Ни одна современная кухня не обходится без вытяжки. Они актуальны на отдельных кухнях, но особенно важны, когда квартира студия, где кухонное пространство объединено с жилой комнатой и все запахи сразу же распространяются по всему помещению. В статье будет рассказано о том, как правильно выбрать и как выполнить сборку вытяжки на кухне своими руками.
Содержание:
Способ монтажа вытяжки напрямую зависит от ее модели. Поэтому вначале надо рассмотреть, какие виды вытяжек бывают.
Вытяжка – это устройство, которое фильтрует воздух над плитой или варочной поверхностью. Классифицируют их по нескольким параметрам.
Совет: фильтр есть в любом типе вытяжке. Но где-то он состоит из нескольких металлических решеток в сборе, которые можно мыть, а где-то он одноразовый угольный. Если в рециркуляционных моделях его функция ясна, то в проточных вытяжках он защищает вентиляционную шахту от крупных жировых частиц.
Важно. Современные модели вытяжек оборудованы специальной системой ARS. Как только на плите что-то пригорает, она автоматически включается. Кроме этого, она имеет датчик движения, стоит к ней приблизиться, подсветка загорается ярче.
Важно. Выбирая модель надо обратить внимание на ее высоту. При установке она должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии 75-80 см, а над электрической – от 65 до 80 см.
Вытяжку выбирают на этапе проектирования кухонного гарнитура. Нужно заранее знать ее точные размеры и способ крепления. Помимо этих параметров, стоит учитывать уровень шума (особенно важно для квартир-студий), способ управления и режимы работы.
Совет: мощность вытяжки должна быть рассчитана исходя из общих размеров помещения кухни.
Мощность
Режимы работы
Уровень шума
Есть усредненные рекомендации по выбору высоты для кухонной вытяжки. Но к каждой модели производитель дает информацию, на какой именно высоте ее нужно закреплять и зависит это от ее мощности.
Совет: если плита электрическая, то высота монтажа вытяжки 65-70 см, а если газовая, то 75-90 см.
В отличие от купольной вытяжки, встраиваемая практически незаметна на кухонном гарнитуре. Ее устанавливают либо в навесной ящик, либо в выдвижную панель. Рассмотрим более простой способ установки в шкафчик.
Совет: если кухня уже готовая, то придется производить подгон по размерам. И если сам шкаф можно уменьшить самостоятельно, то его фасад придется заказывать заново.
Совет: для правильной работы, фильтры рекомендуется менять 2-3 раза в год.
Принцип установки вытяжки прост, но есть нюансы, от которых будет зависеть качество ее работы и удобство использования.
Совет: чтобы снизить уровень шума, ее рекомендуется максимально растянуть перед установкой.
Совет: если есть подозрение на ухудшение работы вытяжки, надо заменить гофру. При эксплуатации в ней оседает жир и гарь, которые препятствуют эффективной работе.
К сожалению, прямое подключение хоть и простое, но имеет важный недостаток. При проектировании старых домов, вентиляция не была предусмотрена на использование ее для вытяжек в каждой квартире. Поэтому через общий канал запах через вытяжку может затягиваться в соседние квартиры. К тому же, изменится давление воздушного потока в шахте, и вытянуть воздух в нее смогут только самые мощные вытяжки.
Совет: в современных домах предусмотрены индивидуальные вентиляционные каналы и таких проблем не возникнет.
Монтаж кухонной вытяжки своими руками видео
Сборка и установка вытяжки это довольно простой процесс, с которым можно справиться самостоятельно. Но важно следовать инструкциям, которые даны к конкретной модели. И тогда кухня, и вся квартира, будут под надежной защитой от гари и сильных запахов.
Ни одна современная кухня не обходится без вытяжки. Они актуальны на отдельных кухнях, но особенно важны, когда квартира студия, где кухонное пространство объединено с жилой комнатой и все запахи сразу же распространяются по всему помещению. В статье будет рассказано о том, как правильно выбрать и как выполнить сборку вытяжки на кухне своими руками.
Содержание:
Способ монтажа вытяжки напрямую зависит от ее модели. Поэтому вначале надо рассмотреть, какие виды вытяжек бывают.
Вытяжка – это устройство, которое фильтрует воздух над плитой или варочной поверхностью. Классифицируют их по нескольким параметрам.
Совет: фильтр есть в любом типе вытяжке. Но где-то он состоит из нескольких металлических решеток в сборе, которые можно мыть, а где-то он одноразовый угольный. Если в рециркуляционных моделях его функция ясна, то в проточных вытяжках он защищает вентиляционную шахту от крупных жировых частиц.
Важно. Современные модели вытяжек оборудованы специальной системой ARS. Как только на плите что-то пригорает, она автоматически включается. Кроме этого, она имеет датчик движения, стоит к ней приблизиться, подсветка загорается ярче.
Важно. Выбирая модель надо обратить внимание на ее высоту. При установке она должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии 75-80 см, а над электрической – от 65 до 80 см.
Вытяжку выбирают на этапе проектирования кухонного гарнитура. Нужно заранее знать ее точные размеры и способ крепления. Помимо этих параметров, стоит учитывать уровень шума (особенно важно для квартир-студий), способ управления и режимы работы.
Совет: мощность вытяжки должна быть рассчитана исходя из общих размеров помещения кухни.
Мощность
Режимы работы
Уровень шума
Есть усредненные рекомендации по выбору высоты для кухонной вытяжки. Но к каждой модели производитель дает информацию, на какой именно высоте ее нужно закреплять и зависит это от ее мощности.
Совет: если плита электрическая, то высота монтажа вытяжки 65-70 см, а если газовая, то 75-90 см.
В отличие от купольной вытяжки, встраиваемая практически незаметна на кухонном гарнитуре. Ее устанавливают либо в навесной ящик, либо в выдвижную панель. Рассмотрим более простой способ установки в шкафчик.
Совет: если кухня уже готовая, то придется производить подгон по размерам. И если сам шкаф можно уменьшить самостоятельно, то его фасад придется заказывать заново.
Совет: для правильной работы, фильтры рекомендуется менять 2-3 раза в год.
Принцип установки вытяжки прост, но есть нюансы, от которых будет зависеть качество ее работы и удобство использования.
Совет: чтобы снизить уровень шума, ее рекомендуется максимально растянуть перед установкой.
Совет: если есть подозрение на ухудшение работы вытяжки, надо заменить гофру. При эксплуатации в ней оседает жир и гарь, которые препятствуют эффективной работе.
К сожалению, прямое подключение хоть и простое, но имеет важный недостаток. При проектировании старых домов, вентиляция не была предусмотрена на использование ее для вытяжек в каждой квартире. Поэтому через общий канал запах через вытяжку может затягиваться в соседние квартиры. К тому же, изменится давление воздушного потока в шахте, и вытянуть воздух в нее смогут только самые мощные вытяжки.
Совет: в современных домах предусмотрены индивидуальные вентиляционные каналы и таких проблем не возникнет.
Монтаж кухонной вытяжки своими руками видео
Сборка и установка вытяжки это довольно простой процесс, с которым можно справиться самостоятельно. Но важно следовать инструкциям, которые даны к конкретной модели. И тогда кухня, и вся квартира, будут под надежной защитой от гари и сильных запахов.
Ни одна современная кухня не обходится без вытяжки. Они актуальны на отдельных кухнях, но особенно важны, когда квартира студия, где кухонное пространство объединено с жилой комнатой и все запахи сразу же распространяются по всему помещению. В статье будет рассказано о том, как правильно выбрать и как выполнить сборку вытяжки на кухне своими руками.
Содержание:
Способ монтажа вытяжки напрямую зависит от ее модели. Поэтому вначале надо рассмотреть, какие виды вытяжек бывают.
Вытяжка – это устройство, которое фильтрует воздух над плитой или варочной поверхностью. Классифицируют их по нескольким параметрам.
Совет: фильтр есть в любом типе вытяжке. Но где-то он состоит из нескольких металлических решеток в сборе, которые можно мыть, а где-то он одноразовый угольный. Если в рециркуляционных моделях его функция ясна, то в проточных вытяжках он защищает вентиляционную шахту от крупных жировых частиц.
Важно. Современные модели вытяжек оборудованы специальной системой ARS. Как только на плите что-то пригорает, она автоматически включается. Кроме этого, она имеет датчик движения, стоит к ней приблизиться, подсветка загорается ярче.
Важно. Выбирая модель надо обратить внимание на ее высоту. При установке она должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии 75-80 см, а над электрической – от 65 до 80 см.
Вытяжку выбирают на этапе проектирования кухонного гарнитура. Нужно заранее знать ее точные размеры и способ крепления. Помимо этих параметров, стоит учитывать уровень шума (особенно важно для квартир-студий), способ управления и режимы работы.
Совет: мощность вытяжки должна быть рассчитана исходя из общих размеров помещения кухни.
Мощность
Режимы работы
Уровень шума
Есть усредненные рекомендации по выбору высоты для кухонной вытяжки. Но к каждой модели производитель дает информацию, на какой именно высоте ее нужно закреплять и зависит это от ее мощности.
Совет: если плита электрическая, то высота монтажа вытяжки 65-70 см, а если газовая, то 75-90 см.
В отличие от купольной вытяжки, встраиваемая практически незаметна на кухонном гарнитуре. Ее устанавливают либо в навесной ящик, либо в выдвижную панель. Рассмотрим более простой способ установки в шкафчик.
Совет: если кухня уже готовая, то придется производить подгон по размерам. И если сам шкаф можно уменьшить самостоятельно, то его фасад придется заказывать заново.
Совет: для правильной работы, фильтры рекомендуется менять 2-3 раза в год.
Принцип установки вытяжки прост, но есть нюансы, от которых будет зависеть качество ее работы и удобство использования.
Совет: чтобы снизить уровень шума, ее рекомендуется максимально растянуть перед установкой.
Совет: если есть подозрение на ухудшение работы вытяжки, надо заменить гофру. При эксплуатации в ней оседает жир и гарь, которые препятствуют эффективной работе.
К сожалению, прямое подключение хоть и простое, но имеет важный недостаток. При проектировании старых домов, вентиляция не была предусмотрена на использование ее для вытяжек в каждой квартире. Поэтому через общий канал запах через вытяжку может затягиваться в соседние квартиры. К тому же, изменится давление воздушного потока в шахте, и вытянуть воздух в нее смогут только самые мощные вытяжки.
Совет: в современных домах предусмотрены индивидуальные вентиляционные каналы и таких проблем не возникнет.
Монтаж кухонной вытяжки своими руками видео
Сборка и установка вытяжки это довольно простой процесс, с которым можно справиться самостоятельно. Но важно следовать инструкциям, которые даны к конкретной модели. И тогда кухня, и вся квартира, будут под надежной защитой от гари и сильных запахов.
Ни одна современная кухня не обходится без вытяжки. Они актуальны на отдельных кухнях, но особенно важны, когда квартира студия, где кухонное пространство объединено с жилой комнатой и все запахи сразу же распространяются по всему помещению. В статье будет рассказано о том, как правильно выбрать и как выполнить сборку вытяжки на кухне своими руками.
Содержание:
Способ монтажа вытяжки напрямую зависит от ее модели. Поэтому вначале надо рассмотреть, какие виды вытяжек бывают.
Вытяжка – это устройство, которое фильтрует воздух над плитой или варочной поверхностью. Классифицируют их по нескольким параметрам.
Совет: фильтр есть в любом типе вытяжке. Но где-то он состоит из нескольких металлических решеток в сборе, которые можно мыть, а где-то он одноразовый угольный. Если в рециркуляционных моделях его функция ясна, то в проточных вытяжках он защищает вентиляционную шахту от крупных жировых частиц.
Важно. Современные модели вытяжек оборудованы специальной системой ARS. Как только на плите что-то пригорает, она автоматически включается. Кроме этого, она имеет датчик движения, стоит к ней приблизиться, подсветка загорается ярче.
Важно. Выбирая модель надо обратить внимание на ее высоту. При установке она должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии 75-80 см, а над электрической – от 65 до 80 см.
Вытяжку выбирают на этапе проектирования кухонного гарнитура. Нужно заранее знать ее точные размеры и способ крепления. Помимо этих параметров, стоит учитывать уровень шума (особенно важно для квартир-студий), способ управления и режимы работы.
Совет: мощность вытяжки должна быть рассчитана исходя из общих размеров помещения кухни.
Мощность
Режимы работы
Уровень шума
Есть усредненные рекомендации по выбору высоты для кухонной вытяжки. Но к каждой модели производитель дает информацию, на какой именно высоте ее нужно закреплять и зависит это от ее мощности.
Совет: если плита электрическая, то высота монтажа вытяжки 65-70 см, а если газовая, то 75-90 см.
В отличие от купольной вытяжки, встраиваемая практически незаметна на кухонном гарнитуре. Ее устанавливают либо в навесной ящик, либо в выдвижную панель. Рассмотрим более простой способ установки в шкафчик.
Совет: если кухня уже готовая, то придется производить подгон по размерам. И если сам шкаф можно уменьшить самостоятельно, то его фасад придется заказывать заново.
Совет: для правильной работы, фильтры рекомендуется менять 2-3 раза в год.
Принцип установки вытяжки прост, но есть нюансы, от которых будет зависеть качество ее работы и удобство использования.
Совет: чтобы снизить уровень шума, ее рекомендуется максимально растянуть перед установкой.
Совет: если есть подозрение на ухудшение работы вытяжки, надо заменить гофру. При эксплуатации в ней оседает жир и гарь, которые препятствуют эффективной работе.
К сожалению, прямое подключение хоть и простое, но имеет важный недостаток. При проектировании старых домов, вентиляция не была предусмотрена на использование ее для вытяжек в каждой квартире. Поэтому через общий канал запах через вытяжку может затягиваться в соседние квартиры. К тому же, изменится давление воздушного потока в шахте, и вытянуть воздух в нее смогут только самые мощные вытяжки.
Совет: в современных домах предусмотрены индивидуальные вентиляционные каналы и таких проблем не возникнет.
Монтаж кухонной вытяжки своими руками видео
Сборка и установка вытяжки это довольно простой процесс, с которым можно справиться самостоятельно. Но важно следовать инструкциям, которые даны к конкретной модели. И тогда кухня, и вся квартира, будут под надежной защитой от гари и сильных запахов.
Уровень, на котором будет располагаться нижний край вытяжки, зависит не только от вашего роста и высоты подвесных шкафов кухни. Эти параметры тоже важны, но прежде всего следует руководствоваться рекомендациями производителей устройства и плиты.
В зависимости от типа последней минимальное расстояние от вытяжки до варочной поверхности отличается. Как правило, для индукционных и электрических плит оно составляет от 45 до 75 см, для газовых — от 55 до 85 см. Роль играет ещё и вид самой вытяжки: у моделей с прямым расположением высота больше, у наклонных — меньше.
Всё это обусловлено тем, что в процессе работы на сетчатых фильтрах накапливается жир, который при чрезмерном нагреве может воспламениться и стать причиной пожара.
Для аккуратной и точной установки очень важно правильно выполнить разметку. Для настенных вытяжек достаточно точек под сверление крепёжных отверстий. Встраиваемые модели помимо этого нуждаются в выпиливании гнёзд под воздуховод в днище шкафа.
В обоих случаях разметка осуществляется по монтажному шаблону, который обычно идёт в комплекте с вытяжкой. Процесс разметки детально описывается в инструкции. Последовательность операций примерно такая.
Найдите центр плиты и отметьте от этой точки вертикальную осевую линию. Для удобства наклейте на стену малярную ленту и рисуйте карандашом на ней. Затем на нужной высоте прочертите горизонтальную линию, на которой будет располагаться низ вытяжки.
Приклейте трафарет малярной лентой и карандашом или шилом пометьте точки для сверления отверстий. Если шаблона в комплекте нет, воспользуйтесь крепёжным кронштейном и сделайте по нему метки в нужных местах. Другой вариант — измерить рулеткой расстояния до отверстий на корпусе и перенести их на стену, отмеряя от осевой линии.
Снимите со стены шкафчик, на который будет устанавливаться вытяжка. Демонтируйте днище и малярной лентой приклейте к нему трафарет. Отметьте шилом точки крепления, а также центр гнезда под воздуховод. Измерьте циркулем радиус трубы по шаблону и начертите окружность, по которой затем вырежете ДСП.
Если трафарета для монтажа нет, то задвиньте вытяжку в шкаф, установив её таким образом, чтобы она была вровень с фасадами с учётом толщины дверцы. Наденьте на выход воздуховода раструб и нанесите по контуру герметик. Затем аккуратно приложите сверху днище, чтобы на ДСП остался отпечаток, и обведите след карандашом.
Если воздуховод пройдёт над шкафами, то подобным образом необходимо разметить вырез для трубы в верхней крышке.
Если устанавливаете настенную вытяжку, переходите к следующему пункту.
Дрелью просверлите отверстие для захода лобзика, а затем вырежьте по размеченной ранее окружности гнездо для воздуховода. Чтобы защитить срезанные края ДСП от разбухания, наклейте поверх них кромку или пластиковый профиль. В крайнем случае обработайте торцы спила силиконовым герметиком. Также сделайте небольшой вырез для кабеля у задней стенки.
Поместите вытяжку в шкаф и закрепите вырезанную полку на нужной высоте шурупами или конфирматами, предварительно просверлив в стенке отверстия меньшего диаметра.
В зависимости от выбранной производителем конструкции монтаж может отличаться, поэтому ориентируйтесь на инструкцию. В целом же алгоритм следующий.
По размеченным ранее точкам просверлите отверстия перфоратором и установите в них дюбели. Шурупами закрепите крепёжную пластину. Если её нет, просто вверните крепёж в стену, не докручивая на 1–2 мм.
Навесьте вытяжку на кронштейн или шурупы в стене. Разместите электрический кабель таким образом, чтобы не передавить его. При необходимости выровняйте корпус и окончательно зафиксируйте.
Если шкаф, куда монтируется вытяжка, массивный, сразу установите его на стену и выровняйте относительно остальных. Затем прижмите корпус устройства к полке, уложите в подготовленный вырез кабель и прикрепите вытяжку к шкафу с помощью шурупов.
Если шкафчик небольшой, можно привинтить к нему вытяжку и уже потом навесить на стену всю конструкцию в сборе.
Для подключения вытяжки к вентканалу используют гибкую алюминиевую гофру либо жёсткие пластиковые трубы круглого или прямоугольного сечения.
Первый вариант дешевле и проще в монтаже, поскольку позволяет проложить воздуховод под любым углом без использования дополнительных фитингов. Недостатки гофры — неэстетичный внешний вид, а также высокий шум и склонность к обрастанию жиром из‑за ребристой внутренней поверхности.
ПВХ‑трубы выглядят гораздо привлекательнее, менее шумные за счёт гладких стенок, а при выборе прямоугольного профиля легко прячутся под потолком. Платой за это является более высокая цена, к которой добавляется стоимость фитингов для соединения и поворотов.
Независимо от материала для наиболее эффективной и бесшумной работы сечение воздуховода должно быть таким же, как у выходного раструба вытяжки, или минимально отличаться от него. Как правило, это 125–150 мм. Помните, что уменьшение диаметра не только снижает производительность, но и резко увеличивает шум.
Неважно, какой материал трубопровода выбран, он должен иметь наименьшую длину и количество изгибов. При этом все соединения должны быть герметичны, а стыки — надёжно закреплены.
Для снижения шума можно оклеить поверхность воздуховода вспененным полиэтиленом или другим звукоизолирующим материалом. Хотя бы в самом громком месте — переходе с большего диаметра на меньший.
Максимально растяните трубу, чтобы распрямить складки и уменьшить сопротивление воздуха. Один конец наденьте на патрубок вытяжки и зафиксируйте хомутом. Если диаметр гофры отличается от выходного раструба, воспользуйтесь переходным адаптером из комплекта поставки.
Без резких изгибов проложите гофру по стене или шкафчикам до вентканала. Для лучшего прохождения воздуха приподнимите горизонтальный участок трубы в сторону вентканала примерно на 10 градусов.
Наденьте на выход вытяжки раструб или отвод в зависимости от ситуации и соберите весь воздуховод до вентканала. Колена и другие фитинги соединяйте между собой трубами необходимой длины. Размечайте их рулеткой и отрезайте с помощью ножовки по металлу. Выдержите небольшой подъём в сторону вентканала.
Сначала соберите всю конструкцию насухо, а затем промажьте стыки силиконом, чтобы добиться максимальной герметичности соединений. Не используйте жидкие гвозди и другой клей, иначе разобрать воздуховод при необходимости будет уже невозможно.
Соединение воздуховода с вентиляцией — один из самых важных моментов. Из‑за неправильного подключения может нарушиться вентиляция не только на кухне, но и во всей квартире. При этом даже самая дорогая вытяжка будет шуметь, как самолёт, и не справится со своей задачей.
В новостройках на кухне по два вентканала: один для естественной вентиляции, второй — специально для вытяжки. Если у вас так, то всё, что нужно сделать, — это снять с одного из каналов решётку и подключить вместо неё воздуховод с помощью соответствующего фланца.
Если вентканал один, присоединяться к нему напрямую ни в коем случае нельзя. Вытяжка не заменяет естественную вентиляцию, поскольку улавливает только пары и жир в районе плиты, никак не реагируя на спёртый и загрязнённый воздух под потолком. При прямом подключении вентиляция просто перестаёт работать из‑за сопротивления воздуха, которое оказывают фильтры и лопасти турбины.
Поэтому в таком случае есть два варианта: использование фланца с решёткой или установка тройника с клапаном. Первый проще, но менее эффективен: вместо полного перекрытия вентканала оставляют решётку, через которую осуществляется естественная вентиляция. Тяга станет похуже, к тому же во время работы вытяжки часть пара будет попадать назад в кухню.
Более правильной будет установка на воздуховод тройника с обратным клапаном. При выключенной вытяжке он открыт, и естественная вентиляция действует как полагается. Во время работы вытяжки клапан закрывается потоком воздуха, и вентилятор выводит пары в шахту вентканала. Как только прибор отключится, клапан автоматически откроется и работа естественной вентиляции восстановится.
Минусы такого способа в громоздкости конструкции и не очень эстетичном виде, когда воздуховод не скрыт.
После установки воздуховода остаётся подключить устройство к сети. Вытяжка не является мощным прибором, поэтому не требует прокладки отдельной линии. В большинстве случаев достаточно вставить вилку в ближайшую розетку, желательно с заземлением.
На некоторых моделях вилки может не быть. В таком случае придётся сначала установить её или воспользоваться для подключения автоматическим выключателем либо клеммной колодкой.
По завершении всех подключений и монтажа проверьте, что внутри вытяжки нет посторонних предметов вроде документов, крепежа и забытых инструментов. Установите на место фильтры, лампы и другие съёмные детали согласно инструкции. Включите вытяжку и убедитесь в корректной работе.
Читайте также 🔨🔧✂
Организовать отвод пара, летучих веществ, образующихся во время приготовления пищи, поможет правильно установленная кухонная вытяжка. Подбирать нужно модель, ширина которой будет равна параметрам варочной поверхности (рабочей зоны традиционной плиты) или на 1-3 см превышать их. Актуальна встраиваемая техника, монтаж вытяжки в этом случае аналогичен, потребуется только отверстие в шкафу.
Установить вытяжку легко стандартным соединением с телом вентиляционной шахты. Желательно приобрести специальные приспособления для крепления воздуховода, дополненные решеткой с клапаном. В рабочий период клапан закрывается, затем открывается и обеспечивает естественную циркуляцию воздуха. Отвод в вентиляцию позволяет эффективно очистить массы.
Высота размещения плоскости – примерно 60-80 см над конфорками.
Материалы и инструменты:
Розетка и провод располагаются так, чтобы исключить их нагрев при готовке.
Не планируете делать ремонт кухни, но хотите установить вытяжку? Способ монтажа в стеновой имеющийся канал считается простым и надежным.
При установке вытяжки для кухни с отводом воздуховод делают с минимумом изгибов. Если планируется укладка пластика, то части труб соедините между собой, стыки для надежности зафиксируйте герметиком.
виды режимов работы вентиляции
Решили выбрать рециркуляционное устройство? Необходим фильтр для вытяжки – простой жировой из синтетического, легко моющегося материала. Опционально можно установить за жировым угольный вариант. Он одноразовый и подлежит регулярной замене.
Качество работы проверьте с помощью листка бумаги, который должен удерживаться при включении на плоскости втягивания воздуха.
Также напоминаем что нужно чистить вытяжку от гари, около двух раз в год для исключения возгорания.
Теперь вы знаете, как производится крепление вытяжки для кухни и сможете без проблем сделать это самостоятельно.
Воздух на кухне является самым загрязненным во всей квартире. При приготовлении пищи выделяются различные продукты горения, которые не только не лучшим образом сказываются на здоровье человека, но и, осаждаясь на кухонных поверхностях, портят их внешний вид. Вытяжка призвана устранить загрязнение воздуха. Для этого в ее арсенале есть несколько важных компонентов. В материале разберем, каких именно.
Существуют два принципиально разных режима работы кухонной вытяжки: отвода воздуха и рециркуляции. При работе устройства в режиме отвода воздуха, весь грязный воздух удаляется из кухни через стационарный вентиляционный канал.
Режим отвода воздуха считается самым эффективным, поскольку в нем вытяжка показывает свою максимальную производительность, обеспечивая практически 100 % удаление продуктов горения и запахов готовки.
В режиме рециркуляции, грязный воздух не удаляется из помещения, поскольку вытяжка не подключена к вентиляционному каналу, а проходит очистку в угольном фильтре и возвращается обратно в объем кухни.
Принцип действия устройства довольно прост. Рассмотрим его на примере вытяжки, работающей в режиме рециркуляции. Всасывающий вентилятор (за высокую производительность его еще называют турбиной) производит забор загрязненного воздуха во внутреннюю полость вытяжки. Первой преградой на его пути выступает сетчатый фильтр. На нем происходит очистка воздушных масс от жировых паров и пыли. Происходит так называемая грубая очистка, основная цель которой — защита внутренних компонентов от жировых отложений. Далее воздух пропускается через угольный фильтр, где очищается от запахов (газов, содержащих микроскопические частички продуктов) и копоти, после чего возвращается обратно в помещение.
В системах, подключаемых к стационарной вентиляции, угольный фильтр не устанавливается, поскольку в нем нет нужды. Воздушные массы сразу же удаляются за пределы помещения.
Вытяжка, не подключенная к вентиляции, менее производительна, поскольку на пути воздуха появляется дополнительное препятствие в виде угольного фильтра.
В состав вытяжного зонта, а именно так правильно называется кухонная вытяжка, входит не так уж много компонентов. Общее устройство аппарата представлено на рисунке.
Далее рассмотрим назначение и принцип работы каждого из них.
Вентилятор, иначе именуемый турбиной, является основным элементом любой вытяжки, можно сказать ее «сердцем». Он состоит из электродвигателя с надетой на его ось крыльчаткой. Лопасти последней и обеспечивают принудительную циркуляцию воздуха в помещении. По своему устройству турбины бывают осевые:
и тангенциальные:
Основное отличие типов вентиляторов — это расположение оси двигателя относительно вектора движения воздушного потока. У турбин осевого типа они совпадают, у тангенциальных — расположены перпендикулярно по отношению друг к другу. Суть работы устройства от этого не меняется, поскольку, как в одном, так и во втором случае, вентилятор обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха. Использование различных по своему строению турбин — это скорее вопрос компоновки вытяжки и рационального использования ее внутреннего пространства.
Некоторые модели имеют в своей конструкции два вентилятора, включенных параллельно.
Такое техническое решение применено для снижения шумовой нагрузки, поскольку две маломощных турбины производят меньшее количество шума, нежели одна мощная.
Для минимизации возникающих в процессе работа электродвигателя вибраций, вентилятор крепится к корпусу через резиновые демпфирующие вставки.
Основной параметр турбины — ее производительность. Т.е. объем воздуха, который она пропускает через себя в течение часа. Производительность вентилятора может варьироваться в пределах от 250 до 1000 м3/ч. Этот параметр важен при выборе устройства, поскольку для больших помещений нужна высокая производительность. В противном случае воздух будет слабо циркулировать, и также слабо очищаться. Это нужно четко понимать при выборе вытяжки для рециркуляции воздуха в помещении. В случае работы в режиме рециркуляции — производительность является определяющим значением! Воздух очищается быстрей и эффективней.
С моделями, работа которых предполагается в режиме отвода воздуха, дела обстоят иначе. При выборе такой модели следует учитывать пропускную способность стационарного вентиляционного канала, которая зависит от его сечения и длины. Может получиться так, что производительность вытяжки окажется избыточной, но вентилятор все равно не сможет прокачать расчетный объем воздуха через вентканал малого сечения.
Как правило, пропускная способность вентиляционных каналов в типовых домостроениях редко превышает 250 м3/ч.
Исходя из этого, при использовании вытяжки с подключением к стационарной вентиляции, не стоит «гнаться» за высоким значением производительности.
С панели производится управление устройством: изменение скорости вращения вентилятора, включение дополнительного освещения и других функций. Для удобства пользователя она всегда располагается на видном месте, содержит простые и понятные обозначения, позволяющие изменять режимы работы вытяжки.
Существуют следующие типы панелей управления:
Разобраться в управлении можно даже не прибегая к инструкции по эксплуатации.
В некоторых моделях с электронной или сенсорной панелью управления реализована функция включения таймера. Она позволяет пользователю, по завершению готовки заняться другими делами, в то время как вытяжка продолжит очистку воздуха в помещении. Устройство выключится автоматически спустя заданное время. Контролировать его при этом не нужно.
Основным элементом системы является сетчатый фильтр, установленный на входном отверстии устройства. Его задача — защита внутренних элементов от жира и пыли. Физически фильтр представляет собой пластину из анодированного алюминия или нержавеющей стали, имеющей сетчатую структуру.
При прохождении грязного воздуха сквозь фильтр, масляные пары и пыль задерживаются ячейками сетки.
В вытяжках, возвращающих воздух обратно в помещение, дополнительно установлен угольный фильтр, который можно назвать фильтром тонкой очистки. Его основное предназначение — очистка воздушных масс от продуктов горения и запахов.
Основу фильтра составляет активированный уголь — специальный сорбент (вещество, избирательно поглощающее из окружающей среды загрязнения), имеющий развитую пористую структуру. Активированный уголь — газопроницаемый материал. Именно благодаря этой особенности происходит очистка воздуха. Загрязнители, содержащиеся в воздухе, задерживаются в порах угля вследствие химических реакций, научным языком называемых хемосорбцией.
Эти реакции носят необратимый характер, поэтому рано или поздно все поры угольного фильтра оказываются заполненными загрязнителями и фильтр перестает выполнять свои функции.
Фильтр может удерживать в своих порах такое количество загрязнителя, масса которого в пять раз превышает вес использованного в фильтрующем элементе угля.
Как правило, угольный фильтр устанавливается в торцевой части вентилятора.
Система фильтрации вытяжки — ее ахиллесова пята, поскольку загрязненные фильтры являются довольно сложным препятствием для прохождения воздушных масс. Сетчатый фильтр нужно регулярно чистить, а угольный — заменять новым. О том, как ухаживать за вытяжкой, рассказано в материале блога DNS.
Все модели вытяжек имеют дополнительный функционал, а именно освещение рабочей зоны плиты, что существенно повышает комфорт пользователя при приготовлении пищи. Для этого в корпус вытяжки вмонтировано несколько светильников.
Включение дополнительного света производится с панели управления устройством.
В качестве источников света могут быть использованы лампы накаливания, галогенные или светодиодные светильники.
От их типа зависит качество освещения варочной поверхности и частота замены ламп. Светодиодные лампы служат в разы дольше.
Все перечисленные выше компоненты заключены в корпусе вытяжки. Он является основой для их крепления. Самым тяжелым элементом является вентилятор, поэтому корпус должен обладать достаточной жесткостью. Из этих соображений корпуса вытяжек изготавливают из листовой стали или прочного пластика.
Что касается формы вытяжки, то наиболее распространены следующие типы исполнения корпуса:
Плоские и купольные вытяжки могут быть изготовлены для встраивания в мебель или для крепления на стене. От типа исполнения зависит тип материала, используемого для изготовления наружных панелей. Встраиваемые модели, как правило, изготавливаются из окрашенной листовой стали. Эстетика тут неважна, поскольку корпус вытяжки скрыт за элементами мебели.
Другое дело вытяжки наружного исполнения. Они всегда на виду и эстетическая составляющая важна не меньше, чем их функциональные возможности. Такие вытяжки всегда на виду, поэтому своим внешним видом должны дополнять интерьер кухни и украшать его. Для этих целей, при изготовлении фасадных поверхностей используют закаленное стекло или нержавеющую сталь. Оба покрытия имеют отменный внешний вид и за ними довольно легко ухаживать.
Модели нижнего ценового сегмента, как правило, изготовлены из стали, окрашенной эмалью. Такое покрытие, при должном уходе, способно прослужить так же долго, но все же, оно в большей степени подвержено порче, проявляемой в появлении царапин и сколов, и поэтому менее долговечно.
Как видно, устройство кухонной вытяжки довольно простое, но это никак не умаляет ее достоинств. Наличие на кухне эффективной вытяжки не только избавит помещение от посторонних запахов и обеспечит домочадцев чистым воздухом, но и придаст рабочей зоне кухни законченный вид.
Что такое проходная посудомоечная машина? Где это будет использоваться? На что обратить внимание при выборе посудомоечной машины вытяжного типа? Что отличает профессиональные гастрономические устройства? Вы найдете ответы на поставленные выше вопросы в этой статье. Приглашаем к прочтению.
Посудомоечная машина вытяжного типа - это профессиональное и гастрономическое решение. В этом оборудовании можно мыть практически любую посуду, включая большую посуду, кастрюли, подносы и различные емкости.
Посудомоечные машины проходного типа чаще всего используются в сфере общественного питания. Если вы управляете рестораном, посудомоечная машина вытяжного типа станет для вас идеальным и незаменимым решением. Ознакомьтесь с моделями, предлагаемыми в магазине: , гастропродукт.ru / посудомоечные машины с вытяжкой и выберите устройство, соответствующее вашим ожиданиям!
Хорошая посудомоечная машина вытяжного типа отличается высокой производительностью и эффективностью. Стоит выбирать устройства, которые гарантируют безупречную гигиену и предлагают быстрые циклы стирки.
Посудомоечные машины проходного типа- идеальное решение для малых и больших ресторанов, школьных столовых, больничных кухонь и кухонь общественного питания.
Покупая профессиональные проходные посудомоечные машины, стоит обращать внимание на ряд различных параметров.Эти параметры включают, но не ограничиваются, источник питания. Всякий раз, когда вы можете подключить посудомоечную машину вытяжного типа к 400 В, обязательно сделайте выбор в пользу этого решения. Благодаря этому устройство будет нагреваться намного быстрее, что также сэкономит вам время и силы.
Еще один фактор, на который следует обратить внимание, - это сливной насос. По сравнению с бытовой техникой, посудомоечная машина для общественного питания не имеет сливного насоса. Если у вас нет водостока в полу, обязательно найдите раствор для помпы или поместите его на подходящее основание.
Стоит выбирать посудомоечные машины вытяжного типа со встроенными дозаторами жидкости. Большинство моделей имеют дозатор ополаскивателя, но многие модели могут не иметь дозатора ополаскивателя. Ручное дозирование моющей жидкости неточно и требует много времени, поэтому подумайте, не станет ли посудомоечная машина со встроенными дозаторами лучшим решением. Проблемы с правильным напором воды? В этом случае рекомендуется покупать посудомоечную машину вытяжного типа, оснащенную дополнительным насосом, поддерживающим ополаскивание.Этот тип элемента гарантирует правильный напор воды во время пропаривания посуды и стекла.
Специалисты рекомендуют, помимо прочего, посудомоечные машины вытяжного типа с функцией пара. К их преимуществам можно отнести то, что они быстро нагревают воду и так же быстро готовы к мытью посуды. Хорошая посудомоечная машина вытяжного типа будет оснащена термостатом для стирки и пропаривания. Кроме того, в устройствах этого типа есть дозатор не только для моющего средства, но и для ополаскивателя.
Продолжительность мытья посуды зависит от потребности - от 60 до 180 секунд. После того, как будет закончена работа с проходной посудомоечной машиной, вы получите не только чистую, но и должным образом блестящую посуду. Это возможно благодаря соответствующей кинетической силе и температуре воды, а также качественному моющему средству.
Если вас интересует посудомоечная машина вытяжного типа, обязательно ознакомьтесь с моделями линейки STRONG PRO. Это эффективные решения, которые подходят как для мытья, так и для пропаривания различной посуды и стекла.Их отличает современный дизайн и высокое качество исполнения. Модели серии STRONG PRO изготавливаются, в том числе, из нержавеющей стали. Правильно закругленные края ванны предотвращают скопление грязи и жира в этих местах. Благодаря этому легко поддерживать чистоту внутри камеры.
К преимуществам проходных посудомоечных машин серии STRONG PRO также можно отнести простое управление и понятную современную панель управления. Эти устройства подходят для мытья как посуды, так и подносов, кухонных принадлежностей и емкостей GN 1/1.Более подробную техническую информацию по отдельным моделям вы можете найти в магазине GastroProdukt Professional. Перед оформлением заказа внимательно ознакомьтесь с параметрами и определитесь, какой тип посудомоечной машины вам подойдет больше всего. Благодаря этой информации вы можете легко найти оборудование с подходящим циклом стирки, а регулировка давления стирки VarioPower интуитивно понятна. Соответствующая программа сокращает цикл стирки, а инновационная система полнопоточной фильтрации упрощает поддержание чистоты.Благодаря этому вам не нужно мыть посудомоечную машину после каждого цикла мытья. Такая универсальная посудомоечная машина пригодится в любом ресторане и в других местах, где цикл мытья проходит регулярно и при высоких температурах. Специалисты «ГастроПродукт» помогут оптимально отрегулировать настройки и подобрать оборудование. Это заставляет вас покупать посудомоечную машину вытяжного типа, идеально подходящую для ваших нужд и соответствующую требуемым размерам корзины, а теплообменник будет работать без проблем и обеспечивать быстрый нагрев, что снизит эксплуатационные расходы.Встроенный дозатор моющей жидкости работает аналогично, что необходимо, когда дело касается оборудования для общественного питания.
Рекламная статья
.Настройки файлов cookie
Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.Требуется для работы страницы
Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.
Функциональный
Эти файлы позволяют использовать другие функции веб-сайта (кроме необходимых для его работы).Их включение предоставит вам доступ ко всем функциям веб-сайта.
Аналитический
Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям пользователей.
Продавцы аналитического программного обеспечения
Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под управлением которого работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Цель сбора этих файлов - выполнить анализ, который будет способствовать развитию программного обеспечения. Вы можете узнать больше об этом в Политике использования домашних файлов cookie.
Маркетинг
Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговую деятельность.
.Настройки файлов cookie
Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.Требуется для работы страницы
Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.
Функциональный
Эти файлы позволяют использовать другие функции веб-сайта (кроме необходимых для его работы).Их включение предоставит вам доступ ко всем функциям веб-сайта.
Аналитический
Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям пользователей.
Продавцы аналитического программного обеспечения
Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под управлением которого работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Цель сбора этих файлов - выполнить анализ, который будет способствовать развитию программного обеспечения. Вы можете узнать больше об этом в политике Shoper в отношении файлов cookie.
Маркетинг
Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговую деятельность.
.Настройки файлов cookie
Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.
Требуется для работы страницы
Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.
Функциональный
Эти файлы позволяют использовать другие функции веб-сайта (кроме тех, которые необходимы для его работы). Их включение предоставит вам доступ ко всем функциям веб-сайта.
Аналитический
Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям пользователей.
Продавцы аналитического программного обеспечения
Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под управлением которого работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Цель сбора этих файлов - выполнить анализ, который будет способствовать развитию программного обеспечения. Вы можете узнать больше об этом в политике Shoper в отношении файлов cookie.
Маркетинг
Эти файлы позволяют нам проводить маркетинговую деятельность.
.ПТ серииВытяжные посудомоечные машины серии PT, благодаря своим инновационным решениям, гарантируют идеальный результат мытья в кратчайшие сроки. Кроме того, эти машины обеспечивают максимальную эффективность на кухне.
В зависимости от типа посуды, которую нужно мыть, доступного пространства и индивидуальных потребностей, вы можете выбрать модель PT-M, PT-L, PT-XL или PT-500.
Машины серии PT предлагают множество функций и опций, которые могут быть оптимально адаптированы к вашим потребностям.
Новаторский дизайн серии PT гарантирует высочайшую производительность и отличные результаты стирки - идеальную, быструю и экономичную.
Благодаря размерам корзины 500 x 500 мм, посудомоечная машина вытяжного типа PT-M предлагает достаточно места для большинства видов посуды. В зависимости от области применения компактная модель машины доступна в качестве посудомоечной машины, универсальной посудомоечной машины, стеклоомывателя или посудомоечной машины для столовых приборов.
Эллиптическое поле мойки, регулировка давления мойки VarioPower и инновационная система полнопоточной фильтрации гарантируют идеальные результаты мойки.
Активное управление энергопотреблением обеспечивает быстрый нагрев и сокращает цикл стирки. Стандартная система рекуперации тепла EnergyLight экономит ценную энергию при каждом цикле стирки, снижая, таким образом, эксплуатационные расходы.
Благодаря возможности дополнительного оборудования устройство может быть оптимально адаптировано к вашим требованиям.
Новаторский дизайн серии PT гарантирует высочайшую производительность и отличные результаты стирки - идеальную, быструю и экономичную.
Благодаря размерам корзины 500 x 600 мм, посудомоечная машина вытяжного типа PT-L предлагает достаточно места для большинства видов посуды, включая большие тарелки и противни для пиццы. В зависимости от области применения компактная модель машины доступна в качестве посудомоечной машины, посудомоечной машины для бистро, стеклоомывателя или посудомоечной машины для столовых приборов.
Эллиптическое поле мойки, регулировка давления мойки VarioPower и инновационная система полнопоточной фильтрации гарантируют идеальные результаты мойки. Активное управление энергопотреблением сокращает циклы нагрева и стирки. Стандартная система рекуперации тепла EnergyLight экономит ценную энергию при каждом цикле стирки, снижая, таким образом, эксплуатационные расходы.
Благодаря возможности дополнительного оборудования вы можете оптимально адаптировать устройство к вашим потребностям.
Новаторский дизайн серии PT гарантирует высочайшую производительность и отличные результаты стирки - идеальную, быструю и экономичную.
Проходная посудомоечная машина PT-XL с размером корзины 500 x 600 мм и высотой входа 560 мм предлагает достаточно места для большинства типов посуды, включая гастроемкости GN-2/1 и корзины Euronorm. В зависимости от области применения PT-XL доступен в качестве посудомоечной машины, посудомоечной машины для бистро, стеклоомывателя или посудомоечной машины для столовых приборов.
Эллиптическое поле мойки, регулировка давления мойки VarioPower и инновационная система полнопоточной фильтрации гарантируют идеальные результаты мойки. Активное управление энергопотреблением сокращает циклы нагрева и стирки. Стандартная система рекуперации тепла EnergyLight экономит ценную энергию при каждом цикле стирки, снижая, таким образом, эксплуатационные расходы.
Благодаря возможности дополнительного оборудования вы можете оптимально адаптировать устройство к вашим потребностям.
Новаторский дизайн серии PT гарантирует высочайшую производительность и отличные результаты стирки - идеальную, быструю и экономичную.
Модель начального уровня в серии PT - проходная посудомоечная машина PT 500 - обеспечивает надежность и впечатляющие результаты мойки.
Эллиптическое поле для мытья посуды обеспечивает оптимальное покрытие поверхности посуды. Эффективная четырехступенчатая фильтрация с помощью системы Mediamat гарантирует очень хорошие результаты.
Управление простое благодаря панели управления с ЖК-дисплеем.В зависимости от степени загрязнения вы можете выбрать одну из трех доступных программ стирки. Активное управление энергопотреблением обеспечивает быстрый нагрев и сокращает цикл стирки.
PT-500 - надежное решение для вашей кухни с убедительными результатами стирки.
.
Посудомоечные машины вытяжного типа отличаются от других посудомоечных машин своим дизайном. Их характерная особенность - особая конструкция верхней части, напоминающая капюшон. Это оборудование надежно на любом предприятии, занимающемся коллективным питанием. Очень полезен как в большой, так и в средней гастрономии, на кухнях отелей и больниц, а также в оборудовании школьной столовой.Наличие такого устройства делает работу намного проще и эффективнее, что позволяет сэкономить и время, и деньги, потому что мытье посуды, посуды и столовых принадлежностей происходит быстро и качественно.
В этой категории вы найдете высококачественные гастрономические посудомоечные машины вытяжного типа от ведущих производителей отрасли. И Hendi, и RedFox, и RM Gastro - это бренды, пользующиеся успехом у клиентов, известные производством гастрономических устройств с привлекательным внешним видом, эффективных, экономичных и надежных в эксплуатации.В нашем предложении есть устройства различного назначения, в том числе посудомоечные машины вытяжного типа для столовых.
Мы предлагаем оборудование, изготовленное из высококачественной нержавеющей стали, которая является очень удобным материалом для использования и содержания в чистоте. Кроме того, он устойчив к воздействию влаги и моющих и ополаскивающих жидкостей. Посудомоечные машины вытяжного типа подходят для мытья подносов, посуды, мисок, контейнеров, кастрюль и сковород. Процесс мытья состоит из помещения всей грязной посуды в корзину и опускания вытяжки, которая используется для мытья посуды и других кухонных принадлежностей.
В зависимости от модели посудомоечные машины оснащены разными циклами мытья, электрическим или электромеханическим управлением, разными размерами дозаторов для промывочной жидкости, ополаскивателя и ополаскивателя. Все предлагаемые устройства представляют собой очень эффективные продукты, характеризующиеся низким потреблением воды и энергии. Благодаря тому, что они просторные, вы можете мыть большое количество посуды и кухонных принадлежностей за очень короткое время.
.Быстрая и экономичная посудомоечная машина с вытяжкой с электронным управлением от Hendi - это устройство, предназначенное для кафе, ресторанов, отелей и других профессиональных помещений и предприятий общественного питания. Идеально подходит для мытья кружек, чашек, столовых приборов и тарелок, чрезвычайно прост в использовании, содержании в чистоте и обслуживании.
Характеристики продукта: ФУНКЦИИ:
- Программа мойки камеры посудомоечной машины
- Возможность ополаскивания холодной водой
- особенно полезна при мытье стекол
- Система «THERMO-PROTECTOR», предотвращающая холодное ополаскивание
- 8-точечная система самодиагностики
- Функция «МЯГКИЙ СТАРТ» запускает водяного насоса с пониженным давлением и постепенно повышая его, чтобы не повредить хрупкую посуду
- Дверь с микровыключателем для работы при поднятой вытяжке
- Функция ECO
- снижение потребления электроэнергии, когда прибор не используется более 15 минут
ОБОРУДОВАНИЕ:
- 1 универсальная корзина для стекла 500x500x (H) 105 мм
- 1 корзина со стержнями для глубоких и неглубоких тарелок в расположении 5x8., 500x500x (H) 105 мм
- 1 корзина для столовых приборов 110x110x (H) 130 мм
- Дозатор ополаскивателя
- Дозатор моющих средств - Сливной насос
- Заливной шланг длиной 1,5 м с соединением с внутренней резьбой ¾ ”.
- Сливной шланг
- Возможна установка посудомоечной машины в углу
- Подключение воды: ¾ ”
- Регулируемые ножки из нержавеющей стали от 100 до 150 мм
- Вес: 131,5 кг
Объем поставки:
- Электронная вытяжка посудомоечной машины для посуды 50x50 см 8600V Hendi 231340
- 3 корзины