Сорт яблони народное


описание сорта и характеристики. Когда собирать и снимать на хранение? Особенности и выращивание, обрезка и сроки созревания

Основные характеристики сорта:

  • Авторы: ВНИИС им. И. В. Мичурина, авторы - С. И. Исаев, В. К. Заец, З. И. Иванова, М. П. Максимова
  • Сроки созревания: позднелетние
  • Размер плода: средний
  • Вкус: кисловато-сладкий, освежающий
  • Назначение: универсальный
  • Урожайность: максимальная - 160 кг с дерева
  • Окраска: покровная окраска отсутствует, при полной зрелости плоды приобретают золотисто-желтую красивую окраску
  • Вес плода, г: 110-135
  • Периодичность плодоношения: молодые деревья дают ежегодные, а взрослые нерезко периодичные урожаи
  • Начало плодоношения сорта: на 2, 4-5 год

Посмотреть все характеристики

Любой начинающий садовод мечтает вырастить на участке красивую, регулярно плодоносящую яблоню. Если хочется получить дерево с универсальными плодами, тогда стоит присмотреться к сорту Народное.

История выведения сорта

Выведением сорта занимался ВНИИС им. И. В. Мичурина. Необходимых качеств удалось добиться при использовании двух других видов Бельфлер-китайка и Папировка.

Описание сорта

Этот сорт относится к скороплодным. Дерево может вырастать до 4-4.5 м, при этом крона формируется округлой формы, слабораскидистой и негустой.

На листве сорта яблони Народное есть небольшой пушок, сами листья средние по размеру, светлого зеленого оттенка. Из характерных особенностей удлиненная форма и заостренный кончик.

У ветвей концы приподняты, формирование кроны происходит на скелетных побегах.

Особенности, плюсы и минусы

Достоинств у Народного немало. Это и небольшая высота, соответственно и простота обрезки, и прекрасная устойчивость к парше. Яблоня дает ежегодный урожай, плоды удивляют приятным вкусом и долго могут храниться.

Недостаток только один – поздний срок созревания.

Созревание и плодоношение

Народное относится к позднелетним сортам, потребительский период длится 134 дня. Собирать урожай можно уже на 2-4 год, иногда только на 5.

Молодое дерево приносит плоды каждый год, взрослое – периодически.

Регионы выращивания

Центральный и Средневолжский регионы являются основными для выращивания Народного, но это не значит, что яблоня будет плохо расти на юге или в Подмосковье.

Урожайность

Максимальная урожайность, которой удается добиться при качественном уходе, составила около 160 кг с одного дерева.

Плоды и их вкус

Яблоки Народного подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления заготовок. На них нет покровной окраски. Когда плоды достигают своей зрелости, они становятся золотисто-желтыми.

Яблоки округлые, можно заметить небольшой конус и слегка выраженные ребра на вершине. Масса плодов от 110 до 135 граммов.

Ценятся плоды Народного за освежающий кисло-сладкий вкус и нежную, сочную мякоть.

Если хранить яблоки в холодильнике, то там они пролежат без потери привлекательного внешнего вида до января.

Для получения обильного урожая ароматных яблок, сад необходимо периодически обновлять, высаживая саженцы продуктивных и новых сортов. К выбору яблоневого саженца нужно подходить со всей ответственностью, ведь некачественный посадочный материал в лучшем случае не приживётся, а в худшем – погибнет в расцвете лет после многочисленных вложений в его здоровье и нормальное формирование.

Особенности выращивания

Как и у многих деревьев, у яблони есть центральный, вертикальный ствол, от которого растут остальные ветви. Если у Народного начинает развиваться второй, конкурирующий ствол, его удаляют.

А также необходимо обрезать ветви, которые растут внутри дерева. Яблоня будет здоровой, если садовод будет регулярно ее обрезать. Главное, добиться того, чтобы крона была открытой, а основные ветви находились на большом расстоянии друг от друга. Только так солнечный свет и воздух проникают через крону дерева, благодаря чему листья быстро просыхают после дождя.

Лучшее время для обрезки Народного – поздняя зима или ранняя весна, когда дерево находится в состоянии покоя. Всегда удаляют отмершие ветви, а также побеги, которые появляются вокруг корней.

Полезно удалять цветы или плоды в год посадки. Такая процедура помогает дереву быстрее укорениться.

Можно и даже нужно использовать при посадке шпалеру. Она будет хорошей поддержкой во время ветра.

Эта яблоня очень любит солнце, не любит сквозняк и большое количество воды в грунте. Поэтому идеальным решением будет посадить ее на открытом участке подальше от больших деревьев, которые могут давать тень, на небольшом пригорке в грунте с хорошим дренажем.

Расстояние между деревьями 2-3 метра. Именно столько необходимо для развития качественной корневой системы, которая будет способна брать из почвы необходимые питательные вещества и влагу.

Сажают яблони этого сорта весной или в начале лета для достижения наилучшего результата. Выкапывают яму глубиной с корневой шар растения и шириной в два-три раза больше. Расправляют корни дерева, следя за тем, чтобы они не перепутались.

Помещают корневой шар в отверстие так, чтобы первый корень лежал ровно. Раскладывают почву поверх, немного поливают. Незначительный полив позволяет удалить воздушные карманы.

Засыпают яму грунтом, снова плотно прижимая, пока основание не станет твердым и ровным. Обязательно мульчируют область вокруг яблони, оставляя два сантиметра пространства вокруг ствола.

Перед посадкой Народного полезно провести почвенный тест. Идеальный рН для яблонь этого вида составляет от 6,0 до 6,5, но деревья могут переносить и диапазон от 5,5 до 7,0. При необходимости кислый грунт посыпают известью, но делают это за сезон до посадки.

Яблони описываемого вида требуют регулярного полива. В среднем это три раза в неделю по мере укоренения молодого дерева. Через несколько месяцев, когда растение закрепится в земле, количество вносимой влаги снижают.

Посадка яблонь – дело очень важное, хлопотное и ответственное. От правильной процедуры зависит её приживаемость и полноценное плодоношение. Перед посадкой нужно правильно выбрать посадочный материал, определиться с местоположением и подготовить почву.

Удачная прививка помогает решить целый комплекс задач, в первую очередь: получить интересующие сорта и сэкономить место на участке. Техника прививок сама по себе не так уж сложна и ею может овладеть даже начинающий дачник. Заниматься прививками можно в течение всего периода вегетации.

Наряду с подкормками и обрезкой, необходимым яблоням, полив – это тоже весомый вклад в правильное развитие культуры, а значит, в высокий урожай. Неправильный полив, проведенный несвоевременно, без достаточного количества воды, способен принести большие неприятности плодовому дереву.

Опыление

Любой яблоне на участке требуется опылитель, и Народное не исключение из правил. Решить эту проблему можно по-разному. Начинающие садоводы не уделяют должного внимания этой проблеме, потом не могут понять, почему на дереве не сформировалось необходимое количество яблок. На самом деле все просто – если нет опылителя, то нет и урожая.

Когда позволяет место, то вместе с Народным высаживают в пределах 30 метров и другие сорта яблонь, которые зацветают в это же время. Если места нет, тогда можно взять в аренду или купить несколько пчелиных ульев и разместить возле дерева.

Самый простой способ решить проблему – сделать на яблоне прививку из другого сорта.

Подкормки

Подкармливают Народное 2 раза в год, добавляя несколько сантиметров хорошо разложившегося компоста вокруг основания дерева.

После того как яблони начнут плодоносить, начинают давать удобрения, богатые азотом. А также можно добиться успеха, опрыскивая листву экстрактом морских водорослей в процессе бутонизации, а также когда лепестки цветов опадают. Такая подкормка помогает улучшить урожайность.

Важным моментом ухода за яблоней в открытом грунте является подкормка и внесение удобрений. Подкормка яблонь начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью. Недостаток питания приводит не только к снижению качества и количества урожая, но и снижает иммунитет дерева, делает его более уязвимым перед вредителями и болезнями. А при осенней процедуре дерево сможет заложить больше плодовых почек, что положительно скажется на будущем урожае.

Морозостойкость

Морозостойкость у Народного высокая, до -40°С.

Несмотря на то что яблони считаются довольно неприхотливыми растениями, они все равно нуждаются в правильном осеннем уходе. Своевременная подготовка деревьев к зиме позволяет сделать их более устойчивыми к зимним морозам, а также повысить будущую урожайность.

Болезни и вредители

Лучший способ предотвратить изобилие вредителей и болезней, поражающих яблони, – это профилактика. Регулярно подрезают ветви, поддерживают чистоту почвы. Садовод должен собирать и правильно утилизировать упавшие плоды, листья, которые обычно содержат вредителей.

Защищают деревья ранней весной, опрыскивая их садовым маслом, инсектицидами.

С грибковыми поражениями можно бороться благодаря фунгицидам. Неплохо помогают те, что изготавливаются на основе серы.

Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.

Плодоношение стареющих деревьев, как и качество урожая снижается. Поэтому, если дерево стареет и возникает необходимость его замены, нужно задуматься, как размножить яблоню, чтобы не потерять сорт. Для размножения яблони используют несколько способов: семенами, отводками, глазками и клонированием (окулировкой).

описание и характеристика, преимущества и недостатки, посадка и уход, фото

Добавить в избранное

Среди массы уже известных и новых видов яблонь есть сорта, которые пользуются особой любовью аграриев. В этой статье изложены особенности сорта с примечательным названием Народное, агротехника яблони и основные её преимущества.

ПоказатьСкрыть

Описание яблони сорта Народное

Сотрудниками НИИ садоводства им. Мичурина в 1937 г. в результате скрещивания был получен новый сорт яблок. Руководил группой селекционеров профессор С. И. Исаев, а в качестве родительских сортов были взяты Бельфлер-китайка и Папировка. Яблоня прошла успешное испытание временем на разных территориях России, Беларуси, Украины. С 1964 по 1990 годы Народное числился в реестре селекционных достижений, но из-за финансовых неурядиц его исключили из списка.

Знаете ли вы? Согласно воспоминаниям современников немецкого поэта Шиллера, в комнате, в которой он работал, обязательно должно было находиться блюдо с яблоками.

Описание дерева

Яблоня обладает средней силой роста побегов, максимальная высота 3 м, ширина кроны взрослого экземпляра равна его высоте. Побеги толстые, прямые, с тёмно-коричневой корой. Скелетные ветви растут не густо по отношению друг к другу, давая ежегодный прирост до 40 см.

Листва широко-овальной формы, на тонких черешках. Верхняя сторона листа матовая, слабо ворсистая, с прожилками и морщинками. По краю пластины проходят мягкой волной мелкие зубцы. Окрас листьев светлый, зелёный.

Яблоня Народное обладает хорошей зимостойкостью

Описание яблок

Форма плодов шарообразная, у некоторых экземпляров на боку присутствует тонкий шов ржавого оттенка. У молодых яблонь фрукты весом до 140 г, у взрослых деревьев бывают плоды до 200 г. Окрас кожицы золотисто-жёлтый; как и у Папировки, под кожурой видны множественные светлые точки.

Мякоть сливочного цвета, кисло-сладкая, сочная, чуть рыхлая. Семенные камеры могут быть приоткрыты, демонстрируя тёмные выпуклые семена.

Советуем узнаить о выращивании других летних сортов яблонь:

Характеристики сорта

Ознакомившись с особенностями рассматриваемой разновидности, нетрудно заметить, что от родительских сортов Народное взял лучшие качества.

Если вам нужны крупные плоды от взрослого дерева, удалите с него треть завязей. Количество плодов уменьшится, а вес увеличится

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня обладает высокой сопротивляемостью к основному заболеванию культуры — парше, — и средней устойчивостью к другим грибковым недугам. Учитывая сахаристость сорта, его любят осы. Другие насекомые атакуют Народное редко, но желательно проводить профилактические обработки и соблюдать агротехнику.

Важно! Многие насекомые являются переносчиками заболеваний плодовых деревьев. Отличным профилактическим средством от появления на участке вредителей является высадка растений-репеллентов, таких как укроп, полынь и тимьян.

Засухоустойчивость и зимостойкость

В засушливые периоды яблоню нужно увлажнять чаще, стойкость к отсутствию влаги не высока. Сорт не боится возвратных заморозков и обладает хорошей восстановительной способностью. При хорошей предзимней подготовке он без проблем переносит температуру -30°С.

Опыление

Народное не нуждается в опылителях: сорт самоплоден. Это означает, что опыление происходит независимо от погоды и от присутствия пчёл, обеспечивая при этом приемлемый урожай.

Сроки цветения и созревания

Яблоня зацветает во второй или третьей декаде мая, в зависимости от погоды и климата. Являясь скороплодным сортом, первый урожай в 3–5 кг она может дать уже на 3-й год после посадки. Чтобы дать дереву время для наращивания корневой системы и зелёной массы, первый цвет обычно обрывают.

Урожайность

Количество урожая растёт по мере роста дерева: молодые яблони дают до 140 кг, в возрасте 20–25 лет урожай достигает 160 кг с дерева.

Важно! На поверхности яблок не должно быть повреждений, которые привлекут ос.

Транспортабельность плодов

Плоды спокойно переносят перевозки на большие расстояния, чему способствует плотная кожура. При сборе и укладке фруктов в тару нужно проследить за тем, чтобы на них присутствовала плодоножка.

Преимущества и недостатки сорта

  • Народное по праву считается одним из лучших сортов. Среди его достоинств:
  • скороплодность;
  • самоплодность;
  • высокая, стабильная урожайность;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • хорошая транспортабельность яблок;
  • устойчивость к болезням;
  • нетребовательность к составу почвы;
  • длительный срок хранения (до 4 месяцев).

Недостатков у яблони не отмечают; единственное, что вызывает неудовольствие садоводов — любовь ос к этому сорту.

Агротехника выращивания и ухода

Яблоня не требует особых условий, уход за ней также не отнимает много времени. Особенно радует дачников отсутствие потребности в частой обрезке. Максимально тщательную процедуру проводят уже в зрелом возрасте, примерно в 25 лет. До этого времени процедура носит лишь санитарный характер.

Сроки посадки

При посадке весной садоводу нужно будет постоянно следить за увлажнением почвы, что может оказаться затруднительно, поэтому лучшим временем для процедуры считают раннюю осень — начало октября. Впрочем, в регионах, где наблюдаются частые ранние заморозки, посадку лучше проводить поздней весной, в мае.

Видео: Инструкция по посадке яблони

Выбор места и подготовка лунок

Участок под посадку должен быть ровным: в низинах подолгу стоит вода, что может загубить корневую систему. Структура почвы лёгкая, рыхлая, с залеганием подземных источников не выше чем 1,5 м до поверхности грунта. Рядом с выбранным местом не желательно соседство высоких деревьев, поскольку яблоне для нормального развития и насыщения плодов сахарами нужно много солнца.

Высаживая культуру, нужно соблюсти расстояние между растениями не менее 4 м. Лунка копается размером 70×90 см. Часть извлечённой из ямы земли (нижний пласт) смешивают с ведром перегноя и стаканом древесной золы, затем помещают обратно, на дно.

Важно! Посадочный материал за сутки до процедуры помещают в глиняную болтушку, чтобы исключить пересыхание корней.

При посадке на дне ямы делают насыпь в 30–40 см высотой. Сверху, в её центре, размещают растение с расправленными корнями и засыпают грунтом. Корневая шейка не углубляется — она должна находиться над поверхностью, на 5-6 см выше. Для защиты от ветра устанавливают опорный колышек. В конце процедуры дерево поливают, расходуя около 30 л воды.

Рис.1 - процесс посадки саженца, рис.2 - правильно-посаженый саженец

Интенсивность полива

Полив дерева проводят около 3–5 раз в сезон. Молодым деревьям достаточно 20 л воды раз в месяц, а в засушливые периоды — 2 раза. Первый полив проводят до цветения, потом во время него, и в начале периода плодоношения. За 2 недели до сбора урожая полив прекращают. На зиму почву «заряжают» 40 л воды на 1 м² приствольного круга.

Плодоносящему дереву от 6–8 лет влаги нужно больше: под каждое расходуют до 60 л воды. После полива почву нужно рыхлить и удалять сорняки. Чтобы влага дольше сохранялась, а корни не перегревались от солнца, вокруг ствола распределяют слой мульчи.

Осенью, перед наступлением заморозков, яблоне необходим влагозарядковый полив

Внесение удобрений

Одно из преимуществ сорта, нетребовательность к составу почвы, означает, что удобрения культуры сводятся к минимуму. Весной в приствольный круг вносят перегной 4 кг/м² или мочевину 30 г/м². Осенью для повышения плодоношения в следующем году почву подпитывают внесением калия и фосфора. На каждый 1 м² приствольной земли вносят 40 г калийной соли, 50 г суперфосфата.

При периодичности плодоношения внесите фосфорно-калийные удобрения

Борьба с вредителями и болезнями

Даже при тщательном соблюдении всех правил агротехники, сад может подвергнуться болезням и атакам вредителей — например, из-за плохих погодных условий.

Чтобы получить урожай без потерь в количестве и качестве, нужно применять методы предупреждения и лечения недугов:

  1. Парша — грибок, проявляющий в виде тёмного налёта на листве и чёрными точками на плодах. Может привести к загниванию всего урожая. Весной проводят двукратную обработку любым медьсодержащим препаратом (медный купорос 1%). Лечение эффективно с помощью опрыскивания средством «Хом», 40 г на 10 л воды.
  2. Мучнистая роса — грибок, образуется на листьях в виде белого налёта. Постепенно распространяется по всему дереву, уничтожая цветочные и плодовые завязи. До и после цветения профилактика заключается в обработках бордоской жидкостью 1%. Лечение заключается в обработках препаратом «Топаз», 4 мл на 10 л воды.
  3. Бактериальный ожог — вирусная болезнь, поражающая растение летом. Постепенно усыхают побеги и стебли, болезнь передаётся рядом растущим деревьям. Для лечения надо обработать дерево 5%-ным раствором «Азофоса», удалить поражённые побеги и обработать садовым варом срезы.
  4. Тля уничтожается с помощью «Зелёного мыла», обработку проводят раствором в пропорции 400 г на 10 л воды.
  5. Плодожорку и пяденицу уничтожают препаратом «Агравертин», опрыскивая раствором в пропорции 6 мл на 1 л воды.

Подготовка посадок к зиме

Осенью после сбора урожая участок в саду нужно очистить от падалицы и прочего растительного мусора. Ствол на высоту 1,2 м белят смесью извести и глины, что защищает кору от вредителей и трещин.

Знаете ли вы? Главный герой знаменитого боевика 80-х годов прошлого века «Первая кровь» назван в честь французского сорта яблок Рэмбо. Автор книги (фильм — экранизация) Дэвид Моррелл долго не мог придумать фамилию персонажу, пока не попробовал понравившийся ему фрукт.

В регионах с холодной бесснежной зимой, приствольный круг укрывают толстым, в 40 см, слоем мульчи, поверх выстилая агротехническим материалом. Для защиты от мышей и зайцев, обгрызающих кору, ствол обматывают лапником. Рядом дополнительно можно установить отравленные приманки.

Сбор и хранение урожая

Сорт Народное даёт урожай спелых плодов уже в конце августа, а в северных регионах — в начале сентября. Собирают фрукты в сухую погоду, срезая острым инструментом вместе с плодоножкой, для лучшей сохранности.

В отличие от многих позднелетних сортов, Народное достаточно долго хранится: при соблюдении температуры от 0°С до +2°С и влажности 75–80%, в сухом помещении фрукты пролежат 3-4 месяца. Однако для этого плоды, закладываемые на хранение, должны обладать неповреждённой кожурой и не иметь вмятин.

Народное может хранится вплоть до января

Итак, сорт Народное оправдывает своё название: эту яблоню можно увидеть во многих садах. Её превосходные по вкусу плоды употребляют в свежем виде, готовят ароматное варенье или джем, давят сок и варят компот. И несмотря на значительный возраст, этот сорт успешно выдерживает конкуренцию с новинками.

Саженцы яблони от производителя.

¬ажно напомнить: мы реализуем только собственные саженцы.
“ак как саженцы мы выращиваем сами, то при приобретении ответим на все ¬аши вопросы по садоводству.
¬се наши саженцы выращены с закрытой корневой системой («. .—.) в контейнерах.


—аженцы. яблон¤ √рушовка московска¤

¤блон¤ √рушовка московска¤.
старин. русский сорт, зимостойкий, плоды красные в полоску


—аженцы. яблон¤ √рушовка ранн¤¤

¤блон¤ √рушовка ранн¤¤.
новый перспективный сорт, зимостойкий, плоды розовые


—аженцы. яблон¤ ћантет( анада)

¤блон¤ ћантет.
плоды ¤рко - красные, м¤коть кремова¤ с сильным ароматом, вкус винно - сладкий, отличный


—аженцы. яблон¤  оричное полосатое

¤блон¤  оричное полосатое.
старинный русский сорт, плоды красные, зимостойкий, вкус очень хороший


—аженцы. яблон¤ јнтоновка золота¤

¤блон¤ јнтоновка золота¤ - раносозревающий новый сорт антоновки, плоды очень красивые, золотистые, вкус отличный


—аженцы. яблон¤ Ѕелый налив

¤блон¤ Ѕелый налив. старинный русский сорт, очень морозостойкий, сладкий, рекомендован по северо - западному региону


—аженцы. яблон¤ ѕапировка

¤блон¤ ѕапировка.
сорт очень схож с Ѕелым наливом


—аженцы. яблон¤ ћелба

¤блон¤ ћельба.
плоды красивые с рум¤нцем, вкус очень хороший


—аженцы. яблон¤ ЅельфлЄр - китайка

¤блон¤ ЅельфлЄр китайка. автор ».¬.ћичурин, плоды крупные, желтые с розовым рум¤нцем вкус очень хороший.


—аженцы. яблон¤ ќттава - 341( анада)

¤блон¤ ќттава - 341. плоды зеленовато - желтые с малиновым рум¤нцем, вкус отличный, кисловато - сладкий.


—аженцы. яблон¤ «олота¤ черешенка

¤блон¤ «олота¤ черешенка.
наливные, золотистые, крупнее черешни, очень ароматные дл¤ варень¤ целиком с хвостиком.


—аженцы. яблон¤ –едфри (—Ўј)

¤блон¤ –едфри. зимостойкий, плоды зеленовато - желтые с тЄмно - красным рум¤нцем, м¤коть кремовато - бела¤, вкус кисловато - сладкий, отличный.


—аженцы. яблон¤  итайка долго

¤блон¤  итайка долго. плоды 15 - 25г, удлинЄнные, ¤рко - красные, вкус винно - сладкий, хороший


—аженцы. яблон¤ »юльское „ерненко

¤блон¤ »юльское „ерненко.
зимостойкий, плоды тЄмно - красн., вкус хороший, винно - сладкий


—аженцы. яблон¤  онфетное

¤блон¤  онфетное. плоды некрупные с розово - красным рум¤нцем, вкус оч. хороший, сладкий.


—аженцы. яблон¤  итайка золота¤ ранн¤¤

¤блон¤  итайка золота¤ ранн¤¤.
раннелетний, плоды 35 - 40 г, м¤коть желтовата¤, нежна¤


—аженцы. яблон¤ ѕапиро¤нтарное

¤блон¤ ѕапиро¤нтарное. зимостойкий сорт, плоды средние, нежно - белые, сладкие, наливные


—аженцы. яблон¤ ќрлинка

¤блон¤ ќрлинка. зимост.сорт, плоды крупные, ¤рко - красные, м¤коть сочна¤, крупнозерниста¤


—аженцы. яблон¤ —еребр¤нное копытце

¤блон¤ —еребр¤нное копытце.
зимост.сорт, плоды средние, оранжевые, сладкие, наливные.


—аженцы. яблон¤ јркад сахарный

¤блон¤ јркад сахарный. зимостойкий сорт, плоды средние, бело - желтые, сладкие


—аженцы. яблон¤ –озовый налив

¤блон¤ –озовый налив зимостойкий сорт, плоды средние и крупные, м¤коть нежно-розова¤, наливна¤, сладка¤


—аженцы. яблон¤ –анн¤¤ красавица

¤блон¤ –анн¤¤ красавица зимостойкий сорт, плоды сладкие, некрупные, красивого багр¤ного цвета, дл¤ варень¤ целиком с хвостиком


—аженцы. яблон¤ ¬оспитанница

¤блон¤ ¬оспитанница зимостойкий сорт, плоды некрупные, нар¤дные с рум¤нцем, лечебные, дл¤ варень¤ целиком с хвостиком


—аженцы. яблон¤ ћедовое

¤блон¤ ћедовое зимостойкий сорт, плоды крупные, сладкие, белые с розовыми прожилками, наливные с медовой сердцевиной


—аженцы. яблон¤  винти ( анада).

¤блон¤  винти ( анада). ѕлоды средней величины и крупные, округлые и удлиненно-конической формы с темно-красным или оранжево-красным с малиновым оттенком сплошным рум¤нцем. ћ¤коть при полной зрелости с кремовым оттенком, плотна¤, сочна¤, кисло-сладка¤, при¤тного кисло-сладкого вкуса, со значительным ароматом.
—орт очень ранний. «имостойкость средн¤¤.


—аженцы. яблон¤ Ѕрусничное

¤блон¤ Ѕрусничное ѕлоды среднего размера, овально-конические, тЄмно-красной покровной окраски почти по всей поверхности плода. ¬кус кисло-сладкий, хороший, м¤коть кремова¤. —орт позднелетний. «имостойкость очень высока¤.


—аженцы. яблон¤ ћедуница

¤блон¤ ћедуница ѕлоды с карминным рум¤нцем, м¤коть кремова¤, медово - сладка¤.


—аженцы. яблон¤ —ладка¤ нега

¤блон¤ —ладка¤ нега зимостойкий сорт, плоды светло-жЄлтые с алым рум¤нцем, сладкого вкуса, хруст¤щие


—аженцы. яблон¤  расное ранее

¤блон¤  расное ранее. –аннелетний сорт. ѕлоды 90 - 120 г, ¤рко-красные, м¤коть кремовата¤, нежна¤, средней плотности. ¬кус кисло-сладкий, с легким ароматом, десертный


—аженцы. яблон¤ Ќародное

¤блон¤ Ќародное
—орт с высокой зимостойкостью. ѕлоды выше средней величины зеленовато-жЄлтого цвета. ћ¤коть сочна¤, ароматна¤, кисловато-сладка¤, очень хорошего вкуса.


—аженцы. яблон¤  расавица сада

¤блон¤  расавица сада. ѕлоды 120 г, плоскоокруглые, с нежно-розовыми полосами. ћ¤коть сочна¤, кисловато-сладка¤, хорошего вкуса


—аженцы. яблон¤ ќрловим

¤блон¤ ќрловим.
—орт позднелетний. «имостойкий. ѕлоды среднего размера, светло-жЄлтые с ¤рко-красными полосами и размытым рум¤нцем. ћ¤коть плодов кремова¤, плотна¤, очень сочна¤, кисло-сладка¤, с довольно сильным ароматом


—аженцы. яблон¤ јвгуста

¤блон¤ јвгуста. позднелетний сорт. ѕлоды выше среднего размера (160 г), одномерные, продолговатые, конические. ѕокровна¤ окраска на большей части поверхности плода в виде размытого красного рум¤нца. ћ¤коть плодов зеленовата¤, средней плотности, крупнозерниста¤, сочна¤, кисло-сладка¤, отличного вкуса . —орт сравнительно устойчив к парше. ћорозостойкость высока¤.


—аженцы. яблон¤ јркадик

¤блон¤ јркадик улучшенный старый русский сорт јркад желтый, но ¤блоки у него крупнее (120-160 г), красивой красно-полосатой окраски и удлиненной формы. ѕлоды сочные, сладкие, при¤тного десертного вкуса, с масл¤нистой м¤котью привлекательного белого цвета, созревают в середине августа и хран¤тс¤ в течение мес¤ца. «имостойкость высока¤.


—аженцы. яблон¤  оваленковское

¤блон¤  оваленковское сорт позднелетнего срока созревани¤. ѕлоды крупные (до 150 г), округлой формы, темно-красного цвета в виде размытого рум¤нца почти по всему плоду. ћ¤коть бела¤, сочна¤, сладка¤, мелкозернистой консистенции, с ароматом. «имостойкость повышенна¤.


—аженцы. яблон¤ Ћетнее полосатое

¤блон¤ Ћетнее полосатое сорт очень раннего срока созревавни¤, плоды средней величины, одномерные, округло-конической формы, с красным полосатым рум¤нцем по всему плоду. ћ¤коть бела¤, рыхла¤, мелкозерниста¤, сочна¤, кисло-сладка¤ с очень при¤тным ароматом, хорошего вкуса. ѕлодоношение регул¤рное. «имостойкость высока¤. ”рожайность высока¤. —орт неприхотлив и устойчив к парше. —орт ”ральского региона.


—аженцы. яблон¤ ѕодарок дет¤м

¤блон¤ ѕодарок дет¤м плоды среднего размера, округлые с рум¤нцем, с нетвЄрдой сладкой м¤котью. «имостойкий, урожайный сорт.


—аженцы. яблон¤ –аннее алое

¤блон¤ –аннее алое
плоды средней величины, округлой формы, с темно-красным густым рум¤нцем и полосами. ћ¤коть плодов бела¤, слегка кремовата¤, нежна¤, мелкозерниста¤, сочна¤. ”рожайность высока¤. «имостойкость повышенна¤


—аженцы. яблон¤ –озовое превосходное

¤блон¤ –озовое превосходное плоды средней и крупной величины (весом в среднем 130-175 г) полу¤йцевидной формы с розовым полосатым рум¤нцем. ћ¤коть бела¤, розово-окрашивающа¤с¤ в прожилках, винно-сладкого, десертного вкуса, с ароматом. «имостойкий урожайный сорт.


—аженцы. яблон¤  лоз

¤блон¤  лоз
летнего срока потреблени¤, плоды средние и крупные, округло-конической формы, желтовато-кремовые с ¤рким размытым красным рум¤нцем по всей поверхности плода. ћ¤коть бела¤, слегка кремовата¤, средней плотности. ¬кус винно-сладкий, отличный. ѕерспективный сорт. «имостойкость повышенна¤.

Лучшие сорта яблонь | Садовый центр "Ароматная сосна"

Стоимость товара Вы можете уточнить на странице Прайс - листы, так же под товарами приведена таблица с ценами. 

Яблоня – любимое плодовое дерево у садоводов. Чтобы посадить и вырастить саженцы яблони в Подмосковье не нужно быть великим дачником. Эти плодовые деревья неприхотливы и не требуют особого ухода. А благодаря разнообразию сортов, свежими яблоками можно лакомиться почти круглый год. Наш плодовый питомник предлагает десятки летних, осенних и зимних сортов яблонь, которые идеально подходят для нашего климата. 

1 Летняя  
Яблоня "Антоновка обыкновенная"  600,00 ₽
Яблоня "Грушовка московская"   600,00 ₽
Яблоня "КЗР"  600,00 ₽
Яблоня "Конфетное"   600,00 ₽
Яблоня "Коричное полосатое"  600,00 ₽
Яблоня "Медуница"   600,00 ₽
Яблоня "Мелба"  600,00 ₽
Яблоня "Орловское полосатое"  600,00 ₽
Яблоня "Рождественское"   600,00 ₽
Яблоня "Штрейфлинг"   600,00 ₽
   
2 летняя  
Яблоня "Антоновка обыкновенная"  950,00 ₽
Яблоня "Богатырь"   950,00 ₽
Яблоня "Китайка Керр"   950,00 ₽
Яблоня "Конфетное"   950,00 ₽
Яблоня "Коричное"  950,00 ₽
Яблоня "Лигал"  950,00 ₽
Яблоня "Лобо"   950,00 ₽
Яблоня "Мантет"  950,00 ₽
Яблоня "Медуница"   950,00 ₽
Яблоня "Мелба"   950,00 ₽
Яблоня "Мечта"  950,00 ₽
Яблоня "Папировка"  950,00 ₽
Яблоня "Пепин шафранный"  950,00 ₽
Яблоня "Подарок Графскому"   950,00 ₽
Яблоня "Рождественское"   950,00 ₽
Яблоня "Спартан"   950,00 ₽
Яблоня "Уэлси"   950,00 ₽
Яблоня "Флагман"  950,00 ₽
   
3 Летняя  
Яблоня "Банановое" 3 летн. 2 800,00 ₽
Яблоня "Брянское золотистое"   2 800,00 ₽
Яблоня "Ветеран"   2 800,00 ₽
Яблоня "Жигулевское"   2 800,00 ₽
Яблоня "Китайка Долго"  2 800,00 ₽
Яблоня "Китайка Долго" 3-х летн. 2 800,00 ₽
Яблоня "Краса Свердловска"   2 800,00 ₽
Яблоня "Мелба"  2 800,00 ₽
Яблоня "Памяти Шевченко"   2 800,00 ₽
Яблоня "Папировка" 3 летн. 2 800,00 ₽
   
   
4-7 Летние  
Яблоня "Белый налив" 4 летняя 5 600,00 ₽
Яблоня "Мантет" 4 летняя 5 600,00 ₽
   
Яблоня "Белый налив" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Бельфлер китайка" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Бессемянка" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Богатырь" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Кандиль орловский" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Красное раннее" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Лобо" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Мантет" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Орлик" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Орловское полосатое" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Папировка" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Синап Орловский" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Синап северный" 5 летняя 8 500,00 ₽
Яблоня "Строевское" 5 летняя 8 500,00 ₽
   
Яблоня "Антоновка обыкновенная" 6 летняя 10 500,00 ₽
Яблоня "Жигулевское" 6 летняя 10 500,00 ₽
Яблоня "Кандиль орловский" 6 летняя 10 000,00 ₽
Яблоня "Лигал" 6 летняя 10 000,00 ₽
Яблоня "Лигал" 6 летняя 14 000,00 ₽
Яблоня "Мантет" 6 летняя 10 500,00 ₽
Яблоня "Мартовская" 6 летняя 9 600,00 ₽
Яблоня "Синап северный" 6 летняя 10 000,00 ₽
Яблоня "Строевское" 6 летняя 10 000,00 ₽
Яблоня "Штрейфлинг" 6 летняя 10 000,00 ₽
   
Яблоня "Антоновка обыкновенная" 7 летняя 14 000,00 ₽
Яблоня "Грушовка московская" 7 летняя 14 000,00 ₽
Яблоня "Мантет" 7 летняя 14 000,00 ₽

 

ЯБЛОНЯ КОЛОНОВИДНАЯ  
   
2 Летняя  
Яблоня колоновидная "Валюта"   750,00 ₽
Яблоня колоновидная "Васюган"   750,00 ₽
Яблоня колоновидная "Диалог"    750,00 ₽
Яблоня колоновидная "Зеленый шар"  750,00 ₽
Яблоня колоновидная "Икша"   750,00 ₽
Яблоня колоновидная "Малюха"   750,00 ₽
Яблоня колоновидная "Медок"  750,00 ₽
Яблоня колоновидная "Московское ожерелье"  750,00 ₽
Яблоня колоновидная "Останкино"   750,00 ₽

Купить саженцы яблони

Что может быть популярнее яблони в наших садах и огородах? Эти плодовые деревья относятся к листопадным растениям из семейства розоцветных и отлично переносят капризы осенней и зимней погоды в нашем регионе. Пожалуй, яблоки - самый популярный фрукт. В зависимости от сорта их вкус может быть сладким и медовым, может быть с кислинкой и сочно-кислым или терпким. Мякоть яблока может быть твердой, зернистой и мягкой. А уж аромат! Саженцы яблони очень легко посадить и вырастить в своем саду. Практически все сорта яблонь отличаются хорошей переносимостью наших холодных и морозных зим, а при правильном уходе способностью приносить урожай уже после третьего года жизни. Собирать плоды можно с конца лета до ноября. Многие садоводы предпочитают купить саженцы яблони нескольких сезонных сортов, чтобы собирать урожай на протяжении всего сезона. В нашем плодовом питомнике мы рекомендуем поступать так же. Все сорта яблонь на нашем сайте отличаются отличными характеристиками приживаемости, десертными качествами и способностью к долгому хранению плодов.

Если вы решили купить саженцы яблони для сада, уточните не только сезонность плодоношения, но и рост взрослых растений. Яблони могут быть высокорослыми, полукарликовыми, карликовыми и колоновидными. Высокие плодовые деревья не подойдут для небольших дачных участков, но именно эти сорта яблони отличаются стабильным и обильным плодоношением на протяжении всего возраста. Периодичность и спад урожайности у них появляется только после 50-60 лет. Высокорослые сорта яблони лучше переносят сложные погодные условия и капризные заморозки в нашем регионе.  Карликовые и полукарликовые яблони можно высаживать группами даже на небольшом садовом участке. К тому же они не такие тенистые, благодаря чему под их кронами можно разбивать другие посадки. Удивительно, но именно карликовые и полукарликовые яблони дают плоды самого крупного размера и лучших десертных свойств. Но низкорослые яблони не отличаются морозостойкостью. Многие деревья нуждаются в укрытии на зиму. Плодоношение снижается через 10-15 лет. Колоновидные яблони - непривычный гость в наших краях. Но садоводы уже оценили эти необычные плодовые деревья. Если у вас на участке есть близко расположенные грунтовые воды, это отличный вариант т.к. колоновидные яблони имеют поверхностную корневую систему. Саженцы яблони колоновидных сортов начинают плодоносить уже через пару лет. Такие сорта не капризны, не требуют особого ухода за исключением грамотного полива. Но главный недостаток всех колоновидных яблонь - небольшой жизненный цикл растений.

Сорта яблонь для начинающих садоводов

  

Прежде чем купить саженцы яблони, стоит помнить - это растение является перекрестноопыляемым. Поэтому плодовые деревья-соседи на участке должны являться опылителями. Не обязательно выбирать другие культуры, если вы планировали создать только яблоневый сад. Разные сорта яблонь являются отличными опылителями друг друга. Так вы сможете собрать не только яблони с временем плодоношения на протяжении всего сезона, но и не беспокоиться об опылении.

Для ближайшего Подмосквовья и Владимирской области селекционеры вывели десятки сортов с отличной морозостойкостью и приживаемостью. Но по нашему опыту самым простым и урожайным для нашего района является сорт Грушовка московская. Это летний сорт, высокорослый, с пирамидальной кроной. Плоды некрупные, но созревают обильно. Во время созревания они зеленые, но со временем приобретают желтый цвет с крупным румянцем на солнечной стороне. Особенно красиво саженцы яблони Грушовка Московская смотрятся весной, когда деревья покрываются крупным розовым цветом. Аромат цветущей яблони разносится далеко вокруг. Саженцы яблони Грушовка Московская ценятся садоводами с 1800 года! За более чем две сотни лет эти неприхотливые и урожайные яблони стали завсегдатыми на садовых и дачных участках.

Яблоня Услада подойдет для маленьких садовых участках, где нет места для больших посадок. Этот сорт яблони относится к полукарликовым сортам, которые созревают в конце лета и начале осени. Саженцы яблони Услада хорошо приживаются на почвах в нашем районе. Но из-за кроны, которая с возрастом начинает сильно развиваться, дерево нуждается в обрезке еще и потому, что формирование кроны способствует развитию крупных ровных яблок. Саженцы яблони сорта Услада отличаются быстрым созреванием и стабильно большим урожаем. Плоды среднего размера с зауженным коническим основанием. Окрас ровный с яркими малиновыми полосками. Вкус кисло-сладкий, очень ароматный. Мы рекомендуем купить саженцы яблони Услада садоводам, которые переживают о болезнях и вредителях плодовых растений. Этот сорт очень устойчив к парше.

Еще один любимый сорт для ленивых и начинающих садоводов - яблони Медуница. Саженцы яблони этого вида очень устойчивы к парше и гнили, но важно, чтобы на участке не было близко расположенных к поверхности грунтовых вод. Яблоня Медуница относится к летним сортам, которые созревают к середине августа. Плоды средней величины с ровной кремовой окраской мякоти. Десертные качества одни из самых лучших. Яблоня медуница получила свое название за выраженный медовый привкус и сладость. Саженцы Медуницы начинают приносить плодына четвертый год после посадки и стабильно радует владельца обильным урожаем. Урожайность падает только к старости, когда возраст яблони минует 50 лет.

Чтобы яблоки были на столе и зимой, мы рекомендуем посадить на участке один или два ранне- и позднезимних сорта. В нашем районе отлично приживутся саженцы яблони Солнышко и Свежесть. Оба отличаются отличными свойствами для хранения. При правильной подготовке, яблоки могут храниться до мая следующего года! Саженцы яблони Солнышко имеют очень сочные плоды с яркими малиновыми бочками. Яблоня Свежесть имеет плоды более крупные (до 200 гр) с плотной мелкозернистой мякотью.

Лучшие сорта яблони для Подмосковья

Сорт яблони Мельба

Саженцы яблони этого сорта плодоносят во второй половине августа, что относит их к позднелетним сортам. Яблоки чуть больше, чем у других подмосковных сортов с желтовато-зеленой окраской. На плодах, которые были повернуты к солнцу, быстро проступает яркий красный румянец с легкими малиновыми полосками. Мякоть у плодов белоснежная, кисло-сладкая с выраженным ароматом. Яблоня Мельба относится к скороплодным и уже на 4-5 год начинает приносить плоды. Хотя максимальной урожайности этот сорт яблони достигает к 12-14 годам, когда саженцы окончательно разовьются в плодовое дерево. Мельба - среднерослый сорт, на котором, тем не менее, может созревать до 100 кг яблок в сезон! Молодые саженцы яблони Мельба неплохо зимуют в нашем климате. Морозостойкость средняя, но тем не менее это один из лучших показателей среди яблонь для Подмосковья. При профилактике и правильном ухое парша и другие заболевания почти не вредят яблоне.

Сорт яблони Антоновка

Этот сорт включает несколько подвидов с разными сроками плодоношения и десертными качествами. Но все саженцы яблони Антоновка популярны для посадки в Подмосковье. Это крепкие плодовые деревья с округлой кроной. Молодые яблони растут ветками вверх, но с возрастом нижние ветви дерева начинают опускаться к земле. Весной Антоновка цветет пышным белоснежным цветом, а созревать начинает к концу сентября. Большинство видов антоновки относится к ранне-зимним сортам. Плоды крупные, округлые, долго сохраняются на ветках. Их можно снимать и зеленоватыми. Во время длительного хранения яблоки Антоновки приобретают свой равномерный желтый окрас. Саженцы яблони Антоновка не относятся к скороспелым. Первый урожай можно будет собрать только на 7-8 году. Поэтому мы рекомендуем купить саженцы яблони уже взрослыми. на протяжении всей жизни яблоня обильно плодоносит, снижая урожайность только к старости. После 50 лет у дерева появляется заметная периодичность в созревании плодов - раз в два года. Антоновка прекрасно опыляется другими сортами яблони, особенно хорошо в соседстве с сортами Шафрановый Пепин, Анис и Уэсли. 

Сорт яблони Мантет

Родиной этого сорта яблонь является далекая Канада, хотя многие садоводы принимают ее за наш сорт Грушовка Московская. Они действительно очень похожи, но канадский Мантет гораздо крупнее и имеет более сладкие плоды. В середине весны яблоня расцветает крупными розово-фиолетовыми цветками. Цветки очень крупные и напоминают раскрытое блюдце. В нашем районе и ближайшем Подмосковье саженцы яблони начинают плодоносить с конца июля и до конца августа. Это ранний летний сорт с обильным урожаем, который так ценят наши садоводы. При правильной посадке и уходе саженцы яблоне Мантет начинают плодоносить уже на 3-4 год жизни. А чтобы урожайность была еще больше, мы рекомендуем купить яблони опылители - Мелба, Белый Налив, Московская Грушовка и Орлинка. Из недостатков Мантета можно выделить неравномерное созревание плодов, что может затянуть сроки сбора урожая на несколько недель. Мы не рекомендуем оставлять созревшие яблони на ветке. У Саженцев яблони Мантет они достаточно тонкие и не выдерживают тяжелые плоды. В хорошее лето Мантет практически не страдает от заболеваний и вредителей. При затяжных дождях или сильных морозах может увеличиться вероятность заболеть паршой.

Как вырастить саженцы яблони?

Посадить яблоню на своем дачном участке не так уж и сложно. По своему опыту и опыту наших клиентов можем сказать: 70% успеха зависят от правильно оформленной посадочной ямы. В первые полтора года жизни саженцы яблони будут получать из нее все необходимые питательные вещества. При выкапывании ямы тщательно удалите все сорняки и взрыхлите дно. Извлеченную землю необходимо перемешать с перегноем или навозом (2-3 ведра). Можно так же добавить пепел, мел, известь или готовое известковое удобрение. Саженцы яблони нельзя сажать очень глубоко! Место, где корень переходит в ствол саженца (корневая шейка) должно оставаться на 5-7 сантиметров над поверхностью земли. Это необходимо сделать для того, чтобы саженцы яблони успешно перенесли первые морозы. Не забывайте и про правильно удобрение не только самой ямы, но и почвы вокруг яблони уже после посадки. Радиус удобрения зависит от сорта яблони и его подвоя. У сильнорослых до 25 м, средних - до 15 м, карликовых и колоновидные - не более 9 метров.

Место для посадки лучше выбрать самое солнечное. Саженцы яблони разных сортов хорошо растут и в полутени, но в этом случае страдают десертные качества плодов. Яблоки у растущих в тени деревьев менее сахарастые и нередко значительно меньшего размера. Выбирайте место без близкого примыкания грунтовых вод. Если на участке низина и часто бывает застаивание воды, необходимо сделать дренаж или даже искусственное возвышение, чтобы саженцы посадить на холм. Качество почвы тоже имеет значение. Лучше всего молодые саженцы яблони развиваются на хорошо воздухопроницаемых и влагоемких почвах, например, супесчаных или суглинистых грунтах. Для песчаного садового участка нужно позаботиться о своевременном внесении удобрений. Не поленитесь проверить кислотность почвы на участке - она должны быть не более 6,0 рН.

Саженцы яблони: посадка и уход

В Московской и Владимирской области лучше всего отложить посадку яблонь на осень. В нашем регионе мы рекомендуем сажать саженцы яблони в конце сентября или начале октября. В это время в Подмосковье земля все хранит летнее тепло и хорошо увлажненная. Это самые лучшие условия для зимовки молодого дерева. Если вы купили совсем молодые саженцы яблони, лучше прикопать их до весны или успеть высадить до середины октября. После посадки удобрять саженцы яблони не нужно. Первую подкормку вносят только на второй год после посадки. До этого времени саженцы будут получать питательные вещества из посадочной ямы. Нужно только для профилактики опрыскивать медным купоросом или бордоской жидкостью. Так вы защитите молодые саженцы яблони от плодовой гнили. Какие удобрения вносить на второй год? Ориентируйтесь на само растение и как оно покажет себя с возрастом. Если плоды образуются маленькие и в небольшом количестве - это может говорить о недостатке калия. Плохое состояние корней может свидетельствовать на недостаток азота в почве. Главное вносить удобрение после любых работ - обрезки, мульчирования, перекопки сада и пр. - и за 20 дней до начала созревания/сбора плодов.

Как правильно поливать яблоню? В первые полтора года после посадки саженцы особенно чутко реагируют на полив. Очень важно следить за уровнем увлажнения грунта в период с июля по август, когда интенсивно идет плодоношение. В целом, обильный полив растений необходим около 4-5 раз в месяц. Недостаточный полив может сказаться на урожае не только текущего, но и следующего года. Дополнительный полив заканчивается в августе, но в жаркое сухое лето можно продолжить поливать саженцы яблони до первых осенних дождей. Полив корректируется по погоде, чтобы не допустить подтопления и застаивания воды в почве.

Другие правила ухода за саженцами яблони

  • Подготовка к зиме. В каталоге нашего плодового питомника собраны самые морозостойкие сорта яблонь, которые отлично переносят зимы в Московской и Владимирской области. Но так или иначе молодые саженцы яблони нуждаются в защите. На зиму растения рекомендуется подготовить: взрыхлить почву в районе приствольного круга, обернуть штамб любым пропускающим воздух материалом. Это, кстати, отличная альтернатива побелке.
  • Обрезка растений. Обрезка яблони необходима не только для формирования кроны, но и для правильного плодоношения. От формирования ветвей зависит урожайность яблони, сахаристость плодов и их размер. Кроме того своевременная обрезка дает дополнительную профилактику яблони от болезней. При посадке саженцы яблони подрезают на треть, чтобы дать хороший старт развития кроны. Затем проводить ежегодную обрезку в начале весны до распускания почек. Слабые и кривые побеги удаляются до осени, но не более 1/4 от общей массы ветвей.

Болезни и вредители

Очень много насекомых угрожают цветам, листьям и плодам яблони. Но не все так страшно, как может показаться. Большинство вредителей активны с момента образования бутонов до созревания плодов. Поэтому от многих видов тли, плодожорки, клещей и моли помогает своевременная и несложная профилактика. Если вы не пропустите срок защитного опрыскивания, то никакие вредители не побеспокоят вас в течение всего сезона. Если же вы упустите момент, последующая обработка саженцев яблони совершенно бесполезна т.к. вредители проникнут либо в плоды, либо в кору. Да и такая химическая обработка скорее повредит яблоне, чем избавит ее от непрошенных гостей. КОгда на саженцах яблони начинают набухать почки, деревья нужно обработать бордоской жидкости, Фуфанона и ХОМа. И еще раз напоминаем, что последняя профилактическая обработка яблони от вредителей должна закончиться весной за пару недель до образования завязи и летом за месяц до уборки урожая.

Защищаем саженцы яблони от парши

Большую сложность для деревьев представляет такое грибковое заболевание, как парша. Она проявляется на листьях небольшими коричневыми пятнами, которые постепенно перемещаются с листвы на цветы, побеги и молодые фрукты. Причиной развития парши является избыточная влага, поэтому нередко ей болеют сады в периоды дождливого лета. Но защитить саженцы яблони можно и от непогоды, и от грибка, который развивается во влажном климате. Первым профилактическим действием может стать регулярная весенняя обрезка и опрыскивание побегов бордоской жидкостью. Хорошим защитным свойством отличается раствор из 300 грамм извести и медного купороса на 10 литров воды. Сразу после цветения можно опрыскивать яблони ХОМом, а до распускания почек - Топазом. 

Другое грибковое заболевание, которое угрожает молодым саженцам яблони и взрослым деревьям - мучнистая роса. Многие садоводы принимают это заболевание за деятельность гусениц. При мучнистой росе листья яблони скручиваются, и в получившийся домик заселяются гусеницы. А не наоборот. Первыми признаками заболевания служит белесый налет, который легко принять за пыль или следы от осадков на листьях. Затем он становится заметнее, грязно-серым и более плотным. Его сложно счистить. На этой стадии листья начинают скручиваться, замедляют рост или вовсе отмирают. Самый эффективный способ борьбы с мучнистой росой - опрыскивание коллоидной серой три раза: до появления почек, сразу после цветения и через две недели еще раз. Остановить развитие помогает и опрыскивание бордоской жидкостью, поэтому эти профилактики можно сочетать.

Взрослые саженцы яблони. Питомник "Ароматная сосна"

Наш питомник плодовых деревьев предлагает только лучшие сорта яблонь, которые подходят для Москвы и Подмосковья. У наших консультантов вы можете подобрать вид, который лучше всего переносит капризы климата средней полосы России, отличается морозостойкостью и не подвержен парше. И при этом порадует вас обильным урожаем уже через несколько лет. Для вашего удобства мы отобрали самые лучшие саженцы яблони, разделили их по сортам, добавили подробные описания и фото. Но если у вас остались вопросы или требуется помощь в оформлении сада - обращайтесь за бесплатной консультацией по телефону +7 (919) 005-50-04. Наш питомник растений находится на Ярославском шоссе в Александровском районе.

описание сорта, фото, отзывы садоводов

В статье мы решили подробно рассказать об одном из относительно новых, созданных отечественными селекционерами, позднелетних сортов яблони – «Услада». Эта разновидность культуры вызывает большой интерес у дачников, так как компактное дерево не только идеально подходит для выращивания на небольших садовых участках, но имеет высокий потенциал урожайности и достаточно неприхотливо в уходе.

Яблоня «Услада» (на фото) заслужила популярность у садоводов в регионах России с умеренно-континентальным климатом

Главные характеристики сорта приведем в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Услада»
Высота дерева Среднерослое – 3-5 м (в зависимости от подвоя)
Скороплодность На 4-5-й год (в зависимости от подвоя)
Сроки съемной (технической) зрелости Конец августа – начало сентября
Период потребления/сроки хранения плодов Раннеосенний, яблоки могут храниться до мая
Тип плодоношения Смешанный
Урожайность Высокая, регулярная. Средние показатели – более 100 ц/га
Масса плодов В среднем 120-170 г
Форма и окраска Плоды неодномерные: средней величины и крупные, округло-конические или плоскоокруглые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – ярко-красная с малиновым оттенком, размытая или крапчато-полосатая. Подкожные точки мелкие, многочисленные, хорошо заметные
Мякоть плодов Белая, в подкожном слое – розоватая, со светло-малиновыми прожилками; нежная, сочная, мелкозернистая
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4 балла (из 5) – вкус кисловато-сладкий с приятным «малиновым» ароматом
Назначение плодов Десертное (универсальное)
Устойчивость Зимостойкий (на уровне «Антоновки обыкновенной»), засухоустойчивый; слабо поражается паршой
Год включения в Госреестр РФ 1996
Рекомендуемые регионы выращивания Северо-Западный (2), Центральный (3)
Оригинатор ГОУ МГУ им. М. В. Ломоносова (г. Москва)

История селекции растения

«Услада» выведена в 1961 году известным российским селекционером С. И. Исаевым (на базе ГОУ МГУ им. М. В. Ломоносова) путем сложного повторного скрещивания географически и экологически отдаленных форм яблонь «Народное» и «Северянка».

На фото – «Народное» (слева) и «Северянка» (справа), послужившие родительскими формами при создании гибридного сорта

В 1977 году сорт был передан на государственные испытания в опытных насаждениях СССР, а в 1996 «Усладу» официально зарегистрировали в Госреестре РФ и рекомендовали к выращиванию в Северо-Западном и Центральном регионах нашей страны.

Высокая зимостойкость, неповторимый вкус плодов сделали эту яблоню популярной не только на садовых участках, но и в промышленных насаждениях в России, Украине и Беларуси.

Особенности плодоношения

Деревья среднерослые, с довольно компактной, округлой кроной. По мере роста она становится широкоовальной, склонной к загущению. Такие деревья требуют своевременной обрезки. Плодоношение, как правило, регулярное, смешанного типа: урожай формируется и на кольчатках, и на копьецах, и на концах ветвей вегетативного типа. Пробудимость почек и побегообразование могут быть как средней активности, так и очень высокой. Цвет коры на штамбе темно-серый, на скелетных (наклонно-вертикальных) ветвях – серый. Побеги тонкие, средней длины, округлые в сечении, темно-коричневые, слабо опушенные, с короткими междоузлиями.

В период цветения (в начале июня) деревья покрываются белоснежными цветами

Листья, направленные вверх, крупные, яйцевидные, с коротким заостренным кончиком. Нижняя поверхность листа сильно опушена. Окраска ярко-зеленая, с блеском. Черешок средней длины и толщины, окрашен по всей длине.

Продуктивность и специфика опыления

Как и подавляющее большинство разновидностей культуры, «Услада» самобесплодна и нуждается в партнерах-опылителях – яблоневых деревьях, например «Богатырь», «Орлик» или «Уэлси».

Сорт скороплодный, размноженные саженцы приносят первые плоды на 4-5-й год роста в саду. Продуктивность одного дерева в среднем составляет 60-80 кг. В отзывах о яблоне «Услада» часто упоминается, что для получения высоких урожаев необходимо ежегодное формирование кроны, так как ее загущение приводит к неодномерности плодов.

В период формирования завязей рост веток ослабевает, и они начинают перегружаться под весом наливающихся яблок. Специалисты рекомендуют сильнее обрезать прирост, чтобы яблоня дольше оставалась сильной, а плоды не уменьшались в размерах. Все детали обрезки подробно и наглядно объясняет опытный садовод в следующем видео:

Характеристики плодов

Плоды неоднородные: средней величины и крупные, массой около 120 г, максимально – до 170 г, округло-конические или плоскоокруглые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – ярко-красная с малиновым оттенком, размытая или крапчато-полосатая. Подкожные точки мелкие, многочисленные, хорошо заметные. Воронка довольно глубокая, немного «оржавленная». Плодоножка средней длины и толщины, опушена. Семенные камеры приоткрыты. Семена темно-коричневые, среднего размера. Мякоть плодов белая, с розоватыми прожилками, нежная, сочная, мелкозернистая; на вкус кисловато-сладкая, с нежным ароматом «малины». Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 4,0 балла (из 5). Плоды имеют универсальное назначение: хорошо подходят для употребления в свежем виде, приготовления различных десертов и других способов переработки.

Мякоть «Услады» (на фото) белая, а под кожицей часто розоватая с розово-малиновыми прожилками

По данным биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в составе плодов присутствуют:

Питательные и полезные вещества Количество (в 100 г продукта)
Диапазон результатов Средний показатель
Витамин С (аскорбиновая кислота) 15,4-25,1 мг 20,8 мг
Сахара 8,3-12,8 г 10,7 г
Кислоты 0,45-0,68 г 0,56 г
Р-активные вещества 0,11-0,15 мг 0,12 мг
Пектины 4,9-10,3 г 7,5 г
Дубильные вещества 43-70 мг 53 мг

Сбор и хранение

Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября. Потребительский период продолжается с ноября до конца апреля. В правильно организованных условиях продолжительность хранения яблок составляет не менее 7-8 месяцев.

На стадии созревания плоды прочно держатся на ветках и не подвержены осыпанию

Показатели транспортабельности также высокие: яблоки не травмируются и хорошо держат форму при длительных перевозках, не утрачивая вкусовых качеств.

Основные преимущества сорта

Профессиональные садоводы и дачники-любители в числе достоинств «Услады» называют:

  • достойные вкусовые качества и товарный вид плодов;
  • продолжительные сроки хранения урожая и возможность его перевозки на большие расстояния;
  • высокую скороплодность деревьев;
  • регулярность плодоношения, стабильную урожайность;
  • зимостойкость, не уступающую «Антоновке обыкновенной»;
  • приспособленность к климату средней полосы России;
  • неприхотливость и относительную устойчивость к болезням – слабое поражение плодов и листьев паршой.
По мнению опытных садоводов «Услада» поражается вредителями на уровне стандартных сортов, а паршой в слабой степени – 0,5-1,0 баллов из 5; в зависимости от погодных условий проявляет устойчивость к различным грибковым заболеваниям. О природе этих недугов и различных способах борьбы с ними вы можете подробно узнать из статьи «Чем обрабатывать яблони ранней весной от вредителей и болезней».
Хорошие потребительские качества яблок, их транспортабельность и лежкость сделали сорт востребованным в промышленном плодоводстве

К легко исправимым, но требующим внимания и трудовых затрат, отрицательным особенностям «Услады» относят самобесплодность деревьев и зависимость размеров плодов от степени загущенности кроны.

Отзывы садоводов

Ростислав, 51 год, Ленинградская область

Сорт конечно не для «лежебок». Чтобы яблочки были не только красивыми и вкусными, но и крупными, игнорировать обрезку не получится. Каждой весной прореживаю крону, удаляя неудачно расположенные и ненужные ветки, а также те, которые переплетаются между собой. И чем меньше длина прироста последнего года, тем сильнее укорачиваю ветвь. Места среза диаметром более 1 см сразу обрабатываю ранозаживляющей пастой «Этиссо Лак Бальзам» или самостоятельно приготовленной смесью на основе олифы.

Юрий, 43 года, г. Вологда

Нашей Усладе примерно лет десять. Хорошо зимует (я даже саженец не укрывал), практически не болеет. Деревце купил в местном питомнике, специально выбирал осенний сорт, адаптированный к нашему климату. По урожайности яблоня меня устраивает – плодоносит каждый год и дает за сезон не меньше 50 кг. Яблочки, чем дольше остаются на дереве, тем вкуснее. Фрукты в основном консервируем на зиму, большую часть выпариваем в соковарке, сок получается замечательный.

Руслана, 45 лет, Подмосковье

Яблочки действительно вырастают крупными и красивыми, но вкус, лично для меня, оставляет желать лучшего – не хватает сладости и аромата. К сожалению, в сырое лето плоды набирают сочность, но получаются вообще пресными, да и хранятся при этом не очень.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем также посмотреть видеоролики с рекомендациями опытных садоводов по посадке яблонь и их профилактической обработке от заболеваний и вредителей:

Об авторе: Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Топ самых вкусных сортов яблок

Яблоко — чуть ли не главный российский фрукт, хозяин и старожил любого дачного сада и постоянный гость всех фруктовых прилавков. Их едят в свежем виде, готовят бесконечные пироги, джемы и варенья, пастилу и компоты. Изобилие яблок доступно нам круглый год, при этом существует такое огромное количество их сортов, что любителям яблок есть где разгуляться. Главное — не заблудиться. Представляем наш топ самых вкусных и популярных сортов яблок, который поможет сделать правильный выбор.

По больше части в него вошли осенние сорта яблок. В отличие от летних, они отлично хранятся и долго остаются сочными и свежими. Именно такие сорта мы круглый год встречаем в магазинах.

Американский сорт яблок, ставший одним из самых популярных в мире. Желтые плоды среднего размера аккуратной правильной формы, матовые, с нежной кожицей, очень сладкие, ароматные и сочные. Хороши в свежем или запеченном виде, а также во многих десертах.

Эти румяные желто-красные полосатые яблочки среднего размера — еще один плод зарубежной селекции, хорошо прижившийся и в наших широтах. Получился он путем скрещивания одной из разновидностей яблок Голден и другого сладкого сорта Киддс Оранж Ред. Яблоки созревают к концу сентября, а вот храниться могут до февраля, оставаясь плотными и сочными. Вкус сладкий, но освежающий, с легкой кислинкой и пряными анисовыми нотками. Эти яблоки долго не темнеют в разрезе, поэтому их любят добавлять в салаты.

Сладкий сорт родом из Голландии с крупными темно-красными плодами округлой конической формы. Яблоки чаще всего однородного насыщенного цвета, с плотной глянцевой кожей. Мякоть очень сладкая, с легкой кислинкой, ароматная и сочная. Урожай собирают на стыке сентября и ноября, при этом яблоки очень хорошо хранятся: остаются свежими даже в тепле до января, а при соблюдении особых требований лежат и до июня. В кулинарии используется для блюд, в которых важно сохранить плотную мякоть после тепловой обработки.

Это народное название яблок столового сорта Конфетное говорит само за себя. Небольшие сладкие яблоки с нежной мякотью обладают карамельными нотками во вкусе. Цвет яблока зеленовато-желтый в основе, с розово-красным румяным покровом. Причем чем жарче лето, тем ярче и краснее яблоко. Созревают они одними из первых, уже в июле, но, как и все летние сорта, хранятся не долго. Поэтому часто такие яблоки идут в домашние заготовки: варенья, компоты и т.д. Хороши они и в пирогах и других десертах, а также в несладких блюдах.

Сладкий сорт родом из Канады. Собирают эти яблоки в начале октября, а наслаждаться ими можно всю зиму. Яблоки небольшие, багрово-красные, иногда даже с фиолетовым отливом, упругие и сочные. Вкус очень интересный, насыщенный, но не приторный, с нотками дыни.

Этот японский сорт покорил весь мир, и неспроста. Выращенные в теплом климате, эти яблочки наполняются сладостью, медовым вкусом и насыщенным ароматом. Плоды среднего размера, округлые, румяные, желто-розовые. Эти яблоки отлично хранятся и без специальных условий, сохраняя сочность и становясь еще слаще. При готовке не теряют вкус и аромат, поэтому подойдут и для варения, и для запекания.

Очень сочное и душистое желтовато-зеленое яблоко — один из самых популярных сортов у российских покупателей. Еще один позднеосенний сорт, который хорошо хранится до июня. Яблоко сладкое, мякоть нежная, с винными, чуть пряными нотками. Отлично подходят для сока и других напитков на основе яблока.

Название этих яблок переводится как «медовый хруст» — и этим все сказано: крупные, сладкие, хрустящие и нежные, с едва уловимой кислинкой и медовым ароматом. Яблоки желтые, с красным румянцем и красными штрихами. Этот плод работы американских селекционеров стал одним из любимых во всем мире. Урожай их собирают в сентябре-октябре, и до мая наслаждаются свежим хрустящими яблочками.

Некрупные чуть приплюснутые ароматные яблоки желто-красного цвета, с нежной и достаточно сочной сладко-кислой мякотью. Урожай этих яблок собирают в конце лета или начале осени, а благодаря натуральному восковому налету они отлично хранятся до декабря. Из таких яблок хорошо делать домашние соки или компоты, а также джемы и другие заготовки.

Позднеосенний сорт крепких и крупных яблок, которые собирают с конца сентября и хранят до весны. У них очень ароматные кисло-сладкие плоды, плотные, хрустящие, умеренно сочные. Благодаря аромату отлично подходят и для пирогов, и для варений и компотов. Хороши еще и потому, что мякоть хорошо сохраняет свою структуру, а не превращается в кашу.

Какой сорт яблони лучше?

Все дачники и любители садоводы мечтают иметь максимум деревьев на своём участке. И здесь они допускают главную и весьма основательную погрешность, заполнив сад большущим количеством саженцев, а через 5 лет получают непролазную чащу.

И чтобы избежать таких погрешностей, необходимо заблаговременно обдумать, какие яблони годятся для этого участка, а уж потом отбирать приглянувшиеся саженцы. И уж после этого решить, какую яблоню лучше посадить в первую очередь в новом саду.

Какие яблони лучше посадить на даче? Деление сортотипов

По сроку плодоношения

Сорта яблонь подразделяются на «летние», «осенние» и «зимние». Это знать надо, чтобы продлить срок получения зрелых яблок разных и вкусных летом и осенью, прямо с дерева на стол дачника садовода.

Ранние

Плодоношение летних или десертных яблок, наступает в июле, а на юге и в конце июня. Но хранятся собранные с веток яблочки летние, в прохладе, лишь 2 недели, а в тепле только 4 дня, поэтому их надо быстрее употребить в пищу.

Какие сорта яблонь нужно посадить чтобы получить урожай яблок летом? Самыми известными представительницами ранних или летних яблок являются яблони типа:

  • Скороспелка красная;
  • Анис сладкий;
  • Медуница;
  • Папировка;
  • Квинти;
  • Мелба;
  • Красное раннее;
  • Грушовка московская;
  • Жемчужное;
  • Коричное новое;
  • Конфетное;
  • Золотое летнее.

Скороспелка красная.

Анис сладкий.

Медуница.

Папировка.

Квинти.

Мелба.

Красное раннее.

Грушовка московская.

Жемчужное.

Коричное новое.

Конфетное.

Золотое летнее.

Осенние

Первые яблоки «осенние» созревают на «закате» августа. А самый важный период их сбора в сентябре месяце наступает. Лёжкость у них малая, не более 90 суток. Мякоть у сортов сочная, медовая с лёгкой кислинкой.

При подборе «осенних яблонь» учитывают, что именно летние и осенние яблоки применяют для заготовок в виде соков, компотов, джемов и повидла. К лучшим осенним сортам относятся сорта:

  • Слава переможцям;
  • Штрейфлинг;
  • Пепин шафранный;
  • Орловское;
  • Анис Свердловска;
  • Осеннее полосатое.

Слава переможцям.

Штрейфлинг.

Пепин шафранный.

Орловское.

Анис Свердловска.

Осеннее полосатое.

Зимние

«Зимние» яблоки снабдят организм человека с января по апрель всем, чем обладает свежее яблоко. А лучшими как по стойкости к холодам, так и по урожайности будут такие представители яблонь, как:

  • Белорусский Синап;
  • Богатырь;
  • Болотовское;
  • Антоновка;
  • Веньяминовское;
  • Кальвиль снежный;
  • Синап;
  • Ренет Семиренко;
  • Алеся;
  • Свежесть;
  • Антей;
  • Заря Алатау.

Белорусский Синап.

Богатырь.

Болотовское.

Антоновка.

Веньяминовское.

Кальвиль снежный.

Синап.

Ренет Семиренко.

Алеся.

Свежесть.

Антей.

Заря Алатау.

По видам почв

Близко грунтовые воды

Карликовые яблоньки годятся для участков с высоким стоянием грунтовых вод (до 1,5 м). Они прекрасно плодоносят даже со сверх высоким стоянием воды, на холмах, и с кольями, для большего укрепления их в грунте. Вот карлики, наиболее подходящие для дачных садов:

  • Приземленная;
  • Братчуд;
  • Соколовская;
  • Подснежник.

Приземленная.

Братчуд.

Соколовская.

Подснежник.

Совет! Осторожно обращайтесь с саженцами корни, которых открыты!

Песчаные и лёгкие

На легких почвах необходимо постоянное орошение. Также большое количество питания. Поэтому подойдут яблони полукарлики и карлики:

  • Чудное;
  • Синап орловский;
  • Арбат;
  • Народное;
  • Конфетное.
Глинистые и тяжёлые

Какие сорта яблонь посадить на участке с тяжелой и глинистой почвой? На такой земле яблоневые деревца слабо растут и больше хворают гнилями. Неужто доведется совершенно отказаться от высадки яблонь? Ни в коем случае, ибо и на суглинках, и на глинах можно получить урожай. Достаточно правильно подобрать подходящий сортотип:

  • Чудное;
  • Народное;
  • Юбиляр;
  • Красавица Москва;
  • Анис алый;
  • Услада.

Чудное.

Народное.

Юбиляр.

Красавица Москва.

Анис алый.

Услада.

По особенностям участка

Маленький

Колоновидные, карликовые и спуровые типы яблонь наиболее полно подходят для махоньких дач и участков. Ибо занимают в четыре раза меньше площади, чем традиционные сорта. Вот перечень сортов для карликовых, по размерам, садов:

  • Московское ожерелье;
  • Серебряное копытце;
  • Народное;
  • Услада.

Московское ожерелье.

Серебряное копытце.

Народное.

Услада.

Затененный

Если тень редкая, по густоте своей, или накрывает участок на время менее 4 часов, то каких-либо особых сортов искать нет необходимости, любая яблонька будет одаривать наливными яблочками. А вот при густой тени, или долгом пребывании деревца в тени, нет смысла сажать любой яблоневый сорт, ибо нет яблонь в тени урожай приносящих.

ВНИМАНИЕ! Высаживая яблоньки на даче, не забывайте о том, что деревце со временем разрастается и его объём увеличивается!

Ветреный

Сами по себе ветры опасны только деревцам с мелкой корневой системой или больным и старым яблоням.

Но если ветер постоянный дует, тогда высаживают деревья, либо с опорами (если уж они карлики) либо под защиту зданий и сооружений на участке.

А яблоньки можно любые купить, но лучше выбрать более морозостойкие, и мало страдающие от гнилей и прочих болезней.

По видам

Карликовые

Яблоньки карлики обладают ограниченным ростом, и даже без обрезки выше 222 см вырастают редко. Также они отличаются слабо разветвлённой и слабо заглубляющейся корневой системой у деревца, отчего опоры обязательны. Наилучшими представителями карликовых яблонек будут:

  • Приземлённое;
  • Богатырь;
  • Чудное;
  • Московское ожерелье;
  • Арбат.

Богатырь.

Арбат.

Зимние (поздние)

Зимние сорта, или зимние яблоки весьма интересны, ибо продлевают потребление яблок в сыром, а не переработанном виде. Но не всякий сорт яблоневый будет предельно плодовитым в любом регионе. И в условиях того или иного региона набор зимних яблонь может существенно отличатся.

По региону произрастания

Россия огромна и ни для кого не секрет, что погодные условия и почвы в разных ее регионах сильно отличаются. Исходя из региона произрастания яблони и следует выбирать сорта для сада.

Подмосковье

Какой сорт яблони лучше посадить в Подмосковье? Наиболее предпочтительные сорта яблонь для Подмосковья весьма разнообразны, как по сроку созревания, так и по сроку вступления в стадию плодоношения. Обеспечить себя вкусными и полезными яблоками, в течение почти всего лета и осени, дачник сможет, коль посадит у себя такие яблони:

  • Медуница;
  • Услада;
  • Боровинка;
  • Жигулевское;
  • Мелба;
  • Яблочный спас;
  • Розовое превосходное;
  • Пепин Шафранный.

Боровинка.

Жигулевское.

Яблочный спас.

Розовое превосходное.

Ленинградская область

Ленинградская область расположена в зоне, где нет плодородных чернозёмов, много влаги и мало тепла. На основе этих агроклиматических показателей и стоит подбирать яблоневые сорта так, чтобы максимально продлить срок, когда дачник может полакомиться яблочком. Вот сорта, хорошо растущие в этой зоне:

  • Августа;
  • Юный натуралист;
  • Душистое;
  • Мечта;
  • Памяти Лаврика;
  • Уэлси;
  • Грушовка московская;
  • Анис;
  • Мантет.

Августа.

Юный натуралист.

Душистое.

Мечта.

Памяти Лаврика.

Уэлси.

Грушовка московская.

Анис.

Мантет.

ВАЖНО! Выбирая саженцы, заранее разузнайте, как выглядят веточки и листочки у каждого сорта, чтобы вам не подсунули дичку или вообще не яблоню.

Средняя полоса

Средняя полоса в РФ, как правило, расположена в зоне, где нет плодородных чернозёмов, много влаги и мало тепла. На основе этих агроклиматических показателей и стоит подбирать яблоневые сорта так, чтобы максимально продлить срок, когда дачник может полакомиться яблочком. Вот сорта, хорошо растущие в этой зоне:

  • Маяк Загорья;
  • Зимняя красавица;
  • Северный синап;
  • Звездочка;
  • Брусничное;
  • Анис алый;
  • Грушовка Московская;
  • Юный натуралист.

Маяк Загорья.

Зимняя красавица.

Северный синап.

Звездочка.

Брусничное.

Поволжье

Поволжье обладает знойным летом и холодными студеными зимами. Соответственно надобно подбирать такие сортотипы, чтобы деревья яблоневые переносили долговременную сушь, в летний период, и при этом они должны выделяться константностью к морозам и сильным ветрам зимой. Вот список сортов, наиболее полно отвечающий этим требованиям:

  • Афродита;
  • Аврора;
  • Антоновка;
  • Спартак;
  • Чудное;
  • Аэлита.

Афродита.

Аврора.

Спартак.

Аэлита.

Сибирь

Яблоня требовательна особо к месту произрастания и достаточно распространена в садах РФ, но в сибирском регионе она возникла, как культура, с конца века девятнадцатого. Вот перечень сортов яблонь для сада расположенного в Сибири:

  • Горноалтайское;
  • Ермаковское Горное;
  • Баяна;
  • Алтайское Пурпурное;
  • Алтайский Голубок;
  • Сувенир Алтая;
  • Смугляночка;
  • Бессемянка мичуринская.

Горноалтайское.

Ермаковское Горное.

Баяна.

Алтайское Пурпурное.

Алтайский Голубок.

Сувенир Алтая.

Смугляночка.

Бессемянка мичуринская.

Урал

По всей России растят яблони дачники. Но для уральского региона, для которого характерны особенно суровый климат зимы, надобны особые формы яблонь. Вот яблоневые представители для Урала наиболее подходящие:

  • Уралец;
  • Белорусское сладкое;
  • Румянка свердловская;
  • Белый налив;
  • Анис свердловский;
  • Горнист;
  • Уральское разовое;
  • Краса Свердловска;
  • Серебряное копытце.

Уралец.

Белорусское сладкое.

Румянка свердловская.

Белый налив.

Анис свердловский.

Горнист.

Уральское розовое.

Краса Свердловска.

Алтай

Еще в начале века двадцатого, яблоню в Сибири растили либо с малюсенькими плодиками яблочек, либо в форме сланцев, укрываемых на зиму. Связано это с тем, что морозы там большие, а снега не везде много. Но после того как зима в этих районах потеплела, а селекция вывела очень холодостойкие формы, можно теперь растить и настоящие яблони, из следующих сортов:

  • Баяна;
  • Горный синап;
  • Сурхурай;
  • Толунай;
  • Сувенир Алтая;
  • Ермаковское горное.

Горный синап.

Сурхурай.

Толунай.

Сувенир Алтая.

Ермаковское горное.

СОВЕТ! Выбирая яблоню, ориентируйтесь на её стойкость к неблагоприятным погодным явлениям и всяким гнилям и заболеваниям, а уж после на вкус яблочек!

Северо-Запад России

Климат и его особенности обычные для Северо-Запада России таковы, что в зимний период значительные похолодания сменяются резкой оттепелью. Оттого выращивание яблоневых деревьев, в аналогичных условиях, выделяется сложностями. В таких случаях подбирать яблоневые деревья, которые годятся для климата северо-запада России, надобно тщательно. Например, вот яблоневые сортотипы, хорошо плодоносящие в этом регионе:

  • Анис;
  • Душистое;
  • Медуница;
  • Звёздочка;
  • Аркад сладкий;
  • Богатырь;
  • Белый налив;
  • Мечта;
  • Балтика.

Аркад сладкий.

Мечта.

Балтика.

Белоруссия

Яблони, константные к заболеваниям и повреждению морозами и вредящим саду насекомым — это экологически правильный верный выбор для белорусского садовода и дачника. Самыми подходящими под эти определения можно назвать такие сорта, как:

  • Сябрына;
  • Весялина;
  • Заславское;
  • Имант;
  • Антей;
  • Белорусское сладкое.

Сябрына.

Весялина.

Заславское.

Имант.

Белорусское сладкое.

Украина

Украина обладает множеством климатических зон и невозможно сказать, что есть некоторые яблони, сортотипы которых подойдут к любым условиям климата. Но можно назвать те из них, которые наиболее стойкие, и наименее болезненные:

  • Слава переможцям;
  • Мавка;
  • Росавка;
  • Гала;
  • Рихард;
  • Ренет Семиренко;
  • Фиалка;
  • Скифское золото;
  • Перлына Кыева.

Мавка.

Росавка.

Гала.

Рихард.

Фиалка.

Скифское золото.

Перлына Кыева.

Полезные видео

Смотрите на видео ниже советы по подбору сорта яблонь для сада:

Смотрите видео-обзор о сортах яблонь для Северо-Западной зоны:

О лучших летних сортах яблонь смотрите видео ниже:

Путеводитель по лучшим зимним сортам яблонь представлен на видео ниже:

Заключение

Подобрав правильно сорта яблоневых деревьев, для своих климатических условий, дачники садоводы получат не только летом и осенью свежие, ароматные яблоки, но и зимой смогут побаловать себя и друзей ими.

Любимым фруктовым деревом везде, где климат подходит для её выращивания, является яблоня. Ранние, средние, поздние, сладкие, кислые, с раскидистой кроной и колоновидные, яблони занимают первое место среди плодовых культур.

Яблоки на ветвях дерева

Яблоням достаточен умеренные полив и климат, без большого количества ярких солнечных дней. Они неприхотливы в уходе. В окультуренном виде плодоношение начинают на 4-й – 10-й год и формируют урожаи до 40-50 летнего возраста. Яблоки любимы в каждой семье и необходимы в течение длительного периода. Как же отобрать лучшие из лучших, на какие особенности при выборе сортов обратить внимание?

Как выбрать яблоню для своего сада?

Чтобы отобрать для своего сада яблоню, которая подойдет по всем параметрам, необходимо изучить сорта, выведенные для региона/района и обратить внимание на следующие характерные признаки.

Зимостойкость сорта

Способность выдерживать самые сильные морозы, характерные для района, и успешно противостоять весенним возвратным заморозкам, осеннему внезапному понижению температуры и другим погодным катаклизмам. Зимостойкость сорта у яблонь не воспитывается. Устойчивость к холодам передается от родителей на генетическом уровне. Поэтому, независимо от региона, всегда нужно покупать для посадки районированные сорта яблонь. Они выведены для определенных климатических условий, меньше поражаются вредителями и меньше инфицируются болезнями.

Наступление плодоношения и урожайность

Для дома лучше покупать скороплодные сорта яблонь, формирующие первый урожай на 2-й – 4-й год. Среднеплодные формируют урожай на 5-й – 8-й год и позднеплодные – на 9-й – 10-й – 12-й год.

Урожайность. Желательно подобрать сорта яблонь с ежегодным плодоношением.

Период созревания яблок

Для личного участка необходимо подобрать сорта с ранним, средним и поздним созреванием так, чтобы летние сорта сменялись осенними, а те – зимними.

Урожай летних сортов яблонь снимают в конце июля-начале августа в зависимости от региона. Они к массовому съему плодов достигают биологической спелости, но их необходимо сразу же использовать в пищу.

Урожай среднеспелых яблок убирают в технической спелости в сентябре. При подборе сортов необходимо обратить внимание на то, что некоторые осенние сорта нуждаются в дозревании после уборки, чтобы приобрести характерные для них вкус и аромат.

Поздние яблоки обычно снимают в конце сентября – первой половине октября. Кроме поздних и среднепоздних, есть позднеспелые сорта, которые убирают в конце октября или перед наступлением морозов. Такие сорта сразу закладывают на хранение. Их плоды достигают максимальной спелости постепенно.

Яблоня осеннего сорта

Лёжкость яблок

Из сортов яблонь разного срока созревания по каталогу сортов следует отобрать сорта с хорошей лежкостью. При этом обратить внимание, что летние сорта имеют продолжительность лежкости 1-3 недели, но некоторые теряют качественные показатели уже через 6 дней (темнеют, гниют и т.д.). У осенних сортов хорошей лежкостью считается 30-60 дней, а у зимних не менее 3-4 месяцев. Лучшие зимние сорта яблок могут храниться (при создании соответствующих условий), сохраняя все качества, до конца марта – мая и даже до следующего урожая.

Устойчивость яблонь к заболеваниям

Следует выбрать сорт яблонь с высокой устойчивостью к заболеваниям, особенно к грибковым (парше, гнилям и другим) и вредителям. Для «высокоимунных» сортов потребуется меньшее количество обработок, что уменьшит затраты времени и средств по уходу в дальнейшем и позволит получать урожаи экологически здоровых фруктов.

Форма кроны

Для личного сада с малой площадью практичнее выбрать сорт яблонь с малым или средним, компактным габитусом кроны. Особенно выигрывают в этом случае колоновидные сорта, которые формируют урожай на центральном стволе и не имеют кроны в общепринятом понимании. Развесистая, рыхлая крона будет хороша в уголке отдыха, где она создает необходимую тень для отдыхающих, но в саду она будет занимать большую площадь и угнетать другие культуры.

Вкус не на последнем месте

Обязательно при выборе сорта яблонь обратите внимание на качественные показатели плодов: сладкие, кислые, сочные, с плотной или рыхлой мякотью. Сладкие сорта содержат сахаров от 10% и более.

К примеру: Старт и Болотовское 10,5%, Кандиль орловский 10,3%, а Рождественское 11,1%. Плоды этих сортов содержат до 0,4% свободной кислоты.

Обратите внимание в характеристике сортов на такой показатель, как сахарокислотный коэффициент. При показателе от 25% и выше – яблоки сладкие (кислотность не ощущается в послевкусии). При меньших показателях (10-20%) – вкус плодов кислый, как у лимона. От 20 до 25% вкус ощущается как кисло-сладкий, сладко-кислый с разным послевкусием.

Представляем вам десять лучших сортов яблонь для средней полосы.

Список лучших сортов яблонь для средней полосы смотрите на следующей странице.

От юга до севера нашей страны яблоня – любимое плодовая культура. Ее выращиванием люди занимались с давних времен, и потому сортов яблок, старинных, известных давно, новых или завезенных к нам недавно существует более 10 000! Они различаются размерами, формой, вкусом плодов: от горького, пресного, кислого до очень сладкого, потому каждый сможет выбрать то, что ему по душе.

Яблоки бывают : летними, то есть рано, обычно в июле, созревают, они плохо лежат, срок хранения составляет порядка трех недель, в которые их и нужно съесть или переработать.

Яблоки осенней категории начинают собирать в сентябре, храниться они могут до середины зимы. Урожай поздних, или зимних, окончательно созревает в конце осени. Яблочки этой категории отличаются хорошей лежкостью и зимостойкостью.

Любопытно, что как осенние, так и зимние сорта яблок при хранении могут дозревать. Мы рассмотрим самые лучшие и наиболее популярные в каждой из категорий виде списка с иллюстрациями, чтобы возможно было определить и узнать название плода по фотографии.

Ранние сорта яблок

Яблони этой категории начинают плодоносить уже в первые 3 года после посадки, а порой и того раньше.

Северный синап

Северный синап

Северный Синап пришел из Крыма, хотя сейчас произрастает в северо-восточных регионах России. Происходит от сорта кандиль-китайка.

Отличается хорошей зимостойкостью и лежкостью, плоды могут храниться вплоть до мая-июня, благодаря чему очень популярен. Скороплодный, дает стабильный, обильный урожай очень вкусных яблок.

Для хорошего вызревания плодов требует много летнего тепла, потому в регионах с коротким и довольно холодным летом яблоки просто не будут вызревать. Собирать урожай стоит окончательно созревшим, так как незрелые плоды характерными вкусовыми качествами обладать не будут, а в процессе хранения могут вянуть, но не дозревать. А вот у зрелых плодов максимально хороший вкус будет через два-три месяца лежки.

Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям и засухе. Подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для изготовления сухофруктов.

Мельба

Мельба

Известный скороплодный сорт Мельба, пришедший из Канады. Мельба плодоносит буквально на 3 год. Выращивают эту яблоню практически всюду в России, за исключением Дальнего Востока, Урала и северо-востока Сибири.

Отличается высокой урожайностью. Мякоть у мельбы снежная, кожица гладкая. Плоды не маленькие, кисло-сладкие, с приятным конфетным ароматом. Яблоки мельба хорошо транспортируются и при надлежащем хранении лежат до ноября, недозревшие — до января, не теряя привлекательности и вкуса, что выгодно отличает сорт от прочих летних.

Урожай собирают в конце лета и начале осени. Мельба плохо выдерживает морозы, заражается паршой, взрослые деревья плодоносят не регулярно. Но вот засушливое жаркое лето ей не страшно.

На основа яблони Мельба было выведено более 20 новых видов.

Студенческое

Студенческое

Позднезимний, сбор урожая Студенческого приходится на сентябрь и первую половину октября. Отличается особо ранним сроком плодоношения: яблоки появляются на второй год. Сорт популярен в центральной России.

Плоды не слишком крупные, но имеют привлекательный внешний вид, отличаются приятным, кисло-сладким вкусом. Яблоня вполне хорошо переносит морозы, устойчива к парше. Плоды обладают хорошей лежкостью, легко сохранить до мая. Созревают долго, урожай снимают в октябре.

Виды поздних яблонь

Айдаред

Айдаред

Яблоня сорта Айдаред – высокорослое дерево. Плодоносить начинает на 5-6 год после посадки. Яблоки довольно крупные, зеленого цвета с желтым или красным румянцем, приятного вкуса, мякоть плотная и сочная.

Урожай убирают в конце сентября, а лежат яблоки до начала весны. Устойчивый к бурой пятнистости сорт, однако поражается мучнистой росой и паршой. Используют в свежем виде, приготовления сока и компотов, а также сухофруктов.

Богатырь

Богатырь

Сорт, начинающий плодоносить через 5 лет после посадки. Достоинством Богатыря является возможность выращивать его практически в любой климатической зоне.

Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом, твердые и крепкие, сочные. До самого сбора урожая яблоки остаются светло-зеленого цвета, при хранении желтеют, может появиться румянец. Устойчив к парше, морозостоек, хорошо транспортируется и стабильно хорошо плодоносит. Сбор урожая происходит в сентябре, при правильном хранении яблоки лежат до конца весны.

Макинтош

Макинтош

Уникальный сорт Макинтош родом из Канады. Плоды беловато желтые или зеленые с фиолетовыми или бородовыми полосками.

Плодоносить начинает через 6-7 лет после посадки. Урожай собирают в конце сентября — начале октября, после чего он лежит 2-3 недели и только после этого считается созревшим.

Яблоки в меру сладкие, насыщенного вкуса. Обладает средней лежкостью, плоды хранятся до начала весны и при полной спелости мякоть становится немного прозрачной. Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Летние сорта

В большинстве регионов России лето бывает не продолжительным, а потому летние яблочки – угощение порой не частое. Яблони этой категории рано созревают и начинают приносить плоды.

Селекционерами на сегодняшний день было выведено множество сортов яблонь, которые можно выращивать в регионах, ранее считавшимися непригодными для их произрастания.

Яблоки летних видов, как правило, сочные, сладкие и очень вкусные. Самый большой их недостаток – плохая лежкость. Их употребляют в свежем виде, делают соки и консервируют. Рассмотрим самые лучшие из них.

Белый налив

Белый налив

Популярный, распространенный, старинный сорт. Плоды Белого налива благородного цвета слоновой кости, откуда и произошло название. Дерево яблонь белый налив средней высоты, взрослое дерево вырастает до 5 метров высь, крона пирамидальная.

Белый налив является зимостойким, но сильно уязвим перед древесными вредителями, потому требует регулярных обработок. Обладают кисло-сладким вкусом. Урожай собирают в августе.

Яблоки быстро портятся, особенно при ударах или падении, потому хранятся очень непродолжительное время. Потому правильнее всего сразу употреблять их в пищу или перерабатывать. Не стоит допускать перезревания плодов, так как в этом случае вкусовые качества заметно ухудшаются, мякоть становится мучнистой и практически безвкусной.

Плоды белого налива портятся не только при падениях, но и даже при сильном нажатии на них пальцем, появляются темные пятна, мякоть рыхлеет, становясь сухой и мучнистой. Потому яблоки снимать нужно крайне осторожно

.

Папировка

Папировка

Еще один известный сорт, который часто путают с белым наливом. Но это не совсем правильно. Являясь родственниками, они все же имеют отличия. Родиной яблони Папировка является Прибалтика. Плодоносить начинает рано, уже через 5 лет после посадки.

Хорошо переносит морозы, но неустойчива к парше, следы которой можно заметить как на листве, так и на самих яблоках. Урожай созревает на неделю раньше, чем белый налив. Мякоть у папировки белая, крупнозернистая, содержит повышенный уровень аскорбиновой кислоты, потому вкус яблок освежающе-кислый. Довольно хорошо сопротивляется влиянию вредителей и болезням, но страдает от засухи и морозов.

Плоды папировки плохо транспортируются и лежат, хранятся около трех недель, при повреждениях быстро гниют. Если вы хотите сохранить их на какое-то время, снимать урожай нужно недоспелым. Также хорошо подходит для переработки и консервации.

Конфетное

Конфетное

Сорт яблок, полученный мичуринским способом из белого налива и коробовки. Яблони Конфетное отличаются быстрым развитием и ростом, на 5 год начинают плодоносить, обладают мощной раскидистой кроной.

Они неприхотливы, зимостойки, что является несомненным плюсом для многих российских регионов. Обрезка деревьев способствует увеличению урожая, а также возможности образовать из дерева куст. Благодаря морозостойкости возможно выращивание даже в Сибири.

Плоды созревают в середине августа, с одного дерева можно собрать урожай до 50 кг. Плоды ровные, обладающие сладким вкусом и отличным товарным видом. Яблоки отличаются неплохой лежкостью, могут храниться до двух месяцев.

Главное различие зимних яблок от летних в том, что зимние стоит употреблять в пищу после того, как они полежали хотя бы месяц.

Грушовка Московская

Грушовка Московская

Яблоня выдерживает морозы до -50, потому может выращиваться во многих российских регионах, даже на Урале и в Сибири. Является одним из наиболее морозостойких. Плодоносить начинают уже на 5 год после посадки, урожай созревает в июле-августе, но плодоносят не массово. Яблоки внутри кроны и на верхушке созревают в разные сроки, что существенно осложняет сбор урожая.

Мякоть яблок сочная, но после сбора быстро становится мучнистой. Плоды плохо переносят транспортировку и практически не хранятся. При дождливой погоде подвержены заражению паршой, а при засухе дерево может даже сбросить плоды.

Грушовка московская не очень подходит для консервации, потому как вкус у яблок кислый, что потребует больших затрат сахара. Но вместе с тем в них много витаминов В и С, потому употреблять их лучше в свежем виде.

Мантет

Мантет

Имеет канадские корни, выведен способом естественного опыления грушовки московской. Яблоки округло-продолговатой формы, слегка ребристые вверху, яркие. Вкус Мантета очень сладкий, практически без присутствия кислинки, мякоть белая и ароматная.

Созревают с конца июля и до окончания августа. Плодоносит рано, но плоды хранятся не более двух недель. Деревья подвержены парше, не переносят морозов.

Летнее полосатое

Летнее полосатое

Как видно из названия, окраска плодов полосатая, что является его отличительной чертой от других сортов. Яблоня довольно неприхотливая в уходе, имеет иммунитет к парше, морозоустойчива. При выращивании практически в любых условиях можно получить высокий урожай вкусных, сочных, душистых яблок с нежной мякотью.

Хранятся плоды плохо, перезревший и не убранный вовремя урожай просто осыпется с дерева. Подходит для употребления в свежем виде, варенья и компотов.

Квинти

Квинти

Квинти выведен около 30 лет назад в Канаде, откуда пришел к нам. Создавался специально для регионов с относительно низкими среднегодовыми температурами. Созревание плодов происходит рано, урожая собирают уже с середины июля.

Плоды яблони небольшие, с устойчивым ярким ароматом и сладковато-кислым вкусом. Несмотря на раннее созревание урожая, устойчивость к мучнистой росе, засухе и жаре, что является несомненными достоинствами сорта, хранятся плоды очень мало времени, всего около двух недель. Яблоня квинти не морозостойка и поражается паршой.

Осенние сорта яблок

Яблоки осенние наиболее подходят для всех видов консервации. Рассмотрим лучшие и популярные из них.

Осеннее полосатое

Осеннее полосатое

Сорт считается одним из лучших в своей категории. Высокоурожайный, отличается средней зимостойкостью, плодоносить посаженное дерево начинает на 7-8 год. Созревая во второй половине сентября, плоды долго остаются на дереве, не опадая. Хранятся до середины декабря.

Плоды среднего размера, с размытым румянцем, с кремовой мякотью приятного вкуса.

Несмотря на высокое качество яблок, сорт не устойчив к засухе.

Коричное полосатое

Популярный и давно известный сорт яблок. Отличается тем, что обильные урожаи начинает давать довольно поздно, спустя 14-15 лет. Высокозимойстойкий сорт-долгожитель, переносит длительные сильные морозы.

Плоды с мякотью кремового цвета, высокими вкусовыми качествами и ароматом корицы, благодаря чему дали такое название. Сбор урожая происходит в сентябре, время лежки – до двух месяцев. Яблоки хорошо подходят для мочения и варенья. При дождливой погоде сорт подвержен заболеванию парши.

Потребительская зрелость, то есть время, когда осенние яблоки можно есть, наступает через 2-3 недели лежки.

Боровинка

Боровинка

Зимостойкий неприхотливый сорт Боровинка с регулярным плодоношением.

Плоды вызревают в начале сентября, а лежать могут до ноября. Яблоня начинает плодоносить уже с 4 года после посадки, плоды сочные, желтоватые, средних вкусовых качеств. Несмотря на высокую переносимость низких температур, у дерева хрупкая древесина, невзрачный вкус самих яблок. Плоды и листья подвержены парше.

Память Исаева

Память Исаева

Сорт Память Исаева, обладающий крайне высокой зимостойкостью, высокой урожайностью. Сбор урожая происходит поздней осенью, а собранные плоды хранятся вплоть до января.

Яблоки отличаются кисло-сладким вкусом, имеют не ярко выраженный аромат, с плотной, сочной и нежной мякотью. Устойчив к парше.

Слава победителям

Слава победителям

Созревает в сентябре-октябре, собранный урожай довольно крупных плодов хранится до трех месяцев.

Яблоки Слава победителям сладкого с кислинкой вкуса, сочные и очень нежные. Плодоносить начинает рано, уже на 4 год, хорошая сопротивляемость болезням и зимостойкость.

Болотовское

Болотовское

Дающий высокие урожаи, хорошо переносящий морозы сорт. Крупные плоды с приятным кисло-сладким вкусом созревают в начале сентября.

Зимние

Сорта яблок, имеющие поздний срок созревания, называют зимними. Зимние яблоки ценны тем, что есть их можно в течение целого года. Такой хорошей лежкостью обладают лучшие сорта этой категории.

Зимние яблоки сложно употреблять в пищу сразу после сбора, так как их дозревание обычно происходит в процессе хранения. Урожай собирают с середины осени, а лежат плоды вплоть до мая-июня.

Витязь

Плоды созревают в первой половине октября, хранятся до апреля-мая. Деревья большого размера, урожаи снимают обильные, до 240 кг. Дерево мощное, парше и морозам сопротивляется средне. Поэтому требует особого внимания в зимний период, а также требует регулярного опрыскивания.

Плоды довольно крупные, с отличными вкусовыми качествами. Хранятся до мая, пригодны как для употребления в сыром виде, так и для всех способов переработки.

Выращивание зимних сортов яблок более затруднительно по причине малого количества тепла в отличие от летних и осенних. По этой причине им необходим более тщательный уход и регулярная подкормка.

Антоновка

Антоновка

Всем известный и популярный сорт. У него довольно много видов: белая, ребристая, серая, полосатая и так далее. Все они отличаются высокой, но не регулярной урожайностью. Морозоустойчивы и хорошо переносят другие климатические неприятности.

Плоды Антоновки обладают характерным ароматом высокой интенсивности, сладким с кислинкой вкусом, сочной и хрустящей мякотью.

Урожай снимают в первой декаде октября. В зависимости от способа хранения, лежат яблоки этого сорта: в холодильнике – до декабря, в подвале – до декабря. Едят свежими, а также перерабатывают на повидло, мармелад и пастилу, делают компоты и соки.

Ренет Симиренко

Ренет Симиренко

Яблони сорта Ренет Симиренко отличаются устойчивостью к засухе, сильному ветру. Деревья вырастают очень высокими со средними и крупными плодами зеленого цвета разных оттенков. Отличительным знаком являются образования коричневого оттенка на плодах.

Обладают очень высокой лежкостью, хранятся до самого лета. Урожай сочных плодов с пряным, немного отдающим вином, сладким вкусом снимают в сентябре-октябре. Подходит в основном для употребления в свежем виде.

Антей

Антей

Сорт, способный перенести самые холодные зимы. Высоко морозоустойчив.

Созревая, плоды становятся красными, имеют приятный ощутимый аромат, сочные и сладкие. Не редко на яблоках присутствует восковый налет, что помогает увеличить лежкость плодов.

Съем урожая приходится на конец сентября-начало октября, а хранятся яблоки могут практически до конца весны. Есть их можно спустя 2 месяца лежки, когда они полностью вызревают.

Синап(Кандиль) Орловский

Синап Орловский

Деревья довольно большого размера, с крупными практически одинаковыми по размеру плодами. Яблоки зеленого цвета с румянцем, сладкие с небольшой кислинкой. Урожай собирают в конце сентября, лежат яблоки до весны.

Анис алый

Анис алый

Выведен в Поволжье, потому переносит как сильные морозы, так и засуху. Плодоносить Анис алый начинает довольно поздно, на 6-7 год после посадки, принося обильные урожаи.

Сбор урожая происходит в ноябре, лежкость ограничивается двумя месяцами. Неприхотливая яблоня, но при слишком влажной погоде плоды и листья заражаются паршой.

Созревшие плоды практически полностью покрыты алым румянцем, мелкого размера, отличаются хорошим вкусом.

Самые сладкие и вкусные плоды и их названия

Взрослые и особенно дети очень любят полакомиться вкусным, сладким яблочком. Наиболее известным в этой категории является белый налив и конфетное, о которых мы говорили ранее. Помимо них существуют еще популярные сорта этой категории.

Белорусское сладкое

Белорусское сладкое

Зимостойкий скороплодного типа. Благодаря крупным размерам, дерево способно выдержать довольно большие плоды. Яблоки сладкие, с очень ароматной, но не слишком плотной мякотью.

Урожай снимают в начале октября, а лежат плоды до конца февраля. Обладая отличными вкусовыми данными и товарным видом, к тому же устойчив к парше.

Сладка нега

Среднерослое дерево скисло-сладкими плодами округлой формы небольшого размера. Светлые с румянцем яблоки характеризуются отличным ароматом, сладким десертным вкусом без присутствия кислинки.

Аркад желтый

Аркад желтый

Хорошо сопротивляется неблагоприятным факторам окружающей среды. Отличается высокой морозостойкостью.

Плоды небольшие, похожи на цилиндр, желтого цвета, с очень сладким вкусом и приятным ароматом. Урожайность средняя.

Медок

Летний зимостойкий сорт. Плоды среднего и большого размера сладкие, с легкой кислинкой и медовым привкусом. Созревание происходит в конце августа и длится на протяжении месяца.

Зимостойкость очень высокая, выдерживает морозы до -40. Хороший иммунитет к болезням и устойчивость к вредителям.

Коробовка

Коробовка

Выращивается в средней полосе России, беларуси и Прибалтике. Летнего созревания, отлично переносит заморозки.

Урожайность средняя, а плодоносить дерево начинает довольно поздно. Плоды маленького размера, очень ароматные, с медово-сладким вкусом. Листва и сами яблоки устойчивы к парше. Созревают в конце июля-начале августа. Однако, лежкость низкая, хранятся на протяжении месяца.

Медуница

Сорт с неравномерным созреванием, урожай снимают во второй половине августа. Вкус яблок улучшается после непродолжительной лежки, становясь еще более сладко-медовым. Вкусовые качества сохраняются длительное время без изменений.

Лучшие зеленые

Зеленые, с кисловатым вкусом, зеленые яблоки считаются наиболее полезными для здоровья и при диетах. Среди них – самый популярный сорт ренет симиренко, а также папировка, антоновка и белый налив, описанные выше, и другие.

Гренни Смит

Гренни Смит

Наверное, самый популярный сейчас зимний сорт зеленых яблок, который сложно перепутать с другими благодаря яркому, блестящему зеленому цвету и жесткой кожуре. Выведен в Австралии. Вкус у плодов очень сочный с приятной кислинкой, считаются диетическими по причине малого содержания сахара.

Позднеспелый, созревает к концу осени. Плоды крупные и не имеют аромата, что является их особенностью. Хорошо переносят транспортировку и способны храниться длительное время. Морозоустойчивый, с регулярным обильным плодоношением. Однако при недостатке тепла и света плоды мельчают и становятся желтыми.

Гренни Смит – наиболее популярные яблоки при диете для похудения.

Пепин шафранный

Сорт Пепин шафранный не обладает хорошей морозостойкостью и при сильных холодах подмерзает, хотя после хоошо восстанавливается. Для регулярного плодоношения требует регулярной обрезки, первые урожаи приносит спустя 5-7 лет после посадки.

Яблоки сладкие, с интересным виноградным и пряным привкусом, с ярким ароматом. Обладают хорошей лежкостью, с момента сбора в октябре прекрасно хранятся до марта, сохраняя свои вкусовые качества.

Голден делишес

Голден Делишес

Несмотря на желтоватый окрас, все же сорт относится к этой категории. Яблоня хорошо переносит морозы, но вот засухойстойчивость низкая.

Плотные, очень сочные плоды со сладким вкусом собирают с сентября, а хранят до марта. Лежка положительно сказывается на вкусе, делая его еще более нежным.

Лучшие красные

Красивые, яркие яблоки украсят любой стол и кажутся особенно вкусными. Лучшими сортами в категории выделяют следующие.

Флорина

Французский сорт, обладает устойчивостью к парше. Крупные, немного приплюснутой формы яблоки созревают в октябре. Плодоносить начинает на 6 год, но хорошие урожаи собирают лишь на 8-10.

Качество плодов очень высокое: сладкие, сочные, с признаками кислинки, при лежке становятся еще слаще. Хорошо транспортируются и хранятся до марта. Морозостойкость и устойчивость к засухе средние.

Глостер Йорк

Глостер Йорк

Сорт с крупными, ярко-красными плодами красивой формы. Отличные вкусовые качества, внешний вид, однако устойчивость к парше среднего уровня. Дерево начинает плодоносить через 5 лет после посадки, но значительные урожаи дает лишь к 10 годам.

Ред Делишес

Скороплодный сорт, первые урожаи можно снимать уже через 3-4 года. Делать это нужно в конце сентября, а лежат плоды до конца зимы, при правильном хранении до апреля.

Яблоки насыщенного, ярко-красного цвета, с плотной кожурой, сладкие, с незначительным железным послевкусием, сочные и хрустящие. Хорошо транспортируются, устойчивы к механическим повреждениям, но при хранении поражаются горькой пятнистостью. К парше устойчивости не имеет, а вот морозостойкость средняя.

Джонатан

Джонатан

Позднезимний сорт родом из Америки. Известен садоводам также под другими названиями: хорошавка зимняя, зимнее красное, осламовское. Выращивать нужно на влажных почвах, только при этом условии можно получать хорошие урожаи. Дерево устойчиво как к парше, так и к мучнистой росе.

Плоды с приятным, кислым со сладостью вкусом и ярким ароматом снимают в середине сентября. Хорошо переносит транспортировку и хранение, лежит до середины весны.

Плоды джонатана чаще всего упоминаются в кулинарных рецептах и используются при выпечке.

Лобо

Сорт произошел от Макинтоша, а потому имеет его свойства: насыщенно-красный цвет, замечательные вкусовые качества. Сорт отличает ежегодное плодоношение с заметным ростом урожая, первый можно снимать уже спустя 3-4 года.

Хорошо переносит мороз и устойчив к засухе, а вот к болезням устойчив средне.

Лучшие сорта яблок для Подмосковья и средней полосы

Подмосковный регион отличается нестабильным климатом, кратким летом и нехваткой света. Потому сорта, которые лучше всего подходят для выращивания, должны быть выносливыми, неприхотливыми и морозоустойчивыми.

Среди летних сортов подходят: грушовка московская, медуница, конфетное, коричное полосатое, о которых говорилось выше. А также осенние сорта яблок.

Осенние

Жигулевское

Первые плоды Жигулевского снимают на 5-6 год после посадки, урожай выходит обильным, но с годами уменьшается.

Характерной чертой сорта являются очень крупные плоды. Но высаживать лучше в Южных районах, так как сорт плохо переносит морозы и слабо сопротивляется парше. Созревает в сентябре, а лежат собранные яблоки до двух месяцев.

Коричное новое

Коричневое новое

Еще один осенний сорт яблок, подходящий для выращивания в Подмосковье. Первый урожай снимают довольно поздно после посадки, ближе к 6-7 годам. По началу деревья плодоносят регулярно, с годами урожайность повышается, но становится нерегулярной.

Плоды небольшие, сочные, ароматные, с яркими пятнами собирают в середине сентября, хранятся они около трех месяцев. Зимостойкий, устойчивый к вредителям сорт.

Среди зимних сортов, подходящих для выращивания в этом регионе, стоит отметить уже описанные антоновку, пепин шафранный, боровинку, долго, кандиль орловский и некоторые другие.

Звездочка

Сорт со средней зимостойкостью, но хорошей сопротивляемостью к парше и разным вредителям. Плодоносить начинает самое раннее – спустя 5 лет выращивания, урожай из светлых полосатых плодов собирают осенью и хранят около полугода.

Московское зимнее

Московское зимнее

Хороший, морозоустойчивый сорт Услада с отличной сопротивляемостью вредителям и разным заболеваниям.

Через 5-7 лет можно снимать хорошие урожай, яблоки большие, кисло-сладкие, зеленого цвета с ярким румянцем. Созревают в сентябре-октябре, при правильном хранении лежат вплоть до апреля.

Ранние

Услада

Полукарликовый осенний сорт, хорошо плодоносит уже с 3 года роста. Скороплодная, высокоурожайная яблоня с красными плодами среднего размера. По причине загущенной кроны размер яблок разный, вкус у них кисло-сладкий. Особенно ценен за иммунитет к парше и хорошую сопротивляемость морозам.

Чудное

Уже к третьему году выращивания можно снимать хорошие урожаи кисло-сладких яблок. Устойчив к морозам и парше, любит подкормки, но необходимо бороться с тлей.

Дерево карликовое, желтые плоды во второй половине августа, хранятся на протяжении месяца.

Чудное

Описанные сорта яблок считаются лучшими, потому они пользуются огромным успехом и популярностью у многих садоводов. Сажая летние, осенние и зимние сорта вместе, можно наслаждаться вкусными плодами целый год.

Обзор лучших сортов яблонь — по отзывам садоводов

Яблоня в российских садах занимает лидирующее место. Она идеально подходит для нашей почвенно-климатической зоны и имеет повсеместное распространение. На территории России районировано 324 сорта, не считая новых сортов на испытании. Представляем вам описание лучших сортов яблонь — по отзывам опытных садоводов.

При закладке яблоневого сада руководствуются следующим советом: 1 дерево летних сроков созревания, 1 — 2 дерева осенних сортов и 2 — 3 дерева зимних сортов на хранение. Если площадь участка позволяет, то количество увеличивают, сохраняя пропорцию. Летние яблоки употребляют в свежем виде прямо с ветки, поэтому большой урожай рискует просто сгнить. Осенние сорта хранятся не долго, но хорошо идут на переработку. Много деревьев зимних сортов целесообразно сажать при наличие места для хранения.

Рейтинг лучших сортов яблонь

Лучшие летние сорта яблонь

Мелба

300 (однолетка с открытой корневой системой)

Открывает наш рейтинг лучших сортов яблонь Мелба — районированный сорт канадской селекции со 120-летней историей, созревает в середине августа. Деревья со средней силой роста, с шарообразной кроной. Плоды закладываются преимущественно на кольчатках, но характерно смешанное плодоношение. Яблоки массой 150 — 170 г, округло-вытянутые, со слабой ребристостью. Кожица гладкая и тонкая, с восковым покрытием. Окраска созревших плодов молочно-зеленая с полосатым румянцем насыщенно-красного цвета, покрывающим половину яблока. Мякоть белая, сочная, нежная, сладкая с кислинкой, присутствует конфетный аромат. Отлично переносят транспортировку, при охлаждении здоровые, слегка недозревшие яблоки сохраняются в течение 50 — 60 дней. Продуктивность взрослого дерева 85 — 150 кг. В суровые зимы отмечаются морозобоины и подмерзание прироста. В отдельные годы сильно страдает от парши, поэтому в районах с частыми эпифитотиями применяют профилактические обработки. Успешно выращивается в Средней полосе.

Основные плюсы:

  • отличные вкусовые качества
  • привлекательность и выровненность плодов
  • хорошая урожайность

Минусы:

  • периодичность плодоношения старых деревьев
  • недостаточная зимостойкость
  • низкая устойчивость к парше

9.9 / 10

Рейтинг

Отзывы

Лучший сорт яблонь для Подмосковья и средней полосы. Вкус яблок замечательный, сочно-сладкий. Но у меня она часто подмерзает.

Орловим

780 (за трехлетний саженец с ЗКС, на клоновом подвое)

Российский сорт нового поколения с созреванием в середине августа. Яблоки поспевают постепенно, продлевая потребительский период до конца сентября. Деревья растут быстро, формируя шарообразную крону средней степени загущенности. Яблоки конические, слегка скошенные, со слабой ребристостью, в среднем весят 120 — 170 г. Кожица глянцевая. Окраска зеленовато-желтая с размытым румянцем и ярко-красными полосами по всей поверхности. Мякоть кремовая, плотная, очень сочная, ароматная, кисло-сладкая. Со взрослого дерева собирают до 100 кг яблок. Отличается повышенной зимостойкостью, плоды и листья не повреждаются паршой. В Госреестре по Центральному региону, успешно выращивается по всей Средней полосе.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • высокая товарность
  • высокая зимостойкость
  • скороплодность
  • регулярное плодоношение

Минусы:

  • высокорослые деревья
  • иммунитет к парше снижается с возрастом

9.8 / 10

Рейтинг

Отзывы

Относится к позднелетним яблоням. После съема еще месяц может хранится в холодильнике, не теряя вкуса.

Мантет

450 (за однолетний саженец в контейнере)

Старый канадский сорт, включенный в Госреестр. Плоды созревают к концу июля, но в неблагоприятные годы сроки смещаются к середине августа. Дерево средней высоты, с вытянутой вверх, разреженной кроной. Плоды формируются на кольчатках. По размеру плоды на уровне среднего показателя, весят от 90 до 180 г, форма близка к конической, с легкой ребристостью у вершины. Окраска созревших яблок желтоватая с точечно-полосатым румянцем на оранжево-красном фоне. Кожица тонкая и гладкая. Мякоть белая, нежная, сочно-сладкая с легкой кислинкой. Яблоки не обладают высокой товарностью, предназначены для любительского выращивания. При перегрузке урожаем плоды сильно мельчают. Созревшие яблоки употребляют сразу либо в течение 10 дней. Сорту свойственно недружное созревание, что является преимуществом, поскольку яблоки можно постепенно обрывать для свежего употребления. В дождливое лето на листьях развивается парша. Рекомендован для Средневолжского и Центрального регионов.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • скороплодность

Минусы:

  • периодичность плодоношения у взрослых деревьев
  • яблоки быстро перезревают
  • средняя зимостойкость
  • восприимчивость к парше

9.8 / 10

Рейтинг

Отзывы

Очень хороший сорт яблок, но нежный по морозоустойчивости.

Августа

550 (за двухлетний саженец на клоновом подвое, ЗКС)

Новый российский сорт яблонь на испытании, созревание приходится на 2 — 3 декаду августа, потребительский период длится до середины сентября. Высокорослые деревья с шарообразной кроной. Яблоки крупные, массой от 160 г и выше, слегка вытянутые, скошенные, с широкой ребристостью. Кожица глянцевая, при созревании окрашена в желто-зеленый цвет с размытым красным румянцем по большей части поверхности. Мякоть зеленоватая, крупнозернистая, сочная, освежающего кисло-сладкого вкуса. В годы массового распространения парши на деревьях отмечается слабая степень повреждения листьев и плодов. Морозоустойчивость оценивается как выше среднего. Продуктивность молодых деревьев на уровне 25 кг, а взрослых — 100 — 120 кг. Наилучшие результаты получены при выращивании в Центрально-Черноземном регионе. Хорошие отзывы садоводов из Московской области и Поволжья.

Основные плюсы:

  • высокая товарность
  • десертный вкус
  • слабое повреждение паршой
  • хорошая морозоустойчивость

Минусы:

  • высокорослость
  • непригодность к хранению после съема

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

Хорошая яблоня для Подмосковья, созревает чуть позже Мелбы, а по вкусу занимает первое место в моей коллекции. Яблоки крупные, товарные, но без яркого аромата.

Лучшие осенние сорта яблони

Избранница

550 (двухлетний саженец на клоновом подвое, ЗКС)

Продолжает рейтинг лучших сортов яблонь Избранница — сорт российской селекции с созреванием в конце августа — начале сентября. Дерево слаборослое, с компактной редкой кроной. Яблоки выше среднего размера, округлые, со слабой ребристостью. Окраска желтая с ярко-красным штриховатым покровом. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, сочно-сладкая с приятной кислинкой. Плоды сохраняются до ноября. После съема готовы к употреблению, не требуют дозаривания. Рекомендован для Нижневолжского и Северо-Западного регионов.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • высокая зимостойкость
  • низкорослость дерева

Минусы:

  • в средней степени поражается паршой
  • короткий период хранения плодов

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

Мой любимый осенний сорт яблонь. Дерево полукарликовое (меньше 3 метров), яблочки одномерные и очень крупные, отменного вкуса.

Успенское

550 (двухлетний саженец на клоновом подвое, ЗКС)

Хороший новый сорт яблонь из Мичуринска. Дерево средней высоты, с раскидистой кроной. Смешанный тип плодоношения. Яблоки крупные, округло-овальные, с гладкой кожицей. Окраска созревших плодов зеленовато-желтая с красным размытым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая. Яблоки имеют столовое назначение. После съема хранятся в течение 2 — 3 месяцев. Наиболее благоприятные зоны выращивания: Воронежская, Липецкая, Тамбовская, Орловская, Курская и Белгородская области.

Основные плюсы:

  • регулярное плодоношение
  • десертный вкус
  • высокая товарность
  • устойчивость к парше
  • хорошая морозоустойчивость

Минусы:

  • склонность к осыпанию
  • короткий период хранения

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

У этой яблони хорошее ежегодное плодоношение. Подмерзаний прироста и почек за время выращивания не отмечалось.

Жигулевское

550 (за двухлетний саженец на клоновом подвое, ЗКС)

Проверенный сорт яблонь самарской селекции с позднеосенним сроком созревания. Дерево крупное, с широкопирамидальной, незагущенной кроной. Плодоносит на кольчатках и прутиках. Яблоки крупные, массой от 120 — 200 до 350 г, округлые, со слабой бугристостью. Кожица прочная, блестящая, с маслянистым покровом. Окраска желтоватая с расплывающимся по всей поверхности полосатым румянцем интенсивно-красного цвета. Мякоть кремовая, нежная, крупнозернистая, сладкая с приятной кислинкой. К употреблению готовы через 2 — 3 недели после съема. Потребительский период длится 2,5 — 3 месяца (с сентября по декабрь — январь). Показывает среднюю зимостойкость, в годы с суровыми зимами появляются морозобоины. Паршой не поражается, сильно страдает от плодожорки. Рекомендован для Центрального, Центрально-Черноземного районов, Поволжья и Северного Кавказа.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • высокая товарность
  • дружное созревание
  • устойчивость к парше

Минусы:

  • средняя зимостойкость

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

Яблоки снимаю слегка недозревшими, если передержать на ветке — плохо хранятся. Яблоки высокотоварные и вкусные.

Лучшие зимние сорта яблони

Имант

400 (двухлетний саженец с ЗКС, на семечковом подвое)

Перспективный сорт яблонь белоруской селекции с позднезимним сроком потребления. Дерево среднерослое, с компактной, округлой, разреженной кроной. На 70% преобладает кольчаточный тип плодоношения. Яблоки крупные, массой 180 — 200 г, округло-конические, широкоребристые, разнокалиберные. Кожица плотная, средней толщины, с восковым налетом. Окраска зеленая с пурпуровым покровом фиолетового оттенка. Мякоть кремовая с зеленоватым оттенком, плотная, колющаяся, очень сочная, мелкозернистая, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Плоды хранятся 7 — 8 месяцев. Зимостойкость в разных регионах оценивается как высокая или средняя. При подмерзании прироста дерево быстро восстанавливается и хорошо плодоносит в текущем году. Этот сорт яблонь успешно выращивается в Подмосковье и многих областях Средней полосы.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • крупноплодность
  • повышенная транспортабельность
  • длительный срок хранения
  • регулярное плодоношение
  • устойчивость к парше

Минусы:

  • при перегрузке урожаем плоды мельчают
  • в суровые зимы наблюдается подмерзание прироста

9.8 / 10

Рейтинг

Отзывы

Для меня сорт на первом месте по вкусу среди зимних, смущает только малопривлекательная окраска.

Лобо

780 (трехлетний саженец с ЗКС, на клоновом подвое)

Раннезимний сорт яблонь канадской селекции. Молодая крона вертикальная, но с возрастом она становится широкоокруглой и достаточно разреженной. Смешанный тип плодоношения. Дерево хорошо поддается формировке, его рекомендуют для выращивания «стройного веретена» на карликовом подвое. Яблоки крупные 150 — 250 г, округло-конические или уплощенные, слаборебристые. Кожица гладкая, с сильным восковым налетом сизого цвета. Окраска желтовато-зеленая с размытым, полосатым, малиновым румянцем, при съеме поверхность приобретает бордовой оттенок. Мякоть белоснежная, нежная, мелкозернистая, сочно-сладкая. Плоды сохраняются до марта. Районирован в Центрально-Черноземной зоне, активно выращивается по всей Средней полосе. В условиях Нижнего Поволжья проявляет себя как осенний сорт с коротким периодом хранения. В Подмосковье отличается средней зимостойкостью.

Основные плюсы:

  • десертный эталонный вкус
  • крупноплодность
  • высокая товарность и одномерность плодов
  • ежегодное плодоношение
  • скороплодность
  • длительное хранение без потери вкуса

Минусы:

  • восприимчивость к парше и мучнистой росе

9.8 / 10

Рейтинг

Отзывы

Я оставляю яблоки на дереве до первых чисел октября. Они не осыпаются и значительно добирают в весе. Четверть урожая массой 300 г и более.

Брянское

550 (двухлетний саженец на клоновом подвое, ЗКС)

В Госреестр внесен как раннезимний сорт, но садоводы относят его к позднеосенним из-за непродолжительного периода хранения. Дерево средней высоты, быстро достигает нормального размера. Формирует шарообразную крону со средней степенью загущенности. Плодоношение смешанного типа. Яблоки крупные, массой от 150 до 300 — 400 г, округлые, со слабовыраженной ребристостью. Кожица тонкая, глянцевая. Окраска зеленоватая с темно-малиновым покровом по всей поверхности. Мякоть белая, сочная, сладкая с легкой кислинкой и сильным ароматом. Прививка в крону взрослого дерева плодоносит на 2 год. Плоды не поражаются паршой, но восприимчивы к плодовой гнили. Яблоки предназначены для свежего употребления в осенний период или для непродолжительного хранения (до декабря — января) в холодильнике. К концу хранения мякоть плодов становится рыхлой, снижаются вкусовые качества. Заявленные характеристики сорта максимально раскрываются в Центральном регионе. Хорошие адаптационные свойства расширяют ареал распространения в Средней полосе.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • высокая товарность
  • устойчивость к осыпанию
  • скороплодность
  • регулярное плодоношение
  • невосприимчивость к парше
  • хорошая зимостойкость
  • частичная самоплодность

Минусы:

  • восприимчивость к плодовой гнили
  • требуется нормирование урожая
  • недостаточная лежкость плодов

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

Яблоки высокотоварные, интенсивно окрашены. Дерево склонно к перегрузу урожаем: ветви даже ломаются под большим количеством крупных яблок.

Яблоня — высокорослое дерево, требующее много места для развития. Чтобы сдержать рост, используют грамотную формировку и низкорослые подвои. Для любительских садов выращивают саженцы на сильнорослых и полукарликовых подвоях (54-118 и ММ106). Для промышленных насаждений с интенсивной технологией используют клоновые карликовые подвои. Когда в распоряжении небольшой участок, расширить сортимент яблони можно за счет прививок в крону вместо посадки отдельных саженцев. На дачных форумах легко найти садовода, который и черенок привезет, и прививку сделает. Такая услуга платная, но стоит не дороже саженца. Другой выход — научиться прививать самостоятельно (черенки часто отдают бесплатно). Хорошего вам урожая!

Внимание! Достоверность сведений и результатов составления рейтингов носит субъективный характер и не является рекламой.

сортов яблок! Вы их все знаете? - Эко товары

Первоначально о яблоках

Яблоки - одни из самых популярных фруктов в нашей стране. Вы можете купить его в любое время года, вкусным сырым или приготовленным. Идеально подходит к десертам или мясным блюдам. Их широкое применение обусловлено множеством разновидностей, различающихся по размеру, цвету, сочности и вкусу.


История

Яблоки произрастают в районе Горного Алтая, где и по сей день растет их дикий предок (Malus siversii).Они выращивались в течение тысячелетий в Азии и Европе, а их семена были привезены в Северную Америку европейскими колонистами.
Яблоки попали в Польшу в XII веке из Западной Европы. Их выращивание было инициировано отцами-цистерцианцами, которые начали прививать дикие яблони, получая все более крупные садовые яблоки. Они первыми заложили яблоневые сады в Сандомирском районе, при монастыре в Копшивнице.
В XIX веке фруктовые деревья были посажены практически в каждой Сандомирской усадьбе, замке или заводи, давая ароматные и сочные яблоки.
В настоящее время Польша является одним из мировых лидеров по производству яблок, занимая третье место после Китая и США.

Внешний вид
Яблоня домашняя (Malus domestica) - наиболее популярное садовое растение умеренного климата. Он отличается высокой морозостойкостью, поэтому может расти и в гораздо более холодных регионах, чем Польша. Яблоня плохо переносит тропический климат, так как здесь нет осеннего периода, в течение которого деревья уходят в спячку.Интересным фактом является то, что единственный способ выращивать яблони в жарком климате - это искусственно вызвать состояние покоя деревьев, вручную отрывая их листья.
Яблочный плод - яблоко имеет форму шара, с выемкой наверху, из которой вырастает стебель. Кожица у яблока тонкая и гладкая, со временем она становится более мягкой и морщинистой, что не означает, что яблоко непригодно для употребления. Спелые яблоки могут издавать слегка сладковатый запах.

Сорта
В настоящее время в мире существует несколько тысяч сортов яблок. Ниже приводится краткое описание некоторых из них:

Кисло-сладкие сорта:

Red Prince - большие или очень крупные яблоки с гладкой блестящей кожицей, покрытые интенсивным бордовым румянцем. Мякоть очень твердая, кремово-желтая, с высокими вкусовыми качествами. Чаще всего едят в сыром виде. Их также используют в варенье - джемах и муссах, они также восхитительны на вкус как добавка к утке и дичи, а также к пирожным, блинам и оладьям.

Golster - довольно крупные яблоки с очень сочной, мягкой, хрустящей и ароматной мякотью. Идеально подходит для фруктовых салатов, вкусных пирожных и в качестве начинки к мясу.

Джонаголд - яблоки крупные. Мякоть у них желтая, нежная, крупнозернистая, сочная и ароматная. Эти яблоки идеальны для употребления в сыром виде, вкусны для салатов и сидра. Часто выбирают для домашних компотов и мармеладов. Они также подходят для жарки, тушения и даже могут быть заморожены.

Джонагоред - яблоки с гладкой и жирной кожицей. Он почти полностью покрыт темно-красным румянцем. Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая. Яблоки этого сорта сочные, ломкие и очень нежные. Их можно есть в сыром виде, а также в качестве домашних консервов, таких как мармелад или компоты.

Голден вкусный - яблоки среднего размера шаровидной, конической формы. Кожица светло-зеленая или светло-желтая, слегка рыжеватая.Мякоть кремово-желтая, в меру сочная, ароматная, очень вкусная. Это отличная хрустящая закуска. Они восхитительны на вкус в домашнем варенье, также отлично подходят для соков и компотов. Их можно запекать и использовать как добавку к мясу и пирогам, таким как штрудели, булочки и яблочные пироги.

Лигол - яблоки крупные с твердой блестящей кожицей желто-красного цвета. Их мякоть сливочная, сочная, нежная и ароматная. Они относятся к десертной разновидности, а значит, их лучше всего есть в сыром виде.Их нежный пряный вкус делает их идеальными также для яблочного пирога.

Gala - отличаются интенсивным ароматом, вкусны в сыром виде как закуска на обед или как добавка к салатам. Также они отлично сочетаются с консервами с другими фруктами, такими как груши. Идеально подходит для сушки.

Idared - яблоки с гладкой и блестящей кожицей. Они зеленого цвета, покрыты ярко-красным румянцем.Мякоть бело-кремового цвета сочная, плотная, мелкозернистая, твердая и хрустящая. Из-за своих вкусовых качеств они не особенно рекомендуются для употребления в сыром виде, но из них можно приготовить восхитительные яблочные соусы, яблочные пироги и сидр.

Муцу - очень крупный плод с гладкой зеленой кожицей, иногда с легким румянцем на солнечной стороне. Мякоть сливочная с зеленоватым оттенком, крупнозернистая, достаточно плотная, сочная, вкусная. Яблоки муцу особенно рекомендуются в качестве консервов.Из них можно приготовить яблочные соусы, яблочные пироги и яблочные пироги.

Пирос - популярный, летний, десертный сорт яблок. Плоды от среднего до большого размера. Очень вкусно, сочно и с хрустящей корочкой. Чаще всего они предназначены для непосредственного употребления, но их можно употреблять в пресервах или находить под ароматной крошкой в ​​яблочном пироге.

Paulared - яблоки этого сорта шаровидные, приплюснутые, имеют гладкую блестящую кожицу с темно-красным румянцем, покрывающим почти всю поверхность плода.Плоды среднего и крупного размера с очень вкусной белой мякотью. Идеально подходит для муссов и пюре.

Сладкие сорта:

Лобо - яблоки крупные с гладкой желто-зеленой кожицей с сильным бордовым румянцем. Свежесобранные плоды покрыты нежным белым налетом - не беспокойтесь об этом, это естественное явление. Жесткая кожица четко отделяется от нежной, очень сочной и сладкой мякоти. Эти яблоки идеально подходят для употребления в сыром виде.Также они подходят для десертов и варенья - из них можно приготовить муссы и мармелад.

Чемпион - яблоки крупные с довольно рыхлой кремово-белой мякотью. Их зелено-желтая кожа с полосатым румянцем довольно сухая. Благодаря уникальному аромату и сладости, любимые детьми, сырые на обед или в виде сока. Этот сорт идеально подходит для варенья и десертов. Используемые для пюре или муссов, они идеально сочетаются со специями, такими как ваниль, корица или имбирь.

Кислые сорта (с наибольшим содержанием витамина С)

Сычужный фермент серый - яблоки среднего размера. Мякоть у них грубая, сочная, хрустящая, ароматная, кисловатая на вкус. Они идеально подходят для варенья и вкусны к запеченному и жареному мясу. Идеально подходит для яблочного пирога. Также они хорошо подойдут к яблочной стружке в виде сушеных ломтиков.

90 134 90 134 90 134 90 134 90 134 90 134 90 134 90 134 90 134 90 134 90 134 90 134 Этот товар поступит в продажу осенью 2020 года.п 90 146 90 146 90 146 90 146 90 134 90 134 90 134 90 134 l 90 146 90 146 90 146 90 146 90 146 90 146 90 146 90 146 90 146 90 146 90 146 90 146

Библиография:
Адамчик М., Рембалковская Е. Сравнение выбранных качественных характеристик яблок органического и традиционного производства. Żywność 2 (43) supl., 2005.
Kalinowska M. Оздоровительные свойства яблок и методы выделения и идентификации биологически активных соединений из яблок. Исследовательский и учебный аппарат.
Пырыть Б., Вжесняк М. Оценка качества отобранных десертных сортов яблок, имеющихся в розничной продаже. Бромат. Chem. Toxicol. XLIV, 2011, 3, стр. 934-938.
Zdrojewicz Z., Cabała K., Pypno D., Bugaj B. Ешьте яблоки - станете здоровее. Med Rodz 2015; 3 (18): 131-136

.

Фото популярных сортов яблонь с названием и описанием + видео

На территории Российской Федерации существует множество разных видов и сортов яблонь. Это основная проблема. Потому что иногда бывает сложно выбрать что-то подходящее. Садовник просто теряется в изобилии таких вариантов. Прежде чем рассматривать какой-либо сорт, необходимо изучить популярные сорта яблок по фото с названием и описанием.

Яблоки «Белая начинка» и «Лобо»

Особой популярностью пользуются некоторые сорта яблок.Иногда они даже появляются в различных фильмах и спектаклях. Причина тому - большое количество самых разных преимуществ. Как раз такая яблоня - «Белая начинка», которая широко представлена ​​в Интернете на многочисленных фото с описанием. Главная особенность этого сорта - внешний вид его плодов. Созревшие яблоки имеют белый цвет, но при этом обладают отменными вкусовыми качествами. Плоды очень крупные, в некоторых случаях их размер достигает 250 граммов. Яблоню «Белая начинка» иногда называют «папировкой».У этой разновидности нет автора, многие называют ее народной.

Не менее популярна и яблоня Лобо, которая отличается от других подобных сортов очень яркой синевато-красноватой окраской, она чрезвычайно морозостойка, что является важнейшим достоинством. Представленный сорт выведен на другом континенте, в Канаде, методом простого опыления. Урожайность «Лобо» очень высока, поэтому его часто называют товарным сортом. Яблоня этого типа получила более широкое распространение по всей России..

К дефектам относится плохая устойчивость к большинству заболеваний. Особенно это касается парши и мучнистой росы. Плоды яблони Лобо сохраняют аромат после довольно неурожая.

Сорта «Китайка» и «Слава победителям»

Очень своеобразный сорт яблока - «Китайка». Такое необычное название дерево получило из-за формы его листьев - они напоминают китайскую сливу. Основная отличительная черта этого сорта яблок - чрезвычайно маленький размер яблок. В полностью созревшем состоянии они становятся довольно вкусными.Многие дачники делают из этих плодов вкуснейшее ароматное варенье.

Основными достоинствами сорта «Китайка» являются:

  • исключительно морозостойкость;
  • неприхотлив в уходе
  • плод в хорошем состоянии.

Именно благодаря исключительной морозостойкости «Китайка» часто используется садоводами как подвой, как основа для выращивания новых сортов яблонь. Цвет плодов этого дерева может быть разным: красным, желтым, зеленым.

В большинстве случаев сама яблоня «Китайка» относительно небольшая. Его корона достаточно большая, пирамидальная. Побеги средней толщины, коричнево-оливкового цвета. При этом плод созревает очень рано по меркам центральной зоны РФ - примерно в середине и конце августа. Вы можете начать есть фрукты в начале этого месяца. К почве «Китайка» не особо требовательна, но лучшие показатели урожайности у нее при посадке в глинистую почву.

Яблоко «Слава победителям» также является одним из самых популярных сортов сегодня. Этот сорт - помесь двух других яблонь: «Белая заливка» и «Мекинтош». После скрещивания полученный сорт унаследовал лучшие черты обоих сортов. Главная особенность - исключительно крупные плоды, их вес может достигать 250 грамм и более ..

Дерево рассматриваемого сорта имеет очень внушительные размеры, иногда высота ствола взрослого дерева достигает 4-5 м. Очень округлые или очень круглые. овальная форма.Сорт «Слава победителям» довольно нетребователен к качеству почвы. В этом случае первые плоды созревают в середине или конце августа. Сорт самоплодородный, поэтому необходимо использовать опылители («Мельба», «Боровинка» и другие). В первые годы дерево плодоносит ежегодно, в дальнейшем это время зависит от состояния аграрного фонда.

Яблони сортов «Спартан» и «Велси»

Сорт яблок «Спартан» впервые был получен почти сто лет назад - в 1926 году.На пересечении улиц «Мекинтош» и «Желтый Ньютаун». Спартанское дерево сравнительно невелико, но даже молодое деревце представляет собой внушительный ствол. Созревшие плоды имеют шаровидно-коническую или просто округлую форму. Яблоки светло-желтые. Особенность в том, что спелые плоды очень плотно прилегают к веткам и не осыпаются. Усыпанные плодами ветки очень сильно изгибаются, почти заметая землю. Заботливый хозяин делает подпорки для защиты дерева и посевов.

Отрицательным признаком сорта является очень плохая морозостойкость.Даже при низких температурах ветки часто промерзают.

Чем старше дерево, тем меньше размер плода, который на нем созревает. Справиться с этим можно, банально обрезав новые побеги. Чем меньше полог дерева, тем больше яблок можно собрать за один урожай.

Сорт яблони "Велси" - один из старейших в настоящее время, выведен в 1860 году в США. Кроме того, основой для прививки послужила яблоня сибирская вишня. Поэтому представленный сорт хорошо приживается по всей России, так как это, по сути, его родина.Размер самого деревца не очень большой, крона пирамидальная. Созревание плодов происходит довольно поздно - зимой или осенью. Яблоки могут очень долго лежать в погребе или кладовой и довольно долго сохранять свой аромат. Сам сорт отличается высокой морозостойкостью, отлично переносит даже очень низкие температуры (до -300С).

Сорта «Ягодная» и «Орлик»

Яблоня «Ягодова» - один из самых мелких видов из всех существующих сегодня. Визуально плоды дерева очень похожи на яблоки «Китайки».Плод яблока "Ягодный" всего 1 см в диаметре. Важнейшие достоинства этого сорта: неприхотливость

  • ;
  • высокая производительность;
  • небольшой размер самого дерева.

В большинстве случаев яблоню «Ягодную» используют в качестве подвоя при создании всевозможных гибридных деревьев.

Яблонь "Орлик" был выведен в России методом гибридизации еще в 1958 году. Размер ствола дерева небольшой, крона ровная, округлая форма.Большинство ветвей отходят от ствола под прямым углом и направлены вверх. Плоды этого сорта при сборе имеют желтовато-зеленый цвет. Созревает плод довольно поздно. В средней полосе России - примерно в середине и в конце сентября.

Сорта "Кандил Орловский" и "Мантет"

Яблоня "Кандил Орловский" может похвастаться плодами массой 120-150 граммов, имеющими характерную удлиненно-конусовидную форму. Вкус яблок оценят даже самые искушенные гурманы - сочно-сладкий вкус крупных плодов придется по душе каждому.К важным достоинствам сорта яблони Кандил Орловский можно отнести: морозостойкость

  • ;
  • быстрое созревание;
  • отличные характеристики.

Плод созревает не раньше середины сентября. В то же время вы можете приступить к их удалению. В дальнейшем они сохраняют все свои вкусовые и другие качества до середины февраля, что является настоящим рекордом среди подобных сортов.

Apple Mantet, как и Кандил Орловский, может похвастаться прекрасными вкусовыми качествами своих плодов.Созревают они очень рано, что очень ценится садоводами. Фрукты с необычным вкусом радуют и детей, и взрослых. Но есть один очень важный недостаток - срок хранения всего 15 дней. Впоследствии яблоки теряют свои потребительские свойства и начинают портиться. Сорт также чрезвычайно подвержен всевозможным заболеваниям.

Сегодня существует много разных видов яблонь. Выбор настолько велик, что даже самый требовательный садовод сможет подобрать что-то для себя..

Яблоневый сад на дачном участке - видео


.90 000 яблок: какие сорта самые полезные?

Яблоки занимают прочное место в нашей кухне и культуре. Они полезны и вкусны, поэтому мы с нетерпением ждем их. Они бывают настолько разнообразными, что их все сложно перечислить. В настоящее время в мире их более 10 000 человек. сорта яблони. В Польше - по оценкам - более 60,

.

Среди сортов, которые чаще всего выбирают поляки: Antonówka, Cortland, Delicatessen, Eliza, Elstar, Gala, Gloster, Golden, Golden Delicious, Idared, Jonagold, Ionatan, Coke, Coke, Ligol, Raspberry, Paulared, Pink Lady, Mugwort. , рубин, шампунь и сычужный серый.Каковы наши рекомендации при выборе конкретного сорта?

Прежде чем пробовать - мы нюхаем это, и даже раньше наблюдаем. Часто решающее значение имеет зрение. Выбираем товары, которые нам нравятся. Обычно они самые вкусные. Яблоки - исключение, подтверждающее это правило. Хотя крупные экземпляры с блестящей безупречной кожей радуют глаз, они не будут самыми вкусными и питательно ценными.

По мнению ученых из Unilever Key Gardens и Cranfield в Бедфордшире, старые сорта яблок до начала интенсивного выращивания с использованием современных методов были определенно более питательными.Производство продуктов питания разрушает окружающую среду, а изменения в ней отрицательно сказываются на урожайности.

Исследования показали, что классические сорта могут содержать до 10 раз больше питательных веществ, чем сорта с блестящей кожурой и более высоким граммажем. По мнению ученых, яблоки с поврежденной грубой кожицей содержат больше питательных веществ, потому что они производят больше активных веществ, борясь с повреждениями.

Подтверждается и народная мудрость наших бабушек.Отобранное червяком яблоко всегда вкуснее того, которое поражает своей безупречной красотой.

Фото

Яблоки - вкусный и полезный выбор

Все сорта яблок можно успешно есть в одиночку.Большинство из них также хорошо сочетаются с компотами, соками, салатами, джемами и другими консервами. Какие лучшие в этой версии? Reneta незаменима в производстве сидра. Также подходит для консервов. Антонувка идеально подходит для яблочного пирога. Его можно запекать и варить. Бумажные пакеты отлично подходят для компота. Cortlands как дополнение к мясным блюдам, чемпионы для соков, муссов, пюре и джемов.

Apple упоминается как один из первых продуктов в рекомендациях по питанию.Он имеет неоспоримую пользу для здоровья. Высокое содержание витаминов, минералов и различных фракций клетчатки. Яблоки питают организм. Они также союзники хорошей фигуры. Они благотворно влияют на пищеварительную систему, снижают уровень холестерина и снижают риск сердечных заболеваний. Они укрепляют иммунитет. Они хорошо сказываются на состоянии зубных рядов.

Если вы внимательно посмотрите на два образца одного и того же сорта, вы обнаружите, что содержание питательных веществ не будет одинаковым. Мы уже знаем, что старые сорта яблок наиболее питательны.Также важны размер плода и степень его спелости. В маленьких и кислых фруктах будет больше витамина С. На его уровень также влияет воздействие солнечного света и время хранения фруктов. В чем преимущества полюбившихся полякам сортов яблок?

Рисунок

Стоит обратиться к старым сортам яблок, которые на первый взгляд не самые привлекательные.

Из множества разновидностей ученые из Unilever Key Gardens и Cranfield в Бедфордшире выделили серый ренет.Яблоко, которое, на первый взгляд, вряд ли впечатлит. Его желто-зеленая кожица имеет неприглядный серо-коричневый налет. Он не блестящий и не блестящий. Reneta не выделяется на рыночных прилавках, но является одним из лучших вариантов.

Обычно используется при производстве сидра и варенья, это также вкусное десертное яблоко. Он богат витамином С и антоцианами. Он содержит клетчатку и множество питательных веществ, которые благотворно влияют на иммунитет, работу сердца и уровень сахара в крови.

Golden Delicious рекомендуются для укрепления иммунитета и улучшения обменных функций. Гала для похудения и для укрепления сердца. Все яблоки ценны для здоровья и хорошего самочувствия. К ним стоит потянуться, особенно осенью.

Ева Коза, mamsmak.com

Рисунок

Яблоки можно использовать как в сладких, так и в сухих блюдах.

См. Также:

Страх секса

Жизненный баланс, или что составляет благополучие

Как избавиться от мошки на животе?

видео

Видеопроигрыватель требует, чтобы в браузере был включен JavaScript.

"Ewa cookuje": Брауни из сладкого картофеля. Polsat

.

Яблоко - лечебные свойства, разновидности и применение на кухне

Яблоки, несомненно, самый популярный фрукт, особенно в Польше. У них здесь естественные условия выращивания, поэтому их много в магазинах и садах. Мы ценим их вкус и разнообразие, из них можно готовить сладкие и соленые блюда, а также консервы. Стоит знать, насколько хорошо употребление яблок влияет на наше здоровье, и включать их в свой ежедневный рацион.

Посмотрите видео: «В течение месяца она ела яблоки каждый день. Эффекты ее удивили»

1. Характеристики яблока

Яблоко плод яблока годен к употреблению. Он имеет характерную сферическую форму и мякоть, которая в зависимости от сорта может быть твердой или мягкой. У него довольно жесткая кожура, поэтому вы можете съесть весь плод или избавиться от него. Каждое яблоко содержит камень , ядро ​​.

Специалисты рекомендуют тянуться к яблоку, особенно осенью и зимой, когда оно имеет наибольшую ценность и естественным образом укрепляет иммунитет организма, который подвержен сезонным инфекциям. Яблоки своим вкусом обязаны яблочной и лимонной кислотам и сахару, которые легко усваиваются. Однако их пищевая ценность зависит от сорта.

1.1. Почему стоит есть яблоки?

Незнание часто заставляет нас есть яблоки, выбрасывая их самые ценные части, то есть кожуру и семенные гнезда.Кушать косточки мы, конечно, не станем, но попробовать неочищенные плоды стоит. В кожуре яблока содержится огромное количество пектина, способного очистить наш организм от ядовитых веществ, поэтому они особенно рекомендуются курильщикам сигарет, людям, контактирующим с вредными веществами на работе, и жителям загрязненных городов.

Полезные пектины «очистят» наш организм, нейтрализуют токсичные вещества и уменьшат всасывание холестерина, защищая от сердечного приступа и атеросклероза.Их полезные эффекты также включают регулирование перистальтики кишечника и предотвращение запоров.

2. Сорта яблок

Во всем мире существует около 10 000 сортов яблок. Конечно, не все они одинаково популярны. В зависимости от сорта эти плоды различаются по цвету, форме, мягкости и вкусу. Некоторые из них более кислые, а другие исключительно сладкие. В течение года мы можем найти в магазинах и на базарах разные сорта яблок, потому что большинство из них готовы к тому, чтобы их собирали и съедали в определенное время года.Итак, у нас есть типичные осенние или летние яблоки.

В Польше насчитывается самых популярных сортов яблок . Их цены немного отличаются друг от друга, но яблоки все равно выходят очень выгодно, и их поедание не снижает наш бюджет.

2.1. Гала

Яблоки этого сорта относятся к зимним фруктам, поэтому их чаще всего можно купить в магазинах. Он происходит из Новой Зеландии и является результатом скрещивания сортов Golden Delicious и Orange Red друг с другом.Яблоки Гала имеют специфическую коническую форму, поэтому они могут быть несколько продолговатыми. У них гладкая оранжево-красная кожица. Они довольно мелкие, а мякоть сочная и хрустящая. Сразу после сбора урожая чувствуется легкий запах ванили.

Рекомендовано нашими экспертами

2.2. Лигол

Этот сорт происходит из Польши и является результатом скрещивания сортов Линда и Голден Делишес. По форме напоминают сорт Гала, к тому же у них твердая зеленоватая кожица.Румянец , характерный для яблок , лишь слегка покрывает плоды. Эти яблоки довольно крупные, а мякоть кисло-сладкая, при этом очень сочная и нежная.

2.3. Голден Делишес

Этот американский сорт входит в число самых популярных сортов яблок в мире. Поздний зимний сорт. У него очень блестящая светло-зеленая кожа с очень слабым, почти незаметным румянцем. Яблоки Голден Делишес сферически-конические, иногда с отчетливыми ребрами.Их кремово-желтая мякоть сочная и очень сладкая.

7 aromatycznych przepisów z jabłkami w roli głównej

7 ароматных рецептов с яблоками в главной роли [8 фото]

Яблочный сезон в самом разгаре, и стоит попробовать этот полезный фрукт, полный антиоксидантов...

посмотреть галерею

2.4. Паперовка, или желтое яблоко

Приходит с Балтийского моря. Ранний, весенне-летний сорт яблок, цветет примерно в апреле. Он имеет бледно-розовый цвет, который со временем становится зеленым и, наконец, бледно-желтым. Имеет сочный, слегка кисловатый вкус. Говорят, что он лучший сразу после того, как его сорвали с дерева. Однако у него очень короткий срок хранения - , поэтому его редко можно найти в крупных магазинах и супермаркетах.

2,5. Antonówka

Антонувка - один из старейших сортов яблок в мире. Его природное происхождение определить сложно, чаще всего говорят о северной части России. Благодаря этому antonówka устойчива к морозам . Эти яблоки различаются по размеру и форме, но в большинстве случаев они маленькие и сферические. Антоновка - довольно кислый фрукт, но мякоть очень сочная и нежная. Сначала он зеленый, а со временем становится желтоватым.Во время созревания имеет тонкий цитрусовый аромат .

2.6. Costel

Это еще один сорт яблок из польского сада. Скорее они идеально сферические . Вначале плоды имеют зеленый цвет, а со временем приобретают желтоватый и даже золотистый цвет. Вкус исключительно сладкий и сочный, а мякоть нежная. Они относятся к осенним сортам и, к сожалению, не подходят для приготовления консервов . Их нужно есть в основном сырыми.

2.7.Глостер

Глостер - зимний сорт, несмотря на это имеет низкую морозостойкость . Естественно выращивается в Германии. У него блестящая зеленовато-желтая кожа с большим темно-красным румянцем. Плоды крупные, конические. Мякоть у них мягкая, сочная и мелкозернистая. Вкус довольно сладкий. Придет в магазинах с сентября по февраль.

2,8. Чемпион

Шампион родом из Чехии, раннезимний сорт. Они всегда очень обильно плодоносят , что делает их чрезвычайно популярными во многих странах.Их преимущество - долгое время хранения, но со временем они становятся менее вкусными. Шампуни сферически-конические, слегка ребристые. Кожа у них гладкая, зелено-желтая или полностью желтая. Румяна покрывают их почти полностью. У них нежный кисло-сладкий вкус и мягкая кремовая мякоть.

3. Калорийность и свойства яблок

Яблоки очень низкокалорийны. В 100 граммах мы находим всего 52 ккал. Значит, относительно здорово. Он также содержит большое количество пищевых волокон.Также в нем много натуральных пектинов, положительно влияющих на работу всего организма. Яблоки также являются богатым источником антиоксидантов.

Большинство ценных питательных веществ расположены прямо под кожурой, поэтому не стоит чистить яблоки, чтобы максимально сохранить здоровье.

Кроме того, в яблоке много витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. Прежде всего, это богатый источник витамина С и калия.Этот маленький фрукт также содержит много фосфора, кальция, натрия, магния и железа.

90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127 90 120 90 127
Калорийность и питательные вещества Содержание
на 100 г
Содержание
на 125 г (1 чашка, четвертинки)
Энергия значение 52,0 ккал 65,0 ккал Протеин 0,26 г 0,33 г Углеводы 13,81 г 17,26 г Сахар 10,39 г 12,99 г Волокно 2,40 г 3,00 г Толстый 0,17 г 0,21 г Насыщенный жир 0,03 г 0,04 г Мононенасыщенные жиры 0,01 г 0,01 г Полиненасыщенные жиры 0,05 г 0,06 г Холестерин 0 мг 0 мг Витамин С 4,60 мг 5,75 мг Эквивалент фолиевой кислоты 3,00 мкг 3,75 мкг Витамин B1 - тиамин 0,02 мг 0,02 мг Витамин В2 - рибофлавин 0,03 мг 0,03 мг Витамин B3 - витамин PP - ниацин 0,09 мг 0,11 мг Витамин B5 - пантотеновая кислота 0,06 мг 0,08 мг Витамин B6 - пиридоксин 0,04 мг 0,05 мг Витамин B9 - фолиевая кислота 3,00 мкг 3,75 мкг Витамин B4 - холин 3,40 мг 4,25 мг Витамин B12 - кобаламин 0 мкг 0 мкг Витамин А 54,0 и.в. 67,5 у.е. Витамин А 3,00 мкг RAE 3,75 мкг RAE Ретинол 0 мкг 0 мкг Альфа-каротин 0 мкг 0 мкг Бета-каротин 27,0 мкг 33,8 мкг Бета-криптоксантин 11,00 мкг 13,75 мкг Ликопин 0 мкг 0 мкг Лютеин + зеаксантин 29,0 мкг 36,3 мкг Витамин Е 0,18 мг 0,23 мг Витамин Д 0 мкг 0 мкг Витамин Д 0 и.в. 0 у.е. Витамин К. 2,20 мкг 2,75 мкг Кальций 6,00 мг 7,50 мг Железо 0,12 мг 0,15 мг Магний 5,00 мг 6,25 мг Фосфор 11.00 мг 13,75 мг Калий 107 мг 134 мг Натрий 1,00 мг 1,25 мг Цинк 0,04 мг 0,05 мг медь 0,03 мг 0,03 мг Марганец 0,04 мг 0,04 мг Селен 0 мкг 0 мкг Воды 85,6 г 107 г
Развернуть 32 значения

4.Целебные свойства яблок 9000 7

Яблоки очень положительно влияют на здоровье благодаря своим свойствам. Их рекомендуют при многих недугах, но больше всего они поддерживают общий иммунитет организма , благодаря чему он становится более устойчивым к болезнетворным микроорганизмам. Употребление яблок в пищу активно предотвращает развитие инфекции, поэтому их рекомендуют особенно осенью и зимой.

Яблоки содержат много витаминов, но самым важным из них является витамин С.Большая его часть находится под кожей, поэтому вам нужно есть яблоки сырыми, вареными или запеченными с кожей. Благодаря этому мы не потеряем слишком много его, хотя каждая термическая обработка вызывает потерю витамина С. Зачем нам витамин С? Будет полезно всем, потому что укрепляет иммунную систему.

Вкус яблок кислый. Несмотря на это, они обладают способностью понижать кислотность организма, поскольку содержат много основных минеральных солей. Среди минералов они содержат калий и железо. Эти фрукты в рационе обладают мочегонным действием, благодаря которому они могут уменьшить отечность ног, улучшить функцию печени, укрепить мышцы, сердце и нервную систему.

4.1. Яблоки прудовые

Яблоки уже много лет используются в народной медицине как средство от боли в суставах. Когда у маленького ребенка понос, ему помогут вареные тертые яблоки, а у взрослых они отлично подходят при несварении желудка и язве. Кожура яблока используется в лечебных целях. Приготовленный из них чай обладает дезинфицирующим действием и снимает воспаления во рту и горле. Вы также можете приготовить яблочный уксус самостоятельно. Выпивая две чайные ложки его с двумя чайными ложками меда и половиной стакана воды, мы восполняем запасы калия в организме и улучшаем пищеварение.Однако яблочный уксус не рекомендуется людям с язвой.

4.2. Яблоки и пищеварительная система 9000 5

Яблоки обладают замечательными свойствами бороться с расстройством желудка. В натуральной медицине их применяют при ощущении полноты в желудке, а также при диарее (правда, их необходимо отварить и натереть на терке). Регулярное употребление яблок также улучшает работу кишечника, а поддерживает метаболизм. . Это связано с пищевыми волокнами, благодаря которым мы быстрее чувствуем сытость после еды.Яблоки также устраняют газ.

Пектин , содержащийся в яблоках, поддерживает нормальный рост бактериальной флоры . Одного фрукта в день достаточно, чтобы очистить кишечник от непереваренного мусора и предотвратить заболевания пищеварительной системы (в том числе рак).

Яблоки также обладают способностью облегчать симптомы изжоги и устранять неприятный запах изо рта. Яблочный уксус, употребляемый регулярно в небольших количествах, подавляет развитие инфекций, а благодаря содержанию калия он также поддерживает пищеварение.

4.3. Влияние яблок на сердце 9000 5

Калий выполняет еще одну важную функцию в организме. Способствует правильному функционированию сердечно-сосудистой системы . Он герметизирует стенки кровеносных сосудов и предотвращает накопление холестерина. Он также регулирует его уровень в крови. Употребление яблок защищает нас от развития артериальной гипертензии , атеросклероза и, как следствие, от сердечного приступа и инсульта.

4.4. Яблоки и диабет

Упомянутый выше пектин , содержащийся в яблоках, помогает регулировать уровень сахара в крови.Так что они являются отличным перекусом между приемами пищи. Яблоки также имеют относительно низкий гликемический индекс, хотя, конечно, вы не должны переборщить с ними. Диабетикам следует выбирать более кислые сорта с твердой и хрустящей мякотью.

В яблоках также содержится кверцетина , которые снижают риск так называемого диабетическая катаракта . Однако это касается только сырых яблок, которые мы не перерабатываем в соки или консервы.

4.5. Яблоки и похудение

Пектины также обладают чудесной способностью выводить токсины из организма. Они способствуют удалению тяжелых металлов. Из-за высокого содержания клетчатки чрезмерно съеденные яблоки обладают слабительным действием . По этой причине очень часто используется так называемая поддержка похудания. однодневный яблочный детокс. Затем в течение одного-двух дней едят только яблоки, в любом количестве и в любом виде.

Fiber также заставляет нас быстрее чувствовать сытость после еды, благодаря чему мы меньше едим в течение дня и легче дольше сохранять красивую фигуру.Яблоки также подавляют чувство голода.

Употребление яблок поддерживает нас в борьбе за лучшую фигуру, но не может заменить сбалансированное питание и регулярную физическую активность.

5. Яблоки для красоты

Эти полезные фрукты не только помогают нам похудеть, но и облегчают усвоение кальция организмом. Таким образом они укрепляют ногти, волосы и зубы. Кроме того, твердые яблоки - хорошее упражнение для наших десен, которые укрепляются при надкусывании.Стоит помнить, что после чистки зубов нельзя есть яблоки, потому что сахар в них способствует кариесу.

Вышеупомянутый витамин С также участвует в обмене веществ, придает коже молодой вид и предотвращает ее дряблость. Вместе с витамином PP предотвращает образование подкожного экссудата и сосудистых звездочек.

В настоящее время нам известно более 10 000 человек. сорта яблок. Они различаются по цвету, форме, вкусу и применению. Сырые и сочные продукты едят сырыми: лобо, джонаголд, деликатесы, спартанцы, лигол, апельсиновый кола, рубин, гала, золотистый вкусный, идаред, мекинтош. Яблоки кислые Яблоки Ренета, Антоновка отлично подходят для варки и варенья. Однако столовые яблоки можно употреблять как угодно: jonathan, beforest, linda ,landsberg, cortland, red richy, boiken, bankroft.

6. Яблоко с червяком полезнее, чем без?

Большинство яблок опрыскивают несколько раз, прежде чем они попадут на полку магазина. В среднем содержит 42 остатка пестицидов. По крайней мере, 7 из них широко используются и предположительно способствуют развитию рака.20 из них влияют на эндокринный метаболизм, 10 - нейротоксины, а 6 из них могут отрицательно влиять на фертильность.

Поэтому лучше всего выбирать яблоки органические или из собственного «бабушкиного» сада. Черви дают определенную, но не стопроцентную гарантию того, что яблоко достаточно здоровое.

7. Можно ли есть яблоки?

Слишком много вредно, но особенно осторожнее следует относиться к яблокам людям с синдромом раздраженного кишечника. Хотя эти фрукты положительно влияют на пищеварительную систему, содержащиеся в них простые сахара (фруктоза и полиолы ) могут раздражать сенсибилизированные стенки желудка, вызывая боль, диарею или неприятные запоры.Конечно, таким людям не стоит отказываться от яблок, но допустимая суточная доза, которая не делает кривой, составляет лишь четверть от этого фрукта.

Исключение составляет яблочный уксус , который можно употреблять, не опасаясь последствий для здоровья. Напротив, люди, которые борются с IBS , могут даже помочь.

8. Из чего можно сделать яблоки?

Есть много идей для яблок. Из них можно приготовить ароматные варенья, десерты, а также сделать из них героев основных блюд.Свежие яблоки нужно есть сырыми, вместе с кожурой (если этому не препятствуют проблемы со здоровьем). В составе десерта или сладкой закуски их можно разрезать на кусочки, залить натуральным йогуртом и посыпать корицей.

Яблоки также являются прекрасным дополнением к мясу. Их можно добавлять в жареную утку или индейку вместе с медом и специями. Также они являются добавкой к салатам. Очень популярный вариант - салат из квашеной капусты или моркови с яблоками.

Яблоки также являются отличным ингредиентом для джемов, варенья и компотов .В сочетании с ароматными пряными специями они становятся отличным вариантом для осенних консервов. С другой стороны, сырые яблоки можно использовать для приготовления вкусных соков, полных витаминов.

Также многие десерты и торты не обходятся без яблок. Один из самых популярных в мире хлебобулочных изделий - яблочный пирог .

По статистике, осенью больше всего едят яблоки. Чаще всего мы сочетаем их с корицей или окунаем в карамель, чтобы получить вкусную, но не совсем здоровую сладкую закуску для вечеринок. Яблоки запеченные используются для пирожных и круассанов. Натереть на терке можно как начинку для блинов и как дополнение к противням.

.90 000 Лето, Осень и Зима - обзор лучших сортов яблок. Яблоки 9000 1

Наверное, самый распространенный фрукт в нашей стране - яблоко. Яблони можно увидеть в любом саду, в деревне и даже на городской улице. Яблоко - чрезвычайно ценный продукт, содержащий много витаминов и минералов, особенно из-за железа.

Сорта разные: бывают зимние, летние или осенние. У каждого вида есть свои отличительные особенности, а также положительные и отрицательные характеристики. Тщательное изучение каждого вида яблони помогает понять, как бережно ухаживать за этими растениями, когда собирать урожай и как долго растение будет храниться.

Яблони летние

«Мельба» - Довольно низкое растение с хорошо развитой кроной. Этот сорт часто поражается паршой и умеренно устойчив к перезимованию. С 5-6 лет можно собирать первые плоды этого дерева. После первого плодоношения дерево дает хороший годовой урожай, который полностью созревает к концу августа. После сбора немного враньё - буквально месяц. Яблоки не повреждаются при транспортировке.

Плод округлой конической формы. Поверхность яблока усеяна мелкими полосками, а стороны окрашены красивым румянцем.Средний вес плодов у этого сорта 100-120 грамм. Само яблоко светло-зеленого цвета с белой мякотью. Вкус кисло-сладкий, нежный.

- небольшое деревце с округло-овальной пышной кроной. Он умеренно устойчив к морозам, а также к различным болезням и вредителям. Исключение составляет парша, которая особенно поражает растение в дождливые годы. После посадки яблони должно пройти не менее 4 лет, чтобы плодоносить. Урожай создается каждый год. До середины августа можно созревать спелые, вкусные кисло-сладкие яблоки светло-желтого цвета.Средний вес одного плода достигает 100 грамм. Этот послеуборочный сорт может храниться не более 15 дней, поэтому транспортировка небольшая. Форма яблока округлая, слегка коническая. Небольшой шов виден на всем протяжении.

- дерево невысокого строения с плоско-округлой кроной. Зимостойкий сорт, устойчивый к парше. Через 4 года после посадки дерево может дать первый урожай. Годовое плодоношение позволяет собирать яблоки массой 100 грамм.Плод начинает созревать в начале августа (за 10 дней до созревания яблок в Папировце). Созревающий плод округлой формы (слегка приплюснутый), цвет светло-желтый. Мякоть отличается сладким вкусом и белоснежной мякотью.

- яблоня средней высоты, с компактной пирамидальной кроной. Сорт относительно зимостойкий, но иногда может поражаться мучнистой росой или паршой. Через 4 года после посадки яблоня начинает плодоносить. Созревание происходит на неделю раньше, чем «Папировка».Собранные яблоки не смогут долго полежать, так как срок их хранения не превышает 20 дней. Плоды средние, по 100 грамм. Плод округлой, конической формы с пушистым светло-розовым румянцем, который распространяется почти по всей поверхности. У него мягкая, сочная база с кисло-сладким вкусом. В связи с тем, что созревание происходит неравномерно, собирать урожай лучше всего несколькими способами.

- дерево средней высоты, в процессе роста вид кроны меняется.У молодых яблонь пирамидальная форма, у взрослых - круглая. Сорт умеренно чувствителен к морозам, легко заражается паршой. Уже через 2 года после посадки растение, привитое на карликовое тело, начинает давать первые плоды, а то, что было привито на взрослое дерево, через 5 лет. Яблоня ежегодно плодоносит. Плод полностью созревает не раньше августа. Качество обслуживания относительно хорошее. Собранные яблоки можно хранить до 3 месяцев. Плоды средние - по 100 грамм, могут иметь две формы: круглую или широкояйцевидную.Яблоки имеют светло-зеленый цвет с желтоватым оттенком. Мякоть нежная, сочная, однородная, белоснежная. Вкус сладкий, с легкой кислинкой.

- Высокое самоуверенное дерево с широкими пирамидальными или шаровидными листьями. Сорт устойчив к зимним заморозкам. Яблоня плодоносит почти каждый год.

Созревание, необходимое для сбора урожая, наступает не раньше начала августа, и собранные плоды нельзя перевозить. Плоды небольшие, их вес около 100 грамм.Цвет ярко-белый, мякоть сочная, сладкая, с кислинкой.

- некрупное дерево с хорошей зимостойкостью. Из-за того, что растение поражено таким заболеванием, как парша, спелые плоды часто быстро опадают с веток. Через 5-6 лет после посадки яблоня уже приносит первые плоды. Урожай можно собирать каждый год, кроме нескольких неблагоприятных лет. Яблоки достигают пика на рубеже августа и сентября. Срок действия ограничен - всего 2-4 недели.Плод округлый, слегка приплюснутый, средний вес 100 грамм. На коже появляется нежный румянец в виде полосок. Ядро плода желтое, с сочной кисло-сладкой мякотью.

- имеет высокое дерево. Устойчив к морозам. На карликовом подвое плоды можно собирать через 3 года, а на прочном - через 5 лет. С приходом августа начинают созревать яблоки, которые легко снимаются с дерева.

Имеют округло-коническую форму, средний вес (от 80 до 150 грамм). У этого сорта интересная окраска плодов: желто-зеленый цвет сочетается с коричневыми полосами.Вкус сладкий.

- Сильная, высокая яблоня, отличается прочностью. Крон великолепен, утончен. Зимостойкий сорт яблок. В середине августа плод, сформировавшийся на дереве, полностью созревает и годен к употреблению.

Срок годности небольшой - до 1 месяца. Размер плода средний - около 100 грамм. Цвет желтый. Мякоть немного грубоватая, но сладкая.

- средняя высота дерева. Крона круглая, плотная, иногда имеет форму пирамиды.Сорт зимостойкий. На карликовом подвое яблоня может плодоносить 4 года жизни, и только 7 лет, если деревце было привито на крепкий подвой. Яблоки подлежат хранению только в середине августа - начале сентября. В среднем плод небольшой - около 100 грамм каждый.

Правильная округлая форма и яркие цвета - это сочетание светло-зеленого и розово-розового. Запах мякоти, вкус кисло-сладкий, зернистость умеренная.

Осенние сорта яблони

- высокое, частично ветвистое дерево с необычной пирамидальной кроной.Сорт засухоустойчив, морозоустойчив, но известны случаи поражения таким заболеванием, как черный рак. После посадки плодоношение начинается через 6 лет. Только с наступлением сентября можно приступать к уборке урожая. В среднем с одного дерева можно собрать 250 кг яблок. Плоды некрупные - 50-70 грамм, округло-приплюснутые, слегка ребристые. Поверхность яблока с легким восковым налетом зеленого цвета с темно-вишневым налетом. Мякоть кисло-сладкая, сочная. Срок годности средний - в целом яблоки можно хранить до начала зимы при подходящих условиях.У этого сорта есть недостаток - плодоношение не всегда происходит каждый год.

- растение среднерослое, крона плотная, округлая. Имеет умеренную восприимчивость к парше, довольно зимостойкое дерево. Сбор урожая можно проводить ежегодно, начиная с 6 лет после посадки. В сентябре наступает период созревания яблок. Каждое яблоко имеет относительно большой вес - 150 грамм. Форма повторяющаяся или густо закругленная. Цвет светло-желтый с легким красноватым румянцем. Мякоть ароматная, вкусная, однородная, желтого цвета.Сорт показывает отличные результаты консервации - может оставаться в темных местах до января, а в холодильнике - до марта. Главное преимущество - безупречная подача.

- высокорослое растение с панической кроной. Плотность листьев умеренная. Сорт морозоустойчив, устойчив к парше. На 5-м году жизни начинается плодоношение, которое происходит ежегодно. В начале сентября уже можно собирать первые урожаи яблок, средний вес которых достигает 120 граммов. С одного дерева получается, что за сезон ломает более 200 кг яблок.Сохранность плодов - 2 месяца. Форма яблока круглая, повторяющаяся. Цвет желтый, поверхность разбавлена ​​розовой полосатой розовой. Мякоть сочная, однородная, кисло-сладкого вкуса.

- ветвистое высокое дерево с густой кроной. Морозостойкий сорт с устойчивостью к давлению. Первый урожай обычно происходит через 5 лет после посадки. Созревание яблок наступает в начале сентября, о чем свидетельствуют ярко-красные стороны яблок. Цвет кожуры зеленовато-желтый. Мякоть имеет зеленоватый оттенок, сочная, приятная, кисло-сладкая.Средний вес одного плода - 130 грамм. Урожайность - 130 кг с дерева. Главное достоинство этого сорта - высокая урожайность. Но есть и минусы, например, что плод быстро отслаивается от веток из-за неравномерного созревания.

- растение среднерослое, с широкой, конической, редкой кроной. Сорт часто поражается паршой. Яблоня начинает плодоносить через 5 лет жизни. Собирать первый урожай можно будет уже в начале сентября. В среднем с одного дерева можно снять около 200 кг яблок по 100 грамм.Собранные плоды можно хранить в прохладных помещениях до начала января. Яблоко имеет форму шара, слегка приплюснутое. Плод золотисто-желтого цвета с красными или оранжевыми сторонами. Мякоть сочная, кисло-сладкого вкуса.

- высокорослое растение с большой гниющей кроной. Сорт не боится холода и морозов, не поражается паршой. Яблоня начинает плодоносить через 5 лет после посадки и славится нерегулярным посевом. Созревание яблок начинается с приходом сентября. Период сбора урожая с декабря по январь.Каждое крупное яблоко может достигать 170 граммов. Кожица зеленовато-желтого цвета, румянец в полосочку в горошек (красный). Мякоть однородная, сочная, кисло-сладкая. Этот сорт имеет отличный товарный вид, поэтому подходит для коммерческих целей.

- высота этого растения средняя, ​​с округлой кроной. Листья умеренные. Сорт устойчив к парше, а также легко переносит зимние заморозки. После посадки в почву плодоношение наступает на 5-м году жизни растения. В конце сентября уже можно собирать спелые сочные ягоды большого размера.Вес каждого плода колеблется от 130 до 160 граммов. В один хороший год окажется, что с одной яблони вы соберете около 100 кг яблок. Форма плода широкая, круглая или круглая. Плод имеет привлекательную кремовую поверхность с ярко-красными боками. Мякоть легкая сливочно-сладкая, с кислинкой на вкус. Плоды имеют длительный срок хранения, а также содержат большое количество аскорбиновой кислоты.

- небольшое деревце с округлыми плотными листьями. Обладает устойчивостью к морозам, а также к болезни под названием «парша».Первые плоды можно собирать уже через 5 лет жизни. Сорт отличается высокой урожайностью. После сбора урожая плоды можно хранить до конца зимы, особенно до февраля. Каждое яблоко весит примерно 90 граммов. По форме он напоминает репу. Цвет плода золотисто-желтый с красными боками. Что касается мякоти, то она белоснежная, с зеленоватым оттенком. Сочный, вкусный, с кислинкой. Количество зерен небольшое.

- дерево с широкой мощной кроной, высоким ростом.Устойчивость к парше плохая, но сорт легко переносит заморозки. Яблоня начинает плодоносить только через 5-7 лет после посадки. Первый урожай можно будет собрать в начале сентября. Несмотря на то, что растение приобрело высокую урожайность, стабильным плодоношением оно похвастать не может. Каждый плод вырастает до 130 граммов. Они имеют овально-коническую форму. Цвет плода светло-кремовый, по поверхности разбросаны мелкие точки, бока красные. Сочная мякоть, незабываемый сладковато-винный вкус.

- Сильное, стройное, высокое растение с пышной конусовидной растительностью.Морозостоек, устойчив к парше. Первые плоды образуются только через 3-4 года после посадки. Плодоношение продолжительное - созревания яблоки достигают в начале августа - начале сентября. Средняя урожайность колеблется от яблони до 70 кг плодов массой 50-70 грамм. Форма яблок округлая, коническая, привлекательного цвета: кремовый с ярко-фиолетовым полосатым румянцем. Внутри спелые плоды сочные, ароматные, нежные, кисло-сладкие.

Яблони озимые сорта

- деревце с овальной кроной, достаточно высокое.Несмотря на то, что сорт зимостойкий, случается поражение паршой. Только через 8 лет после посадки яблоня начинает плодоносить. Созревание продолжается до середины сентября. Урожайность отличная: в среднем с одного растения можно собрать до 200 кг яблок. Каждое яблоко вырастает до 100 граммов. Срок хранения плодов большой (от двух до 4 месяцев). Форма круглая, снизу слегка приплюснутая. У представителя Антоновки желто-зеленый цвет, желтая сочная мякоть и необычный кисло-сладкий вкус.Этот сорт отличается высоким качеством плодов и годовым плодородием.

- растение высокое, красиво растет, с округлой кроной. Плодоношение начинается через 5 лет после посадки. К концу сентября все сформированные плоды достигают меновой зрелости. Яблоки крупные, с отличным товарным видом, их вес колеблется от 200 до 250 грамм. Сорт отличается длительным сроком хранения: собранный урожай может пролежать в прохладном темном месте до конца февраля. Устойчивость к морозам и парше средняя.По форме их плоды напоминают широкую шишку. Цвет желто-зеленый, но большая площадь насыщена пурпурным румянцем. Центр желтый, однородный, с кислинкой.

- большое дерево с опущенной кроной. Обладает естественной устойчивостью к парше и сильным морозам. Плоды созревают в конце сентября - начале октября. Собранный урожай может лежать неповрежденным до середины мая. Яблоки мелкие - в среднем не более 140 грамм. Форма коническая, слегка закругленная.Цвет зеленовато-желтый, бока слегка окрашены в ярко-красный цвет. Крошка белая, свежая, сладкая, но кислая.

- высота у этого растения средняя, ​​крона плоская, листья развитые. Плоды мелкие - всего 100 грамм, зеленовато-желтого оттенка. Сорт обладает хорошей устойчивостью к морозам, парше и грибковым заболеваниям. Срок погашения обмена наступает с наступлением сентября. Срок действия - до февраля. Ядро сочное, плотное, мелкозернистое, кисло-сладкое.Главное достоинство этого сорта - десерт.

- Яблоня сильная раскидистая с толстой слегка покатой кроной. Сорт обладает устойчивостью к парше, а также хорошо переносит заморозки. После бутонизации яблоня начинает из года в год обильно плодоносить. Плоды имеют длительный срок хранения - до марта. Яблоки слегка приплюснутые, шаровидные, массой 100 грамм. У плода легкое ребро. Светло-зеленые яблоки имеют светло-лиловый румянец по бокам. Мякоть насыщенная, однородная, кисло-сладкая, с умеренным количеством зерен.Растение требует регулярной обрезки, иначе плоды с годами становятся меньше.

- яблоня славится густой красивой кроной и высоким ростом. Устойчивость к парше присутствует, а также умеренная морозостойкость. Уже с приходом сентября плод переходит в фазу активного созревания. Урожайность этого сорта высокая - более 200 центнеров с участка в 1 га. Яблоки небольшие - около 120-140 грамм каждое. Форма правильная, слегка приплюснутая. Поверхность плода имеет зеленовато-желтый оттенок, с небольшими пятнами и красными боками.Кроме того, в цвете могут быть нечеткие полосы. Мякоть освежающая, вкусная и нежная.

- У этой яблони крепкая низкая структура и густо облиственная структура. Зимостойкость средняя, ​​устойчивость к мучнистой росе и парше. Сбор урожая начинается с 6 лет. Высокоурожайный сорт - 200 га плодов с га. Максимальный срок хранения - 250 дней с момента получения. Плоды средние, массой до 100 грамм, окрашены в зеленовато-желтый цвет, с легким красноватым оттенком.Эстетичная удлиненно-коническая форма. Внутри сочный, среднезернистый, кисло-сладкий.

- дерево с округлой плотной кроной, средней высоты. Зимостойкий, наделенный устойчивостью к парше, вид. Показатели урожайности находятся на грани высоких показателей - легко можно собрать до 300 центнеров яблок с гектара. В конце сентября полученные плоды начинают созревать. Урожай сможет полежать несколько месяцев, до начала весны. Каждое яблоко весит 100 граммов, а его форма напоминает правильный круг.Привлекательный зелено-желтый оттенок и пурпурные бока. Характерной особенностью этой культуры является кисло-сладкий вкус, белый цвет в центре, отличная подвижность. Есть и минусы - мелкие плоды в тех случаях, когда дерево многолюдно или не обрезано.

- дерево умеренно растущее с густой, но поникшей с возрастом кроной. Сорт обладает средней морозостойкостью и средним сопротивлением давлению. С момента роста оккулянта яблоня начинает плодоносить только к 6 годам. Средняя урожайность до 110 ц / га.Созревание наступает в начале сентября, срок хранения - май. Яблоки сравнительно небольшие - по 100-130 грамм. Форма округлая, слегка приплюснутая. Поверхность плода зеленая, с легким румянцем. Однородная мякоть с приятными кисло-сладкими нотками.

Яблоня, наверное, самое популярное фруктовое дерево в наших садах. Его культивировали с незапамятных времен. И именно он хочет, чтобы его посадили в первую очередь на своем участке практически все начинающие садоводы.Сегодняшние сорта яблок просто потрясающие. Их действительно много: и старых, и известных, и новых, недавно выведенных или завезенных в нашу страну.

Как выбрать яблоню, которая будет урожайной, неприхотливой, устойчивой к болезням и плоды которой понравятся садоводу и членам его семьи? Ниже представлены сорта яблонь из средней полосы России, фото, их особенности, достоинства и недостатки. Это поможет вам определиться с выбором.

Первое, что стоит отметить, это деревья:

  • летние - рано созревают, примерно в июле.Плоды у них не легкие, их нужно есть или обрабатывать в течение 2-3 недель. 90 100
  • осень - предполагаем сбор урожая в начале осени. Как правило, их хранят до середины зимы; 90 100
  • зимний или поздний - полностью созревает поздней осенью. Они самые недвижимые, хранятся буквально до начала лета.

Интересно отметить, что при дальнейшем хранении созревают зимние и осенние сорта яблок.

Летние сорта яблонь Фото с названием и описанием, уход

Летние плоды разнообразны.Среди них можно найти множество вкусов со структурными характеристиками.

Белая начинка

Этот сорт хорошо известен и пользуется большой популярностью. Вы сможете насладиться им в начале июля. Высота взрослого дерева 3-5 м, плоды округлые, зеленоватые, на стадии полной зрелости становятся почти белыми. Мякоть ароматная, слегка рыхлая, шершавая. Умеренно кислая. Очень важно убирать урожай, не допуская переопределения, поскольку в этом случае он теряет качество. Порванный фрукт довольно быстро распадается, поэтому употреблять его нужно сразу.Белая начинка зимостойка, саженец начинает плодоносить на 5-м году жизни.

Melba

Сорт канадских яблок, созревающий в конце лета. Они средние, часто крупные, удлиненно-округлые. Цвет у них желтоватый, наполовину украшенный изящным румянцем с красными полосами. Плоть Мелби белоснежная. Очень вкусный, кисло-сладкий, с заметным запахом конфет. Плодоносит через 4 года. Относительно прочный.

Mantet

Он тоже приехал к нам из Канады.Плоды округлые, продолговатые, окрашены в яркий цвет, с красным пятном на основном зеленоватом фоне. Они достаточно крупные, приятные, практически бескислотные, густые, сочные, слегка кремовые. Мантэ хранится недолго, всего 2-3 недели. Плодоносит довольно рано, уже с 4-5 осени. Он устойчив к серьезным заболеваниям, но не переносит очень сильные морозы.

Грушовка Москва

Старинный, но широко распространенный сорт в наше время. Созревает в августе, на употребление и употребление потребуется 2-4 недели.Плоды средние, мелкие, округлые, слегка приплюснутые. Их основной цвет - салатовый, покрытый розовым румянцем из пятен, полос. Мякоть грушовки ломкая и нежная, сочная, кислая, с приятным запахом. Дерево высокое, обильное, урожай богатое начинает быстро давать. Зимостойкость грушовки не доставит вам хлопот даже в самый холодный год.

Candy

Разнообразие сладких яблок, название которых красноречиво указывает. К тому же он красивый, желтый, с красноватым и даже коричневым румянцем.Форма округлая, внутреннее белое, сочное и нежное. Созревают в середине августа. Срок годности ограничен 2-3 неделями. Они плохо транспортируются. Сахарные деревья позволят наслаждаться плодами в возрасте 4-5 лет, неприхотливы в уходе, устойчивы к болезням, устойчивы к зиме.

Осенние сорта яблонь, фото с описанием, уход

Осенние плоды лучше всего консервировать.

Mac

Сорт канадский, плоды средние, желто-зеленые, с покрытием из почти пурпурных полос на красном фоне.Середина белая, часто с характерными красноватыми прожилками, приятно пряная. Отличный товарный сорт. Высокое и ветвистое дерево. Уборка - с сентября их можно есть до середины зимы. Недостаток - низкая морозостойкость и подверженность болезням.

Штрафлинг

Разнообразная фольклорная подборка из стран Балтии. Это крупные плоды желто-зеленого цвета, покрытые оранжево-коричневыми полосами. Внутри они бледно-желтые, сочные. Немного похоже на малину, такая же кисло-сладкая.Его можно собирать с начала осени и хранить в прохладном месте примерно до декабря. Штрейфлинг зимостоек, но плодоносит только осенью 8 на 9.

Слава победителям

Гибрид Macintosh и White Bulk. Созревает в начале осени, сохраняя качество - до середины зимы. Он достаточно крупный, продолговатый, зеленого цвета с эффектным красным румянцем. Отличительная черта этой разновидности - заметные точки на коже. Плоть славы для победителей кремовая, пахнет потрясающе.Их можно перемещать. Яблоня этого сорта сильнорослая, со временем разрастается. При особо благоприятных условиях плодоносит буквально за 2, а обычно за 4-5 осени. Сорт урожайный, морозоустойчивый, но минус - плохо переносит засуху.

Корица полосатая

Этот известный, даже старинный сорт созревает в основном в сентябре. Зеленовато-желтого цвета, с покровом из полупрозрачных полос на красноватом фоне. Мякоть его желтоватая, иногда с красными прожилками, нежная, десертная, с хорошо заметными нотками корицы.Плоды этого сорта обязательно пролежат до января. Рожать начинает с 8-9 осени, урожайность умеренная. По зимостойкости полоски корицы, пожалуй, лучшие из других сортов яблок, произрастающих в средней полосе.

Жигулевское

Сорт обычный. Плоды полосатые красные. В разделе - кремовый оттенок, нежный, крупнозернистый. Он умеренно кислый. Созревает в конце августа - начале сентября и хорошо сохраняется до декабря. Первый урожай саженец даст через 5 лет.Плодоносит обильно, почти ежегодно. Устойчиво к болезням деревьев, но эта яблоня боится сильных морозов.

Озимые сорта яблок фото с описанием, уход

Озимые яблоки отличаются прочностью структуры, поэтому хорошо сохраняются.

Антоновка

Старый, всеми любимый озимый сорт яблок. Яблоки имеют красивый желто-золотистый цвет и неповторимый узнаваемый аромат. Внутри такое яблоко белоснежное, хрустящее, с легкой кислинкой. Дерево крепкое, гармоничное, с густой листвой.Не приносит плодов до 7 лет. Даже самые молодые саженцы Антоновки не боятся заморозков. В целом сорт неприхотлив, устойчив к болезням.

Джонатан

Сорт популярен и имеет множество преимуществ. Выведен в США. Плоды средних и крупных размеров, окрашены в желто-зеленый цвет, покрыты темно-красным румянцем, иногда с «ржавой» сеткой. Мякоть плотная, хрустящая, сливочная, сочная и десертная. Урожайность яблони Джонатан, начиная с 5-летнего возраста, очень высокая, при хорошей почве и правильном уходе.Созревают в октябре и хранятся до апреля. Восприимчивость к болезням и зимостойкость средняя.

Saffron Pepin

Сорт домашних озимых яблок. Плоды округлые, желто-зеленого цвета, с прекрасным красным румянцем и густой кремовой серединкой. Вкус у них идеальный, виноградно-сладкий, интересно пряный, с ни с чем не сравнимым ароматом. Созревают в октябре и прекрасно лежат до марта-апреля, не теряя качества. Дерево обильно плодоносит с 5-7 лет, но требует регулярной обрезки.Подмерзает в слишком холодные зимы, но тоже хорошо восстанавливается.

Golden Delicious

Готовы к сбору в сентябре и хранятся в хорошем состоянии до марта. Плоды средние и часто крупные, округлые, слегка удлиненно-конические. В зрелом состоянии они имеют желто-золотистый цвет кожуры. Внутри они густые, невероятно сочные и сливочные. После того, как они ложатся, они становятся намного более нежными. Вкус Golden Delicious сладкий, приятный. Этот сорт имеет американское происхождение. Регулярное плодоношение этой яблони начинается в 7-летнем возрасте.Морозостойкость у него хорошая, но тяжело переносит засуху.

Welsey

Этот сорт озимых яблок также выращивают в США. Плоды этого размера средние, округлые, сильно уплощенные, желто-золотистого цвета, с покровом в виде красных полос. Внутри они белые, кислые, с нежным приятным запахом. Что интересно, их вкус может меняться каждый год. Яблони Велси созревают ранней осенью и хранятся на специально оборудованном складе до февраля. Сеянцы начинают давать урожай с 4-5 лет.Их довольно много. Зимостойкость в норме, хорошо переносят болезни.

Синап Орловский

Поет в сентябре, прекрасно сохранился до мая. Плоды довольно крупные, продолговатые, золотистые, с нежным и нежным кисловатым румянцем. Деревья плодоносят с 4-5 осени регулярно, почти ежегодно.

Сорта карликовых яблок, фото

Карликовые яблони растут там, где отведенная под огород небольшая территория. Яблочный карликовый клещ получают путем прививки необходимого сорта на специальный бульон.Дерево вырастает всего на 2-4 м, оно компактное. Ждать плодов можно с 3-4 лет. Их очень удобно собирать одновременно, благодаря небольшому росту.

Результат:

Представленные сорта яблок с фото очень популярны благодаря своим достоинствам. При обустройстве и планировке сада стоит сделать выбор в пользу нескольких видов. Высаженные вместе летние, осенние и зимние сорта яблок в средней полосе России предоставят вам возможность наслаждаться этими фруктами практически круглый год, с июля по май.Приведенные выше сорта яблок с описанием и фото помогут спланировать посадку красивого, плодоносного сада.

С юга до севера нашей страны яблоня - любимое плодовое растение. Люди выращивают его с древних времен, поэтому существует более 10 000 сортов яблок, старых, давно известных, новых или недавно завезенных к нам! Они различаются по размеру, форме, фруктовому вкусу: от горького, сладкого, кислого до очень сладкого, поэтому каждый может выбрать то, что ему нравится.

Яблоки бывают: летние то есть рано, обычно в июле, созревают, плохо лежат, срок хранения около трех недель, в течение которых их нужно съесть или переработать.

Яблоки Осень Уборка категорий начинается в сентябре; их можно хранить до середины зимы. Урожай позже или зимой, окончательно созревая поздней осенью. Яблоки этой категории отличаются хорошей лежкостью и зимостойкостью.

Интересно, что при хранении созревают как осенние, так и зимние сорта яблок. Мы рассмотрим самые лучшие и самые популярные в каждой категории иллюстрированный список, чтобы имя плода можно было установить и найти по фото.

Он родом из Крыма, хотя сейчас растет в северо-восточных регионах России. Он происходит из различных китайских кандилас.

Хорошей зимостойкости и лежкости является еще . Плоды хранятся до мая-июня, поэтому пользуется большой популярностью. Скороплодный, дает стабильный обильный урожай вкусных яблок.

Для хорошего созревания фруктов требуется много летней жары, потому что в регионах с коротким и довольно прохладным летом яблоки просто не созреют.Стоит собрать спелых , потому что незрелые плоды не будут обладать характерными вкусовыми качествами, и при хранении могут увядать, но не созревать. Но спелые фрукты будут максимально вкусными через два-три месяца .

Средняя устойчивость к грибным заболеваниям и засухе. Он подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для производства сухофруктов.


Хорошо известный ранний сорт из Канады.Мельба плодоносит буквально 3 года. Эту яблоню в России выращивают практически повсеместно, кроме Дальнего Востока, Урала и Северо-Восточной Сибири.

Есть еще высокопроизводительный . Мякоть снежная мельба, кожица гладкая. Плоды не мелкие, кисло-сладкие, с приятным сладковатым ароматом. Яблоки мельба хорошо транспортируются и при правильном хранении остаются до ноября, незрелыми - до января, не теряя своей привлекательности и вкусовых качеств, что отличает этот сорт от других годов.

Урожайно в конце лета - начале осени . Мельба плохо переносит морозы, заражена паршой, взрослые деревья не плодоносят регулярно. Но сухое жаркое лето ей не страшно.

На основе яблони Мельба выведено более 20 новых видов.


Поздний зимний урожай у школьников приходится на сентября и первую половину октября года. У него особенно ранний период плодоношения: яблоки появляются на второй год.Сорт популярен в средней полосе России.

Плоды не слишком крупные, но имеют привлекательный вид, имеют приятный кисло-сладкий вкус. Яблоня неплохо переносит морозы, к парше устойчива. Плоды имеют хорошую лежкость, легко сохранить до мая. Созревают долго, убирают урожай в октябре.

Яблони поздние


Сорт яблони Айдаред - высокое дерево . Плодоношение начинается через 5-6 лет после посадки.Яблоки довольно крупные, зеленого цвета с желтым или красным румянцем, приятного вкуса, мякоть плотная, сочная.

Урожай урожая в конце сентября г. Яблоки лежат до начала весны. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но поражается мучнистой росой и паршой. Используйте свежие фрукты, соки и компоты, а также сухофрукты.


Сорт, плодоносящий через 5 лет после посадки. Преимущество - возможность выращивания практически в любой климатической зоне.

Плод приятного кисло-сладкого вкуса, твердый и крепкий, сочный. Перед уборкой яблоки имеют светло-зеленый цвет, после хранения желтеют, может появиться румянец. Устойчив к парше, морозоустойчив, хорошо транспортируется, стабильно плодоносит. Урожай в сентябре , при правильном хранении яблоки пролежат до конца весны.


Уникальная разновидность Macintosh из Канады. Плоды беловато-желтые или зеленые с пурпурными или бородачками.

Плодоношение начинается через 6-7 лет после посадки. Урожай собран в конце сентября / начале октября , после чего лежит 2-3 недели и только после этого считается зрелым.

Яблоки умеренно сладкие и полные вкуса. Имеет средней лежкости , плод хранится до начала весны, при полном созревании мякоть становится немного прозрачной. Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Летние сорта

В большинстве регионов России лето непродолжительное, поэтому летние яблоки - нечасто.Яблоки этой категории рано созревают и начинают плодоносить.

На сегодняшний день производители вывели множество разновидностей яблонь, которые можно выращивать в регионах, ранее считавшихся непригодными для их произрастания.

Обычно это яблоки летних видов сочные, сладкие и очень вкусные . Самый большой их минус - некачественное обслуживание . Их едят свежие, произведенные соки и консервы. Рассмотрим лучшие из них.


Популярный, популярный винтажный сорт.Плод - благородная слоновая кость, отсюда и название. Яблоня представляет собой белый комок средней высоты, взрослое дерево достигает до 5 метров в высоту, крона пирамидальная.

Белая пломба зимостойкая , но очень восприимчива к вредителям древесины и поэтому требует регулярной обработки. У них кисло-сладкий вкус. Урожайно штук в августе .

Яблоки быстро портятся, особенно при ударе или падении, потому что хранится очень короткое время .Поэтому правильнее всего сразу их съесть или обработать. Не допускайте перезревания плодов, так как в этом случае вкус заметно ухудшится, мякоть станет пудровой и практически безвкусной.

Плоды белой начинки портятся не только при падении, но даже при сильном надавливании на них пальцем появляются темные пятна, мякоть разрыхляется, становится сухой и мучной. Потому что яблоки нужно удалять очень осторожно


Еще одна известная разновидность, которую часто путают с белым веществом.Но это не совсем так. Будучи родственниками, они все же имеют разногласия. Родина яблони Папировка - Прибалтика. Начинает плодоносить рано, через 5 лет после посадки.

Морозоустойчив. Неустойчив к парше, следы которой видны как на листьях, так и на самих яблоках. Урожай созревает на неделю раньше, чем белая начинка. Мякоть паприки белая, крупнозернистая, с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, так как вкус яблок освежающе кисловатый.Достаточно хорошо переносит вредителей и болезни, но страдает от засухи и заморозков.

Фрукты из папки плохо транспортируются и лежат , хранятся около трех недель, повреждения быстро гниют. Если вы хотите подержать их какое-то время, нужно убрать незрелый урожай. Также подходит для обработки и ухода.


Сорт яблок, полученных методом Мичурина из белой начинки и коробки. Яблони отличаются быстрым развитием и ростом, через 5 лет начинают плодоносить, имеют мощную крону.

Это неприхотливые, зимостойкие , что для многих регионов России несомненный плюс. Обрезка деревьев увеличивает урожайность, а также способность формировать куст из дерева. Благодаря морозостойкости выращивание возможно даже в Сибири.

Созревают плоды середина августа , с одного дерева можно собрать до 50 кг. Плод гладкий, сладкого вкуса и отличного товарного вида. Яблоки отличаются хорошими качествами хранения, могут храниться до двух месяцев.

Основное различие между зимними и летними яблоками заключается в том, что зимние яблоки следует есть после того, как они полежали не менее месяца.


Яблоня морозостойка до -50 Поэтому ее можно выращивать во многих регионах России, даже на Урале и в Сибири. Он один из самых морозостойких. Начинают плодоносить через 5 лет после посадки, урожай созревает в июле и августе , но не плодоносит массово. Яблоки в кроне и сверху созревают в разное время, что сильно затрудняет сбор урожая.

Мякоть яблок сочная, но после сбора урожая быстро разрыхляется. Плод плохо переносит транспортировку и практически не хранится. В дождливую погоду они подвержены заражению паршой, а в засуху дерево может даже потерять плоды.

Не очень подходит для консервирования, так как яблоки имеют кислый вкус, для чего требуется большое количество сахара. Но при этом в них много витаминов B и C, поэтому лучше употреблять их в свежем виде.


Имеет канадские корни, выращен путем естественного опыления груши московской.Яблоки округлые, продолговатые, вверху слегка ребристые, светлые. Вкус манте очень сладкий, почти без кислотности, мякоть белая, ароматная.

Созревание с конца июля до конца августа . Плоды рано, но хранятся плоды не более двух недель. Деревья склонны к парше Не переносят мороз .


Как следует из названия, цвет плода полосатый, что отличает его от других сортов. Яблоня довольно неприхотлива в уходе, имеет стойкость к парше , морозостойкость .Выращивая практически в любых условиях, можно получить высокий урожай вкусных, сочных, ароматных яблок с нежной мякотью.

Плод плохо хранится, перезревает и вовремя не убирается, урожай просто осыпается с дерева. Подходит для употребления в свежем виде, консервирования и компотов.


Квинти выведен около 30 лет назад в Канаде, откуда он и попал к нам. Создан специально для регионов с относительно низкими среднегодовыми температурами. Созревание наступает рано, урожай уже с середины июля года.

Яблоко мелкое, с постоянным легким ароматом и кисло-сладким вкусом. Несмотря на раннее созревание растения, устойчивость к мучнистой росе, сухость и тепло, которые являются несомненными достоинствами этого сорта, плод хранится очень недолго, всего около двух недель. Яблоня Квинта не устойчива и поражена паршой .

Осенние сорта яблок

Осенние яблоки - самые подходящие для всех видов защиты . Рассмотрим самые лучшие и популярные.


Сорт считается одним из лучших в своей категории. Урожайность высокая, прочие , зимостойкость средняя , плодоносность посаженного дерева наступает в возрасте 7-8 лет. Плоды, созревающие во второй половине сентября, долго остаются на дереве, не опадая. Хранится до середины декабря.

Плод среднего размера, с нечетким румянцем, с кремовой мякотью и приятным вкусом.

Несмотря на высокое качество яблок, сорт не устойчив к засухе.

Полоска корицы

Популярный и многолетний сорт яблок. Отличается тем, что обильно собирает урожай довольно поздно, через 14-15 лет. Очень зимостойкий. Сорт-долгожитель, выносит сильные длительные заморозки.

Фрукты со сливочной мякотью, сильным вкусом и ароматом корицы, поэтому они и дали ему свое название. Урожай в сентябре , лежка - до двух месяцев. Яблоки полезны для мочеиспускания и варенья. В дождливую погоду сорт подвержен заболеваниям паршой.

Созревание, время, когда осенние яблоки можно есть, наступает через 2–3 недели после созревания.


Зимостойкий неприхотливый сорт с регулярным плодоношением.

Плоды созревают в начале сентября и могут быть до ноября. Яблоня начинает плодоносить уже через 4 года после посадки, плоды сочные, желтоватые, со средним вкусом. Несмотря на высокую переносимость низких температур, дерево имеет хрупкую древесину, неопределенный вкус самих яблок.Плоды и листья восприимчивы к парше.


Сорт Память Исаев, обладающий исключительно высокой зимостойкостью, высоких урожаев. Урожай , поздняя осень , а собранные плоды хранятся до января.

Яблоки кисло-сладкие на вкус, без ярко выраженного аромата, с густой, сочной и нежной мякотью. Устойчив к парше.


Созревает в сентябре-октябре Собранные крупные плоды хранятся до трех месяцев.

Яблоки кисло-сладкие, сочные и очень нежные. Начинает плодоносить рано, уже с 4-х лет, хорошая устойчивость к болезням и зимостойкость.


Высокий урожай морозостойкий класс . Созревают крупные плоды с приятным кисло-сладким вкусом в начале сентября .

Зима

Яблони позднеспелые сорта называют озимыми. Яблоки озимые ценны , их можно есть круглый год .Лучшие сорта этой категории обладают такими хорошими качествами хранения.

Озимые яблоки трудно есть сразу после сбора урожая, поскольку они обычно созревают во время хранения. Урожай собирают с середины осени, а плоды лежат до мая-июня.

Рыцарь

Плоды созревают в первой половине октября хранятся до апреля-мая. Большие деревья, большие урожаи, до 240 кг. Дерево мощное, парша и морозостойкая .Поэтому зимой требует особого внимания, а также требует регулярного опрыскивания.

Плоды довольно крупные, с прекрасным вкусом. Хранится до мая, пригоден к употреблению в сыром виде и для всех методов обработки.

Выращивание озимых сортов яблок затруднено из-за низкого количества тепла, в отличие от летних и осенних. По этой причине они нуждаются в более тщательном уходе и регулярном кормлении.


Известный и популярный сорт.Видов у него довольно много: белые, ребристые, серые, полосатые и так далее. Все они отличаются высокой, но не постоянной производительностью. Морозостойкость и другие климатические условия.

Плод имеет характерный аромат высокой интенсивности, кисло-сладкий вкус, сочную и хрустящую мякоть.

Сбор урожая начинается в первой декаде октября года. В зависимости от способа хранения яблоки этого сорта лежат: в холодильнике - до декабря, в погребе - до декабря.Едят в свежем виде, а также обрабатывают вареньем, мармеладом и зефиром, делают компоты и соки.


Яблони устойчивы к засухе и сильным ветрам. Деревья вырастают очень высокими, с зелеными плодами различных оттенков от средних до крупных. Характерный признак - образование на плодах коричневого оттенка.

Обладают очень требовательными к уходу сохраняются годами. Урожай сочных плодов с пикантным, слегка винодельческим, сладким вкусом удаляется в сентябре-октябре.Подходит в основном для употребления в свежем виде.


Сорт, переносящий самые холодные зимы. Морозостойкий .

Созревающий плод становится красным, имеет приятный, ощутимый аромат, сочный и сладкий. Яблоки часто имеют восковое покрытие, которое помогает улучшить качество фруктов.

Урожай конец сентября - начало октября я и яблоки можно хранить почти до конца весны. Кушать их можно через 2 месяца созревания, когда они полностью созреют.

Синап (Кандил) Орёл


Деревья довольно большие, с крупными плодами почти такого же размера. Зеленые яблоки с румянцем, сладкие с легкой кислинкой. В конце сентября собрано яблок, до весны - яблок.


Выведен на Волге, т.к. переносит как сильные морозы, так и засуху . Плоды алого цвета начинают плодоносить довольно поздно, через 6-7 лет после посадки, принося богатый урожай.

Заготовка в ноябре , качественное обслуживание ограничено двумя месяцами.Яблоня неприхотливая, но в слишком влажную погоду плоды и листья заражаются паршой.

Созревший плод почти полностью покрыт алым румянцем, небольшого размера, хорошего вкуса.

Самые сладкие и вкусные фрукты и их названия

Взрослые, особенно дети, любят вкусное сладкое яблоко. Самыми известными в этой категории являются белая начинка и сладости, о которых мы говорили ранее. Помимо них есть еще популярные сорта данной категории.


Зимостойкость Ранний сорт. Благодаря большим размерам дерево выдерживает довольно крупные плоды. Яблоки сладкие, с очень ароматной, но не слишком густой мякотью.

Сбор урожая начинается в начале октября , а плоды лежат до конца февраля. Благодаря отличным вкусовым качествам и товарному виду он также устойчив к парше.

Сладкое блаженство

Дерево среднего размера - кисло-сладкий плод округлой формы и небольших размеров.Яблоки с ярким румянцем отличаются прекрасным ароматом, сладким десертным вкусом без кислинки.


Устойчив к неблагоприятным факторам окружающей среды. Есть еще повышенной морозостойкости .

Плод небольшой, цилиндрической формы, желтого цвета, с очень сладким вкусом и приятным ароматом. Спектакль средний.

Медок

Лето Зимостойкость класс. Плоды среднего и крупного размера сладкие, с легкой кислинкой и медовым привкусом.Срок его погашения в конце августа , срок его действия - месяц.

Зимостойкость очень высокая, выдерживает морозы до -40. Хорошая сопротивляемость болезням и вредителям.


Культивируется в средней полосе России, Беларуси и странах Балтии. При летнем созревании переносит заморозков.

Урожайность средняя, ​​плодоносить поздно. Плоды мелкие, очень ароматные, со сладко-медовым привкусом. Сами листья и яблоки устойчивы к парше.Созревают в конце июля / начале августа . Однако качество обслуживания невысокое, хранится месяц.

Медуница

Сорт с неравномерным созреванием, урожай во второй половине августа . Вкус яблок улучшается после непродолжительного созревания, становясь еще более сладким медом. Вкусовые качества остаются неизменными долгое время.

Бест зеленый

Зеленые, кислые, зеленые яблоки считаются самыми полезными для здоровья и при диетах.Среди них - самые популярные разновидности, симиренко рендеры, а также папка, антоновка и белая заливка, описанные выше и другие.


Вероятно, самый популярный сорт зимних зеленых яблок, который трудно спутать с его ярким, ярко-зеленым цветом и жесткой кожицей. Выведен в Австралии. Вкус плода очень сочный с приятной кислинкой, считается диетическим из-за низкого содержания сахара.

Позднеспелый, созревает в конце осени.Плоды крупные, без запаха, это их характеристика. Они хорошо переносят транспортировку и могут долго храниться. Морозостойкий с регулярным и обильным плодоношением. Однако при отсутствии тепла и света плоды становятся мельче и желтеют.

Гренни Смит - самые популярные яблоки в диете для похудения.

Пепин шафран

Сорт не обладает хорошей морозостойкостью и замерзает при сильных холодах, хотя восстанавливается после хорошего выздоровления.Чтобы для регулярного плодоношения требовалась регулярная обрезка, первые урожаи вносят через 5-7 лет после посадки.

Яблоки сладкие, с интересным виноградным вкусом и пряностями, с ярким ароматом. Хранить в хорошем качестве с момента поступления в октябре. отлично хранится до марта, сохраняя свой аромат.

Голден Делишес


Несмотря на свой желтоватый цвет, сорт все же относится к этой категории. Яблоня хорошо переносит морозы , но засухоустойчивость низкая.

Плотные, очень сочные, сладкие на вкус фрукты С сентября , но хранятся до марта. Лежание положительно влияет на вкус, делая его еще более нежным.

Красный Бест

Красивые, яркие яблоки украсят любой стол и покажутся особенно вкусными. Лучшие сорта в этой категории следующие.

Флорина

Французский сорт, устойчивый к парше. Крупные, слегка приплюснутые яблоки созревают в октябре г.Плодоносить начинает с 6 лет, но хороший урожай собирают только за 8-10 лет.

Качество плодов очень высокое: сладкие, сочные, с признаками кислотности, даже более сладкие в сложенном виде. Хорошо транспортируется и хранится до марта. Морозостойкость и засухоустойчивость средняя .


Сорт с крупными ярко-красными плодами красивой формы. Отличные вкус, внешний вид, но умеренная устойчивость к давлению. Дерево начинает плодоносить через 5 лет после посадки, но дает значительные урожаи только к 10 годам.

Ред Делишес

Быстрорастущий сорт, первые урожаи можно убрать через 3-4 года. Это нужно сделать в конце сентября и фрукты лежат до конца зимы и надлежащего хранения до апреля.

Яблоки насыщенные, ярко-красные, с толстой кожицей, сладкие с легким железным послевкусием, сочные и хрустящие. Они хорошо транспортируются, устойчивы к механическим повреждениям, но при хранении на них остаются горькие пятна. У него нет стойкости к парше, но у средняя морозостойкость .


Позднезимний сорт, родом из Америки. Еще он известен садоводам под другими названиями: Зимнее красное, Зимнее красное, Осламовское. Выращивать нужно на влажных почвах, только в этих условиях можно получить хороший урожай. Дерево устойчиво как к парше, так и к мучнистой росе.

Плоды с приятным кисло-сладким вкусом и легким ароматом середина сентября . Транспортировка и хранение переносит, пролежит до середины весны.

Фрукт Джонатан - это фрукт, который чаще всего упоминается в рецептах, и он используется для выпечки.

Лобо

Эта разновидность происходит от компьютеров Macintosh и поэтому имеет свои особенности: насыщенный красный цвет, отличный вкус. Сорт отличается однолетним плодоношением с заметной прибавкой урожая, убирать первую можно через 3-4 года.

Морозостоек. Устойчив к засухе, от умеренной до болезней.

Лучшие сорта яблок для Подмосковья и средней полосы

Подмосковье отличается неустойчивым климатом, коротким летом и недостатком света.Так как это должны быть сорта, которые лучше всего подходят для выращивания , то они морозостойкие, неприхотливые и морозостойкие.

Из летних сортов подходят: груша московская, медуника, сладости, полоски корицы, о которых говорилось выше. А также осенние сорта яблок.

Осень

Жигулевское

Первые плоды удаляются через 5-6 лет после посадки, урожай обильный, но с годами снижается.

Характерной чертой этого сорта является очень крупных плодов .Но лучше сажать в южных регионах, так как сорт плохо переносит заморозки и плохо противостоит парше. Созревает в сентябре , а собранные яблоки лежат до двух месяцев.

Корица, новая

Еще один осенний сорт яблони, пригодный для выращивания в Подмосковье. Первый урожай снимают довольно поздно после посадки, ближе к 6-7 годам. Вначале деревья плодоносят регулярно, и урожайность увеличивается с годами, но становится неравномерной.

Плоды мелкие, сочные, ароматные, со светлыми пятнами. середина сентября хранятся примерно три месяца. Зимостойкий Устойчивый к вредителям сорт.

Среди озимых сортов, пригодных для выращивания в этом регионе, стоит упомянуть уже описанные Антоновка, шафрановый пепин, Боровинка, многолетний Орловский чандил и некоторые другие.

Звезда

Оценка из , средняя зимостойкость , но хорошая устойчивость к парше и различным вредителям.Он начинает плодоносить самое раннее - после 5 лет выращивания урожай ярких полосатых плодов собирают осенью и хранят около полугода.


Well морозостойкий сорт с отличной устойчивостью к вредителям и различным заболеваниям.

Через 5-7 лет можно снимать хороший урожай, яблоки крупные, кисло-сладкие, зеленого цвета с ярким румянцем. Созревают в сентябре-октябре , при подходящем хранении лежат до апреля.

Ранний

Восторг

Осенний полукарликовый сорт, урожайный уже с 3-х лет роста. Быстрорастущая, высокоурожайная яблоня со средне-красными плодами. За счет утолщенной кроны яблоки разные по размеру, вкус у них кисло-сладкий. Особенно ценен по стойкости к парше и хорошей морозостойкости .

На третий год выращивания можно собрать хороший урожай кисло-сладких яблок. Морозостойкость и парша, любит лучшие подкормки, но бороться с тлей обязательно.

Карликовое дерево, плоды желтые во второй половине августа хранится месяц.


Описанные сорта яблок считаются лучшими, поскольку пользуются большим успехом и пользуются успехом у многих садоводов. Высаживая летние, осенние и зимние сорта, можно круглый год наслаждаться вкусными фруктами.

Антоновка

Древнерусский сорт. Возможно, это спонтанный гибрид сорта с местным яблоневым лесом

Кожица слегка маслянистая, блестящая, с характерным сильным ароматом.Основной цвет зелено-желтый, при хранении - соломенно-желтый. Цвет покрытия отсутствует, иногда бледно-розовый или кирпичный, а также в виде золотистого загара. Подкожные точки многочисленные, большие, белого цвета, хорошо просматриваются.

Мякоть слегка желтоватая, сочная, средней плотности, зернистая. Вкус хороший, с небольшим количеством кислоты и с особым ароматом.

Idarmed

Плод крупный, приплюснутый, округлой формы, с гладкой поверхностью. Кожа тонкая, гладкая, покрыта тонким слоем воскового налета.

Основной цвет - светло-зеленый, со светлым малиновым или темно-карминным румянцем с плотными полосами и штрихами, покрывающими почти весь плод.

Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая. Вкус хороший или средний. Запах мягкий.

Braeburn - Brebern

Мякоть плотная, хрустящая, сочная, сладкая и ароматная. Яблоки оранжево-красные с полосками.

Ребра подходят для закусок и тортов или для яблочного соуса.

Ребра собирают с яблок в сентябре - начале октября.

В продаже с октября по июль.

Fuji - Fuji

Большое яблоко вокруг красного с зелеными оттенками.

Сорт Фудзи японского происхождения. Яблоки Фудзи очень популярны в России благодаря своей суперсладкой сочной мякоти.

Яблоки Фудзи лучше всего есть сырыми или в соке. Яблоки Fuji также удобны, поскольку их можно хранить до 4 месяцев даже в обычных условиях.

Gala Gala

Бледно-красные яблоки с золотистыми полосами.

Яблоки очень сладкие и ароматные.

Их едят в сыром виде, лучше всего из них делать фруктовые салаты и закуски.

Чрезвычайно долго хранится.

Golden Delicious - Golden Delicious

Спелое яблоко Golden Delicious действительно золотистого цвета.

Вкус сладкий, мякоть мягкая, желтовато-белая, не темнеет дольше, чем у других яблок.

Одним из преимуществ этого сорта яблок является стабильность при хранении. Яблоки Golden Delicious используют как на десерт, так и в кулинарии.

Грэнни Смит - Грэнни Смит

Грэнни Смит - популярный сорт яблок, выведенный в Австралии в 1868 году. Название сорта переводится как «Бабушка Смит» в честь Анны Марии Смит. Очарованная селекцией, Мария Смит скрестила дикую яблоню, привезенную из Франции, с местной австралийской яблоней.

Гренни Смит Яблоки насыщенного светло-зеленого цвета с толстой кожицей, чрезвычайно кисло-свежим вкусом и плотной мякотью.

Самые кислые твердые яблоки подходят для салатов и тортов, они сохраняют форму во время запекания и не рассыпаются.

Макинтош - Mac

Макинтош (реже Макинтош) - популярный сорт яблок в Северной Америке, названный в честь его создателя Джона Макинтоша.

В России этот сорт также известен как Осенняя красноперка, Осенняя Отличная, Хорошовка осенняя.

Яблоки среднего размера. Кожа светло-зеленовато-желтая, почти полностью покрыта темно-красным размытым полосатым румянцем и светлыми подкожными точками.

Мякоть белая, сочная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая, с сильным приятным ароматом и прекрасным вкусом.

My Macintosh растет в Украине и на Кубани, но редко появляется на рынках и в магазинах. Кожа слишком нежная и не выдерживает дальних перевозок.

Зеленые яблоки любят многие. Полезные свойства яблок такого цвета в основном обусловлены высоким содержанием клетчатки. Пищевые волокна фруктов помогают вывести из организма многие вредные вещества, в том числе канцерогены, токсины, избыточные жиры и углеводы.Кроме того, зеленые яблоки снижают уровень холестерина в крови, что снижает вероятность закупорки сосудов.

Общая информация

Спелые яблоки любого цвета на 86% состоят из воды. Они богаты витаминами и полезными веществами.

Зеленые яблоки рекомендуются для детского питания. На основе такого сырья производятся высококачественные соки со значительным содержанием углеводов. В зависимости от того, сколько витаминов в плодах, определяется ценность сорта для питания детей разного возраста.

Сегодня распространены несколько зеленых цветов. Все они неприхотливы. Значительная часть сортов зеленых яблок предназначена для выращивания в определенных климатических условиях, что облегчает садоводам определиться с выбором посадочного материала.

Smoky Arcade

Эта разновидность более известна как «Sugar Arcade». Яблони этого сорта высокорослые и зимостойкие. Как правило, до стадии плодоношения дерево достигает не ранее пяти лет.Округлые и вкусные яблоки созревают в начале лета. Плод имеет сладкий вкус и белый оттенок мякоти. Стандартный вес плода не превышает 100 грамм. Скорость хранения фруктов низкая. Плоды употребляются в свежем виде. Стандартное содержание углеводов составляет чуть более 8 граммов на 100 граммов мякоти.

Астрахань белая

Плодовое растение средней высоты, недостаточно зимостойкое. На плодоношение яблоня выходит в семилетнем возрасте. Округлые яблоки созревают в начале лета.Плод кисло-сладкий на вкус, мякоть белая. Стандартный вес яблок от 100 до 200 грамм. Уровни хранения фруктов низкие. Яблоки этого сорта лучше всего есть в свежем виде.

Ахтубинск

Плодовое дерево среднего размера, недостаточно зимостойкое. Плоды округлой формы созревают поздней осенью. Яблоки имеют кисло-сладкий вкус и белую мякоть. Вес плода довольно большой и достигает 200 грамм. Показатели поведения плода средние. Универсальный для универсального использования. Количество углеводов менее 9 грамм на 100 грамм продукта.

Сорта зеленых яблок (видео)

Летние белые

Плодовое дерево средней высоты, недостаточно зимостойкое. Плодоносить растение становится в семилетнем возрасте. Сплюснутые яблоки созревают в начале лета. Плод имеет кисло-сладкий вкус и желтоватый оттенок мякоти. Стандартный вес яблок от 100 до 200 грамм.Показатели качества хранения фруктов очень низкие. Фрукт можно есть в свежем виде, консервировать, обрабатывать.

Солнце белое

Плодовые деревья невысокие и недостаточно зимостойкие. Яблоня достигает фазы плодоношения до пятилетнего возраста. Плоды округлой формы созревают в начале лета. Яблоки обладают кисло-сладким вкусом и желтоватым оттенком мякоти. Стандартный вес варьируется от 100 до 200 грамм и зависит от качества ухода за растением.Скорость хранения фруктов низкая. Фрукты можно есть свежими и консервированными, из них делают джемы, джемы и другие десерты.

Белая заливка

Деревья плодовые высокие, зимостойкие. В фазу плодоношения растение достигает не раньше, чем через пять лет. Плоды округлой формы созревают в июне-июле. Яблоки имеют кисло-сладкий вкус и белую мякоть. Стандартный вес плодов от 100 до 200 грамм. Показатели содержания яблок на низком уровне. Плоды рекомендуется есть в свежем виде.

Bratchud

Плодовое дерево низкорослое, зимостойкое. Плодоносит растение до пятилетнего возраста. Плоды этого сорта имеют кисло-сладкий вкус и зеленоватый оттенок мякоти. Стандартный вес плода - не менее 200 грамм. Показатели качественного обслуживания довольно высоки. Сорт универсального применения.

Бабушка Смит

Плодовое дерево высокое и недостаточно зимостойкое. В фазу плодоношения растение уйдет не ранее, чем через восемь лет. У плода кисло-сладкий вкус и зеленоватый оттенок мякоти. Стандартный вес не менее 200 грамм. Срок хранения яблок очень долгий. Плод подходит для универсального использования. Количество углеводов не превышает 9 грамм на 100 грамм мякоти.

Зеленые листья

Плодовое дерево средних размеров, зимостойкость также средняя. В фазу плодоношения сорт вступает в пятилетнем возрасте.Округлые яблоки созревают поздней осенью. Плод имеет кисло-сладкий вкус и желтый цвет мякоти. Стандартный вес яблок - не менее 200 грамм. Средняя продолжительность хранения плодов. Плод рекомендован для общего употребления.

Кантри

Плодовое дерево средней высоты, довольно зимостойкое. Растения проходят фазу плодоношения не ранее пяти лет. Плоды округлой формы созревают ранней осенью. Яблоки отличаются приятным кисло-сладким вкусом и зеленоватым цветом мякоти.Стандартный вес от 100 до 200 грамм. Показатели качества хранения фруктов средние. Яблоки этого сорта подходят для универсального употребления.

Золотая Корона

Деревья плодовые низкорослые, зимостойкие умеренно. В фазе плодоношения растение забывают до истечения пяти лет. Яблоки имеют сладкий вкус и белую мякоть. Стандартный вес не менее 200 грамм. Показатели качества хранения фруктов высокие. Плоды едят в свежем виде, консервируют и обрабатывают.

Golden Stream

Плодовое дерево среднерослое, зимостойкое. В фазу плодоношения растение может войти до конца пяти лет. Правильно округлые яблоки созревают в конце зимы. Плоды этого сорта обладают кисло-сладким вкусом. Средний вес плодов от 100 до 200 грамм. Нормы содержания яблок высоки. Сорт относится к категории универсальных по применению.

Коштель

Дерево плодовое среднерослое, зимостойкое. В фазу плодоношения растение входит в разное время, в зависимости от климатических условий и интенсивности ухода. У плода кисло-сладкий вкус. Стандартный вес плодов от 100 до 200 грамм. Нормы качественного обслуживания этого сорта довольно высоки. Плод подходит для универсального использования.

Крошка кустарниковая

Плодовое дерево невысокое, достаточно зимостойкое. На стадии плодоношения растение уходит раньше, чем через пять лет после посадки. Округлые плоды созревают в середине лета. Яблоки отличаются кисло-сладким вкусом и белой мякотью. Стандартный вес от 100 до 200 грамм. Показатели сохранности фруктов на низком уровне. Фрукты едят в свежем виде, консервируют, обрабатывают.

Москва позже

Дерево плодовое высокорослое, зимостойкое. В фазу плодоношения растение достигает не раньше, чем через пять лет. Плод имеет кисло-сладкий вкус и белую мякоть.Стандартный вес не менее 200 грамм. Показатели качественного обслуживания высоки. Сорт относится к категории универсальных по применению.

Розовая начинка

Плодовое дерево низкорослое, зимостойкое. В фазе плодоношения растение уходит не раньше, чем через пять лет. Сплюснутые плоды созревают в начале лета. У плода кисло-сладкий вкус и зеленоватый цвет мякоти. Стандартный вес яблок от 100 до 200 грамм. Тарифы на техническое обслуживание низкие. Сорт относится к категории универсального применения.

В зависимости от сорта яблок и количества выращиваемых на поле плодов садоводы могут получать спелые плоды в течение двух-четырех месяцев. Хранить собранный урожай с поддержанием оптимальных параметров температуры и влажности возможно до новогодних праздников, а зачастую и дольше.

Все ли яблоки здоровы (видео)

.90 000 яблок - калорийность, пищевая ценность и интересные факты

Яблоки - одни из самых популярных фруктов в нашей стране. Вы можете покупать их в любое время года, есть в сыром или термообработанном виде, добавлять в десерты или мясо ... Яблоки имеют действительно широкий спектр применения в кулинарии - это связано с множеством их разновидностей, которые характеризуют по специфическим вкусовым свойствам.

Яблоки не только вкусные, но и полезные. Они имеют значительную пищевую ценность, широко доступны и относительно дешевы.Их свойства невозможно переоценить. С яблоками связано несколько пословиц о «здоровье», самые известные из которых: «утром для красоты, вечером для здоровья» и «яблоко в день отгоняет доктора» (одно яблоко в день удерживает врача. подальше от меня)). Итак, давайте познакомимся с яблоками поближе.

Несколько слов о яблоке ...

Яблоки - это плоды кисло-сладкого или кисло-сладкого вкуса (в зависимости от сорта) и довольно круглой формы.Среднее яблоко весит около 60-150 граммов, но это значение также может варьироваться (как и цвет кожуры).

Свежее яблоко твердое и довольно хрустящее, и со временем, по мере того, как оно теряет свежесть, его кожица становится более мягкой и морщинистой. Однако они по-прежнему полезны для употребления даже в таком виде. Однако следует проявлять осторожность, чтобы не «повредить» яблоко, потому что, становясь коричневым, как каждый из нас наверняка не раз видел, в месте удара оно начинает терять свою пищевую ценность и запускает процесс гниения. весь плод.

Сорта яблок

Популярные сорта яблонь включают:

Antonówka
- родом из России
- плоды среднего размера
- плоды относительно твердые
- цвет кожуры от светло-зеленого до желтого, часто красновато-коричневого
- плотные, крупнозернистые, белые, мякоть с кремовым или зеленоватым оттенком,
- часто используются для производства соков, джемов
- плоды сорта Антонувка хрустящие, очень сочные и имеют слегка кисловатый вкус в созревшем состоянии издают сильный запах леденцов
- срок хранения до 2 месяцев

Golden Delicious
- родом из США
- плоды среднего размера
- зимний сорт
- цвет кожуры от зеленовато-желтого до желтого
- имеет кремово-желтую мякоть
- наиболее культивируемый сорт яблок в Западной Европе
- плоды сорта Голден Делишес имеют винно-сладкий вкус и приятный аромат, они средние сочный
- используется для употребления в сыром виде и для консервов
- не подходит для длительного хранения

Деликатес
- польский сорт домашней яблони
- плоды среднего или большого размера
- осенний сорт
- цвет кожуры зеленый с ярко-красным румянцем, обычно покрытым жирным налетом.
- имеет мелкозернистую нежную мякоть белого цвета.
- плоды сорта Деликатес сочные и слегка винные.
- не только употребляются в сыром виде, но также используются для приготовления десертов.
- могут храниться до 4 месяцев.

Gala
- поступает из Новой Зеландии
- плоды имеют коническую форму и склонны к растрескиванию
- зимний сорт
- цвет кожуры меняется по мере созревания, цвет меняется с зеленоватого на золотисто-желтый, с оранжевым -желтый румянец, кожица гладкая и слегка блестящая.
- мелкозернистая, плотная, хрустящая, слегка зеленоватая мякоть.
- плоды сорта Гала сочные, сладкие на вкус и ароматный запах.
- употребляют не только в сыром виде. для салатов
- подходит для длительного хранения

Champion
- родом из бывшей Чехословакии
- один из наиболее часто выращиваемых в Польше сортов. ian
- выращивается для любителей и массового производства
- осенний сорт
- выведен от сортов Голден Делишес и Кокса Апельсин
- цвет кожуры зеленовато-желтый с красно-оранжевым румянцем, кожица гладкая и сухой
- имеет среднезернистую рассыпчатую мякоть с бело-кремовой окраской плодов.
Сорта Szampion характеризуются сладким, слегка кисловатым вкусом с грушевым послевкусием, они очень ароматные и вкусные
- кроме того, что их едят в сыром виде , используется для пюре и соков
- срок хранения до 4 месяцев

Reneta
- коллекция из 4 групп домашних яблонь (золотая, красная, одноцветная, янтарная)
- называемая королевой яблок
- сорта от ранней осени до зимы
- цвет кожуры от янтарного до зелено-желтого и бледно-желтого до золотисто-желтого с румянцем
- бледно-желтая, ломкая и очень сочная мякоть
- его плоды характеризуются кислым со слегка пряным вкусом вкус послевкусие
- используется для консервов - компотов и для употребления в пищу в сыром виде
- не подходит для длительного хранения

Papierówka
- происходит из стран Балтии
- самый ранний из всех сортов, пригодный для употребления уже в июле
- когда-то часто разводился любительская, продается на месте
- плод небольшого размера
- цвет кожуры светло-зелено-желтый, при созревании кожица становится белой и покрывается белым налетом, кожица гладкая, тонкая, сухая
- плоды мякоть мелкозернистая, сочная, кислая, o зеленый и белый цвет
- кроме сырого, используется для мармелада, варенья и пирожных
- не подходит для длительного хранения, максимум 2 недели

Ligol
- Польский сорт
- зимний сорт
- крупные плоды
- цвет кожуры по мере созревания меняется с зеленоватого на желтый, покрывается ярко-красным румянец, кожица крепкая, толстая, блестящая, с легким жирным налетом
- плоды сорта Лигол имеют хрустящую и сочную мякоть кремового цвета
- имеют кисло-сладкий вкус и ароматный запах
- не считая употребления в пищу сырые, используются в салатах
- не подходят для длительного хранения

Кроме того, стоит упомянуть и другие популярные сорта яблок:
- Джонатан, Айдаред (родом из США)
- Джонаголд (родом из стран Бенилюкса)
- Raspberry (родом из Нидерландов)
- Granny Smith, Pink Lady (из Австралии)
- Lobo, Spartan (из Канады)
- Orange Coke (из Великобритании)
- Kronselka (из Франции)

Яблоки - пищевая ценность

Яблоки являются богатым источником витаминов: группы C, B, бета-каротина, E, K1, пищевых волокон (особенно пектина), кверцетина, антиоксидантов и минералов.Яблоко содержит около 52 калорий (ккал) на 100 граммов, которые в основном поступают из углеводов (они составляют около 14% от веса яблока).

Точные значения содержания этих компонентов и энергетической ценности яблок невозможно определить для всей группы этих фруктов. Отдельные разновидности будут отличаться друг от друга. Также на это влияет степень спелости и свежести конкретного яблока. Однако это не меняет того факта, что яблоки положительно влияют на наше здоровье и самочувствие.

Калорийность и пищевая ценность - Яблоки (средние значения)


90 139 54 И.Законы 90 139 0 I.U. 90 139 107 мг 90 140 90 139 0 мг 90 140
Компонент Содержание в 100 [г]
Калорийность (энергетическая ценность) 52 ккал / 218 кДж
Белок 0,26 г
Всего жиров 0,17 г
Жирные кислоты насыщенный 0,028 г
Жирные кислоты мононенасыщенные 0,007 г
Жирные кислоты полиненасыщенные 90 140 0,051 г
Жирные кислоты омега-3 90 140 0,009 г
Жирные кислоты омега-6 90 140 0,042 г
Углеводы 13,81 г
Пищевые волокна 2,4 г
Витамин А
Витамин D
Витамин Е 0,18 мг
Витамин K1 2,2 мкг
Витамин C 4,6 мг
Витамин B1 0,017 мг
Витамин В2 0,026 мг
Витамин B3 (PP) 0,091 мг
Витамин B6 0,041 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) 3 мкг
Витамин B12 0 мкг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,061 мг
Кальций 6 мг
Железо 0,12 мг
Магний 5 мг
Фосфор 11 мг
Калий
Натрий 1 мг
цинк 0,04 мг
Медь 0,03 мг
Марганец 0,04 мг
Селен 0 мкг
Фтор 3,3 мкг
Холестерин
Фитостерины 12 мг

Способствующие здоровью свойства

Яблоки, благодаря вышеупомянутым ингредиентам, обладают многочисленными полезными для здоровья свойствами.Включение яблок в рацион помогает снизить уровень плохого холестерина в крови (в основном за счет высокого содержания клетчатки - пектина, а также благодаря фитостеринам).

Благодаря содержанию антиоксидантов, яблоки оказывают сильное влияние на нашу кожу - они замедляют процесс старения, улучшают ее цвет и кровообращение, а также снижают риск возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, и различных болезней, которые обычно считаются как цивилизация и во многом связана с неправильным питанием (болезни сердца, рак, диабет и т. д.)). Яблоки положительно влияют на красоту еще и потому, что они содержат витамины А (бета-каротин) и Е - они улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Яблоки поддерживают нашу иммунную систему благодаря тому, что они обеспечивают организм витамином С и цинком, который необходим для правильного функционирования белых кровяных телец (именно лимфоциты, то есть лейкоциты, отвечают за устранение микроорганизмов). угрожают телу).

Яблоки также положительно влияют на процесс снижения веса.Они помогают в борьбе с лишними килограммами из-за высокого содержания клетчатки (что также снижает риск рака нижних отделов пищеварительной системы, поскольку регулирует работу кишечника, борясь с запорами). Он наполняет желудок и, следовательно, снижает аппетит. Неудивительно, что яблоки являются основой некоторых диет для очищения и похудения и монодиет.

У нас также есть хорошие новости для будущих и нынешних родителей, которые боятся не давать своему ребенку еду, которая вызовет у него аллергию.Яблоки являются одними из фруктов, которые лучше всего переносятся молодыми людьми, и случаи аллергии на них очень редки.

Яблоки на кухне

Яблоки, как уже упоминалось, можно есть сырыми, то есть просто съедая плоды целиком (за исключением, конечно, семенных гнезд и хвоста), но также после того, как подвергли их различным видам обработка. Итак, яблоки: режем, измельчаем, натираем на терке, измельчаем, варим, запекаем, жарим, тушим и сушим.

Из яблок можно готовить различные напитки: соки, компоты или даже алкоголь (сидр, вино).Его также используют для приготовления уксуса. С другой стороны, яблочный пектин можно использовать в качестве желирующего агента при приготовлении других блюд. Яблоки входят в состав тортов (яблочного пирога), печенья, желе, фруктовых салатов, соусов и т. Д. и мясные блюда (их добавляют, например, в жареную утку, жареную куриную печень и т. д.).

Интересные факты о яблоках

→ Яблоко родом из Средней Азии, откуда и попал его первый сорт в Европу
→ Яблоко - символ плодородия, жизни, изобилия и т. Д.
→ Яблоня и яблоки часто встречаются в греческой и римской мифологии (они также упоминаются в кельтских и нордических мифах).
→ В христианской традиции яблоко является символом искушения, зла и греха.
→ Яблоки используются в некоторых польских языках. народные обряды любви wróżb
→ В Польше основными районами яблоневых садов являются окрестности Груец и Лцк, широко известные как «польские яблоневые бассейны».
→ Популярная легенда гласит, что Ньютон открыл закон всемирного тяготения после того, как яблоко упало на него голова
→ Семена яблок - хороший источник йода.
→ Американцы называют Большое Яблоко (Нью-Йорк)
→ Apple - это логотип одной из самых известных ИТ-компаний - Apple

Яблоки - одни из самых популярных фруктов в нашей стране.Их можно покупать в любое время года, есть сырыми или переработать ...

.

осенних фруктов в нашей коллекции - Национальный институт сельской культуры и наследия

Библиотека Национального института культуры и сельского наследия в Пулавах Пулавский филиал имеет ценную книжную коллекцию, насчитывающую около 360 000 библиотечных единиц, в том числе 207 000 компактных изданий, около 139 000 периодических изданий и 12 000 специальных коллекций. Собрание библиотеки включает две ценные коллекции: старинные гравюры (828 томов XVI - XVIII веков) и полоники XIX века (около 8200 томов), составляющие Ресурс Национальной библиотеки.На этом этапе мы хотим представить самые интересные и ценные коллекции, которые есть в фондах библиотеки. Мы также приглашаем вас посетить библиотеку NIKIDW в Пулавском филиале, где читатели имеют возможность непосредственно увидеть выбранные книги.

***
Brzeziński, Kazimierz
«Польская помология - описание наиболее популярных сортов плодовых деревьев, рекомендуемых для разведения в Польше»
Львов 1921

Яблоки, груши, сливы - это фрукты, которые можно отведать долгими осенними вечерами.Они являются отличным источником витаминов и минералов, влияющих на наш иммунитет. Осенние дары польских садов с успехом можно использовать на кухне. Кто из нас не пропустит вкус жареного вручную венгерского джема или других консервов, таких как джемы, мармелад, настойки, компоты, ликеры или мармеладки.

Сейчас мы переживаем возрождение плодов старых сортов. Пожилые люди особенно ностальгируют по деревьям, которые растут естественным путем. Многие считают, что плоды старых сортов вкуснее современных и их можно хранить всю зиму в погребе.

На протяжении поколений культурный ландшафт сельской местности формировался садами, поэтому садоводы в поисках все более совершенных методов и методов их выращивания обращались к профессиональной литературе в области помологии.

Помология - от латинского pomum или плод - это отрасль садоводства, охватывающая изучение структуры, происхождения, родства, функционирования и функциональных свойств разновидностей фруктовых деревьев и кустарников.

Из обширного каталога научных или популяризирующих публикаций на тему когда-то доминирующих сортов фруктов заслуживает внимания книга из коллекции Библиотеки Национального института культуры и сельского наследия в Польше: «Польская помология - описание наиболее популярных сорта фруктовых деревьев, рекомендованные для выращивания в Польше » по Казимеж Бжезинский , выдано во Львове в 1921 г. .

Садоводство в то время, когда господствовали старые сорта, сильно отличалось от современного. Профессиональное, ориентированное на прибыль садоводство было развито в конце 19 века, но все еще оставалось на очень ранней стадии развития. Большинство старых сортов строго связано с мелким производством для собственных нужд. Небольшие фруктовые сады или даже одиночные яблони были неотъемлемой чертой усадебных парков, монастырской зелени или садов и лугов возле хозяйств более зажиточных крестьян.

Старые яблони были относительно высокими и ветвистыми деревьями, часто составлявшими характерный элемент местного ландшафта. Полудикие яблони, иногда появлялись также на балках и вдоль дорог.

Книга « Polska pomology - описание наиболее популярных сортов плодовых деревьев, рекомендуемых для разведения в Польше » - обширное научное издание, своеобразный довоенный эквивалент современных исследований (в области помологии Александра Реймана) .Он содержит, среди прочего, подробные описания дюжины или около того разновидностей яблонь, груш и слив. Эта публикация особенно ценна тем, что автор предоставил информацию о происхождении и истории данного сорта, часто очень конкретную, которую нельзя было бы найти в других исследованиях.

Его автор, Казимеж Бжезинский, польский помолог, ученый, цветовод и автор многих публикаций в области садоводства и огородничества. Автор множества книг, научных статей и популярных брошюр.Сотрудничал с журналами "Ogrodnictwo", "Przegląd Ogrodniczy". Директор Национального фруктового завода в Залещиках. Он приложил немало усилий к выведению сортов, устойчивых к сильным морозам.

Во Введении к книге автор пишет о выборе сортов плодовых деревьев для отдельных регионов нашей страны. Чтобы оптимизировать урожайность и сделать ее максимально высокой, для выращивания в Малой Польше, то есть в Кракове и Львове, следует выбирать разные сорта фруктовых деревьев, по-разному для Варшавского королевства и по-разному для Познани или Литвы.

Он считал, что « более подробное описание разновидностей фруктовых деревьев в сочетании с иллюстрациями фруктов и деревьев окажется полезной книгой и очень своевременной, потому что движение в области садоводства в Польше увеличивается. значительно, а наша садоводческая литература весьма скудна в этом направлении ».

«Польская помология» стала ценным источником информации о плодовых деревьях в качестве учебника. Следующие главы содержат описания десятка разновидностей с иллюстрациями: яблоки, груши, вишни, вишни и сливы.

Автор начинает анализ 36 сортов яблони с вида Antonówka . И поэтому он перечисляет и описывает яблоки с весьма иностранными названиями: Boiken, Grochówka, Kronselskie, Titówka, Zorza или Pepina . Но мы также можем найти известные и полюбившиеся нам сорта: Паперовка, Малина, Ренета.

Из 37 разновидностей груш, описанных в детском стихотворении, мы наверняка помним груши Klapsy, груши Bery , а Казимеж Бжезинский предлагает нам больше описаний и фотографий разновидностей: Bergamot, Józefinek, Komisówek Triumphs, Plebanek или Dziekanek.

Гурманы вишни и черешни познакомятся с 17 видами фруктов: Блэк Фромм, Эльтон, Горечавка, Клепаровка, Ольбжимка, Ваккова или Канарейка.

Последняя глава в описываемой книге - это сорта слив - Peach, Kirk, Morforcka или Złota - их названия ничего нам не скажут, но Renkloda, Ulena или Hungarian хорошо известны и всем нравятся. нас.

И последнее, о чем следует помнить, - это разделение между теми древними сортами, которые успешно выращивались по всей стране, и теми, которые лучше всего выращивали в определенных регионах.Во времена Речи Посполитой в стране выделяли 6 садовых районов, для каждого из них рекомендовали разные сорта.

Живой интерес к старым сортам фруктов - это своего рода возрождение садоводства, это результат появления более требовательного и сознательного потребителя, который начал замечать, что масса, предлагаемая в супермаркетах, представляет собой относительно узкий диапазон вкусов и применений. .
Может быть, вернутся времена, когда эти старые сорта фруктов вернутся на свои прежние позиции?

« Polska pomology описание наиболее популярных сортов фруктовых деревьев, рекомендуемых для разведения в Польше. » Казимеж Бжезинский как руководство по фруктам, научная и популяризирующая книга в целом является бесценным источником знаний о старых сортах фруктов.

Изданный во Львове в 1921 году Книжным магазином издательства Х. Альтенберга, издание имело 287 страниц и 16 цветных пластин.

Если вас интересуют садоводство и садоводство, посетите наш Каталог библиотеки института http://gamma.cbr.edu.pl/F/?local_base=CAL01
и Цифровую сельскохозяйственную библиотеку, http: // mars.cbr.edu .pl: 8080 / dlibra , где можно найти электронные книги

Фактический.Bogusław Wiśniewski
Красный. Иоанна Радзевич
Фото: polona.pl - Public Domain

.

Смотрите также

Проектирование
БЕСПЛАТНО-
при заказе сруба!

Оставить
заявку

Каталог
ПСК АЗАМАТ