знаете, чем они отличаются друг от друга?

Условно все яйца можно разделить на две категории: диетическими будут считаться те, которые хранятся при определенной температуре не более 7 дней, столовыми - те, которые хранятся 25 дней с момента снесения курицы. При этом цвет скорлупы в яйцах не имеет значения.

Если вы думаете, что яйца разного цвета по-разному впитывают запахи других продуктов, то мы вам скажем - это иллюзия.

Яйца лучше специальная коробка Потому что из-за пористой структуры скорлупы они действительно могут приобрести нечистоплотный запах. И, как вы уже поняли, цвет ни на что не влияет.

90 199

Есть ли разница? 90 153

Естественный вопрос, на который есть совершенно очевидный ответ: НЕТ! А белые и коричневые яйца абсолютно одинаковы по пищевым качествам и отлично подходят для всех кулинарных манипуляций.Их цвет зависит только от того, какие куры ведут: сморщенные яйца чаще всего коричневые или бежевые, белые – белые! Вот и вся разница.

В следующий раз, когда будете выбирать яйца, не обращайте внимания на их цвет, а лучше узнайте срок годности и оцените размер. Этой информации будет достаточно.

Желаем приятного аппетита! 90 153

Но на этом мы не прощаемся!

Подпишитесь на обновления нашего

сайта

Вот такой ненормальный кухонный спор - какие куриные яйца лучше: с белой или коричневой скорлупой? Многие убеждены, что коричневые яйца однозначно лучше, крепче, вкуснее и полезнее.Да, в магазине Brown яйца иногда стоят дороже, чем белые яйца того же размера и веса. В чем секрет? Коричневые яйца действительно лучше, или это еще одна распространенная ошибка?

Секреты цветов.

Почему куриные яйца такие разные по цвету? Цвет панциря является наследственным признаком, сходным с окраской перьев и зависит от породы птицы. Одни породы несут белые яйца, другие - коричневые, третьи - пестрые, и даже голубые, но в наших краях это уже экзотика, которую мало кто увидит внутри.Однако иногда даже птицы одной породы несут яйца разного цвета. Природа любит разнообразие.

Коричневый цвет скорлупы обусловлен наличием в ней протопорфиринового пигмента, который синтезируется при ее формировании. Порфириновые пигменты широко распространены в природе. Частично на цвет яиц влияет и рацион кур: при недостатке некоторых аминокислот яйцо становится светлым.

Какие яйца крепче?

То, что коричневые яйца плотно белые - это сказка.Прочность покрытия не зависит от его цвета, она зависит от возраста курицы и ее питания. Чем старше курица, тем тоньше становится скорлупа ее яиц. При недостатке в рационе птиц кальция яйца любой окраски. Поэтому владельцев домашних нянек сажают на диетический мел, с скорлупой или со специальными добавками – чтобы скорлупа была крепкой. Точно так же прибывают на крупные птицефабрики.

А желток?

Все, кто пробовал домашние куриные яйца, говорят, что это вкусные магазинные яйца.Обычно желтки у таких яиц более светлого цвета. А раз домашние яйца чаще коричневые, значит ли это, что в магазине «Коричневый желток» они ярче и вкуснее? Это не правда.

Цвет и вкус желтка также зависят от рациона птицы. Свободно ходить и кружиться на домашнем курином желтке будет ярче, чем на ее собратьях по птицеферме. Нет никакой разницы в покупке яичных желтков разного цвета. Хотя можно сделать яичные желтки светлым искусственным способом, скармливая курице каротин, что делают некоторые производители.Но особой пищевой ценности в таком светлом желтке нет, естественно, разве что цвет красивый, а вкус все тот же.

Тем не менее, почему коричневый дороже?

Ой, ничего страшного, коричневые яйца более популярны и спрос на них выше. Это еще и психологический момент – домашние куры чаще несут коричневые яйца, поэтому даже в магазине они кажутся лучше белых, хочется их купить. Отчасти это можно объяснить разницей в стоимости - большим спросом.Другая причина: породы, несущие коричневые яйца, более требовательны к условиям кормления и содержанию, чем неоднородные белые яйца. Они крупнее, больше кормятся, капризнее при выборе пищи, меньше торопятся. Отсюда и высокая стоимость.

.

Смотрите также

Проектирование
БЕСПЛАТНО-
при заказе сруба!

Оставить
заявку

Каталог
ПСК АЗАМАТ